- 1、先将扁豆洗净,取适量食用碱面在盆中用水化开。2、把扁豆与碱水一起放人铁锅中煮等到把水蒸发完后,继续炒,直至扁豆炒熟。3、炒熟后给锅中加水煮,煮到扁豆脱皮。4、将准备好的面条下入锅内煮熟。停火。不要急着食用。等温度降到30-40度之间即可。由于小扁豆不易买到,所以可...
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- 1、先将扁豆洗净,取适量食用碱面在盆中用水化开。2、把扁豆与碱水一起放人铁锅中煮等到把水蒸发完后,继续炒,直至扁豆炒熟。3、炒熟后给锅中加水煮,煮到扁豆脱皮。4、将准备好的面条下入锅内煮熟。停火。不要急着食用。等温度降到30-40度之间即可。由于小扁豆不易买到,所以可...
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- 1、材料:灰灰菜、魔芋豆腐、盐.2、灰灰菜掐尖,清水洗干净。3、魔芋豆腐表面洗干净。4、将魔芋豆腐用刀切成小长块。5、起锅烧水,水开后将魔芋豆腐放下沸水中煮。6、再将灰灰菜一起放到锅内煮。7、等魔芋豆腐煮熟,灰灰菜变色后,加适量盐起锅。8、起锅,将汤和菜盛到汤碗里。...
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- 1、只需准备适量绿豆即可。将绿豆杂质筛净,淘洗干净,放入盆内用凉水(冬天用温水,水量要比绿豆高出2倍)泡十几小时。待豆皮用手一捻就掉时捞出,加水磨成稀糊(磨得越细越好),每千克绿豆约出稀糊2.65千克。然后,在稀糊内加入1.5千克的浆水(即前以次制作豆汁、淀粉时撇出的清水)并逐次加...
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- 灰豆汤属于兰州的特色汤食,其做法简单容易,大家一起来试试。豌豆中直接加少量食用碱开始入锅翻炒,也可将豌豆在清水中浸泡3小时左右,再入锅。但后者容易粘锅,所以建议不浸泡直接炒豌豆炒至香味出来,颜色微黑,趁热倒入水,放进高压锅或者炖锅中,加红枣,冰糖开始熬煮,高压锅100分钟左右...
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- 1、吃豆腐饭是流行于江浙沪一带的民间丧葬习俗。当地人在葬礼结束后,丧主要举办酒席(雅称“豆宴”),以酬谢前来参加葬礼的亲朋和帮忙的友邻。被请的人一般不会拒绝,否则就会被认为“失礼”。2、在过去白事上的酒席多为素席,食物以豆制品为主。美味佳肴的丰盛程度几乎可以和喜宴...
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- 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料大米:适量;赤小豆:适量;水:适量;红豆饭的做法红豆洗干净后,用温水浸泡一小时左右倒入小锅内煮开,5分钟后熄火让红豆自然冷却,这时红豆已经变胀,但还没有到软烂的程度取适量大米和红豆放入电饭煲内,加入煮红豆...
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- 1、食材:灰豆腐2块,猪肥肉12g,葱10g。2、准备食材,将灰豆腐、葱、猪肥肉分别洗净切好,待用。3、热锅中倒油,放猪肥肉进去,熬一会儿。4、将食材倒入锅中,稍微翻炒几下,加少量水,盖上锅盖焖一会儿。5、大约5分钟后掀开锅盖,放盐等调料。6、撒点葱花就可以出锅啦,非常好吃的灰豆腐就做好...
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- 。绿豆倒入碗中,加入清水洗净。锅中倒入清水,放入绿豆,大火烧开后。小火煮至绿豆软烂,加入白糖后出锅即可。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:熬绿豆稀饭的正确方法熬绿豆稀饭的方法一绿豆冲洗干净,取一只碗添加适量的水把绿豆放进来浸泡2小时左右。准备的食材,把大米...
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- 1、精选优质黄豆,用水泡把黄豆泡胀,打磨成豆浆,制作成新鲜豆腐。2、制作成的新鲜豆腐用白布包起定型,然后用400斤左右石头把豆腐压实。3、把压实的豆腐块用到切成大小均匀的长方块,然后再切好的豆腐块上撒上白碱发泡。4、用草木灰沤制3—4小时,再放入桐壳灰(草木灰加适量白碱亦...
- 20807
- 1、原料:生红豆1/2米杯(160cc/杯)、水4米杯、糯米2米杯、白米0.5米杯、盐少许、黑芝麻一些。2、先将红豆及红豆汁煮好。煮法跟煮日式红豆汤的步骤一样,将红豆洗净,加入稍稍盖过红豆的水。3、大火煮滚后,倒入一杯水,这叫做「京水」,可以消除豆子的皱纹,让豆子煮的漂亮。4、再滾起...
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- 1、食材:灰豆腐2块,猪肥肉12g,葱10g。2、准备食材,将灰豆腐、葱、猪肥肉分别洗净切好,待用。3、热锅中倒油,放猪肥肉进去,熬一会儿。4、将食材倒入锅中,稍微翻炒几下,加少量水,盖上锅盖焖一会儿。5、大约5分钟后掀开锅盖,放盐等调料。6、撒点葱花就可以出锅啦,非常好吃的灰豆腐就做好...
- 21999
- 1、基本材料:白豌豆、肉糜、仔肺、土母鸡、老姜、花椒、葱、盐、新鲜绿叶蔬菜(豌豆尖、绿豆芽、卷心菜、生菜等均可)。2、辅料:肥肠、仔肺。3、白豌豆洗净后放适量盐拌匀腌15~30分钟。4、土鸡切块,加水开火熬制鸡汤。5、鸡汤飞水后,加入姜片、花椒,用大火烧沸后改小火炖6、土...
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- 1、吃豆腐饭是流行于江浙沪一带的民间丧葬习俗。当地人在葬礼结束后,丧主要举办酒席(雅称“豆宴”),以酬谢前来参加葬礼的亲朋和帮忙的友邻。被请的人一般不会拒绝,否则就会被认为“失礼”。2、在过去白事上的酒席多为素席,食物以豆制品为主。美味佳肴的丰盛程度几乎可以和喜宴...
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- 1、材料:灰灰菜、魔芋豆腐、盐.2、灰灰菜掐尖,清水洗干净。3、魔芋豆腐表面洗干净。4、将魔芋豆腐用刀切成小长块。5、起锅烧水,水开后将魔芋豆腐放下沸水中煮。6、再将灰灰菜一起放到锅内煮。7、等魔芋豆腐煮熟,灰灰菜变色后,加适量盐起锅。8、起锅,将汤和菜盛到汤碗里。...
- 12852
- 1、准备原材料:大米、红豆提前泡发三小时以上。2、锅置火上注入适量水烧沸,倒入红豆煮开后转至小火煮5分钟关火。3、煮好的红豆可以用手碾碎,但并不绵软。4、大米倒入煮饭锅,淘洗干净。5、将红豆与大米混合均匀,倒入煮豆水。6、因为红豆比较吸水,加水量比平时煮饭稍微多一点。7...
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- 1、用料:米两人份(量杯量两杯)、土豆1-2个中等大小个头、蒜几瓣、料酒半勺、豆瓣酱2勺、老抽1勺(15-20ml)、生抽1勺、糖1茶匙、葱几根、香油1茶匙。2、米先浸泡15-30分钟。3、大蒜切片,备用。4、土豆削皮切小块,泡在清水里防止氧化,待下锅前在沥干。5、炒锅入油,油烧热后倒入大...
- 33097
- 1、土豆焖饭是一道食物,制作原料主要有土豆、米饭等,口味鲜美,营养丰富。配料与大米要炒过焖饭才会好吃,菠菜放的不宜过早。2、食材:土豆200g、火腿肠2根、酱油1汤匙(15ml)、葱10g、姜5g、蒜5g、米300g、油80ml。3、把土豆,火腿肠,大米搅拌均匀可根据个人口味加盐和酱油,然后...
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- 1、精选优质黄豆,用水泡把黄豆泡胀,打磨成豆浆,制作成新鲜豆腐。2、制作成的新鲜豆腐用白布包起定型,然后用400斤左右石头把豆腐压实。3、把压实的豆腐块用到切成大小均匀的长方块,然后再切好的豆腐块上撒上白碱发泡。4、用草木灰沤制3—4小时,再放入桐壳灰(草木灰加适量白碱亦...
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- 1、准备原材料:大米、红豆提前泡发三小时以上。2、锅置火上注入适量水烧沸,倒入红豆煮开后转至小火煮5分钟关火。3、煮好的红豆可以用手碾碎,但并不绵软。4、大米倒入煮饭锅,淘洗干净。5、将红豆与大米混合均匀,倒入煮豆水。6、因为红豆比较吸水,加水量比平时煮饭稍微多一点。7...
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- 1、原料:大米、绿豆各适量。2、先把绿豆洗净放在电饭锅里,加适量清水烧开后煮10分钟左右,再停火焖5分钟左右。3、大米淘洗干净也放入电饭锅,与锅里的绿豆拌匀后再整平,水量和平常焖米饭一样多就可以了,水量不足的可以再加些冷水。按下煮饭键和平常一样把大米焖熟即成。...
- 6334
- 1、将燕麦洗净,加水提前浸泡2个小时。2、把浸泡过的燕麦放锅内,置火上,大火煮沸后换小火煮30分钟。3、加入淘洗干净的大米,大火煮沸后换小火煮10分钟。4、这时的燕麦和大米都还没完全煮透。5、关火,盖上锅盖,闷至第二天早上(也可以直接煮至大米煮烂,大约需要40分钟)。6、早上起...
- 24377
- 1、吃饭睡觉打豆豆是深圳市京基昂驰根据网络上流传的笑话改编制作的系列动画短片,讲述了原创动画角色豆豆在南极和企鹅让人啼笑皆非的生活,然后刻画豆豆豁达的人生的态度,然后再反映了当下时代人们对简单快乐的向往。...
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- 1、取灰培豆腐500克洗净切薄片,拌入青葱苗,香菜,蒜黄,佐以食盐,鸡精,生抽,香醋,香油,辣椒油等。2、取灰培豆腐500克洗净切长条(质地柔韧顾不易切大块)入180度油锅炸至外焦里嫩,配以火腿、青笋、胡萝卜,佐适量食盐、味精、鸡精、蚝油,烧至入味,起锅淋入橄榄油口味更佳。3、灰培豆腐切细丝...
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- 用草木灰制成的豆腐叫灰豆腐,也叫豆腐果,以黄豆为原料,将磨制成的豆腐切成小块,形状正方、长条、三角、菱形不等,肉质成海绵状或空心状。制作方法特殊,将豆腐加工成豆腐块后,用刀切成小立方块,先用草木灰搅拌豆腐吸干其水分,约10小时后,分批放入锅内用灰炒,炒黄即成。其操作过程始终...
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