![怎么做可乐炖鸡腿]( "怎么做可乐炖鸡腿")
- 1、主料：鸡腿300克2、辅料：生菜(花叶)35克。3、调料：可乐350克、酱油15克、盐3克、淀粉(玉米)5克。4、鸡腿洗净，氽烫后再洗净。5、鸡腿放入过锅内，加可乐、酱油、盐烧开。6、改小火煮15分钟，取出。7、鸡腿稍凉时，剁小块，放在垫有洗净的生菜的盘内。8、另将剩余的汤汁，加淀粉水8克...
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![干竹笋炖鸡的做法]( "干竹笋炖鸡的做法")
- 竹笋炖鸡大家都吃过，这是一道特色家常菜，干竹笋是比较适合炖汤的，尤其是炖鸡汤。今天就为大家介绍干竹笋炖鸡的做法，用干竹笋和鸡肉作为主料，加入了葱姜、八角、生抽等配料，色泽鲜艳，汤鲜味美，特别适合需要进补的人吃。怎样炖鸡好吃食材：鸡肉300克、干竹笋50克、姜末适量、葱花10...
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![灵芝炖鸡的做法 灵芝炖鸡的做法是什么]( "灵芝炖鸡的做法 灵芝炖鸡的做法是什么")
- 1、准备食材：土鸡2kg，灵芝10g，盐30g，花椒5g，辣椒10g，大葱10g。2、鸡洗干净，一定要仔细，把鸡尖，鸡头都扔掉。烧开水把鸡块用水焯一下，可以除去血水、浮油让汤更清更鲜美。3、在铁锅放入花生油，等油热以后，加入白糖，白糖融化以后，倒入鸡块，翻炒上色。4、色上好以后，加入花椒，大葱，辣椒，炒出香...
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![夏枯草炖鸡脚的作用]( "夏枯草炖鸡脚的作用")
- 1、夏枯草能清热散结，适用于热结引起的病变，如痰火郁结所致的结核，甲状腺肿大及肿瘤；能明目，可用于各种肝火上炎所致的目赤肿痛、视物不清。2、鸡脚能滋阴润燥、健脾补益。夏枯草煲鸡脚，清肝泻火、解郁散结，既可为盛夏闷热时的下火靓汤，亦适用于肝气郁结、气郁化火等症的人士。3...
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![红酒炖鸡爪好吗怎么做]( "红酒炖鸡爪好吗怎么做")
- 炖盅步骤：1、锅里倒入红酒，调中火。2、切好的所有蔬菜和百里香，月桂叶一起都到进去，煮到开始沸腾即下锅，放凉直到红酒温度降为常温。3、把切大块的鸡肉或鸡腿放进红酒里，密封好冷藏一晚上。4、冷藏一晚以后，把鸡肉从红酒里拿出来，用厨房用纸巾去除水分。5、锅里放入两勺橄榄油，15g...
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![冬至炖鸡怎么炖 冬至来一碗山药炖鸡汤暖心又暖胃]( "冬至炖鸡怎么炖 冬至来一碗山药炖鸡汤暖心又暖胃")
- 1、食材：老母鸡1只、铁棍山药2根、红枣5颗、党参、生姜、枸杞、盐、胡椒粉。2、老母鸡处理干净了，然后整个塞进砂锅中，加适量清水，大火烧开，再撇去上面的浮沫。3、红枣去核放入锅中，加生姜片和党参，盖上盖子，小火炖1个半小时。4、炖好的鸡捞出来，然后斩成小块，鸡胸肉切下来，手撕成条...
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![山药炖鸡的作用介绍 山药炖鸡的功效与作用]( "山药炖鸡的作用介绍 山药炖鸡的功效与作用")
- 1、具有健脾助消化的功效，山药中含有淀粉酶，可以促进胃肠道的消化，而且可以用来治疗脾阳虚。2、可以用来补肾，治疗妇女白带多等疾病。具有补中、益气的功效，可以强身健体，有润肺、止咳的功效，可以用来治疗咳嗽、痰多等疾病。...
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![炖鸡腿一般需要多久时间]( "炖鸡腿一般需要多久时间")
- 1、炖鸡腿的时间是不能一概而论的，和鸡的种类以及鸡腿切块大小等等有一定的关联，要是肉食鸡的腿那么基本上等汤汁开锅之后20分钟左右就能煮软烂了，但是要是散养的鸡，特别是一些年龄比较大的鸡，至少就要炖半小时甚至是一小时以上才能入味。2、分辨鸡腿是否炖熟，我们可以用筷子去...
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![土豆炖鸡腿最简单做法 土豆炖鸡腿最简单做法是什么]( "土豆炖鸡腿最简单做法 土豆炖鸡腿最简单做法是什么")
- 1、买回来的鸡腿用刀切成块块；2、放盐和酱油鸡腿肉腌一下；3、葱姜蒜备用；4、锅里热油，葱姜蒜炝锅；5、把腌好的肉放进去炒一下；6、炒得变色，加入适量的水；7、土豆去皮洗净；8、切成小块；9、鸡块开了锅，把土豆放进去在炖二十分钟；10、盛出来可以吃。...
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![怎样炖鸡味道更香浓]( "怎样炖鸡味道更香浓")
- 用料：鸡肉半只、姜4片、白糖2汤匙、鸡精适量、盐适量、清水适量、葱适量、淀粉适量。炖鸡的做法：1、锅中倒入清水烧开后放入鸡肉焯掉血水；2、鸡肉捞出洗净沥干水分备用，姜切片，葱切葱花备用；3、锅中倒入适量油烧热时放入姜片爆香；4、放入鸡肉翻炒至表面微黄；5、下白糖翻炒均匀；6、...
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![黄芪炖鸡的做法]( "黄芪炖鸡的做法")
- 1、材料：黄芪20克,嫩光鸡1只,冬笋片30克,熟火腿片,料酒、精盐、鸡油、葱、姜各适量。2、先用刀在鸡背上从尾至头剖成两片,放入开水里氽一下,除去血污捞出。3、再将鸡肚朝上,鸡背朝下放入沙锅里,加入冬笋片、黄芪、料酒、清水、葱、姜放在浮面。4、然后先在大火上煮开,再用...
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![羊肚菌炖鸡做法]( "羊肚菌炖鸡做法")
- 材料：羊肚菌、乌鸡、枸杞、红枣、笋片、高汤调料：盐、鸡精、葱段、姜片、料酒。1、将干羊肚菌用温水泡开洗净，乌鸡宰杀去内脏洗净，然后放入沸水焯一下，捞出洗净；2、坐锅点火放入高汤、乌鸡用大火烧开，撇去浮沫，加入料酒、盐、鸡精、葱段、姜片、羊肚菌、枸杞、红枣、用中火炖至鸡...
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![夏枯草炖鸡脚的作用 夏枯草炖鸡脚的做法]( "夏枯草炖鸡脚的作用 夏枯草炖鸡脚的做法")
- 1、夏枯草能清热散结，适用于热结引起的病变，如痰火郁结所致的结核，甲状腺肿大及肿瘤；能明目，可用于各种肝火上炎所致的目赤肿痛、视物不清。2、鸡脚能滋阴润燥、健脾补益。夏枯草煲鸡脚，清肝泻火、解郁散结，既可为盛夏闷热时的下火靓汤，亦适用于肝气郁结、气郁化火等症的人士。3...
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![牛腩炖鸡做法介绍 牛腩炖鸡怎么做]( "牛腩炖鸡做法介绍 牛腩炖鸡怎么做")
- 1、材料：牛腩2斤、鸡半边、洋葱1颗、姜片蒜头辣椒米酒少许、八角2粒、酱油半碗、冰糖2大匙、萝卜1条、红萝卜1。2、冷水放入少许姜片后放牛腩开大火煮滚，之后捞起牛腩切块，汤中浮沫捞掉，汤备用。3、冷水放入少许姜片后放鸡大火煮滚，之后捞起牛腩切块，汤中浮沫捞掉，汤备用。4、洋...
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![土豆炖鸡翅怎么做]( "土豆炖鸡翅怎么做")
- 1、鸡翅斩小块，加姜片，料酒，耗油腌制，土豆切丁，准备姜蒜辣椒。2、热锅下油，放入干红辣椒，姜蒜片爆香，倒入腌好的鸡翅块，翻炒至变色，加入土豆块。3、调入生抽，老抽，滴2滴醋，加少许白糖，大火烧开后至小火焖至熟，加入少许盐调味，改大火收汁即可。...
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![灵芝炖鸡的做法]( "灵芝炖鸡的做法")
- 1、准备食材：土鸡2kg，灵芝10g，盐30g，花椒5g，辣椒10g，大葱10g。2、鸡洗干净，一定要仔细，把鸡尖，鸡头都扔掉。烧开水把鸡块用水焯一下，可以除去血水、浮油让汤更清更鲜美。3、在铁锅放入花生油，等油热以后，加入白糖，白糖融化以后，倒入鸡块，翻炒上色。4、色上好以后，加入花椒，大葱，辣椒，炒出香...
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![高压锅炖鸡块几分钟 高压锅炖鸡块炖多久]( "高压锅炖鸡块几分钟 高压锅炖鸡块炖多久")
- 1、高压锅炖鸡15到20分钟左右即可。2、将鸡焯水后与配料一起放入高压锅中，先开大火炖煮5分钟左右，此时高压锅差不多冒气。3、然后调至小火慢炖10到15分钟左右，然后关火，等到高压锅内压强恢复正常，锅盖可以打开时即可出锅。...
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![安东炖鸡的做法 安东炖鸡怎么做]( "安东炖鸡的做法 安东炖鸡怎么做")
- 1、鸡洗净。剁成小块。放在水中，洗净。2、芦笋洗净，去除根部，用刨皮器去除尾部的硬丝。安东炖鸡的做法步骤23、土豆、胡萝卜切滚刀块，芦笋切段，大葱切段。安东炖鸡的做法步骤34、锅子烧水，将土豆和胡萝卜块放入，煮大约5分钟。将土豆和胡萝卜块捞出。5、放入洗净的鸡块，焯水。捞出...
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![鸡腿怎么炖才好吃 怎样炖鸡腿更好吃]( "鸡腿怎么炖才好吃 怎样炖鸡腿更好吃")
- 1、首先就是将超市里面买来的鸡腿化冻，放入凉水中化冻哟。2、将化好冻的鸡腿冲洗干净，然后用刀在身上深深得切几个刀口。3、准备好葱姜以及花椒、八角等佐料。4、将鸡腿放在锅里面，添水至说刚刚没过鸡腿。放入之前准备好的佐料。5、最好放上味极鲜或者老抽等调味酱油。大火...
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![砂锅炖鸡腿的正确方法]( "砂锅炖鸡腿的正确方法")
- 1、用料：鸡腿2只、土豆2个、八角1个、蒜瓣2瓣、盐适量、生抽4勺、蚝油3勺、大豆酱2勺、花菇4朵、黑胡椒适量、冰糖20克、葱半根、黄酒10克；2、取化冰后鸡腿2只，加绍兴酒，黑胡椒腌制30分钟；3、花菇泡发，汤别丢；4、铁锅开火，冰糖、八角、蒜瓣打底，鸡腿上色后加大酱生抽蚝油炒起来；5、...
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![当归炖鸡有哪些功效]( "当归炖鸡有哪些功效")
- 1、当归是补血药材，有活血止痛之功，而鸡肉中含有非常多的铁元素，有滋阴补血作用，二者炖食，有助于补血养血，适宜月经不调，缺铁性贫血，痛经人群食用。2、当归有助于增强免疫力，鸡肉中含有人体所需的多种维生素，蛋氨酸，赖氨酸，组氨酸等元素，经常食用有助于调节生理机能，二者炖食，可以有效提...
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![当归炖鸡什么时候喝好]( "当归炖鸡什么时候喝好")
- 1、一般建议在早饭后1-2小时后喝。当归炖鸡是一种养气血、活血的食材，而早晨是人体较虚弱的时候，也是吸收较好的时间，这个时候喝当归炖鸡能够很好的吸收营养物质，补充人体营养，但是需要注意的是不能空腹食用，以免对肠胃刺激较大，所以一般建议在早饭后1-2小时喝当归炖鸡。2、虽然...
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![枸杞炖鸡可以吗]( "枸杞炖鸡可以吗")
- 一、材料：主料：枸杞子100克，鸡800克；调料：黄酒60克，香油15克，姜2克，色拉油15克，盐2克。二、做法：1、鸡洗净切块，以酒30克、芝麻油、姜腌渍；2、色拉油高火2分钟，放入腌好的鸡块，高火3分钟，再放入酒30克及枸杞、盐，高火10分钟。三、注意事项：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、...
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![台蘑炖鸡的做法]( "台蘑炖鸡的做法")
- 1、准备用料。鸡肉、台蘑、葱、姜、八角、黄酒、盐。2、鸡肉洗净斩小块。3、干台蘑泡发，洗净。4、将洗净的鸡块放入砂锅中，加水烧开，撇去浮沫。5、然后放入葱段、姜片、八角。6、适量料酒，盖上锅盖，中小火慢炖45分钟到1小时左右。7、待鸡肉熟软后将台蘑放入砂锅中。8、加入适...
- 31450
![土豆炖鸡块需要什么材料]( "土豆炖鸡块需要什么材料")
- 1、土豆炖鸡块是以鸡肉、土豆作为主要食材，以盐，料酒，生抽，葱，油，干辣椒，啤酒，姜作为辅料。2、做法：鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟；土豆去皮切2cm见方的小块；锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟；加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖...
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