当前位置:懂科普 >

关于养锅的精选

砂锅怎么开锅养锅
  • 砂锅怎么开锅养锅

  • 1、砂锅在初次使用时应先新锅清洗一遍,然后涂上一层薄薄的食用油,静置一晚上再将其彻底清洗干净,新买的砂锅是要经过相应的处理才能更好地使用的。2、砂锅使用完毕后,要及时将其擦干,而且清洗的时候尽量使用柔软的清洁工具,以免产生划痕和影响性能。...
  • 8443
无烟锅如何养锅 怎样保养无烟锅
  • 无烟锅如何养锅 怎样保养无烟锅

  • 1、做菜前,需先将锅体内外的水分或油污擦拭干净,以免锅具外表发黄发黑。2、无烟锅热传导性能极佳,故要在油未加热前先将锅加热,同时应该遵循“热锅小火”的科学烹饪方法:先用大火将整锅预热2~3分钟,差不多的时候就转为中火,再倒油就可以了。3、无烟锅具有良好的不粘性和导热性,故...
  • 34031
新炒锅首次使用怎么开锅养锅 新炒锅首次使用怎样开锅养锅
  • 新炒锅首次使用怎么开锅养锅 新炒锅首次使用怎样开锅养锅

  • 1、首先先把炒锅洗干净,用洗洁精加点温水洗就可以了,新锅最好多洗两次,不管是不是有涂层锅,建议使用比较柔的洗碗布来清洗。2、开锅通常指新锅在第一次使用前的保养措施。正确的开锅步骤可以让锅在以后使用的日子里可以不生锈不粘锅。新锅的使用技巧,开锅需要用到猪油,让猪油...
  • 27141
砂锅如何开锅养锅
  • 砂锅如何开锅养锅

  • 1、砂锅在初次使用时应先新锅清洗一遍,然后涂上一层薄薄的食用油,静置一晚上再将其彻底清洗干净,新买的砂锅是要经过相应的处理才能更好地使用的。2、砂锅使用完毕后,要及时将其擦干,而且清洗的时候尽量使用柔软的清洁工具,以免产生划痕和影响性能。...
  • 28484
麦饭石不粘锅怎么开锅养锅
  • 麦饭石不粘锅怎么开锅养锅

  • 第一步:首先准备一块生肥猪放一边备用。第二步:接着把新买的不粘锅清水洗干净并且将新不粘锅用毛巾擦干净放在灶台上,用小火烘干水分,等到底部呈现焦黄色后旋转锅。第三步:待锅热以后把肥猪肉放进加热的锅中,用叉子将这一小块猪肉从内向外旋转着打磨,肥猪肉遇锅后迅速溢出油脂。...
  • 22525
新铁锅怎么开锅养锅
  • 新铁锅怎么开锅养锅

  • 铁锅怎么开锅不生锈不粘锅,要使铁锅开锅后不生锈不粘锅,首先用软毛刷子或者是软布把新铁锅清洗干净,用小火烘干,然后用筷子夹肥猪肉擦拭铁锅,可以边擦拭边开小火,然后再把锅外面也擦拭一遍,可以反复擦拭多次;下面我们来看看具体的开锅方法,1、先用清水加少许洗洁精,用软布把锅子里...
  • 18637
新锅如何开锅养锅
  • 新锅如何开锅养锅

  • 锅是我们日常生活中不为常见且功能作用比较独特的一种用具,很多朋友会去超市购买一个新锅放在家中准备使用。然而一些朋友在买回锅的时候,发现自己不知道如何给新锅开锅,不进行处理的锅很容易生锈,从而导致锅无法使用。那么我们应该怎样给新锅开锅呢?具体步骤如下:第一步:首先准...
  • 8220
养锅小技巧
  • 养锅小技巧

  • 1、锅底一定不能碰到水。因为碰到水之后再次加热,很大的可能性是会缩短锅的使用寿命的。2、不粘锅一定不可以用清洁球,建议用柔软的抹布进行洗和冲。3、在炒菜后,锅还是热的时候。不要用冷水洗锅,一定要等锅完全凉透才可以清洗。...
  • 8582
新手养锅的正确方法
  • 新手养锅的正确方法

  • 1、准备好一块生肥猪肉;2、将新铁锅锅身所有标贴去除,用流动热水洗净锅身;擦干水(特别是锅底),将锅置于灶上,中小火烘干;3、生肥猪肉下锅,用厨用夹“按”住生肥猪肉,把其当做“肥皂”一般使用,以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭,使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。4、...
  • 16194
如何养锅才不粘锅
  • 如何养锅才不粘锅

  • 1、用洗洁精加小苏打加水,煮开,把锅洗净!洗好锅以后一定要用布擦干水分,防止出现水花!2、开火烤锅,同时用一块肥猪油擦锅内,烤哪里就擦哪里,直至锅内所有部位都擦上猪油,全烤过挂上猪油。3、再洗锅,这次可以不用苏打粉和洗洁精,也可以用,洗完锅擦干水分!4、和第二步相同的方法,烤哪里就...
  • 23776
熟铁锅的初次使用需要养锅吗 熟铁锅使用前如何处理
  • 熟铁锅的初次使用需要养锅吗 熟铁锅使用前如何处理

  • 1、准备好一块猪肉,将瘦肉部分剔除,只留下肥肉部分;2、用温水将铁锅里外清洗一遍,再用干净的毛巾将铁锅上面的水珠擦干;3、把锅放在灶上面,开中小火,进一步把锅烘干;4、将准备好的大肥肉放入锅中,用夹子夹住,在锅里面来回涂抹擦拭,使油脂涂满锅面;5、等猪肉已经没有油脂后,即可停下,再...
  • 32252
新买的铸铁锅如何开锅养锅
  • 新买的铸铁锅如何开锅养锅

  • 可以的,将新铁锅外表的防锈涂层(主要指油脂涂层)和尘埃杂质洗掉就行。如何开锅:1、首先洗锅:将新买的铁锅用洗洁精里外清洗洁净,然后擦干(里外都要)。2、其次烤锅:下面开端用中小火烤锅,一起翻开油烟机,这会儿尽管没有油烟发生,可新买的铸铁锅在使用之前需要进行开锅。方法植物油。...
  • 31382
怎样养锅效果好
  • 怎样养锅效果好

  • 1、生铁锅在铸造完成后,没有出厂前,在了防止在销售过程中库存运输不当出现严重锈蚀,一般都会做一定的防锈处理,因而,新铁锅表面看起来会比较油亮,用手摸感觉比较油腻,这就是喷涂了防锈处理剂,这些处理剂加上铸锅的生铁一起,就有一种特殊的气味,必须要去味才能炒菜。2、先做去味处理...
  • 13578
铁锅怎如何养锅才不粘锅
  • 铁锅怎如何养锅才不粘锅

  • 1、刚炒后菜后,锅还很热,这时不要急于刷锅,这时刷锅会把锅表面的一层油脂刷掉,如果炒菜用的是植物油,要等锅凉了再刷;要是用的是动物油,要等锅的温度下降些再刷,不能等锅凉了再刷,不然动物油凝固了不容易刷锅。这个要自己在生活实践中慢慢掌握的。2、不要用热水刷锅,可以用温水刷锅...
  • 22593
铁锅怎么养锅才不粘锅
  • 铁锅怎么养锅才不粘锅

  • 1、刚炒后菜后,锅还很热,这时不要急于刷锅,这时刷锅会把锅表面的一层油脂刷掉,如果炒菜用的是植物油,要等锅凉了再刷;要是用的是动物油,要等锅的温度下降些再刷,不能等锅凉了再刷,不然动物油凝固了不容易刷锅。这个要自己在生活实践中慢慢掌握的。2、不要用热水刷锅,可以用温水刷锅...
  • 11326
不锈钢新锅如何开锅养锅
  • 不锈钢新锅如何开锅养锅

  • 1、用水和洗碗液把锅洗干净。用洗碗布或海绵擦拭锅子表面。锅子内外都要彻底擦干净。用温水冲去泡沫,放在一边晾干。油更容易附着在干净的锅子上。2、将适量油倒入锅中。选择烟点高的油用来开锅。芝麻油、植物油、花生油和大豆油都很适合用来开锅。烟点高的油在开锅能更好...
  • 33635
铁锅怎么养锅才不粘锅 铁锅怎如何养锅才不粘锅
  • 铁锅怎么养锅才不粘锅 铁锅怎如何养锅才不粘锅

  • 1、刚炒后菜后,锅还很热,这时不要急于刷锅,这时刷锅会把锅表面的一层油脂刷掉,如果炒菜用的是植物油,要等锅凉了再刷;要是用的是动物油,要等锅的温度下降些再刷,不能等锅凉了再刷,不然动物油凝固了不容易刷锅。这个要自己在生活实践中慢慢掌握的。2、不要用热水刷锅,可以用温水刷锅...
  • 14144
熟铁锅的初次使用需要养锅吗
  • 熟铁锅的初次使用需要养锅吗

  • 1、准备好一块猪肉,将瘦肉部分剔除,只留下肥肉部分;2、用温水将铁锅里外清洗一遍,再用干净的毛巾将铁锅上面的水珠擦干;3、把锅放在灶上面,开中小火,进一步把锅烘干;4、将准备好的大肥肉放入锅中,用夹子夹住,在锅里面来回涂抹擦拭,使油脂涂满锅面;5、等猪肉已经没有油脂后,即可停下,再...
  • 27322
苏泊尔不粘锅怎么开锅养锅
  • 苏泊尔不粘锅怎么开锅养锅

  • 1、倒入半锅凉水,盖上盖子。开大火煮沸10分钟,然后倒掉,用洗洁精清洗干净,再擦干水分。这一步是为了把表面的“油”煮出来洗掉。我遇到过,有的不粘锅,第一次煮沸的水微微发黄,水表面还会有一层油渍。2、锅底倒入适量的食用油,开中火加热至七成热。一边加热,一边转动锅把。让热油粘...
  • 34126
不粘锅第一次用怎么养锅
  • 不粘锅第一次用怎么养锅

  • 1、将洗米水倒进锅中,煮沸二十分钟后倒掉。待锅冷却后,倒入油使锅子表面均匀覆盖油层,再加热三十秒,冒出油纹后即可关火。2、避免空烧因不粘锅表面有涂层,若空烧加热过久,将使涂层损坏,失去不粘锅的效能。3、定期养锅、烹煮前热锅冷锅中倒入油,均匀布满后中小火热锅两分钟,即完成...
  • 19836
养锅的方法 怎样养锅效果好
  • 养锅的方法 怎样养锅效果好

  • 1、生铁锅在铸造完成后,没有出厂前,在了防止在销售过程中库存运输不当出现严重锈蚀,一般都会做一定的防锈处理,因而,新铁锅表面看起来会比较油亮,用手摸感觉比较油腻,这就是喷涂了防锈处理剂,这些处理剂加上铸锅的生铁一起,就有一种特殊的气味,必须要去味才能炒菜。2、先做去味处理...
  • 30530
新炒锅首次使用怎么开锅养锅
  • 新炒锅首次使用怎么开锅养锅

  • 1、首先先把炒锅洗干净,用洗洁精加点温水洗就可以了,新锅最好多洗两次,不管是不是有涂层锅,建议使用比较柔的洗碗布来清洗。2、开锅通常指新锅在第一次使用前的保养措施。正确的开锅步骤可以让锅在以后使用的日子里可以不生锈不粘锅。新锅的使用技巧,开锅需要用到猪油,让猪油...
  • 34124
新炒锅首次使用怎样开锅养锅
  • 新炒锅首次使用怎样开锅养锅

  • 1、首先先把炒锅洗干净,用洗洁精加点温水洗就可以了,新锅最好多洗两次,不管是不是有涂层锅,建议使用比较柔的洗碗布来清洗。2、开锅通常指新锅在第一次使用前的保养措施。正确的开锅步骤可以让锅在以后使用的日子里可以不生锈不粘锅。新锅的使用技巧,开锅需要用到猪油,让猪油...
  • 21810
怎么养锅才不粘 怎么养锅不容易粘锅
  • 怎么养锅才不粘 怎么养锅不容易粘锅

  • 1、定期养锅的方法是在烹煮前冷锅中倒入油,均匀布满后中小火热锅两分钟,即完成养锅。若需烹煮,此时可开始料理,若为定期保养,则将油倒掉,再以厨房用纸擦干净即可。2、新锅需要买回来时需要进行一些初期保养的措施:第一步,将洗米水倒进锅中,煮沸二十分钟后倒掉。第二步,待锅冷却后,倒...
  • 17264
铁锅怎么养锅
  • 铁锅怎么养锅

  • 1、刚炒后菜后,锅还很热,不要急于刷锅,这时刷锅会把锅表面的一层油脂刷掉,如果炒菜用的是植物油,要等锅凉了再刷;要是用的是动物油,要等锅的温度下降些再刷,不能等锅凉了再刷,不然动物油凝固了不容易刷锅。这个要自己在生活实践中慢慢掌握。2、不要用热水刷锅,可以用温水刷锅,热水会...
  • 16178