![乌鸡炖个1小时可以吗]( "乌鸡炖个1小时可以吗")
- 1、乌鸡可以炖1个小时。2、炖乌鸡汤不要炖太久，否则乌鸡的营养会流失很多，炖1个小时左右即可，食材的营养或保留或渗入到汤中，不会有太多的营养元素流失，因此炖1个小时是比较合适的。炖乌鸡汤通常用砂锅、高压锅炖。...
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![乌鸡能不能炖个1小时]( "乌鸡能不能炖个1小时")
- 1、乌鸡可以炖1个小时。2、炖乌鸡汤不要炖太久，否则乌鸡的营养会流失很多，炖1个小时左右即可，食材的营养或保留或渗入到汤中，不会有太多的营养元素流失，因此炖1个小时是比较合适的。炖乌鸡汤通常用砂锅、高压锅炖。...
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![乌鸡炖个1小时可以吗 乌鸡能不能炖个1小时]( "乌鸡炖个1小时可以吗 乌鸡能不能炖个1小时")
- 1、乌鸡可以炖1个小时。2、炖乌鸡汤不要炖太久，否则乌鸡的营养会流失很多，炖1个小时左右即可，食材的营养或保留或渗入到汤中，不会有太多的营养元素流失，因此炖1个小时是比较合适的。炖乌鸡汤通常用砂锅、高压锅炖。...
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![炖牛肉哪个位置的肉好 牛肉炖着吃买哪个部位]( "炖牛肉哪个位置的肉好 牛肉炖着吃买哪个部位")
- 1、一般推荐选用牛腩肉或者牛腰窝肉，因为这些部位有肥有瘦，肉质很棒。除此之外，还可以同时选择牛上脑、胸口边、脊背筋、板筋一起炖，更是锦上添花，美味无比。2、炖牛肉除了要求选好牛肉的部位，还要准备好相当丰富的调料，包括：甜面酱、酱油、姜葱蒜、花椒、大料、丁香、桂皮、豆蔻...
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![隔水炖和高压锅炖哪个好]( "隔水炖和高压锅炖哪个好")
- 1、隔水炖更好，因为高压锅炖不能很好的保留食物中的营养，而隔水炖可以很大程度保留食物的营养和本味。2、隔水炖和高压锅炖多数情况下都是用来做汤的，这两者之间隔水炖更好。3、高压锅炖汤胜在高效，用它来炖汤制作速度是非常快的。但同样是因为制作速度快，使用高压锅制作出来...
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![炖牛肉几个小时能烂]( "炖牛肉几个小时能烂")
- 在寒风刺骨的冬天，一碗热腾腾的牛肉汤出现在你面前，想想那该是件多么美好的事情呀。然而如何将牛肉煮得又熟又烂呢，想必这是困扰大家的一个大难题。技巧一：用淡盐水浸泡并巧用茶叶。首先，在煮牛肉之前可以先把牛肉放在淡盐水中泡上一段时间，这样不仅能去除牛肉的腥味，而且可以使...
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![整个猪蹄炖多久能熟]( "整个猪蹄炖多久能熟")
- 1、用普通锅具炖整个猪蹄，至少需要炖2-3个小时才能炖烂，用高压锅炖煮时间会大大缩短，只需要半个小时到一个小时就能完全炖烂。2、炖猪蹄不能直接炖煮，需要先焯水，清除内部的血水和脏东西，去除腥味，缩短后续煮制时间，且煮制时也不建议冷水下锅。...
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![炖牛肉牛的哪个部位]( "炖牛肉牛的哪个部位")
- 1、最好是选择牛上脑部位的肉。牛上脑部位的牛肉是所有牛肉里最嫩的一部分，这个地方的牛肉最容易煮软煮烂，吃起来也爽嫩可口，最重要的是不会塞牙。2、炖牛肉最好不要选择牛里脊的部位。牛里脊是牛肉粒最饱满紧实的一部分，很多人都默认牛里脊是牛肉中的精华。但这一部分的肉质...
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![银耳隔水炖多久 银耳隔水炖3个钟吗]( "银耳隔水炖多久 银耳隔水炖3个钟吗")
- 1、如果是隔水炖银耳，一般至少也要3个小时。2、炖银耳：先用水把银耳发开、洗净、撕成小块，再把梨子洗净，削去外皮，切成小块。在锅内放入少许水，烧开。放入切好的梨块、银耳和单晶冰糖，开锅后转小火炖20--30分钟。汤汁变浓，梨子变透明，质感变糯，放入适量枸杞起锅就OK。若做多，甜品变...
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![炖鸡腿整个怎么做]( "炖鸡腿整个怎么做")
- 1、鸡腿3只；生姜1片；葱段；淡味酱油2汤匙；老陈醋1汤匙；食盐。2、做法步骤：鸡腿冲洗干净放入水中焯至表面变色捞出用冷水冲凉；汤锅内放入适量的清水，放入焯好的鸡腿。3、放入生姜片和葱段，倒入2汤匙酱油。加入1汤匙老陈醋，大火烧开，转中小火慢炖。4、煮至鸡腿变软，肉皮出开裂。加入少量...
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![羊哪个部位适合炖汤]( "羊哪个部位适合炖汤")
- 1、羊腿肉。这个部位很适合炖羊肉汤，做好之后，羊肉很软嫩，吃着不柴，汤汁也特别浓郁鲜美，有经验的人专挑羊腿肉。2、羊蝎子。这个部位属于羊脊骨，别觉得名字不太好，其实用它来炖汤，特别鲜美，没吃过的朋友有机会一定要尝尝，吃后保准不后悔。3、羊肋排。这个部位就是猪排骨差不多，用它...
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![整个猪蹄炖熟的时长 整个猪蹄炖多久能熟]( "整个猪蹄炖熟的时长 整个猪蹄炖多久能熟")
- 1、用普通锅具炖整个猪蹄，至少需要炖2-3个小时才能炖烂，用高压锅炖煮时间会大大缩短，只需要半个小时到一个小时就能完全炖烂。2、炖猪蹄不能直接炖煮，需要先焯水，清除内部的血水和脏东西，去除腥味，缩短后续煮制时间，且煮制时也不建议冷水下锅。...
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![整个炖鸡腿的做法]( "整个炖鸡腿的做法")
- 1、原料：鸡腿3个、鲜香菇8朵。辅料：红枣6个、枸杞子适量。调料：葱8克、生姜5克、盐、料酒各适量。2、鸡腿洗净，入沸水锅中焯水，捞出过凉；3、鲜香菇洗净，去蒂，对半切开，葱、生姜分别切成片红枣、枸杞子分别洗净；4、锅内加入清水，放入鸡腿、葱、生姜、料酒，用大火煮沸，撇去浮沫；5、放入香...
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![鱼胶需要炖半个钟吗]( "鱼胶需要炖半个钟吗")
- 1、鱼胶要炖半个小时以上才熟,但是炖汤一般不要超过45分钟,炖太久汤里会产生大量嘌呤,血糖高的人群就不宜食用。2、鱼胶需要隔水炖。食物最简单的烹饪才能保留营养,滋补品也是一样,好的鱼胶不需要太复杂的加工,炖盅炖,隔水蒸是最好的方法。...
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![炖羊肉哪个部位好呢]( "炖羊肉哪个部位好呢")
- 1、头：肉少皮多，可用来酱、扒、煮等。2、尾：羊尾以绵羊为佳，绵羊尾脂肪丰富，质嫩味鲜，用于爆、炒等；山羊尾基本是皮，一般不用。3、胸：肉质较嫩，宜用于烧、扒。4、颈：肉质较老，夹有细筋。可用于红烧、煮、酱、烧、炖以及制馅等。5、前腱子：肉质老而脆，纤维很短，肉中夹筋，适于酱、烧、炖、...
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![隔水炖和高压锅炖哪个好 隔水炖和高压锅炖谁更加的好呢]( "隔水炖和高压锅炖哪个好 隔水炖和高压锅炖谁更加的好呢")
- 1、隔水炖更好，因为高压锅炖不能很好的保留食物中的营养，而隔水炖可以很大程度保留食物的营养和本味。2、隔水炖和高压锅炖多数情况下都是用来做汤的，这两者之间隔水炖更好。3、高压锅炖汤胜在高效，用它来炖汤制作速度是非常快的。但同样是因为制作速度快，使用高压锅制作出来...
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![炖羊肉哪个时候放盐]( "炖羊肉哪个时候放盐")
- 1、炖羊肉什么时候放盐其实没有统一的标准，开锅后就放盐调味和炖熟后再放盐其实差不了很多，很多人也尝不出味道上的差异来，似乎在羊肉的口感上也没有太感觉到明显的区别和变化。2、建议炖羊肉（羊肉块）在炖煮25分钟左右放盐为好。一来羊肉已经进入半熟状态，放盐不会导致羊肉变形...
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![银耳隔水炖3个钟吗]( "银耳隔水炖3个钟吗")
- 1、如果是隔水炖银耳，一般至少也要3个小时。2、炖银耳：先用水把银耳发开、洗净、撕成小块，再把梨子洗净，削去外皮，切成小块。在锅内放入少许水，烧开。放入切好的梨块、银耳和单晶冰糖，开锅后转小火炖20--30分钟。汤汁变浓，梨子变透明，质感变糯，放入适量枸杞起锅就OK。若做多，甜品变...
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![整个猪蹄炖熟的时长]( "整个猪蹄炖熟的时长")
- 1、用普通锅具炖整个猪蹄，至少需要炖2-3个小时才能炖烂，用高压锅炖煮时间会大大缩短，只需要半个小时到一个小时就能完全炖烂。2、炖猪蹄不能直接炖煮，需要先焯水，清除内部的血水和脏东西，去除腥味，缩短后续煮制时间，且煮制时也不建议冷水下锅。...
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![炖鸡汤要炖几个小时]( "炖鸡汤要炖几个小时")
- 1、1-2个小时为佳。2、鸡汤是一种常见的营养汤类，其主要制作材料是：鸡肉以及一些滋补材料，炖鸡汤的时候，需要严格地把握好时间，时间长了，鸡肉会炖老，吃起来会比较柴，时间太短的话，鸡肉没有炖烂，很难咬得动，食用口感也不是很好，因此，综合来说，鸡汤炖1-2个小时就可以了，鸡汤中含有较为丰富...
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![猪蹄子要炖几个小时]( "猪蹄子要炖几个小时")
- 猪蹄子要炖两个小时就可以，一般都是要用高压锅来炖。另外传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，因肾虚所致的腰膝酸软的朋友和产后缺少乳汁的产妇可以多吃猪蹄，补充自身身体弱缺少的元素。猪蹄，是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄。在华人世界中，猪蹄是经常被人食用的部位之...
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![炖牛肉用哪个部位]( "炖牛肉用哪个部位")
- 1、炖牛肉最适合选用牛腩肉或牛腰窝肉，这两个部位的牛肉都非常适合炖着吃。牛腩肉就是牛肚皮部位的肉，它相当于猪的五花肉，有肥有瘦有筋有皮，炖出来以后特别棒。牛腰窝肉就是去了排骨的肋条肉，肉质很棒，再加上一层肥肉，炖出来以后也是非常给力！2、炖牛肉选牛腩炖出来肉漂亮，想炖出...
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![炖羊肉汤几个小时好]( "炖羊肉汤几个小时好")
- 一个小时左右准备材料：羊肉，姜片，葱末，香菜，黑胡椒，料酒，盐。1·将羊肉洗净切成方的小块儿备用；2·姜切片备用；3·锅内倒入适量油，油热后放入姜片爆香；4·然后放入切好的羊肉块儿翻炒，放入适量料酒；5·炒至羊肉发白时倒入足量开水，盖盖大火煮开后转小火炖煮30分钟；6·30分钟后，放入适量盐...
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![炖鸡汤要炖几个小时 制作炖鸡需要多久]( "炖鸡汤要炖几个小时 制作炖鸡需要多久")
- 1、1-2个小时为佳。2、鸡汤是一种常见的营养汤类，其主要制作材料是：鸡肉以及一些滋补材料，炖鸡汤的时候，需要严格地把握好时间，时间长了，鸡肉会炖老，吃起来会比较柴，时间太短的话，鸡肉没有炖烂，很难咬得动，食用口感也不是很好，因此，综合来说，鸡汤炖1-2个小时就可以了，鸡汤中含有较为丰富...
- 30804
![炖整个鸡需要放什么材料 炖整个鸡需要放什么]( "炖整个鸡需要放什么材料 炖整个鸡需要放什么")
- 1、材料：整鸡1只，当归3片、沙参3条、党参3条、北芪3片、玉竹几片、红枣几颗、枸杞几颗。2、把配料与主料放进高压锅里，放进水（水量可视人数而定）一起炖，大概是一个钟头左右即可。3、熟透后再下盐调味，其他的调料什么都不用给了，揭开锅就是很香的药材的味道和鸡的清香了。小编还为...
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