![发好面剂子蒸多长时间能熟]( "发好面剂子蒸多长时间能熟")
- 1、发好面剂子需要蒸15到20分钟。2、面团要凉水上锅蒸，先是大火蒸，开锅后要改为中火。蒸的时间主要是根据面团的大小来判断，大一点多蒸会，蒸20分钟，小一点蒸15分钟。面团发面的时间都比较长，因此需要提前3个小时准备。发面时加点白砂糖更容易发面。...
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![发好面剂子放多久蒸好]( "发好面剂子放多久蒸好")
- 1、发好面剂子需要蒸15到20分钟。2、面团要凉水上锅蒸，先是大火蒸，开锅后要改为中火。蒸的时间主要是根据面团的大小来判断，大一点多蒸会，蒸20分钟，小一点蒸15分钟。面团发面的时间都比较长，因此需要提前3个小时准备。发面时加点白砂糖更容易发面。...
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![怎样发面，怎么发好面]( "怎样发面，怎么发好面")
- 用料：面粉500克、白糖5—10克、酵母5克、温水250ml1、中筋面粉2、融化发酵有没有很喜欢吃面食的小伙伴呢？下面我们一起来看看关于如何发面，如何发好面的具体操作吧！1.将面粉、细砂糖、酵母、盐全部放入面盆中。2.将材料搅匀。3.少量、分次加入清水。4.工具/材料酵母5克、面粉...
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![自制包子如何发好面 发面的小技巧分享给大家]( "自制包子如何发好面 发面的小技巧分享给大家")
- 1、步骤一：蒸包子的面一定是发面，所以第一步就是先将酵母用温水化开，水的温度一定注意不能过高，手指试一下温热的感觉就好。2、步骤二：将搅拌好的酵母水倒进面粉里，一点一点加温水揉面，秘诀一来了，水一定要少量添加，面团揉的不能太软，才更容易定型。如果水一次加太多，发酵后简直不成...
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![发好面剂子蒸多长时间能熟 发好面剂子放多久蒸好]( "发好面剂子蒸多长时间能熟 发好面剂子放多久蒸好")
- 1、发好面剂子需要蒸15到20分钟。2、面团要凉水上锅蒸，先是大火蒸，开锅后要改为中火。蒸的时间主要是根据面团的大小来判断，大一点多蒸会，蒸20分钟，小一点蒸15分钟。面团发面的时间都比较长，因此需要提前3个小时准备。发面时加点白砂糖更容易发面。...
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![发面怎么算发好了]( "发面怎么算发好了")
- 方法一：当面团胀发到一定程度时，我们可以用手指轻轻压一下面团顶端，在我们的手指拿开后如果被压面块不能恢复原状，并且面团略下陷时说明面已发好。如果被压处能很快恢复原状就说明面还没有发好，还需要再次等待醒发。方法二：我们还可以抓一块面团仔细观察，如果面团中已成了蜂窝状...
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![梦到发面饼好不好]( "梦到发面饼好不好")
- 梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的，是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下，身体仍然是保持着一个最基础的生命活动，我们的大脑也不例外，虽然整体上处于一个休眠机制，但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态，正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中...
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![梦见发面好不好 梦见发面]( "梦见发面好不好 梦见发面")
- 梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的，是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下，身体仍然是保持着一个最基础的生命活动，我们的大脑也不例外，虽然整体上处于一个休眠机制，但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态，正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中...
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![发面要多久才能发好]( "发面要多久才能发好")
- 1、夏天，1个小时；冬天，３到４个小时。２５°时需要１个半小时左右，每升高５°，大概减少３０分钟，超过４０°就可能会变质。冬天１２°左右的时候，需要４个小时左右。６度以下基本上不发酵，非常缓慢。另外，和面时的加水量也影响发酵时间。2、面团发酵原理：酵母分解面粉中的淀粉和糖分，产生二氧化碳气体和乙醇。二...
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![花卷面如何发面好吃]( "花卷面如何发面好吃")
- 1、食材：300g温水、500g面粉、5g酵母、盐、油、花椒粉、半根胡萝卜、1把小葱2、首先来和面。300g温水化开5g酵母，倒入500g面粉中，搅拌成没有干面粉的大絮状，揉成光滑的软面团。面团如果揉不光滑，就饧5分钟再来揉，面团就可以揉光滑了，这5分钟的时间可以切点葱花、胡萝卜丁。3、面...
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![发面用什么面粉好]( "发面用什么面粉好")
- 1、用面粉做面食，各种面粉有不同的作用，要根据不同的做法来选择不同的面粉才能做出满意的菜。2、全麦面粉：它是由全麦磨制而成，与发酵剂和盐混合，经过筛选，把麦片磨成细腻的粉状，口感非常好。全麦面粉口感比较粗糙，因此主要用于制作面包、烤面包以及馒头等。3、中筋面粉：它是一种...
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![发面发好了是什么样子 发面发好了是何样子]( "发面发好了是什么样子 发面发好了是何样子")
- 1、发面发好了之后,将面团表面掰开可以看到里面是密密麻麻的蜂窝孔,这就证明发面已经成功。还可以将手或筷子戳在面团表面查看,如果下陷的部位没有回弹就是发酵成功。发酵好的面团体积会变大,如果面团明显膨胀那就是发酵好了。2、发面，指面团在一定温、湿度条件下，让酵母充...
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![发面没发好如何补救]( "发面没发好如何补救")
- 发面不开有什么补救的办法，发面不开要想补救，首先要找出面发不开的原因，如果是泡打粉太少，那么需要再加点泡打粉进去，如果是外部环境温度太低，则需要调整好环境温度，还有一个解决的方法，那就是将面中间挖个小口倒点白酒进去，10分钟内面就会泡发开，下面来看看具体的补救办法；1、面发...
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![怎样判断发面发好了]( "怎样判断发面发好了")
- 方法一：当面团胀发到一定程度时，我们可以用手指轻轻压一下面团顶端，在我们的手指拿开后如果被压面块不能恢复原状，并且面团略下陷时说明面已发好。如果被压处能很快恢复原状就说明面还没有发好，还需要再次等待醒发。方法二：我们还可以抓一块面团仔细观察，如果面团中已成了蜂窝状...
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![发面用什么好]( "发面用什么好")
- 1、发面使用小苏打或者食用碱，都是可以的。蒸馒头的时候可以加入一些碱面，也可以加入一些小苏打，如果是用酵母粉发酵，可以不放任何的东西。如果是用老面发酵面团，可以放入一些食用碱，这样蒸出来的馒头就不会太酸。2、小苏打和食用碱都可以起到一个蓬松的作用，但是适合直接发面，发...
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![面团没发好]( "面团没发好")
- 面包发酵失败该怎么补救？1、在面团上挖一个小洞，然后倒入适量的白糖，再盖上湿布捂10分钟左右，接着把面团和一盆开水一起放入烤箱中发酵，a等待一个多小时左右就能发好。2、检查和面时的方法是否正确，一般来说需要用温水和面，温度较低时要先将酵母化开，发面失败时，可以将面团放在恒...
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![口袋饼发面好吃还是不发面好吃]( "口袋饼发面好吃还是不发面好吃")
- 口袋饼发面好吃。因为发面吃起来口感软，易消化。...
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![让发面更好吃的技巧 怎么发面更好吃]( "让发面更好吃的技巧 怎么发面更好吃")
- 1、选择正确的发酵剂。要发面肯定需要发酵剂，一般建议选择干酵母粉会更加合适，能够让面团更加的松软一些，口感更好。而且干酵母粉也有着比较丰富的营养，含有较多的维生素和矿物质，利用干酵母粉来发面，一定程度上也可以增加面食的营养价值。2、掌握酵母粉的用量。在用酵母粉发酵...
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![发面该怎么发 如何发面比较好]( "发面该怎么发 如何发面比较好")
- 1、食材：面粉适量、酵母粉适量。2、将酵母粉倒入温水中，搅拌均匀后放置5分钟。3、在大碗中倒入面粉，酵母水分次倒入。4、边倒水，边用筷子搅拌。5、直到面粉结块，用手反复揉搓。6、面粉揉成团，用湿布或保鲜膜将大碗盖住，放在温暖的地方。7、静置一小时，面团膨大到两倍，充满气体和蜂...
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![发面用哪种面粉 发面用什么面粉好]( "发面用哪种面粉 发面用什么面粉好")
- 1、用面粉做面食，各种面粉有不同的作用，要根据不同的做法来选择不同的面粉才能做出满意的菜。2、全麦面粉：它是由全麦磨制而成，与发酵剂和盐混合，经过筛选，把麦片磨成细腻的粉状，口感非常好。全麦面粉口感比较粗糙，因此主要用于制作面包、烤面包以及馒头等。3、中筋面粉：它是一种...
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![梦到发面饼 梦到发面饼好不好]( "梦到发面饼 梦到发面饼好不好")
- 梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的，是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下，身体仍然是保持着一个最基础的生命活动，我们的大脑也不例外，虽然整体上处于一个休眠机制，但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态，正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中...
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![梦见发面好不好]( "梦见发面好不好")
- 梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的，是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下，身体仍然是保持着一个最基础的生命活动，我们的大脑也不例外，虽然整体上处于一个休眠机制，但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态，正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中...
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![发面要多久才能发好 多长时间能把面发好]( "发面要多久才能发好 多长时间能把面发好")
- 1、夏天，1个小时；冬天，３到４个小时。２５°时需要１个半小时左右，每升高５°，大概减少３０分钟，超过４０°就可能会变质。冬天１２°左右的时候，需要４个小时左右。６度以下基本上不发酵，非常缓慢。另外，和面时的加水量也影响发酵时间。2、面团发酵原理：酵母分解面粉中的淀粉和糖分，产生二氧化碳气体和乙醇。二...
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![发面如何做好吃 发面怎么做好吃]( "发面如何做好吃 发面怎么做好吃")
- 1、面粉500克，温开水250克，酵母粉6克，食用小苏打10克。2、首先取500克面粉用加入6克发酵粉的温开水慢慢的倒入面粉中。3、等面粉和成稍微软和的稀面糊时。放入温度较高的地方开始发面。4、等面团发到整个面团上都有蜂窝状的窟窿是开始放入适量的干面粉。5、将面团揉好是在放...
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![面包没发好]( "面包没发好")
- 面包发酵失败该怎么补救？1、在面团上挖一个小洞，然后倒入适量的白糖，再盖上湿布捂10分钟左右，接着把面团和一盆开水一起放入烤箱中发酵，a等待一个多小时左右就能发好。2、检查和面时的方法是否正确，一般来说需要用温水和面，温度较低时要先将酵母化开，发面失败时，可以将面团放在恒...
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