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关于做古早的精选

做古早蛋糕为什么会塌

  • 做古早蛋糕为什么会塌

  • 第一步：将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，同时要注意用来装蛋白的盆里不能有水，要保持干燥。第二步：将玉米油放进微波炉加热1分钟左右，然后倒入装有蛋黄的盆中，再用筛子筛入低筋面粉，倒入5克糖一起搅拌均匀。此刻我们可以预热烤箱了，以160℃的温度进行预热。第三步：之后我们开始打发蛋白，将...
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小米电饭锅做古早蛋糕的方法介绍

  • 小米电饭锅做古早蛋糕的方法介绍

  • 1、食材：鸡蛋适量、牛奶适量、糖适量、盐适量、油适量、醋适量。2、准备两个碗，将鸡蛋打碎，把鸡蛋清和鸡蛋黄分别放入两个碗里。一定要把蛋清和蛋黄分开。3、往鸡蛋清里放入适量的糖，用力搅拌。搅拌的时候一定要用力，这个是做好蛋糕的关键。4、把蛋黄倒入一个更大的容器里，往蛋...
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小米电饭锅做古早蛋糕的方法

  • 小米电饭锅做古早蛋糕的方法

  • 1、食材：鸡蛋适量、牛奶适量、糖适量、盐适量、油适量、醋适量。2、准备两个碗，将鸡蛋打碎，把鸡蛋清和鸡蛋黄分别放入两个碗里。一定要把蛋清和蛋黄分开。3、往鸡蛋清里放入适量的糖，用力搅拌。搅拌的时候一定要用力，这个是做好蛋糕的关键。4、把蛋黄倒入一个更大的容器里，往蛋...
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怎样做古早蛋糕

  • 怎样做古早蛋糕

  • 1、食材：鸡蛋10个623克、低筋面粉187克、牛奶110克、玉米油130克、白糖110克5人份、盐2克白醋5滴。2、低筋面粉过筛备用。3、将装有食用油的不锈钢盆用电磁炉小火加热，当油面出现纹路时，将低筋面粉全部倒入食用油中。4、用刮刀搅拌均匀，无颗粒的状态备用。5、将鸡蛋的蛋白与...
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小米电饭锅做古早蛋糕的方法 小米电饭锅做古早蛋糕的方法介绍

  • 小米电饭锅做古早蛋糕的方法 小米电饭锅做古早蛋糕的方法介绍

  • 1、食材：鸡蛋适量、牛奶适量、糖适量、盐适量、油适量、醋适量。2、准备两个碗，将鸡蛋打碎，把鸡蛋清和鸡蛋黄分别放入两个碗里。一定要把蛋清和蛋黄分开。3、往鸡蛋清里放入适量的糖，用力搅拌。搅拌的时候一定要用力，这个是做好蛋糕的关键。4、把蛋黄倒入一个更大的容器里，往蛋...
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古早蛋糕的做法 怎样做古早蛋糕

  • 古早蛋糕的做法 怎样做古早蛋糕

  • 1、食材：鸡蛋10个623克、低筋面粉187克、牛奶110克、玉米油130克、白糖110克5人份、盐2克白醋5滴。2、低筋面粉过筛备用。3、将装有食用油的不锈钢盆用电磁炉小火加热，当油面出现纹路时，将低筋面粉全部倒入食用油中。4、用刮刀搅拌均匀，无颗粒的状态备用。5、将鸡蛋的蛋白与...
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古早味蛋糕做法步骤

  • 古早味蛋糕做法步骤

  • 蛋糕是一种很受欢迎的甜品，蛋糕香甜可口，而且有着不同的口味，非常好吃。蛋糕不用在外面买，自己在家里做，不仅有趣，而且更健康，教大家做一道古早蛋糕，几步就能完成。怎么做蛋糕食材：低筋面粉70克、玉米淀粉适量、蛋清适量、蛋黄适量、柠檬汁几滴、细砂糖50克、牛奶70克、玉米油60克...
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怎样做古早味芋头粥

  • 怎样做古早味芋头粥

  • 1、材料：芋头(大型)1颗、香菇6朵、金钩虾仁1小把、猪肉丝少许、芹菜3根、白米2杯、红葱头酥少许、盐巴适量、鲜鸡粉少许、胡椒粉少许、米酒少许。2、先将白米洗净沥干水份。3、放入夹链袋内舖平放入冷冻库冰存至隔夜因冷冻过已将白米的组织破坏就可快速熬煮出香浓又绵密的...
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古早桃酥的做法步骤

  • 古早桃酥的做法步骤

  • 1、主料：低筋面粉210g、玉米油110g、盐1g、鸡蛋液20g、绵白糖85g、苏打粉1g、无铝泡打粉1g。2、在面粉里放入1g苏打粉、21g无铝泡打粉，将玉米油、绵白糖、鸡蛋液和盐放一起搅拌均匀。3、把粉类过筛两遍后放入搅拌均匀，和成面团。4、将面团分成20g一个的小剂子，轻轻搓圆。5、...
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古早味蒸魚的做法

  • 古早味蒸魚的做法

  • 1、用料：鲈鱼1条、红椒适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、蚝油适量、调和油适量、豆豉适量、白糖适量。2、古早味蒸魚的做法：肉丝放入碗中，调入米酒搅拌均匀；加葱末、姜末、蒜末；再加豆豉；加酱油、白糖、蚝油；一起搅拌均匀；先把鱼从背鳍用刀切到鱼龙骨，这样鱼比较容易熟；锅...
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古早蛋糕怎么做

  • 古早蛋糕怎么做

  • 1、食材：鸡蛋6个、低筋面粉90克、玉米油70克、糖粉70克、牛奶60克、盐1克、白醋3克。2、玉米油微波炉加热90秒。3、趁热加入低筋面粉，拌匀。4、加入蛋黄里面拌匀。5、蛋清加入盐，分次加入糖粉打发。6、打到湿性状态。7、混合蛋白糊和蛋黄糊。8、倒入铺好油纸的烤盘里。9、下...
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古早味蛋糕怎么做

  • 古早味蛋糕怎么做

  • 1、原料：鸡蛋8个，玉米油88g，全脂牛奶118ml，盐1-2g，木糖醇或细砂糖88g，低筋面粉88g，玉米淀粉15g，柠檬汁几滴。2、首先将11寸加高方形蛋糕模具外面包裹锡纸，然后将烘焙油纸垫在模具内，这样方便取出蛋糕，因为成品很软嫩。3、玉米油放入容器内，微波炉高火加热，温度在80度以内，想做好，一定要...
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古早味蛋糕怎么做 古早味蛋糕做法

  • 古早味蛋糕怎么做 古早味蛋糕做法

  • 1、原料：鸡蛋8个，玉米油88g，全脂牛奶118ml，盐1-2g，木糖醇或细砂糖88g，低筋面粉88g，玉米淀粉15g，柠檬汁几滴。2、首先将11寸加高方形蛋糕模具外面包裹锡纸，然后将烘焙油纸垫在模具内，这样方便取出蛋糕，因为成品很软嫩。3、玉米油放入容器内，微波炉高火加热，温度在80度以内，想做好，一定要...
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古早味蒸魚的做法 古早味蒸魚的家常做法

  • 古早味蒸魚的做法 古早味蒸魚的家常做法

  • 1、用料：鲈鱼1条、红椒适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、蚝油适量、调和油适量、豆豉适量、白糖适量。2、古早味蒸魚的做法：肉丝放入碗中，调入米酒搅拌均匀；加葱末、姜末、蒜末；再加豆豉；加酱油、白糖、蚝油；一起搅拌均匀；先把鱼从背鳍用刀切到鱼龙骨，这样鱼比较容易熟；锅...
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古早味蛋糕的做法 怎样做古早味蛋糕

  • 古早味蛋糕的做法 怎样做古早味蛋糕

  • 1、食材：鸡蛋6个、植物油75克、低筋面粉90克、牛奶60克、砂糖73克、盐1克。2、分离蛋黄与蛋白，放置蛋白的容器需要无水无油。分离好之后蛋白放进冰箱冷藏备用，蛋黄放在碗里备用。3、微波炉加热植物油到至70度，事先过筛好的低粉和盐倒入加热的油中，搅拌均匀至无颗粒。4、加入准...
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台湾古早味蛋糕怎么做

  • 台湾古早味蛋糕怎么做

  • 1、食材：鸡蛋6个，牛奶70克，低筋面粉100克，玉米油85克，柠檬汁几滴，细砂糖75克。2、蛋黄、蛋清分离。3、盆中放入蛋黄、牛奶、低筋面粉、细砂糖，搅拌均匀。4、蛋清中加入几滴柠檬汁，打发至月钩状。5、打发后的蛋白倒入蛋黄糊。6、搅拌均匀。7、倒入模具。8、155度烤50分钟。9、出炉...
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怎样做巧克力古早蛋糕

  • 怎样做巧克力古早蛋糕

  • 1、在开始前，先把巧克力隔在75-80度左右的温水上，慢慢融化；2、分离蛋清蛋黄，8个鸡蛋都分完后，蛋清在285克左右，蛋黄在140克左右；3、取一个质量比较差的烤盘放烤箱里，装1-2厘米左右的热水，设置上下管150度左右，预热10分钟左右；4、把可可粉和低筋面粉一起过筛，备用；5、玉米油用最小火加...
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古早味蛋糕做法

  • 古早味蛋糕做法

  • 1、原料：鸡蛋8个，玉米油88g，全脂牛奶118ml，盐1-2g，木糖醇或细砂糖88g，低筋面粉88g，玉米淀粉15g，柠檬汁几滴。2、首先将11寸加高方形蛋糕模具外面包裹锡纸，然后将烘焙油纸垫在模具内，这样方便取出蛋糕，因为成品很软嫩。3、玉米油放入容器内，微波炉高火加热，温度在80度以内，想做好，一定要...
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古早蛋糕如何做

  • 古早蛋糕如何做

  • 1、食材：鸡蛋6个、低筋面粉90克、玉米油70克、糖粉70克、牛奶60克、盐1克、白醋3克。2、玉米油微波炉加热90秒。3、趁热加入低筋面粉，拌匀。4、加入蛋黄里面拌匀。5、蛋清加入盐，分次加入糖粉打发。6、打到湿性状态。7、混合蛋白糊和蛋黄糊。8、倒入铺好油纸的烤盘里。9、下...
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古早蛋糕不塌陷做法

  • 古早蛋糕不塌陷做法

  • 1、材料：低筋面粉66g，柠檬汁3-5滴，细砂糖50g，牛奶66g，鸡蛋6个，蛋白190g，蛋黄80g左右，玉米油60g，玉米淀粉6g。2、面粉和玉米淀粉过筛在大碗里，保证玉米淀粉和面粉的细腻程度。把玉米油加热到温热的状态，后缓缓浇到面粉混合物中，然后就用搅拌器开始搅拌。3、等搅拌已经比较均匀的时候，就...
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古早味蒸魚的家常做法

  • 古早味蒸魚的家常做法

  • 1、用料：鲈鱼1条、红椒适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、蚝油适量、调和油适量、豆豉适量、白糖适量。2、古早味蒸魚的做法：肉丝放入碗中，调入米酒搅拌均匀；加葱末、姜末、蒜末；再加豆豉；加酱油、白糖、蚝油；一起搅拌均匀；先把鱼从背鳍用刀切到鱼龙骨，这样鱼比较容易熟；锅...
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古早蛋糕怎么做 古早蛋糕如何做

  • 古早蛋糕怎么做 古早蛋糕如何做

  • 1、食材：鸡蛋6个、低筋面粉90克、玉米油70克、糖粉70克、牛奶60克、盐1克、白醋3克。2、玉米油微波炉加热90秒。3、趁热加入低筋面粉，拌匀。4、加入蛋黄里面拌匀。5、蛋清加入盐，分次加入糖粉打发。6、打到湿性状态。7、混合蛋白糊和蛋黄糊。8、倒入铺好油纸的烤盘里。9、下...
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古早味芋头粥的做法 怎样做古早味芋头粥

  • 古早味芋头粥的做法 怎样做古早味芋头粥

  • 1、材料：芋头(大型)1颗、香菇6朵、金钩虾仁1小把、猪肉丝少许、芹菜3根、白米2杯、红葱头酥少许、盐巴适量、鲜鸡粉少许、胡椒粉少许、米酒少许。2、先将白米洗净沥干水份。3、放入夹链袋内舖平放入冷冻库冰存至隔夜因冷冻过已将白米的组织破坏就可快速熬煮出香浓又绵密的...
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流心古早味蛋糕的做法

  • 流心古早味蛋糕的做法

  • 1、食材：鸡蛋6个、低筋面粉100克、植物油75克、牛奶60克、细砂糖75克、奶黄流心适量。2、首先，分离鸡蛋，蛋黄和蛋清，保证蛋清盆无油无水，分离后蛋清盆放入冰箱冷藏。3、低筋面粉过筛，植物油小火加热到75度左右，开始出现明显油丝为标准，加入面粉中。4、加入牛奶，搅拌细腻。5、从冰...
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台湾古早味蛋糕怎么做 台湾古早味蛋糕如何做

  • 台湾古早味蛋糕怎么做 台湾古早味蛋糕如何做

  • 1、食材：鸡蛋6个，牛奶70克，低筋面粉100克，玉米油85克，柠檬汁几滴，细砂糖75克。2、蛋黄、蛋清分离。3、盆中放入蛋黄、牛奶、低筋面粉、细砂糖，搅拌均匀。4、蛋清中加入几滴柠檬汁，打发至月钩状。5、打发后的蛋白倒入蛋黄糊。6、搅拌均匀。7、倒入模具。8、155度烤50分钟。9、出炉...
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