![尖椒炒鹅胗的做法]( "尖椒炒鹅胗的做法")
- 1、原料：鹅胗、青红尖椒、葱、姜、蒜、盐、料酒、酱油、胡椒粉、鸡精。2、鸭胗除去外部筋膜，洗净，切上十字花刀。3、尖椒去蒂、去籽，洗净，切成菱形片；葱、姜、蒜择洗干净，分别切成片。4、锅内加清油，油温6成（约150摄氏度左右）时，将鸭胗下入，待花纹张开时捞出备用。5、葱、姜、蒜炒出...
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![炒鹅怎么做好吃又简单]( "炒鹅怎么做好吃又简单")
- 1、食材：鹅半只、油适量、老抽适量、生抽适量、生姜片适量、八角2个、葱一根、料酒适量。2、步骤：鹅肉洗净斩块后先用清水泡清血水。冷水下锅绰水后捞起洗净。3、锅内倒入适量的油，油温5分热把八角和生姜片爆香。倒入鹅肉翻炒均匀。4、加入料酒，加入生抽和老抽。加入开水，水要...
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![炒鹅如何做好吃又简单 炒鹅怎么做好吃又简单]( "炒鹅如何做好吃又简单 炒鹅怎么做好吃又简单")
- 1、食材：鹅半只、油适量、老抽适量、生抽适量、生姜片适量、八角2个、葱一根、料酒适量。2、步骤：鹅肉洗净斩块后先用清水泡清血水。冷水下锅绰水后捞起洗净。3、锅内倒入适量的油，油温5分热把八角和生姜片爆香。倒入鹅肉翻炒均匀。4、加入料酒，加入生抽和老抽。加入开水，水要...
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![鹅胗的做菜方法 尖椒炒鹅胗的做法]( "鹅胗的做菜方法 尖椒炒鹅胗的做法")
- 1、原料：鹅胗、青红尖椒、葱、姜、蒜、盐、料酒、酱油、胡椒粉、鸡精。2、鸭胗除去外部筋膜，洗净，切上十字花刀。3、尖椒去蒂、去籽，洗净，切成菱形片；葱、姜、蒜择洗干净，分别切成片。4、锅内加清油，油温6成（约150摄氏度左右）时，将鸭胗下入，待花纹张开时捞出备用。5、葱、姜、蒜炒出...
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![炒鹅如何做好吃又简单]( "炒鹅如何做好吃又简单")
- 1、食材：鹅半只、油适量、老抽适量、生抽适量、生姜片适量、八角2个、葱一根、料酒适量。2、步骤：鹅肉洗净斩块后先用清水泡清血水。冷水下锅绰水后捞起洗净。3、锅内倒入适量的油，油温5分热把八角和生姜片爆香。倒入鹅肉翻炒均匀。4、加入料酒，加入生抽和老抽。加入开水，水要...
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![鹅肉怎么炒]( "鹅肉怎么炒")
- 1、鹅肉洗净斩块后先用清水泡清血水。2、准备调料。3、冷水下锅绰水后捞起洗净。4、锅内倒入适量的油，油温5分热把八角和生姜片爆香。5、倒入鹅肉翻炒均匀。6、加入料酒。7、加入生抽和老抽。8、加入开水，水要盖过食物，加入葱盖上大火烧开5分钟后转中小火煮至鹅肉熟。9、之...
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![炒鹅肉怎么做好吃 炒鹅肉的做法]( "炒鹅肉怎么做好吃 炒鹅肉的做法")
- 1、食材：带骨鹅肉300克、笋片100克调料:酱油、料酒、盐、葱段、姜丝各适量。2、将带骨鹅肉洗净、切块。3、锅中热油爆香姜丝和葱段，然后将鹅肉放入锅中，翻炒至鹅肉变色。4、放入料酒和酱油，用大火烧滚3分钟，再用文火慢烧。5、鹅肉熟时加入笋片和盐，翻炒均匀，继续用文火烧至笋片...
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![炒鹅肉的做法]( "炒鹅肉的做法")
- 1、食材：带骨鹅肉300克、笋片100克调料:酱油、料酒、盐、葱段、姜丝各适量。2、将带骨鹅肉洗净、切块。3、锅中热油爆香姜丝和葱段，然后将鹅肉放入锅中，翻炒至鹅肉变色。4、放入料酒和酱油，用大火烧滚3分钟，再用文火慢烧。5、鹅肉熟时加入笋片和盐，翻炒均匀，继续用文火烧至笋片...
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![炒鹅蛋做法 炒鹅蛋是怎么做的]( "炒鹅蛋做法 炒鹅蛋是怎么做的")
- 1、材料。鹅蛋、葱、食用油、盐。2、鹅蛋两个敲入碗中。3、鹅蛋打散加入少许盐。4、葱切碎。5、锅烧热放少许油，倒入鹅蛋翻炒一下，用铲子捣块，再倒入葱加盐调味，翻炒均匀即可。6、出锅装盘。...
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![鹅怎么炒好吃]( "鹅怎么炒好吃")
- 1、鹅洗干净剁块，土豆切滚刀块，不要太小块；葱切长段，姜切片，八角，香叶洗净。2、热锅冷油，配料先煸香，加入鹅块，多煸一会。出香味后，加入酱油，料酒。3、煮开后倒入砂锅炖，等筷子能将肉戳的动的时候，加入切好的土豆块，适量的盐，糖，小火焖烧一会即可。鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素Ａ、Ｂ族维生素，烟酸，...
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![鹅蛋适合炒什么好吃 鹅蛋炒什么好]( "鹅蛋适合炒什么好吃 鹅蛋炒什么好")
- 1、水煮鹅蛋：（鹅蛋1粒，水半锅。半小匙盐。盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥）。2、水煮菏包鹅蛋：（鹅蛋1粒，水2公升，盐1大匙，醋半杯。盐加入水中煮滚，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入...
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![炒鹅蛋的方法]( "炒鹅蛋的方法")
- 1、鹅蛋1个、韭菜6棵、胡萝卜1小块、玉米油适量、盐适量。2、做法：韭菜洗干净切碎，胡萝卜洗干净擦丝后切碎，放入碗中，加入鹅蛋，适量盐，并搅拌均匀。油热后，把食材放入锅中，用筷子画圈式搅拌，直至没有蛋液即可。...
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![鹅肉炒洋葱窍门介绍 鹅肉炒洋葱窍门]( "鹅肉炒洋葱窍门介绍 鹅肉炒洋葱窍门")
- 1、准备好所有原材料：鹅肉、洋葱一个、老姜适量。2、鹅肉清洗干净血水，沥干水分备用。3、锅里烧开一锅水，水开后放入鹅肉烫3分钟，再捞起来清洗干净备用。4、洋葱去掉外层的衣，切掉两头，在砧板和刀背上洒水盐，切成小块。5、老姜清洗干净，切成姜片。6、热锅下油，放入姜片煸香。7、然...
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![炒鹅蛋做法]( "炒鹅蛋做法")
- 1、材料。鹅蛋、葱、食用油、盐。2、鹅蛋两个敲入碗中。3、鹅蛋打散加入少许盐。4、葱切碎。5、锅烧热放少许油，倒入鹅蛋翻炒一下，用铲子捣块，再倒入葱加盐调味，翻炒均匀即可。6、出锅装盘。...
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![炒鹅蛋如何做 炒鹅蛋的方法]( "炒鹅蛋如何做 炒鹅蛋的方法")
- 1、鹅蛋1个、韭菜6棵、胡萝卜1小块、玉米油适量、盐适量。2、做法：韭菜洗干净切碎，胡萝卜洗干净擦丝后切碎，放入碗中，加入鹅蛋，适量盐，并搅拌均匀。油热后，把食材放入锅中，用筷子画圈式搅拌，直至没有蛋液即可。...
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![鹅蛋怎么炒 怎么炒鹅蛋]( "鹅蛋怎么炒 怎么炒鹅蛋")
- 1、锅中加清水烧开，滴几滴油，少许盐，倒入芦笋，断生变色即可捞出，过冷水备用。2、锅烧热后，加入10克花生油，油温6成时倒入鹅蛋液，大火炒熟盛出。3、锅中加入花生油，倒入蒜末和小米辣；大火翻炒出香味，倒入蚝油调味调色。4、加入芦笋，鹅蛋，大火继续翻炒片刻，加盐、鸡精调味；翻炒均匀即可装...
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![辣炒鹅肝的家常做法 怎么做辣炒鹅肝]( "辣炒鹅肝的家常做法 怎么做辣炒鹅肝")
- 1、原料：鹅肝、泡椒、姜、色拉油、盐、生抽、大葱、淀粉、料酒、干辣椒、花椒油。2、鹅肝去筋和膜，用盐和生粉揉搓一下后，清水冲洗干净。3、用冷水浸泡2-3小时，并在中间换两次水，以溶解肝中的有毒物质。4、鹅肝切成片状；泡椒切段；姜切丝；葱切段；干辣椒剪成段。5、鹅肝中加入料酒、...
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![青椒炒熏鹅肉 怎么做青椒炒熏鹅肉]( "青椒炒熏鹅肉 怎么做青椒炒熏鹅肉")
- 1、食材；鹅肉200克、青椒2个、大蒜3瓣、香葱1棵、生姜2片、食盐适量、食用油适量、蚝油1勺。2、大蒜切碎，香葱切段。3、青椒切丝，熏鹅肉切片。4、锅里放入适量的油烧热后，放入大蒜，香葱和姜丝爆香。5、放入青椒。6、放入熏鹅肉。7、翻炒至断生，加入食盐和蚝油调味即可。...
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![鹅杂怎么炒]( "鹅杂怎么炒")
- 1、鹅肝切片用细盐抓匀腌5分钟后冲干净。2、把鹅胗，鹅心，鹅肠用面粉和醋反复洗干净后切小块。3、水中放入姜片烧开，加入料酒，把步骤2食材下锅煮1分钟后取出再冲洗一次。4、青椒去籽切斜刀块，生姜切丝。5、热油锅爆香姜丝后把鹅胗，鹅心，鹅肠下锅爆炒。6、把鹅肝下锅翻炒。7、锅中...
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![鹅肉炒洋葱窍门 鹅肉炒洋葱窍门介绍]( "鹅肉炒洋葱窍门 鹅肉炒洋葱窍门介绍")
- 1、准备好所有原材料：鹅肉、洋葱一个、老姜适量。2、鹅肉清洗干净血水，沥干水分备用。3、锅里烧开一锅水，水开后放入鹅肉烫3分钟，再捞起来清洗干净备用。4、洋葱去掉外层的衣，切掉两头，在砧板和刀背上洒水盐，切成小块。5、老姜清洗干净，切成姜片。6、热锅下油，放入姜片煸香。7、然...
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![鹅杂的炒法]( "鹅杂的炒法")
- 1、食材：鹅胗、鹅肠、鹅肝、娃娃菜、线椒、泡小米辣、鹅心、泡野山椒、泡姜、蒜子。2、先把蒜子切片，泡姜切条，泡小米辣、泡野山椒、线椒分别切辣椒圈。然后把娃娃菜叶子掰下，切去菜叶，只留菜白，因为菜白炒好口感比较爽脆，然后再切菜丝。3、再把鹅肝、鹅心。鹅胗都切片，再把鹅肠...
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![鹅蛋怎么炒]( "鹅蛋怎么炒")
- 1、锅中加清水烧开，滴几滴油，少许盐，倒入芦笋，断生变色即可捞出，过冷水备用。2、锅烧热后，加入10克花生油，油温6成时倒入鹅蛋液，大火炒熟盛出。3、锅中加入花生油，倒入蒜末和小米辣；大火翻炒出香味，倒入蚝油调味调色。4、加入芦笋，鹅蛋，大火继续翻炒片刻，加盐、鸡精调味；翻炒均匀即可装...
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![炒鹅蛋如何做]( "炒鹅蛋如何做")
- 1、鹅蛋1个、韭菜6棵、胡萝卜1小块、玉米油适量、盐适量。2、做法：韭菜洗干净切碎，胡萝卜洗干净擦丝后切碎，放入碗中，加入鹅蛋，适量盐，并搅拌均匀。油热后，把食材放入锅中，用筷子画圈式搅拌，直至没有蛋液即可。...
- 13616
![怎么炒鹅蛋]( "怎么炒鹅蛋")
- 1、锅中加清水烧开，滴几滴油，少许盐，倒入芦笋，断生变色即可捞出，过冷水备用。2、锅烧热后，加入10克花生油，油温6成时倒入鹅蛋液，大火炒熟盛出。3、锅中加入花生油，倒入蒜末和小米辣；大火翻炒出香味，倒入蚝油调味调色。4、加入芦笋，鹅蛋，大火继续翻炒片刻，加盐、鸡精调味；翻炒均匀即可装...
- 10465
![炒鹅蛋怎么做]( "炒鹅蛋怎么做")
- 1、将鹅蛋打开放入碗里，再放入适量的盐和白酒拌匀备用；2、锅里放入适量的油烧热；3、待油油五成热是放入拌匀的鹅蛋液；4、慢慢的翻炒，一定要慢些；5、待底面的蛋液变为固态时赶紧翻个面，同时别忘记把它锅铲炒烂；6、待整个蛋都成为固态了，而且有些微微的发黄，就可以出锅了。...
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