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关于软糖的精选

芒果软糖的做法
  • 芒果软糖的做法

  • 1、用料:鱼胶粉10克,芒果泥95克,白砂糖60克,麦芽糖40克,柠檬汁10克2、将鱼胶粉与一半芒果泥混合。3、坐在热水中,搅拌至溶化并保温。4、白糖和麦芽糖放入锅中,小火加热至融化。5、开锅后加入柠檬汁。6、倒入芒果泥,搅拌均匀。7、继续煮至106度,8、倒入鱼胶果泥,9、搅拌均匀。10、倒...
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水果软糖的主要成分
  • 水果软糖的主要成分

  • 1、橡皮糖主要成分:动物明胶、葡萄糖浆、白沙糖、食用色素香精、保湿剂,上光剂。2、橡皮糖的口味以水果味和可乐味为主,其中又以水果味橡皮糖的“家族”最为庞大,包括香橙、菠萝、葡萄、蜜桃、草莓、香蕉、芒果、西瓜等十多种口味。一些味道特别、造型可爱的水果味橡皮糖备受...
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脐橙如何做软糖 脐橙味水果软糖做法
  • 脐橙如何做软糖 脐橙味水果软糖做法

  • 1、用料:草莓少许、脐橙两个、梨两个、柠檬三个、白砂糖200g、麦芽糖少许、苹果胶5g。2、草莓,梨,脐橙,柠檬放入原汁机榨汁。3、苹果胶5g,白砂糖200g,果汁平均200g。4、果汁中放入苹果胶加细砂糖一起加热。5、放入模具中,等待凝固。6、凝固之后,裹上一层细砂糖。7、脐橙味水果软...
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梦见瓜子软糖是什么意思
  • 梦见瓜子软糖是什么意思

  • 梦到瓜子软糖:运势不错,相信一直围绕着自己的厄运,很快就会消失,将会迎来好运气。学生梦到瓜子软糖:运势不佳,学业成绩下降,因此自己需要好好调整学习计划吸收知识。未婚者梦到瓜子软糖:和恋人的关系有些紧张,不信任感萦绕,有机会一起参与团体活动,说不定就可以起到缓和。商人梦到瓜...
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软糖的做法
  • 软糖的做法

  • 1、配料:糖水杏罐头150克,细砂糖80克,麦芽糖65克,料理糖浆30克,柠檬汁1/2小勺(2.5ML),鱼胶粉6克。2、表面装饰:细砂糖适量。3、首先准备好原料。糖水杏罐头150克用食品料理机搅打成果泥。4、在60克杏果泥里加入6克鱼胶粉,搅拌均匀,静置片刻。5、在小锅里倒入料理糖浆、柠檬汁、细...
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制作糯米软糖的方法
  • 制作糯米软糖的方法

  • 1、把糯米粉和土红糖准备好。2、把糯米粉放置盘里,加水揉成粉团。3、然后用手揉成一个个丸子。4、开火下油,把糯米丸子放置锅里用小火煎。5、煎8分钟左右,把丸子全面煎至金黄色,然后铲到碟子。6、再开火,放红糖进去,加1小勺水用小火煮。7、煮到红糖融化完,水份也蒸发完,然后把糖...
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金桔软糖制作方法 金桔软糖如何做
  • 金桔软糖制作方法 金桔软糖如何做

  • 1、选用成熟度为90%以后的金橘,用水冲洗干净,在每天只金橘上打数十个小眼。将金橘放入清水中浸泡半天后,捞起沥干,取20克左右的盐与600克水混合,加热煮沸,再将金橘倒入沸盐水中烫漂5分钟,再用冷水冲洗后沥干。2、取300克糖和300克水混合,加热溶解后倒入盆,放入金橘浸泡。每隔1天,上...
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玉米软糖的做法和配方
  • 玉米软糖的做法和配方

  • 1、玉米糖浆与白砂糖与蜂蜜与20克白糖放一起。柠檬酸与3克清水一起拌匀。2、果酱入锅小火加热至温热约40度时,往里拌入玉米糖浆白糖,轻搅融化继续小火熬至接近沸腾时,往里加入剩余的140克白糖,轻搅均匀。3、继续小火熬煮果泥,到107度的时候,离火往里加入柠檬酸混合物,拌匀。4、...
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怎么做传统的芝麻软糖
  • 怎么做传统的芝麻软糖

  • 1、对芝麻进行初加工。将选好的新鲜芝麻,浸泡在净水中,以芝麻充分吸水膨胀为度。然后淘去泥沙,捞起晒干,再放入锅中用火焙炒,待芝麻炒至色泽不黄不焦、颗颗起爆时停止;经过冷却,用手轻轻搓动,使皮脱落,并用簸箕簸去皮屑。2、将饴糖和白砂糖倒入锅中熬制。先用中火加热煮沸,并不断...
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西瓜皮如何做成软糖
  • 西瓜皮如何做成软糖

  • 第一步:首先吃掉西瓜的果肉后,将保留下来的西瓜皮外面一层绿皮削掉,再切成条。第二步:然后加入适量白糖将其搅拌均匀,用保鲜膜盖住腌制两小时西瓜皮,将西瓜皮里多余的水分腌出来。第三步:接着将西瓜皮和浓糖水一起下锅,开火加热后中火慢慢熬煮,熬煮至糖水浓稠,再转小火熬煮搅拌,第四...
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如何制作伏特加小熊软糖
  • 如何制作伏特加小熊软糖

  • 1、把小熊软糖放入玻璃碗。2、伏特加倒入碗中,直到没过所有的小熊软糖。3、用保鲜膜将碗密封将碗放入冰箱中冷藏2天,让软糖吸收伏特加。4、2天后拿出软糖品尝按个人喜好判断软糖酒味浸入程度,如果觉得酒味不够,可再多浸泡一天。5、取出软糖,如果需要,可以借助漏勺。6、把小熊软...
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柚子软糖制作方法
  • 柚子软糖制作方法

  • 1、准备材料:柚子皮500克,冰糖300克。2、首先把柚子皮洗净切片再切小方块,越薄越好,然后清泡一遍挤干水备用。3、然后把挤干的柚子皮再放锅中用水煮一下,撒一小撮盐(注意别煮太久水稍一开就关火)再挤干水(这一步为了充分去除苦味并且能更好的吸收之后的糖水并能提色)。4、最后锅中...
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西瓜皮怎么做成软糖
  • 西瓜皮怎么做成软糖

  • 第一步:首先吃掉西瓜的果肉后,将保留下来的西瓜皮外面一层绿皮削掉,再切成条。第二步:然后加入适量白糖将其搅拌均匀,用保鲜膜盖住腌制两小时西瓜皮,将西瓜皮里多余的水分腌出来。第三步:接着将西瓜皮和浓糖水一起下锅,开火加热后中火慢慢熬煮,熬煮至糖水浓稠,再转小火熬煮搅拌,第四...
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爆浆软糖怎么做
  • 爆浆软糖怎么做

  • 1、准备配料:糖水杏罐头150克,细砂糖80克,麦芽糖65克,料理糖浆30克,柠檬汁1/2小勺(2.5ML),鱼胶粉6克。表面装饰:细砂糖适量。2、首先准备好原料。糖水杏罐头150克(滤去糖水后称重)用食品料理机搅打成果泥。3、在60克杏果泥里加入6克鱼胶粉,搅拌均匀,静置片刻。4、在小锅里倒入料理糖...
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怎样制作花生酱软糖
  • 怎样制作花生酱软糖

  • 1、食材:油炒面125克、麦芽糖750克、白砂糖400克、猪油炼制125克、全脂牛奶粉50克、淀粉(豌豆)10克、花生酱400克。2、将白砂糖,饴糖或蜂蜜和水150克一同下锅,加热煮沸,至125度时,加入猪油和花生酱,并用长柄铲迅速铲拌均匀。3、继续熬煮片刻后,将奶粉和炒面粉混合,经过筛子筛入糖...
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软糖能放冰箱吗
  • 软糖能放冰箱吗

  • 1、糖果能放冰箱冷冻。2、糖块遇到高温环境,会融化掉,有的糖融化速度较快,需要放进冰箱冷冻。需要放在玻璃瓶中,因为糖怕潮,装入玻璃瓶能防止糖化掉。开封后的糖,不能被阳光照射,也不能与含有大量水分的食品同时存放。糖有保质期,过期的糖不能食用,会变质产生有害细菌,食用后影响身...
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椰丝软糖怎么做
  • 椰丝软糖怎么做

  • 1、砂糖160克、苹果胶8克?、水饴20克、芒果泥190克、柠檬1/3个、椰丝适量。2、将果泥放到锅里加热至40°。3、果泥加热好锅移开火,将砂糖20克与8克苹果胶混合加入锅搅拌。4、继续加热至沸腾,加入140克砂糖和40克水饴搅拌。5、要不断搅拌,继续加热,加入柠檬汁,一定要熬到粘稠,耐...
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桔子软糖的做法 怎么做桔子软糖
  • 桔子软糖的做法 怎么做桔子软糖

  • 1、食材:橘子汁200ml、白糖150克、苹果胶7克、麦芽糖浆45克。2、剥橘子榨汁。3、苹果胶和20克白糖混合,称好45克麦芽糖浆以及130克白糖。4、橘子汁火上加热至四十度,加入苹果胶与白糖的混合,搅拌加热至沸腾。5、沸腾后转小火,倒入麦芽糖浆和剩下的白糖,边搅拌边熬以免糊锅。6、...
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枣泥核桃软糖怎么做
  • 枣泥核桃软糖怎么做

  • 1、用料:麦芽糖80克,白砂糖40克,水14+20克,玉米淀粉15克,黄油9克,牛奶10克,枣泥110克,核桃仁120克;2、核桃烤熟,放在烤箱中100度,保温。玉米淀粉用20克水调开,备用。白砂糖,麦芽糖,14克水,倒入锅中,煮开,至130度。加入淀粉糊,中火搅拌均匀。加入黄油和牛奶,煮开。3、加入枣泥,搅拌均匀,用小火...
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软糖要怎么做 软糖要如何做
  • 软糖要怎么做 软糖要如何做

  • 1、主料:细砂糖80克,麦芽糖65克,糖浆30克,柠檬汁1/2茶匙,2、鱼胶粉6克,细砂糖适量。3、首先准备好原料。糖水杏罐头150克(滤去糖水后称重)用食品料理机搅打成果泥。4、在60克杏果泥里加入6克鱼胶粉,搅拌均匀,静置片刻。5、在小锅里倒入料理糖浆.柠檬汁.细砂糖.麦芽糖以及剩下的杏...
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怎么用西瓜皮做西瓜软糖
  • 怎么用西瓜皮做西瓜软糖

  • 第一步:首先吃掉西瓜的果肉后,将保留下来的西瓜皮外面一层绿皮削掉,再切成条。第二步:然后加入适量白糖将其搅拌均匀,用保鲜膜盖住腌制两小时西瓜皮,将西瓜皮里多余的水分腌出来。第三步:接着将西瓜皮和浓糖水一起下锅,开火加热后中火慢慢熬煮,熬煮至糖水浓稠,再转小火熬煮搅拌,第四...
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如何制作软糖
  • 如何制作软糖

  • 1、首先准备糖水杏罐头150克(滤去糖水后称重),用食品料理机搅打成果泥。2、在60克杏果泥里加入6克鱼胶粉,搅拌均匀,静置片刻。3、在小锅里倒入料理糖浆、柠檬汁、细砂糖、麦芽糖以及剩下的杏果泥。4、将锅坐在火上,用中小火加热并搅拌,使糖完全溶解,成为糖浆。再继续加热直至糖浆...
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如何做红糖软糖
  • 如何做红糖软糖

  • 1、准备老姜200克、红糖30克、糯米份500克、白糖120克。2、老姜洗净榨汁。3、把姜汁倒入糯米粉中,多次少量的加入,揉成面团。4、锅里放水和红糖。5、小火加热,熬到红糖浓稠就可以关火。6、把糖液直接倒入面团中,用筷子慢慢的搅拌成细腻的面糊。7、锅里水开后,放入锅里蒸30分钟...
  • 30138
关于土耳其软糖的做法
  • 关于土耳其软糖的做法

  • 1、材料:1升水、900克白绵糖、200克玉米淀粉、225克糖粉、一汤勺玫瑰露、一茶匙柠檬汁、一茶匙酒石(CreamofTartar)。2、将白绵糖,285毫升水和柠檬汁在汤锅中加热,直到糖完全融化,混合物沸腾。3、降温用文火慢煮,不要搅拌,至混合物呈浆状(114-118°C)。4、在第2个加热的汤锅中搅...
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椰丝软糖怎么做 椰丝软糖要怎么做好吃
  • 椰丝软糖怎么做 椰丝软糖要怎么做好吃

  • 1、砂糖160克、苹果胶8克?、水饴20克、芒果泥190克、柠檬1/3个、椰丝适量。2、将果泥放到锅里加热至40°。3、果泥加热好锅移开火,将砂糖20克与8克苹果胶混合加入锅搅拌。4、继续加热至沸腾,加入140克砂糖和40克水饴搅拌。5、要不断搅拌,继续加热,加入柠檬汁,一定要熬到粘稠,耐...
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