当前位置：懂科普 >

关于熏豆的精选

熏豆茶的由来介绍 烘豆茶的由来

  • 熏豆茶的由来介绍 烘豆茶的由来

  • 1、熏豆茶的由来流传于浙江湖州德清、余杭一带民间关于防风氏的传说。防风氏是与大禹同时的另一位治水能人，防风氏曾在浙江一带治水，当地百姓曾用橘皮、野芝麻泡茶，为他袪湿驱寒，另以土产烘青豆佐茶。防风氏性急，将豆倒入茶中，他连茶汤带烘豆一口吃。这样吃了以后呢，防风氏更加...
  • 7906
烘豆茶的由来 熏豆茶的由来介绍

  • 烘豆茶的由来 熏豆茶的由来介绍

  • 1、熏豆茶的由来（1）流传于浙江湖州德清、余杭一带民间关于防风氏的传说。防风氏是与大禹同时的另一位治水能人，防风氏曾在浙江一带治水，当地百姓曾用橘皮、野芝麻泡茶，为他袪湿驱寒，另以土产烘青豆佐茶。防风氏性急，将豆倒入茶中，他连茶汤带烘豆一口吃。这样吃了以后呢，防风氏更加...
  • 10767
烟熏豆腐怎么做好吃 烟熏豆腐做法介绍

  • 烟熏豆腐怎么做好吃 烟熏豆腐做法介绍

  • 1、将豆腐洗干净，切成适宜长度的豆腐条。2、切2个番茄配菜，一个辣椒调味。番茄切薄片，辣椒切磋碎片。3、开中火，锅里放适量油，放入豆腐条，翻炒几下。4、依次放入辣椒、番茄，翻炒几下。5、放适量水，翻2下。6、放适量盐，翻炒几下。调小火煮大约半分钟。7、当汤汁快只剩下少量时，放适...
  • 15806
熏豆腐干怎么做 怎么做熏豆腐干

  • 熏豆腐干怎么做 怎么做熏豆腐干

  • 1、熏豆干一块，青椒适量，蒜末适量，调味料适量。2、准备好需要的食材，把熏豆干清洗干净，用刀切成片状，备用。3、把大蒜剥去皮，切成沫状，备用。4、把所需要的青椒清洗干净，切成丝状，备用。5、准备好所有的食材后，开火，把锅内倒入适量的食用油，烧热。6、把切好的大蒜沫，放进去油炸几秒。7...
  • 10015
熏豆腐怎么做好吃 怎么做熏豆腐好吃

  • 熏豆腐怎么做好吃 怎么做熏豆腐好吃

  • 1、将豆腐洗干净，切成适宜长度的豆腐条。2、切2个番茄配菜，一个辣椒调味。番茄切薄片，辣椒切磋碎片。3、开中火，锅里放适量油，放入豆腐条，翻炒几下。4、再依次放入辣椒、番茄，翻炒几下。5、放适量水，翻2下。6、放适量盐，翻炒几下。调小火煮大约半分钟。7、当汤汁快只剩下少量时，放...
  • 7147
熏豆腐皮肉卷如何做

  • 熏豆腐皮肉卷如何做

  • 1、原料：豆腐皮5张、猪腿肉半斤、水淀粉一份、蛋清一个。2、配料：盐、料酒、胡椒粉适量、白糖30g。3、猪腿肉搅碎，加入蛋清，盐，胡椒粉拌匀，分几次加入水淀粉搅至肉馅上劲。4、豆腐皮铺平，均匀抹上肉馅，卷起，卷紧，上面用牙签扎少许小孔。5、锅内水烧开，豆腐卷放锅内大火蒸15-20分钟。...
  • 25523
烟熏豆干做法

  • 烟熏豆干做法

  • 1、首先用浆渣分离机把泡过一宿的黑豆打成豆浆。2、放到煤气灶上烧开关火晾凉到80度。3、将勾兑好的盐卤水慢慢加进去。4、看到豆浆里出现了絮状物就停止加盐卤水了，盖上盖子静置20分钟。5、将做豆腐和豆皮的布用水泡湿。6、豆腐模子里先铺上做豆腐的布，然后将豆皮那块布铺...
  • 16909
豆干烟熏技巧

  • 豆干烟熏技巧

  • 1、食物预处理在运用豆干烟熏炉之前对食物材料进行开端的处理，为了确保了食物的烟熏效果，通常情况下会食物材料进行简略的热加工处理，坚持安稳的温度环境，在产品成型进程中坚持食物表层的薄膜层完好。2、食物开端单调处理简略的对食物材料进行一些单调处理，确保视频材料外表的...
  • 11479
怎么做香熏豆腐

  • 怎么做香熏豆腐

  • 1、准备干豆腐皮2张，猪肉馅400克，鸡蛋清1个，葱姜蒜末少许。生抽2茶匙，料酒2茶匙，蚝油1茶匙，淀粉1茶匙，盐2茶匙，十三香1茶匙，白糖2克，胡椒粉2克。2、把肉末剁碎。加入蛋清、细细的葱姜蒜末、生抽、蚝油、料酒、淀粉、十三香、白胡椒粉、盐（比正常量多一点点）、白糖（少许提鲜）。3、一个方...
  • 13698
豆干烟熏技巧 烟熏豆干制作过程

  • 豆干烟熏技巧 烟熏豆干制作过程

  • 1、食物预处理在运用豆干烟熏炉之前对食物材料进行开端的处理，为了确保了食物的烟熏效果，通常情况下会食物材料进行简略的热加工处理，坚持安稳的温度环境，在产品成型进程中坚持食物表层的薄膜层完好。2、食物开端单调处理简略的对食物材料进行一些单调处理，确保视频材料外表的...
  • 13469
熏豆腐皮肉卷怎么做 熏豆腐皮肉卷如何做

  • 熏豆腐皮肉卷怎么做 熏豆腐皮肉卷如何做

  • 1、原料：豆腐皮5张、猪腿肉半斤、水淀粉一份、蛋清一个。2、配料：盐、料酒、胡椒粉适量、白糖30g。3、猪腿肉搅碎，加入蛋清，盐，胡椒粉拌匀，分几次加入水淀粉搅至肉馅上劲。4、豆腐皮铺平，均匀抹上肉馅，卷起，卷紧，上面用牙签扎少许小孔。5、锅内水烧开，豆腐卷放锅内大火蒸15-20分钟。...
  • 30649
熏豆腐皮肉卷怎么做

  • 熏豆腐皮肉卷怎么做

  • 1、原料：豆腐皮5张、猪腿肉半斤、水淀粉一份、蛋清一个。2、配料：盐、料酒、胡椒粉适量、白糖30g。3、猪腿肉搅碎，加入蛋清，盐，胡椒粉拌匀，分几次加入水淀粉搅至肉馅上劲。4、豆腐皮铺平，均匀抹上肉馅，卷起，卷紧，上面用牙签扎少许小孔。5、锅内水烧开，豆腐卷放锅内大火蒸15-20分钟。...
  • 21249
烟熏豆腐怎么做好吃

  • 烟熏豆腐怎么做好吃

  • 1、将豆腐洗干净，切成适宜长度的豆腐条。2、切2个番茄配菜，一个辣椒调味。番茄切薄片，辣椒切磋碎片。3、开中火，锅里放适量油，放入豆腐条，翻炒几下。4、依次放入辣椒、番茄，翻炒几下。5、放适量水，翻2下。6、放适量盐，翻炒几下。调小火煮大约半分钟。7、当汤汁快只剩下少量时，放适...
  • 22177
怎么做熏豆腐干

  • 怎么做熏豆腐干

  • 1、熏豆干一块，青椒适量，蒜末适量，调味料适量。2、准备好需要的食材，把熏豆干清洗干净，用刀切成片状，备用。3、把大蒜剥去皮，切成沫状，备用。4、把所需要的青椒清洗干净，切成丝状，备用。5、准备好所有的食材后，开火，把锅内倒入适量的食用油，烧热。6、把切好的大蒜沫，放进去油炸几秒。7...
  • 13392
怎么做熏豆腐好吃

  • 怎么做熏豆腐好吃

  • 1、将豆腐洗干净，切成适宜长度的豆腐条。2、切2个番茄配菜，一个辣椒调味。番茄切薄片，辣椒切磋碎片。3、开中火，锅里放适量油，放入豆腐条，翻炒几下。4、再依次放入辣椒、番茄，翻炒几下。5、放适量水，翻2下。6、放适量盐，翻炒几下。调小火煮大约半分钟。7、当汤汁快只剩下少量时，放...
  • 13927
营山烟熏豆腐干怎么制作 营山烟熏豆腐干制作方法

  • 营山烟熏豆腐干怎么制作 营山烟熏豆腐干制作方法

  • 1、烟熏豆干因其果木香味浓郁，吃起来劲道爽口且具有豆制品的保健作用而广泛受到大家的喜爱。我国四川、山东制作烟熏豆干的较多，也比较有名气。传统的烟熏豆干制作工序复杂，费时费力。现在超市卖的都是现代化机械流水线生产出来烟熏豆干，比起传统的烟熏豆干肯定会损色不少。2...
  • 6503
烟熏豆干怎么做 烟熏豆干做法

  • 烟熏豆干怎么做 烟熏豆干做法

  • 1、首先用浆渣分离机把泡过一宿的黑豆打成豆浆。2、放到煤气灶上烧开关火晾凉到80度。3、将勾兑好的盐卤水慢慢加进去。4、看到豆浆里出现了絮状物就停止加盐卤水了，盖上盖子静置20分钟。5、将做豆腐和豆皮的布用水泡湿。6、豆腐模子里先铺上做豆腐的布，然后将豆皮那块布铺...
  • 9869
熏青豆是什么地方的特产 熏青豆是哪的特产

  • 熏青豆是什么地方的特产 熏青豆是哪的特产

  • 1、熏青豆是江苏吴江县的传统特产。2、这种熏青豆,色泽翠绿或墨绿,皮微皱,味鲜香,含有丰富的蛋白质和维生素C等营养成分,是泡茶、下酒、佐餐的美食,且易于贮存、携带,深为当地人喜食,产品远销上海、苏州等地。3、将八成熟的毛豆荚摘下,剥取豆粒后,每50公斤豆加盐1.5—2公...
  • 18801
香熏豆腐怎么做 怎么做香熏豆腐

  • 香熏豆腐怎么做 怎么做香熏豆腐

  • 1、准备干豆腐皮2张，猪肉馅400克，鸡蛋清1个，葱姜蒜末少许。生抽2茶匙，料酒2茶匙，蚝油1茶匙，淀粉1茶匙，盐2茶匙，十三香1茶匙，白糖2克，胡椒粉2克。2、把肉末剁碎。加入蛋清、细细的葱姜蒜末、生抽、蚝油、料酒、淀粉、十三香、白胡椒粉、盐（比正常量多一点点）、白糖（少许提鲜）。3、一个方...
  • 16279
熏酱熟食熏用什么熏

  • 熏酱熟食熏用什么熏

  • 熏酱熟食一般都是用：八角、小茴香、桂皮、甘草、花椒、三奈、砂仁、豆蔻、草果、丁香，将这些分成两份，分别装入宽松的纱布袋，并且用细绳扎紧，然后把姜片拍破，葱洗干净，制成结节。然后放入锅中，进行熏制。熟食，是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等...
  • 27660
烟熏豆腐做法介绍

  • 烟熏豆腐做法介绍

  • 1、将豆腐洗干净，切成适宜长度的豆腐条。2、切2个番茄配菜，一个辣椒调味。番茄切薄片，辣椒切磋碎片。3、开中火，锅里放适量油，放入豆腐条，翻炒几下。4、依次放入辣椒、番茄，翻炒几下。5、放适量水，翻2下。6、放适量盐，翻炒几下。调小火煮大约半分钟。7、当汤汁快只剩下少量时，放适...
  • 15882
自制烟熏豆腐怎么做好吃 怎么做自制烟熏豆腐好吃

  • 自制烟熏豆腐怎么做好吃 怎么做自制烟熏豆腐好吃

  • 1、将豆腐洗干净，切成适宜长度的豆腐条。2、切2个番茄配菜，一个辣椒调味。番茄切薄片，辣椒切碎片。3、开中火，锅里放适量油，放入豆腐条，翻炒几下。4、再依次放入辣椒、番茄，翻炒几下。5、放适量水，翻2下。6、放适量盐，翻炒几下。调小火煮大约半分钟。7、当汤汁快只剩下少量时，放适...
  • 28243
熏肉刀豆做法

  • 熏肉刀豆做法

  • 1、烧锅开水，加入少许盐和油，将刀豆放入里面烫至六、七成熟；2、将焯烫的刀豆切成小块，准备好其它原材料；3、将腊肉放入锅中，加入少许油和小碗水；4、盖上锅盖将腊肉焖煮两分钟，再揭开盖将腊肉煸炒；5、腊肉微微出油且肥肉透明后将蒜片和红辣椒放入里面煸炒；6、煸炒出香味后放入红萝卜...
  • 22684
熏青豆是哪的特产

  • 熏青豆是哪的特产

  • 1、熏青豆是江苏吴江县的传统特产。2、这种熏青豆,色泽翠绿或墨绿,皮微皱,味鲜香,含有丰富的蛋白质和维生素C等营养成分,是泡茶、下酒、佐餐的美食,且易于贮存、携带,深为当地人喜食,产品远销上海、苏州等地。3、将八成熟的毛豆荚摘下,剥取豆粒后,每50公斤豆加盐1.5—2公...
  • 31843
烟熏豆干怎么做

  • 烟熏豆干怎么做

  • 1、首先用浆渣分离机把泡过一宿的黑豆打成豆浆。2、放到煤气灶上烧开关火晾凉到80度。3、将勾兑好的盐卤水慢慢加进去。4、看到豆浆里出现了絮状物就停止加盐卤水了，盖上盖子静置20分钟。5、将做豆腐和豆皮的布用水泡湿。6、豆腐模子里先铺上做豆腐的布，然后将豆皮那块布铺...
  • 9393

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接