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关于脆酱的精选

脆酱粉做法

  • 脆酱粉做法

  • 1、主料：脆皮豆腐适量，青椒适量，红椒适量。2、调料：姜，蒜，盐，老抽，白糖，胡椒粉。3、脆皮豆腐切菱形块焯水备用。4、青红椒切菱形，五花肉切片，姜蒜切片。5、锅里放油，油热后下五花肉片煸炒至出油，下姜，蒜炒香。下豆瓣酱炒至出红油。6、倒入青红椒片，翻炒。7、倒入脆皮豆腐翻匀，加适量盐，少...
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脆酱粉做法 脆酱粉怎么做

  • 脆酱粉做法 脆酱粉怎么做

  • 1、主料：脆皮豆腐适量，青椒适量，红椒适量。2、调料：姜，蒜，盐，老抽，白糖，胡椒粉。3、脆皮豆腐切菱形块焯水备用。4、青红椒切菱形，五花肉切片，姜蒜切片。5、锅里放油，油热后下五花肉片煸炒至出油，下姜，蒜炒香。下豆瓣酱炒至出红油。6、倒入青红椒片，翻炒。7、倒入脆皮豆腐翻匀，加适量盐，少...
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脆酱粉怎么做

  • 脆酱粉怎么做

  • 1、主料：脆皮豆腐适量，青椒适量，红椒适量。2、调料：姜，蒜，盐，老抽，白糖，胡椒粉。3、脆皮豆腐切菱形块焯水备用。4、青红椒切菱形，五花肉切片，姜蒜切片。5、锅里放油，油热后下五花肉片煸炒至出油，下姜，蒜炒香。下豆瓣酱炒至出红油。6、倒入青红椒片，翻炒。7、倒入脆皮豆腐翻匀，加适量盐，少...
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酱脆黄瓜怎么做 做酱黄瓜的步骤

  • 酱脆黄瓜怎么做 做酱黄瓜的步骤

  • 1、黄瓜2000克、生姜适量、酱油500克、冰糖220克、盐10克。2、黄瓜洗净切开挖瓤。3、切成寸段后用盐腌制2～3小时。4、把腌好的黄瓜里的水分挤掉，生姜切片放入黄瓜一起，喜欢的还可以放些大蒜籽一起，喜欢辣的还可以放些辣椒一起。5、煤气灶开火，酱油、冰糖放入锅里煮开。6、把烧...
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酱黄瓜又脆又好吃的做法 酱黄瓜怎么做才又脆又好吃

  • 酱黄瓜又脆又好吃的做法 酱黄瓜怎么做才又脆又好吃

  • 1、食材：黄瓜3根、蒜适量、红辣椒适量、蒜、盐、糖、生抽、老抽、醋。2、把黄瓜清选干净，然后切段再切成条，条不要太细。蒜切片、红辣椒切段备用。3、往黄瓜条中放入半勺盐、1勺白糖然后拌匀，腌制30分钟。4、取一只空碗，依次放入5勺生抽、1勺老抽、5勺醋、3勺白糖，再将蒜片和辣...
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鱼子酱脆豆腐怎么做好吃 鱼子酱脆豆腐的做法

  • 鱼子酱脆豆腐怎么做好吃 鱼子酱脆豆腐的做法

  • 鱼子酱脆豆腐怎么做好吃：1、准备食材：北豆腐250g；鱼子酱5g；盐3g。2、北豆腐切成长条状，用盐腌制10分钟。锅中做油，烧制6成热（210度），把腌好的豆腐条入热油锅，炸制成金黄色即可。把炸好的豆腐条摆放盘中，上面点缀鱼子酱即可。...
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脆皮酱排做法

  • 脆皮酱排做法

  • 1、主料：精排骨500克。2、辅料：甜面酱2汤、勺鸡蛋1个、小葱2根、姜1块、香叶几片、干辣椒2个、料酒1汤、勺盐少量、面粉适量、面包糠适量。3、排骨浸泡出血水后仔细清洗干净，斩切成寸段，这里记得要选用精排比较好。4、排骨放入压力锅，加入料酒，香叶，辣椒，盐，姜块，煮压15分钟，手动放...
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木瓜丝酱菜怎么做更脆

  • 木瓜丝酱菜怎么做更脆

  • 1、食材：青木瓜适量、酱油适量、烧酒适量、大蒜适量、辣椒适量。2、首先将青木瓜去皮并清洗干净，然后将木瓜切成薯条大小的木瓜条。3、将切好的木瓜条晒干。4、准备将大蒜剥皮剁成蒜蓉，把辣椒也切碎。5、取一个密封的容器，把干木瓜装进去，然后把准备好的蒜蓉和辣椒倒进去与木...
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香脆酱萝卜的做法 香脆酱萝卜怎么做

  • 香脆酱萝卜的做法 香脆酱萝卜怎么做

  • 1、用料：白萝卜1000克、酱油150克、蒜10克、干辣椒6个、香醋100克、白糖120克、陈醋50克。2、新鲜白萝卜，洗净。3、带皮切成片，一定要连皮，这样萝卜片才会爽脆，厚度约为3-5mm。4、萝卜片加入80克白砂糖，拌匀,腌1-2小时。5、腌制后的萝卜会出很多水,汁水滗去，再用水把萝卜片冲洗...
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香酱脆白菜如何做 香酱脆白菜的做法

  • 香酱脆白菜如何做 香酱脆白菜的做法

  • 1、白菜洗净切小块，放4勺盐腌制4小时。2、将腌制完的白菜挤出水份，加入姜、蒜子、辣椒酱、白糖、一勺盐，搅拌均匀在腌制一晚上。3、根据自己吃多少量，夹出一些装碗里，放入香油，酱油，醋，香酱脆白菜就可以食用啦。...
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肉酱脆饼怎么做 做肉酱脆饼的方法

  • 肉酱脆饼怎么做 做肉酱脆饼的方法

  • 1、将白矾、食碱、精盐放在器皿中，倒入温水并将原料搅拌熔化以后，加入面粉用调制成较软的面团待用。2、然后，每隔20分钟用双手将面团捣制5分钟，共捣4－5次，使面团表面光滑、柔软即可放置，进行发酵，将面团放在刷过油的面板上，上面刷油，盖上塑料布。3、发酵约10个小时或更长时间，再用18...
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香脆酱萝卜如何做 香脆酱萝卜的做法

  • 香脆酱萝卜如何做 香脆酱萝卜的做法

  • 1、将萝卜切条，随意，想怎么切都可以。千万不用刨皮哦，带皮更加脆！2、加入40克盐搅拌均匀，腌2个小时左右，途中经常翻拌均匀，可以用手顺便搓几次，搓衣服一样的搓，目的是腌出萝卜的涩味。看，腌出很多水哦。3、直接控干水份，抓干水份就放进瓶子里面，因为盐很少，不咸的，所以不用过淡水，直接控...
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酱饼如何做又脆又好吃 酱饼怎么做又脆又好吃

  • 酱饼如何做又脆又好吃 酱饼怎么做又脆又好吃

  • 1、取利面粉500克倒入盆中，一半用开水和面，另一半用凉水和面。2、然后把面放到一起，和成光滑的面团在盖上保鲜膜饧发30分钟。3、面饧发好在简单揉一下，不要揉太硬了，500克面粉能做四个饼，给它分成两半擀成圆形薄片，抹上食用油，用刀转圈切上口。4、切好就这样给它折起来，最后一片盖...
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酱香脆鸭的做法

  • 酱香脆鸭的做法

  • 1、原料：鸭肉、生姜、大蒜、辣椒、啤酒、老抽、酱、八角、冰糖、白糖、葱。2、把鸭子洗干净后切成块。3、然后烧一锅热水。4、把切好的鸭子放进去。5、再次煮至水沸腾即可。6、把生姜切片、准备好大蒜与辣椒。7、把鸭肉用水冲洗一下。8、起油锅，加入生姜、大蒜与辣椒。9、...
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香酱脆白菜如何做

  • 香酱脆白菜如何做

  • 1、白菜洗净切小块，放4勺盐腌制4小时。2、将腌制完的白菜挤出水份，加入姜、蒜子、辣椒酱、白糖、一勺盐，搅拌均匀在腌制一晚上。3、根据自己吃多少量，夹出一些装碗里，放入香油，酱油，醋，香酱脆白菜就可以食用啦。...
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肉酱脆饼怎么做

  • 肉酱脆饼怎么做

  • 1、将白矾、食碱、精盐放在器皿中，倒入温水并将原料搅拌熔化以后，加入面粉用调制成较软的面团待用。2、然后，每隔20分钟用双手将面团捣制5分钟，共捣4－5次，使面团表面光滑、柔软即可放置，进行发酵，将面团放在刷过油的面板上，上面刷油，盖上塑料布。3、发酵约10个小时或更长时间，再用18...
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香脆酱萝卜如何做

  • 香脆酱萝卜如何做

  • 1、将萝卜切条，随意，想怎么切都可以。千万不用刨皮哦，带皮更加脆！2、加入40克盐搅拌均匀，腌2个小时左右，途中经常翻拌均匀，可以用手顺便搓几次，搓衣服一样的搓，目的是腌出萝卜的涩味。看，腌出很多水哦。3、直接控干水份，抓干水份就放进瓶子里面，因为盐很少，不咸的，所以不用过淡水，直接控...
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酱脆黄瓜怎么做

  • 酱脆黄瓜怎么做

  • 1、黄瓜2000克、生姜适量、酱油500克、冰糖220克、盐10克。2、黄瓜洗净切开挖瓤。3、切成寸段后用盐腌制2～3小时。4、把腌好的黄瓜里的水分挤掉，生姜切片放入黄瓜一起，喜欢的还可以放些大蒜籽一起，喜欢辣的还可以放些辣椒一起。5、煤气灶开火，酱油、冰糖放入锅里煮开。6、把烧...
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肉酱怎么做 肉酱怎么做又脆又好吃

  • 肉酱怎么做 肉酱怎么做又脆又好吃

  • 1、食材配料：10克白糖、20克香菇、10克大葱、5克生抽、5克老抽、5-8克豆豉酱、150克五花肉、15克熟花生米、15克熟芝麻。2、先将花生米和芝麻分别炒熟盛出备用，待它们放凉后，再将熟花生碾碎并且吹掉皮，如果不去的话，熬出来的肉酱会带些苦味。3、再将香菇有清水洗净，并且泡至发...
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玉米酱煎饼的做法 香香脆脆很好吃

  • 玉米酱煎饼的做法 香香脆脆很好吃

  • 1、原料：玉米粉、小麦粉、香葱、鸡蛋、火腿、盐、鸡精、胡椒粉、三汤匙油，搅拌。2、用大勺子舀出一勺，火力八百瓦，就是很小的火；倒进锅里。3、用橡皮刮刀摊开，越薄越好，没有橡皮刮刀就用铲子，最好是木制的，铁的容易破。4、翻身煎熟，喜欢脆脆的，就煎金黄。...
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酱饼怎么做又脆又好吃

  • 酱饼怎么做又脆又好吃

  • 1、取利面粉500克倒入盆中，一半用开水和面，另一半用凉水和面。2、然后把面放到一起，和成光滑的面团在盖上保鲜膜饧发30分钟。3、面饧发好在简单揉一下，不要揉太硬了，500克面粉能做四个饼，给它分成两半擀成圆形薄片，抹上食用油，用刀转圈切上口。4、切好就这样给它折起来，最后一片盖...
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辣椒酱的花生怎么做脆 辣椒酱里面花生要怎么做才脆

  • 辣椒酱的花生怎么做脆 辣椒酱里面花生要怎么做才脆

  • 辣椒酱的花生炒熟就很脆了，方法如下。1、红椒切碎。2、豆豉切碎。3、花生米用油炸熟，可以适量捣碎。4、准备辣椒面，芝麻和花椒粉。5、红椒碎用白酒和盐腌渍30分钟。6、锅中放油，加豆豉炒出香味。7、加花生。8、加姜蓉。9、加红椒。10、加甜面酱。11、加冰糖。12、加清水，中火...
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肉酱怎么做又脆又好吃

  • 肉酱怎么做又脆又好吃

  • 1、食材配料：10克白糖、20克香菇、10克大葱、5克生抽、5克老抽、5-8克豆豉酱、150克五花肉、15克熟花生米、15克熟芝麻。2、先将花生米和芝麻分别炒熟盛出备用，待它们放凉后，再将熟花生碾碎并且吹掉皮，如果不去的话，熬出来的肉酱会带些苦味。3、再将香菇有清水洗净，并且泡至发...
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香脆酱萝卜怎么做

  • 香脆酱萝卜怎么做

  • 1、用料：白萝卜1000克、酱油150克、蒜10克、干辣椒6个、香醋100克、白糖120克、陈醋50克。2、新鲜白萝卜，洗净。3、带皮切成片，一定要连皮，这样萝卜片才会爽脆，厚度约为3-5mm。4、萝卜片加入80克白砂糖，拌匀,腌1-2小时。5、腌制后的萝卜会出很多水,汁水滗去，再用水把萝卜片冲洗...
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酱饼如何做又脆又好吃

  • 酱饼如何做又脆又好吃

  • 1、取利面粉500克倒入盆中，一半用开水和面，另一半用凉水和面。2、然后把面放到一起，和成光滑的面团在盖上保鲜膜饧发30分钟。3、面饧发好在简单揉一下，不要揉太硬了，500克面粉能做四个饼，给它分成两半擀成圆形薄片，抹上食用油，用刀转圈切上口。4、切好就这样给它折起来，最后一片盖...
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