![保存鬼子姜流程]( "保存鬼子姜流程")
- 1、冬季贮藏方法：秋季挖一浅窖，把菊芋放入，随即撒上沙土，保持湿度和足够的通气，然后四周盖上5厘m厚的土，不要让菊芋暴露出来。2、大量贮藏时，可用草把子作几个通气孔。菊芋在0℃以下即开始冬眠，冬季贮藏期间怕热不怕冷，只要有土盖住，-50℃也不会被冻死，第二年仍可发芽生长。要本着这...
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![鬼子姜吃法介绍]( "鬼子姜吃法介绍")
- 1、肠胃好的人可以将鬼子姜去皮切丝凉拌了吃，这样吃起来口感爽脆、多汁，而且也不会破坏里面的营养成分。2、肠胃不好的人不建议凉拌吃，因为不好消化，伤脾胃。但是可以将鬼子姜炒着吃、煮粥吃、炖汤吃，加热虽然会损失一些营养，但胜在比生吃易消化一些。...
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![鬼子姜的腌制方法大全]( "鬼子姜的腌制方法大全")
- 1、原料：保鲜盒；主料：鬼子姜500g；配料：甜面酱1小包、糖3勺、白糖3勺蚝油、酱油、花椒、大料、盐。（1）鬼子姜洗净晾干,将其放在通风阴凉处风干2天左右，表面看起来皱皱巴巴的样子即可。将晾好的鬼子姜放在保鲜盒或者密闭的瓶子内。花椒和大料加水煮开后晾凉备用。（2）向鬼子姜中倒入甜...
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![腌鬼子姜如何做 怎么腌制鬼子姜呢]( "腌鬼子姜如何做 怎么腌制鬼子姜呢")
- 1、主料：鬼子姜1000克。2、辅料：盐1斤、酱油适量。3、腌制鬼子姜的做法：买新鲜鬼子姜洗净控水。4、放入干净的容器中将盐撒上。5、把酱油加入适量的水烧开，晾凉倒入装鬼子姜的瓶中。6、将瓶封严放入阴凉处发酵2周以上即可食用。...
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![腌制鬼子姜的最好做法 如何腌制鬼子姜]( "腌制鬼子姜的最好做法 如何腌制鬼子姜")
- 1、鬼子姜洗净晾干腌。2、鬼子姜切片，加盐腌制，一般一斤鬼子姜加盐25克左右。3、杭椒洗净晾干，切成花生米大小。4、加盐腌制。5、大蒜、姜切片备用。6、腌制好的鬼子姜和杭椒控干水，略微凉一下。7、锅内加酱油大料、花椒煮10分钟，加人白糖、白酒、鱼露烧开，腌渍2斤鬼子姜，放50克...
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![鬼子姜种植方法详解 鬼子姜怎么种植]( "鬼子姜种植方法详解 鬼子姜怎么种植")
- 1、选地:宜选择在地势平坦、排灌方便、耕层深厚、肥力较好、海拔在2500米以下、中性或微碱性土壤的川水地或山旱地上种植，前茬作物以小麦、豆类、玉米或蔬菜为好，避免与菊科或薯芋类作物连作。2、整地施基肥：前茬作物收获后及时深翻晒垡，熟化土壤，纳雨增墒，消灭杂草，耕深25～30厘...
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![鬼子姜凉拌的方法介绍]( "鬼子姜凉拌的方法介绍")
- 1、食材：鬼子姜、辣椒碎、姜末、胡萝卜碎、蒜。2、把鬼子姜用清水浸泡一会儿，淘洗干净。3、把它们从水中捞出来。4、把洗净的鬼子姜切成片，加入一勺盐，拌匀，用盐腌一会儿。滤去水分。5、准备好胡萝卜碎，辣椒碎，姜末。6、加入辣椒粉，倒入热油。7、把它们倒在鬼子姜上，再加入生抽，滴...
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![洋山药俗名鬼子姜怎样腌制]( "洋山药俗名鬼子姜怎样腌制")
- 1、准备材料：鬼子姜2500克、尖辣椒500克、鲜姜200克、大蒜瓣150克、鲜味酱油180克、酱油760克、花生油50克、高度白酒50克、盐30克、味精20克、花椒粒适量、冰糖75克。2、买来的洋姜洗去泥沙控干水分。3、洋姜切成片放上盐杀出水分大概需要4个小时。4、辣椒洗净鲜姜刮去皮...
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![鬼子姜怎么保存过冬 鬼子姜如何保存过冬]( "鬼子姜怎么保存过冬 鬼子姜如何保存过冬")
- 1、如果是农村，可以选择一地势平坦处，挖一个土窖，窖的大小根据洋姜的数量决定，深度也不需要太深，上面能够盖住约五厘米的土就行，然后将洋姜放入窖内，在表面撒上沙土即可。洋姜比较怕热，在储存的时候，要保持环境能够通气，让它能自由呼吸，上面的沙土要将其全部覆盖，不要让洋姜露出地表，...
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![鬼子姜种植方法详解]( "鬼子姜种植方法详解")
- 1、选地:宜选择在地势平坦、排灌方便、耕层深厚、肥力较好、海拔在2500米以下、中性或微碱性土壤的川水地或山旱地上种植，前茬作物以小麦、豆类、玉米或蔬菜为好，避免与菊科或薯芋类作物连作。2、整地施基肥：前茬作物收获后及时深翻晒垡，熟化土壤，纳雨增墒，消灭杂草，耕深25～30厘...
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![鬼子姜如何保存过冬]( "鬼子姜如何保存过冬")
- 1、如果是农村，可以选择一地势平坦处，挖一个土窖，窖的大小根据洋姜的数量决定，深度也不需要太深，上面能够盖住约五厘米的土就行，然后将洋姜放入窖内，在表面撒上沙土即可。洋姜比较怕热，在储存的时候，要保持环境能够通气，让它能自由呼吸，上面的沙土要将其全部覆盖，不要让洋姜露出地表，...
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![鬼子姜的储存方法是什么]( "鬼子姜的储存方法是什么")
- 1、如果是农村，可以选择一地势平坦处，挖一个土窖，窖的大小根据洋姜的数量决定，深度也不需要太深，上面能够盖住约五厘米的土就行，然后将洋姜放入窖内，在表面撒上沙土即可。洋姜比较怕热，在储存的时候，要保持环境能够通气，让它能自由呼吸，上面的沙土要将其全部覆盖，不要让洋姜露出地表，...
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![五香腌鬼子姜的做法]( "五香腌鬼子姜的做法")
- 1、用料：鬼子姜1000g；大盐100g；生抽一瓶；老抽适量；冰糖150g；香叶适量；桂皮适量；花椒适量；大蒜适量；白酒适量。2、鬼子姜洗净，晾干水分，加入大盐腌制过夜，控去盐水。3、生抽，老抽加入香叶，花椒，桂皮，冰糖熬煮沸腾，放凉备用。4、鬼子姜放入坛子里，加入酱油水，倒入白酒和切好的蒜片，腌制2周即可食...
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![鬼子姜怎么储存]( "鬼子姜怎么储存")
- 1、冬季贮藏方法：秋季挖一浅窖，把菊芋放入，随即撒上沙土，保持湿度和足够的通气，然后四周盖上5厘m厚的土，不要让菊芋暴露出来。2、大量贮藏时，可用草把子作几个通气孔。菊芋在0℃以下即开始冬眠，冬季贮藏期间怕热不怕冷，只要有土盖住，-50℃也不会被冻死，第二年仍可发芽生长。要本着这...
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![鬼子姜和姜的区别 鬼子姜和姜的区别有哪些]( "鬼子姜和姜的区别 鬼子姜和姜的区别有哪些")
- 鬼子姜和姜的区别如下：1、味道。鬼子姜属菊科多年生草本植物。鬼子姜的味道味甘、微苦、性凉。生姜属姜科姜属多年生宿根草本。生姜的味道非常芳香，并且有辛辣味。所以从味道其实就可以很简单的判断出哪个是鬼子姜，哪个是生姜。2、用途。鬼子姜可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，晒...
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![怎么腌糖醋鬼子姜]( "怎么腌糖醋鬼子姜")
- 1、先将洋姜洗净，放入网筛中晾2到3天，脱去部分水分；2、准备材料，洋姜适量，白糖适量，醋适量，酱油适量，花椒少许，八角少许，桂皮少许，香油少许，味精少许；3、将适量糖，醋，酱油倒入锅中，加入花椒，八角，桂皮少许；4、至火上烧沸，转小火，熬煮至香料的香味充分溶出，熄火，晾凉；5、将洋姜放入陶罐中，倒入冷却...
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![鬼子姜如何腌制]( "鬼子姜如何腌制")
- 1、用料：鬼子姜3斤、生抽400毫升、盐30克、糖100克、杭椒红辣椒各10个、姜20片、花椒适量、八角适量、陈皮适量、大蒜1头。2、鬼子姜洗净，晾干。3、晾干的鬼子姜切片备用。4、辣椒洗净晾干，切段。5、生抽，糖，盐，蒜片，大葱一根，生姜片20片，花椒，八角，陈皮，水适量，放在锅里熬开晾凉备用...
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![怎么腌鬼子姜好吃]( "怎么腌鬼子姜好吃")
- 1、500克鬼子姜洗净沥干备用。2、锅中加入150克陈醋、50克生抽、10克桂皮、10克香叶、10克八角、15克花椒、200克清水、20克食用盐、10克白砂糖。3、开大火熬开料汁，放凉备用。4、将鬼子姜切薄片。5、放入无水无油的玻璃罐中。6、用筷子压紧实。7、倒入凉凉的料汁。8、盖...
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![鬼子姜的禁忌]( "鬼子姜的禁忌")
- 1、洋姜不可以与生鸡蛋同食洋姜与生鸡蛋一起吃会出現一些食材中毒的症状，最显著的主要表现便是呕吐和恶心想吐，比较严重时还会继续严重危害性命。2、洋姜与热量高的食物不可以一起吃洋姜自身是一种高热量食物的食物，每一百克洋姜中有六十卡路里的发热量，假如大家再把它与高热...
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![腌鬼子姜的正确做法 腌鬼子姜如何做]( "腌鬼子姜的正确做法 腌鬼子姜如何做")
- 1、材料：鬼子姜5斤，辣青椒1斤，蒜3头，姜一块，小米辣适量，生抽一升，食用油适量，花椒适量，盐适量，高度白酒适量。2、鬼子姜清洗干净。3、清洗干净的鬼子姜切片，用盐腌制四个小时以上。4、辣椒切块，用盐稍加腌制待用。5、大蒜去皮待用。6、腌好的鬼子姜用手攥出多余水分。7、姜切片待用。...
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![如何腌制鬼子姜]( "如何腌制鬼子姜")
- 1、鬼子姜洗净晾干腌。2、鬼子姜切片，加盐腌制，一般一斤鬼子姜加盐25克左右。3、杭椒洗净晾干，切成花生米大小。4、加盐腌制。5、大蒜、姜切片备用。6、腌制好的鬼子姜和杭椒控干水，略微凉一下。7、锅内加酱油大料、花椒煮10分钟，加人白糖、白酒、鱼露烧开，腌渍2斤鬼子姜，放50克...
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![鬼子姜的储存方法 鬼子姜的储存方法是什么]( "鬼子姜的储存方法 鬼子姜的储存方法是什么")
- 1、如果是农村，可以选择一地势平坦处，挖一个土窖，窖的大小根据洋姜的数量决定，深度也不需要太深，上面能够盖住约五厘米的土就行，然后将洋姜放入窖内，在表面撒上沙土即可。洋姜比较怕热，在储存的时候，要保持环境能够通气，让它能自由呼吸，上面的沙土要将其全部覆盖，不要让洋姜露出地表，...
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![腌鬼子姜的方法]( "腌鬼子姜的方法")
- 1、将洋姜洗干净，晾干。2、将水烧开，放入调料煮沸，稍微咸些，再晾凉。3、把晾好的洋姜放在保鲜盒里，不要太多，水要盖住姜。4、用保鲜膜盖住，然后再盖好盖子，放到阴凉的地方，腌制一个星期以上，即可食用。...
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![鬼子姜的吃法大全]( "鬼子姜的吃法大全")
- 1、酱腌洋姜材明细：洋姜500克、甜面酱250克、盐150克、糖40克、白酒50克、生抽75克、花椒5克；辅料：八角5克（1）洋姜洗净。放在通风处阴凉风干。表面略有些脱水。准备调料。将花椒，八角放入锅中，加水置火上熬煮。沸腾数分钟，熄火晾凉。将洋姜装入坛子，加入甜面酱。（2）加入盐，倒入白糖，加...
- 27310
![鬼子姜如何种植]( "鬼子姜如何种植")
- 1、选地:宜选择在地势平坦、排灌方便、耕层深厚、肥力较好、海拔在2500米以下、中性或微碱性土壤的川水地或山旱地上种植，前茬作物以小麦、豆类、玉米或蔬菜为好，避免与菊科或薯芋类作物连作。2、整地施基肥：前茬作物收获后及时深翻晒垡，熟化土壤，纳雨增墒，消灭杂草，耕深25～30厘...
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