![姜泥肉片制作方法]( "姜泥肉片制作方法")
- 1、食材：生净猪腿精肉切薄片500克、生菜8片、绍酒1．5大匙、酱油1．5大匙、芝麻油、姜泥各1小匙。2、将绍酒、酱油、芝麻油、姜泥均匀的涂抹在猪肉上，并腌制5－10分钟。3、去除腌汁，取1/3的肉量，铺在器皿中，不可重叠。4、将铺在器皿中的肉，不罩微波薄膜，放置微波炉中烤制3分钟。5、将...
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![怎么做红枣姜泥糯米糕好吃]( "怎么做红枣姜泥糯米糕好吃")
- 1、食材：红枣泥84克，糯米粉45克，玉米粉30克，姜两个。2、红枣去核，放入锅中，加入冷水煮开后再煮十分钟，煮出浓浓的枣香味，红枣变大变得十分软糯即可。3、将红枣捞出来，跟生姜一起放入破壁机中打成枣泥，不要用力压，红枣吸饱了水更利于打成泥。4、将红枣泥过筛，不必用力翻版和碾压，枣泥不...
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![姜泥肉片制作方法 姜泥肉片如何制作]( "姜泥肉片制作方法 姜泥肉片如何制作")
- 1、食材：生净猪腿精肉切薄片500克、生菜8片、绍酒1．5大匙、酱油1．5大匙、芝麻油、姜泥各1小匙。2、将绍酒、酱油、芝麻油、姜泥均匀的涂抹在猪肉上，并腌制5－10分钟。3、去除腌汁，取1/3的肉量，铺在器皿中，不可重叠。4、将铺在器皿中的肉，不罩微波薄膜，放置微波炉中烤制3分钟。5、将...
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![姜泥扮演者是谁]( "姜泥扮演者是谁")
- 1、姜泥，是古装武侠电视剧《雪中悍刀行》的角色，由演员李庚希饰演。2、姜泥（姜姒）原西楚太平公主，亡国后十二岁入北凉王府，昔年贵为太平公主，今日沦为婢女，身负国仇家恨。袖中有一柄“神符”匕首。于武当写下《月下大庚角誓杀贴》，末了一句“姜泥誓杀徐凤年”，让徐凤年久不能平静。...
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![如何把生姜捣成姜泥]( "如何把生姜捣成姜泥")
- 1、材料：生姜150克、麦芽糖250克、冰糖150克、水250克、熟糯米粉适量。2、生姜洗干净刨去姜皮，然后切成小粒。3、把切好的姜放入料理机内，放入50克的水搅拌成姜泥备用。4、把平底锅擦干，倒入200克的水后，倒入麦芽糖，用小火煮。5、再倒入冰糖，一边煮一边用铲子搅拌一下。6、待冰...
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![鲜姜泥怎么做]( "鲜姜泥怎么做")
- 1、首先将鲜姜洗净,不须去皮。2、鲜姜切成小块,用果汁机(要加适量水)或其他工具打成泥状。3、再用纱布将汁水挤掉(汁水可用来煮姜汤),现做现用。4、鲜姜泥经高温处理，待降至温暖舒适的温度后可用作外热源温敷硬结、肿块、皮肤病、创口（须先用淡姜汤洗过）等各种受损组织。如...
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![沙姜属于什么姜 沙姜的介绍]( "沙姜属于什么姜 沙姜的介绍")
- 1、沙姜和普通的降温不同的是普通的姜生长的区域比较适宜一点，是属于一种土壤比较肥沃湿润的地气，而沙姜的种植地就是在比较干燥的地方，平时在种植沙姜的时候将其种植在比较干旱缺水的地方，一在我国的南方地区生产的沙姜比较多一点，会将其置于黑土地中进行种植，这种土壤是属于...
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![新鲜带泥生姜如何保存]( "新鲜带泥生姜如何保存")
- 生姜是每一道菜必不可少的原料之一，也是大家最喜欢囤的食物之一。每次去菜市场或超市大家都会买很多生姜，那么这么多生姜应该怎么保存才不会烂呢？小编来教大家几种方法：第一种方法：把生姜一个个洗干净，洗干净之后把它们放在阳台上晾干，准备一个盐罐，然后把晾干的生姜放入盐罐中埋...
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![姜枣茶用鲜姜还是干姜]( "姜枣茶用鲜姜还是干姜")
- 制作姜枣茶鲜姜、干姜都可以用，不过使用鲜姜能够制作出味道更浓郁、辛辣、清香的姜枣茶；而使用干姜则可以制作出味道温和、略带甘甜的姜枣茶。如果您想要制作浓烈的姜枣茶，建议选用新鲜且肉质细嫩、没有蔚褐色的生姜，并去掉新鲜生姜的外皮，切成小块后搭配红枣一起煮水。如果您...
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![醋泡姜用鲜姜还是老姜好]( "醋泡姜用鲜姜还是老姜好")
- 醋泡姜用老姜，老姜水分较少，辣味适中，纤维多，其营养价值会更高，更适合用来做醋泡姜食用。而鲜姜指嫩姜，嫩姜水分较多，辣味淡，纤维少，吃起来更脆嫩，更适合用于烹饪菜肴、调味。姜，姜科姜属多年生草本植物。开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。株高0.5~1米；根茎肥厚，多分枝，有芳香及辛辣...
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![黄姜好还是白姜好 黄姜白姜哪个好]( "黄姜好还是白姜好 黄姜白姜哪个好")
- 1、黄姜好。2、黄姜是我们平时接触很多的姜，也称之为姜黄，是一种常见的中药材，鲜品也常常用于烹饪中当做调味品，可以起到开胃、去腥、促消化的作用。同时它也具有非常高的药用价值，其原植物是盾叶薯蓣，是世界上含薯蓣皂苷元最高的植物，所以导致了它具有很高的化工价值，可以从黄姜...
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![大姜储存方法 大姜如何大姜]( "大姜储存方法 大姜如何大姜")
- 1、买鲜姜后，洗净擦干，然后进入食盐中，可使生姜保鲜较长时间不坏。2、鲜姜洗净，甩去表面水分，然后将细盐涂于表面，放在一个不封口的小塑料袋内，鲜姜可保存10天左右不干不烂。3、将生姜浸泡在盐水中一个小时，然后取出晾干或者说晒干，放进冰箱，可以长期保鲜。4、把鲜姜洗净晾干，切成薄...
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![泥姜的储存方法]( "泥姜的储存方法")
- 1、防空洞贮藏。一层沙一二层姜，码成1米高、1米宽的长方形垛，每垛1250-2500公斤，垛中间立一个用细竹竿捆成的直径约10厘米的通风束，井放入温度计，以便测量垛温。垛的四周用湿沙密封，封完垛后，掩好洞门，洞上留气孔避免冷风吹入。2、封闭堆藏。对生姜进行严格挑选，留下质量较好的散...
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![有泥土的生姜怎么保存 保存有泥土的生姜方法]( "有泥土的生姜怎么保存 保存有泥土的生姜方法")
- 1、沙子存姜法。保存生姜鲜嫩的较好方法是将生姜洗净后埋入盛食盐的罐内，可使生姜较长时间不干，保持浓郁的姜香。在花盆的底部垫一层半湿的沙子，上面放一层鲜姜，再用沙子埋好。经常往沙子上面洒点水，使沙子保持潮湿，这样生姜可保鲜半年以上。2、盐罐存姜法。将鲜姜放在盆、罐或...
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![老姜是生姜吗]( "老姜是生姜吗")
- 外表不同：老姜的外表是土黄色，皮比较粗糙，表面纹路重，生姜就是新鲜的带有嫩芽的嫩姜。姜块很柔嫩，水分比较多、纤维含量也也比较少，颜色也是偏白色的、表皮也比较光滑。味道不同：老姜的味道吃起来比较辛辣，而生姜的口感比较脆，辛辣味比较淡，吃起来鲜香。吃法不同：老姜一般用作炒菜时...
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![仔姜是什么姜]( "仔姜是什么姜")
- 1、仔姜是新长出的姜。表面一般都是黄色的。生姜性温味辛辣民间对于姜的使用非常广泛，除了作配菜，主菜之外，食疗也非常普遍。仔姜又称为嫩姜、紫姜、姜芽。2、姜，姜科姜属多年生草本植物。开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。株高0.5-1米；根茎肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。叶片...
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![姜花是不是生姜的花 姜花是生姜的花吗]( "姜花是不是生姜的花 姜花是生姜的花吗")
- 1、姜花不是生姜的花。生姜一般情况下是不会开花的，而姜花是一种常见的花卉，只要有科学的养殖方法就能够开花，虽然同属姜科，姜花是观赏植物，而生姜只是农作物。2、姜花一般来说在夏季才会开花，这是一种观赏性非常高的植物，开出的花有多种颜色，例如橙色，黄色，白色，红色，姜花是一种阴性...
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![大姜如何大姜]( "大姜如何大姜")
- 1、买鲜姜后，洗净擦干，然后进入食盐中，可使生姜保鲜较长时间不坏。2、鲜姜洗净，甩去表面水分，然后将细盐涂于表面，放在一个不封口的小塑料袋内，鲜姜可保存10天左右不干不烂。3、将生姜浸泡在盐水中一个小时，然后取出晾干或者说晒干，放进冰箱，可以长期保鲜。4、把鲜姜洗净晾干，切成薄...
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![泥姜的储存方法怎么存放姜]( "泥姜的储存方法怎么存放姜")
- 1、防空洞贮藏。一层沙一二层姜，码成1米高、1米宽的长方形垛，每垛1250-2500公斤，垛中间立一个用细竹竿捆成的直径约10厘米的通风束，井放入温度计，以便测量垛温。垛的四周用湿沙密封，封完垛后，掩好洞门，洞上留气孔避免冷风吹入。2、封闭堆藏。对生姜进行严格挑选，留下质量较好的散...
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![姜黄是姜吗]( "姜黄是姜吗")
- 1、姜黄是姜黄色的，是一种淡淡的黄色；2、姜黄是姜科多年生草本植物姜黄的根茎，主产于四川省和福建省；3、姜黄有利胆的药用功效，在中医行业经常作为药材来使用；4、姜黄因而其独特的颜色和气味，在食品加工中也经常使用。...
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![有泥土的生姜怎么保存]( "有泥土的生姜怎么保存")
- 1、沙子存姜法。保存生姜鲜嫩的较好方法是将生姜洗净后埋入盛食盐的罐内，可使生姜较长时间不干，保持浓郁的姜香。在花盆的底部垫一层半湿的沙子，上面放一层鲜姜，再用沙子埋好。经常往沙子上面洒点水，使沙子保持潮湿，这样生姜可保鲜半年以上。2、盐罐存姜法。将鲜姜放在盆、罐或...
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![南姜是不是良姜 南姜和良姜是一样的吗]( "南姜是不是良姜 南姜和良姜是一样的吗")
- 1、南姜与良姜不是同一种。2、南姜是制作潮州菜经常会用到的调味料之一，有些地方也称其为“良姜”。南姜与我们常说的生姜是不同的，它是高良姜的根茎，皮色深红，主要生产于韩江流域的一带山地。质量最好的南姜要数丰顺县留隍出产的南姜，味道浓香带辣，皮色深红，肉质淡黄。3、从某...
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![带泥生姜储存方法介绍 带泥生姜怎么储存方法]( "带泥生姜储存方法介绍 带泥生姜怎么储存方法")
- 1、坛子保存法：拿一个干净的坛子或者是罐子，洗干净后擦干水分，在里面铺一层三四厘米厚的潮湿沙子，将生姜埋在沙子里面，将坛子密封起来。2、通风保存法：将生姜放在一个通风一点的房间里就可以了，生姜比较少的话存放几天是没有问题的，如果比较多的话生姜上面可以覆盖一层干的稻草或...
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![红糖姜茶用生姜还是老姜]( "红糖姜茶用生姜还是老姜")
- 红糖姜茶可以使用生姜或老姜，取决于个人口味和偏好。生姜的味道较为清新辣味较浓烈，老姜则味道较为浓郁，辣味较轻。如果喜欢较浓烈的辣味，可以选择使用生姜；如果不喜欢太辣可以使用老姜。不同的姜块也会对口感产生微妙影响，建议根据个人口感尝试不同的姜块。小编还为您整理了以...
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![南姜和生姜与黄姜的区别]( "南姜和生姜与黄姜的区别")
- 方法：从外形上来讲，南姜和生姜的外形相似，体积较大，南姜皮颜色偏白，姜芽处呈微红色，生姜皮颜色则偏黄，从味道上讲：而南姜的味道有点像肉桂，辣中带甜，具有辛呛味；生姜的辛辣味较轻，与南姜相比香味较淡，从功效上讲：生姜性热，味辛，其辛热能逐脾胃寒邪，助脾胃之阳气，常用脾胃虚寒腹疼痛呕吐泄泻...
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