![代可可脂是啥]( "代可可脂是啥")
- 1、代可可脂是一种人造硬脂，主要通过高技术冷却、分离等措施从精选棕仁油中提取出来，常用于巧克力的制作，但代可可脂制作的巧克力口感、味道比天然可可脂制作的巧克力差。2、代可可脂具有较好的硬度和脆性、收缩性，能够简化加工过程，而且成型速度快，成分较低，耐热性好，但代可可脂...
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![有些巧克力上写着代可可脂是指什么]( "有些巧克力上写着代可可脂是指什么")
- 1、代可可脂巧克力是指以白砂糖或甜味料、代可可脂为主要原料，添加或不添加可可制品、乳制品及食品添加剂，具有巧克力风味及性状的食品。而油脂含量大于5%的巧克力都要统称为代可可脂巧克力，不是纯正的巧克力。2、巧克力是一种口味独特的美食，大人小孩都喜欢吃，当我们饥饿又不...
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![甘油脂肪酸酯是反式脂肪吗 甘油脂肪酸酯是不是反式脂肪]( "甘油脂肪酸酯是反式脂肪吗 甘油脂肪酸酯是不是反式脂肪")
- 1、甘油脂肪酸酯是反式脂肪吗：不是。2、甘油脂肪酸酯是甘油和饱和或不饱和脂肪酸结合的产物，属于食品添加剂的一种。3、反式脂肪酸指含有反式非共轭双键结构的不饱和脂肪酸，用于增加产品稳定性，延长食物的保质期限。4、二者实际上是两种不同的物质。...
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![牛奶全脂好还是脱脂好 牛奶全脂和脱脂哪个好]( "牛奶全脂好还是脱脂好 牛奶全脂和脱脂哪个好")
- 1、脱脂牛奶、全脂牛奶各有利弊，因人而异。2、一般情况下，全脂牛奶的脂肪含量在3%左右，而脱脂牛奶的脂肪含量通常小于0.5%。过多摄入全脂牛奶可能造成脂肪摄入比例超标，对于需要控制脂肪摄入的慢性疾病人群，如高脂血症、高血压、动脉粥样硬化、糖尿病等，以及需要控制体重的人群...
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![羊脂白玉是羊脂玉]( "羊脂白玉是羊脂玉")
- 羊脂白玉是一种特殊的玉石，其质地呈现出类似羊脂的质感，因此得名羊脂白玉。羊脂白玉是羊脂玉的一种，但并不是所有羊脂玉都被称为羊脂白玉。羊脂玉是一种颜色较浅、质地较软、透明度较高的玉石。它的质地像羊脂一样细腻，有一种乳白色的半透明质感。羊脂玉的颜色一般为乳白色，有...
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![奶粉是全脂好还是脱脂好呢]( "奶粉是全脂好还是脱脂好呢")
- 1、全脂奶粉和脱脂奶粉各有好处，针对不同的人群，效果不一样，一般青少年、消化功能良好者，建议可食用全脂奶粉更好，而面对婴幼儿、老年人、肥胖者、有消化道疾病者建议食用脱脂奶粉更好。2、两种奶粉的区别如下:(1)脱脂奶粉顾名思义在于去掉了脂肪，脂肪含量较低，有助于消化，不容易...
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![松脂是什么树木的油脂]( "松脂是什么树木的油脂")
- 1、松脂是油树脂。2、松脂，中药名。为松科植物马尾松、油松或其同属植物木材中的油树脂。马尾松分布于陕西、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、河南、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等地。油松分布于东北、华北、西北及河南、山东、江苏等地。赤松分布于黑...
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![松脂是什么意思 什么是松脂]( "松脂是什么意思 什么是松脂")
- 1、松脂，中药名。为松科植物马尾松PinusmassonianaLamb、油松PinustabulaeformisCarr.或其同属植物木材中的油树脂。马尾松分布于陕西、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、河南、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等地。2、油松分布于东北、华北、西北及河南、...
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![白脂玉就是羊脂白玉吗]( "白脂玉就是羊脂白玉吗")
- 白脂玉是指一种色泽呈乳白或奶白的矿石，而羊脂白玉是指一种以白色为主的玉石，通常是指白色中带有一些独特纹路与云斑的羊脂色玉石。两者在外观上可以有一些相似之处，但并不完全相同。所以白脂玉和羊脂白玉可以是部分重叠的概念，但并不等同。...
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![健身是喝脱脂牛奶好还是全脂]( "健身是喝脱脂牛奶好还是全脂")
- 1、虽然会有很多人告诉你要喝脱脂的，但是其实全脂牛奶更好，因为牛奶中含有的脂肪很少。2、而且其实人一天，不管你是要减脂还是要增肌，脂肪的摄入是必须的，所以摄入牛奶中的脂肪并没有问题，而且全脂牛奶的营养会比脱脂甚至半脂牛奶要高很多，所以还是建议喝全脂的。...
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![大豆磷脂就是卵磷脂吗]( "大豆磷脂就是卵磷脂吗")
- 大豆磷脂就是卵磷脂吗？让我们一起了解一下吧。大豆磷脂不是卵磷脂，卵磷脂只是大豆卵磷脂当中的一种成分，因为大豆卵磷脂当中还含有其它的磷脂，比如脑磷脂、心磷脂等。大豆磷脂是从生产大豆油的油脚中提取的产物，是由甘油、脂肪酸、胆碱或胆胺所组成的酯，能溶于油脂及非极性溶剂...
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![奶粉是全脂的好还是脱脂的好]( "奶粉是全脂的好还是脱脂的好")
- 1、全脂奶粉和脱脂奶粉都有好处，只是适用于不同的人群。2、全脂奶粉中不仅含有维生素、微量元素、蛋白质、碳水化合物等营养物质，还含有脂肪。营养比较全面，口感较好。比较适合婴幼儿和青中年人饮用。3、脱脂奶粉中脂肪含量极低，但其他营养成分基本不变，所以脱脂奶粉比较适合...
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![绿豆糕是低脂肪还是高脂肪]( "绿豆糕是低脂肪还是高脂肪")
- 1、绿豆糕是高脂肪。绿豆糕主要由绿豆粉，白砂糖制成，其中碳水化合物含量高，脂肪含量高，热量也比较高，大约349大卡(100克)。每100克绿豆糕的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的15%。因此适量食用绿豆糕可补充多种营养，增强体力。2、绿豆糕含有多...
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![花生究竟是降血脂还是升血脂]( "花生究竟是降血脂还是升血脂")
- 说起花生大家真是太熟悉了，很多人都喜欢吃它，花生虽小，但它的营养价值绝不输于牛奶，鸡蛋和瘦肉，花生富含脂肪，蛋白质，维生素，矿物质以及不饱和脂肪酸，卵磷脂，粗纤维等有利于人体健康的营养物质。但是对于高血脂人是否适合吃花生，一直是存在争议的，有的人说花生中富含油脂，高血脂患者食...
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![松脂是什么 松脂是什么树木的油脂]( "松脂是什么 松脂是什么树木的油脂")
- 1、松脂是油树脂。2、松脂，中药名。为松科植物马尾松、油松或其同属植物木材中的油树脂。马尾松分布于陕西、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、河南、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等地。油松分布于东北、华北、西北及河南、山东、江苏等地。赤松分布于黑...
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![什么是脂肪 脂肪简介]( "什么是脂肪 脂肪简介")
- 1、脂质是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油性物质主要是油和脂肪，一般把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪。2、脂肪由C、H、O三种元素组成。脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类：饱和...
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![全脂牛奶是不是高脂肪食物]( "全脂牛奶是不是高脂肪食物")
- 全脂牛奶是不是高脂肪食物？下面一起来看看小编今天的分享吧。全脂牛奶不是高脂肪食物。牛奶中的脂肪包括甘油三酯、脂肪酸、卵磷脂等，以微粒脂肪球的形式存在，很容易被人体吸收，全脂牛奶的脂肪含量通常为3.0~3.5克/100克，而一般脂肪含量超过20%的食物才被认为是高脂肪食物，因此...
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![和牛的脂肪是不是不饱和脂肪]( "和牛的脂肪是不是不饱和脂肪")
- 1、和牛的脂肪不是不饱和脂肪。2、一般动物性的脂肪中都以饱和脂肪酸为主，而植物性的脂肪都是不饱和脂肪酸为主。不饱和脂肪是指至少含有一个双键的脂肪或脂肪酸链。如果只有一个双键，则称为单元不饱和脂肪；含有两个双键以上的则称为多元不饱和脂肪。当双键形成时，一对氢原子...
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![大豆磷脂是不是卵磷脂]( "大豆磷脂是不是卵磷脂")
- 大豆磷脂不是卵磷脂，大豆磷脂主要的成分是卵磷脂、脑磷脂和肌醇磷脂，能够在油里溶解。大豆磷脂一般呈粘稠液体或固体粉末，与环境的温度、水分有关。卵磷脂呈棕黄色固定状，主要成分有卵磷脂、脑磷脂和心磷脂，非常容易氧化，氧化后呈棕黑色，而且容易受温度变化影响。大豆磷脂是一种...
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![奶粉是全脂好还是脱脂好]( "奶粉是全脂好还是脱脂好")
- 1、全脂奶粉和脱脂奶粉各有好处，针对不同的人群，效果不一样，一般青少年、消化功能良好者，建议可食用全脂奶粉更好，而面对婴幼儿、老年人、肥胖者、有消化道疾病者建议食用脱脂奶粉更好。2、两种奶粉的区别如下:(1)脱脂奶粉顾名思义在于去掉了脂肪，脂肪含量较低，有助于消化，不容易...
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![胭脂鱼是什么鱼 胭脂鱼是啥鱼]( "胭脂鱼是什么鱼 胭脂鱼是啥鱼")
- 1、胭脂鱼（别名：食底泥鱼），鲤形目吸口鲤科胭脂鱼属动物，国家二级保护野生动物。该类动物分布于中国长江和福建闽江。2、胭脂鱼体侧面观长椭圆形，侧扁，背鳍始点处体最高，腹部宽圆，腹缘较直；鳃膜条骨3，除头部外体全蒙鳞，鳞圆形，鳞心位于中央，环纹细密，向后有稀辐状纹，侧线直线形，侧中位；小鱼...
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![牛奶全脂好还是脱脂好]( "牛奶全脂好还是脱脂好")
- 1、脱脂牛奶、全脂牛奶各有利弊，因人而异。2、一般情况下，全脂牛奶的脂肪含量在3%左右，而脱脂牛奶的脂肪含量通常小于0.5%。过多摄入全脂牛奶可能造成脂肪摄入比例超标，对于需要控制脂肪摄入的慢性疾病人群，如高脂血症、高血压、动脉粥样硬化、糖尿病等，以及需要控制体重的人群...
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![植脂末是反式脂肪酸吗 植脂末是不是反式脂肪酸]( "植脂末是反式脂肪酸吗 植脂末是不是反式脂肪酸")
- 1、植脂末不是反式脂肪酸,但是会产生反式脂肪酸。2、研究表明,植物油的部分氢化实际上是把植物油的不饱和脂肪酸变成饱和或半饱和状态的过程，此过程中会产生反式脂肪酸，它可以使人体血液中的低密度脂蛋白增加，高密度脂蛋白减少，诱发血管硬化，增加心脏病、脑血管意外的危险。3...
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![植脂末是反式脂肪酸吗]( "植脂末是反式脂肪酸吗")
- 1、植脂末不是反式脂肪酸,但是会产生反式脂肪酸。2、研究表明,植物油的部分氢化实际上是把植物油的不饱和脂肪酸变成饱和或半饱和状态的过程，此过程中会产生反式脂肪酸，它可以使人体血液中的低密度脂蛋白增加，高密度脂蛋白减少，诱发血管硬化，增加心脏病、脑血管意外的危险。3...
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![体脂率和脂肪率一样吗 体脂率和脂肪率是不是一样]( "体脂率和脂肪率一样吗 体脂率和脂肪率是不是一样")
- 1、体脂率和脂肪率不一样。2、脂肪率和体脂率是有区别的。脂肪率，是指身体成分中，脂肪组织所占的比率。主要是使用生物电阻法测量。体脂率，是指人体内脂肪重量在人体总体重中所占的比例，又称体脂百分数，它反映人体内脂肪含量的多少。...
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