![猴头菇能保存多久]( "猴头菇能保存多久")
- 1、新鲜猴头菇：新鲜猴头菇其中含有丰富的水分及糖类物质，在一定温度条件下很容易滋生细菌而变质，如果是将其置于常温下保存，一般只能保存2-3天，若是放冰箱冷藏存放，则可以保存5-7天左右。2、干猴头菇：干猴头菇由于其中的水分已经被干燥，干猴头菇可以放1年以上，如果保存得比较好的...
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![干猴头菇为什么煮不烂 猴头菇嚼不烂的原因]( "干猴头菇为什么煮不烂 猴头菇嚼不烂的原因")
- 1、猴头菇嚼不烂的原因：猴头菇水分不足。猴头菇嚼不烂的情况通常会出现在干猴头菇上，如果干猴头菇嚼不烂多是由于猴头菇比较干燥，浸泡时间不够充分，没有吸足充足的水分，因此在烹饪猴头菇之前要将它充分浸泡，然后再用热水煮软，以免出现嚼不烂的情况。2、猴头菇：猴头菇，非褶菌目猴头...
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![干的猴头菇怎么吃]( "干的猴头菇怎么吃")
- 1、用温水泡发猴头菇后可用来煎炒、煲汤、红烧、以及做包子饺子的馅料。2、炒猴头菇：猴头菇也是一种食用菌，因此也可以像香菇那些食用菌一样炒着吃，但是因为猴头菇本身的味道比较浓郁，所以可以搭配一些肉食，山药那些本身味道不那么浓郁的食材一起炒制，这样不会影响到猴头菇本身...
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![如何去除猴头菇苦味]( "如何去除猴头菇苦味")
- 猴头菇，又叫猴头菌，因为外形特别像猴子的脑袋，所以被人们称为猴头菇。猴头菌是鲜美无比的山珍，肉质特别的鲜嫩，吃起来非常的醇厚可口，被广大人民称为“素中荤”，而且猴头菇还有非常高的药用价值，是养胃神品，具有健脾养胃、安神、抗癌的功效对体虚乏力、消化不良、失眠、胃与十二指...
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![干猴头菇怎么做 怎么做干猴头菇]( "干猴头菇怎么做 怎么做干猴头菇")
- 1、准备猴头菇１个，排骨２００克，红枣８克，盐适量，花椒１０粒。猴头菇排骨汤。排骨洗净剁块，放入沸水煮５分钟，倒入黄酒，煮去血水，沥干备用。2、猴头菇泡软捞出（８小时），去根蒂和泥沙，放沸水中氽４０分钟，捞出挤尽水分，撕成小朵。3、炖锅加水、排骨、猴头菇、香菇、黄酒、姜片、红枣、花椒，大火煮３０分钟。4、大火...
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![干猴头菇一般泡多久最合适]( "干猴头菇一般泡多久最合适")
- 1、干猴头菇一般泡6小时左右。2、直接用沸水来泡发，在泡发前需要先把干猴头菇，用清水冲洗干净，然后加入沸水直接浸泡每隔两小时要换水一次，浸泡6个小时左右，用手按压干猴头菇时，会发现里面已经没有硬磕的存在，这就说明干猴头菇已经泡好，可以按自己的需要去烹调。...
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![凉拌猴头菇的做法]( "凉拌猴头菇的做法")
- 1、将猴头菇皮用削皮刀仔细地把外表的皮去掉，切成细丝。2、锅内烧水，水开后将猴头菇焯水两分钟，捞出，过凉水。3、另外准备一小段香菜，洗干净，切成大段。4、将香菜和猴头菇进行搅拌，放入稍许的糖、酱油、蒜末等等(可以根据个人喜好换成榨菜丝、沙茶酱等等)。5、在搅拌后的菜品上...
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![猴头菇能保存多久 猴头菇怎么保存时间长]( "猴头菇能保存多久 猴头菇怎么保存时间长")
- 1、新鲜猴头菇：新鲜猴头菇其中含有丰富的水分及糖类物质，在一定温度条件下很容易滋生细菌而变质，如果是将其置于常温下保存，一般只能保存2-3天，若是放冰箱冷藏存放，则可以保存5-7天左右。2、干猴头菇：干猴头菇由于其中的水分已经被干燥，干猴头菇可以放1年以上，如果保存得比较好的...
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![猴头菇生吃可以吗 猴头菇能生吃吗]( "猴头菇生吃可以吗 猴头菇能生吃吗")
- 1、猴头菇不能生吃。猴头菇属于一种比较常见的菌类食物，如果生吃可能会刺激消化系统或导致过敏，建议用热水焯一下或炒制、炖煮，在完全做熟之后才可以吃。2、刺激消化系统：生的猴头菇表面可能会存在细菌、寄生虫等微生物，在生吃时有可能会对胃肠道造成刺激，出现腹胀、腹痛、腹泻...
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![新鲜猴头菇的食用方法 新鲜猴头菇的正确吃法]( "新鲜猴头菇的食用方法 新鲜猴头菇的正确吃法")
- 1、将猴头菇冲洗干净，撕成小块，挤去水分备用。2、准备配菜，葱、姜、蒜、胡萝卜、线椒切好备用。3、锅中热油，爆香葱、姜、蒜。4、放入食材，放入猴头菇、胡萝卜、线椒翻炒均匀，放入调料调味，加热水焖2分钟。5、勾薄芡出锅即可。...
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![野生猴头菇的功效]( "野生猴头菇的功效")
- 1、滋补身体增强免疫力：猴头菇的营养丰富，有很高的营养价值，是一种高蛋白，低脂肪的滋补食物，含有丰富的维生素和微量元素，食用猴头菇能够给身体提供需要的营养，滋补身体，并且猴头菇中的蛋白质含量高，氨基酸种类丰富，食用猴头菇能够提高人体的免疫力。2、降血脂降胆固醇：猴头菇中的脂...
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![猴头菇怎么吃最好 猴头菇如何做]( "猴头菇怎么吃最好 猴头菇如何做")
- 1、炒：猴头菇本身的味道比较浓郁，可以搭配一些肉食炒制，这样不会影响到猴头菇本身的味道。2、煲汤：和排骨，鸡肉那些肉类一起煲汤，猴头菇的味道能够煮到汤里，同时猴头菇还能增加肉香味，让猴头菇本身味道更为浓郁，醇厚。3、馅料：做饺子，做包子都可以考虑，可以搭配猪肉，木耳，虾仁，白菜等。...
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![猴头菇怎样去除苦味儿]( "猴头菇怎样去除苦味儿")
- 猴头菇，又叫猴头菌，因为外形特别像猴子的脑袋，所以被人们称为猴头菇。猴头菌是鲜美无比的山珍，肉质特别的鲜嫩，吃起来非常的醇厚可口，被广大人民称为“素中荤”，而且猴头菇还有非常高的药用价值，是养胃神品，具有健脾养胃、安神、抗癌的功效对体虚乏力、消化不良、失眠、胃与十二指...
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![猴头菇吃法和注意事项]( "猴头菇吃法和注意事项")
- 1、猴头菇炖鸡汤：干制猴头菇1颗，用1碗水，1茶匙细盐，浸泡隔夜，第二天早上将盐水倒掉，再反复换水洗几次。把菇蒂剪掉，锅内煮开水，将猴头菇放入煮5分钟，再捞出。2、准备鸡腿1只，猪骨两块，锅内烧温水，放入鸡腿及猪骨，姜片，煮开水，保持中火再煮5分钟至煮出泡沫，将水倒掉。将肉类冲洗干净，锅子洗...
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![猴头菇的产地在哪里]( "猴头菇的产地在哪里")
- 猴头菇又叫猴头菌，只因外形酷似猴头而得名，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。猴头菇是四大名菜(猴头、熊掌、海参、鱼翅)之一。那么你知道猴头菇的产地在哪里吗？一起来看看吧！猴头菇产地猴头菇的主要产地在我国的东北三省，虽说猴头菇主要的产品是我国的东北三省，但是...
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![新鲜猴头菇需要焯水再烹饪吗]( "新鲜猴头菇需要焯水再烹饪吗")
- 1、新鲜猴头菇要焯水。2、在处理新鲜猴头菇的时候,我们可以先把它用清水冲洗一遍,然后在盘子里装着1%的盐水浸泡半个小时。浸泡完后再用清水冲洗两次,沥干水分,在烹煮之前再将猴头菇焯水。3、猴头菇是一种药用菌，因此其中带有一定苦味是正常的，但这种苦味一般都可以通过焯...
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![怎样做鲜猴头菇好吃]( "怎样做鲜猴头菇好吃")
- 1、材料：猴头菇550克，火腿片适量、熟冬笋片适量、料酒适量、精盐适量、葱结适量、姜片适量、油菜心适量、熟猪油适量。2、将猴头菇去根蒂，顺毛批成大片。3、油菜心洗净，切成段。4、炒锅上中火，放熟猪油烧热，投入姜片、葱结炸香，加料酒、猴头菇片、火腿片、熟冬笋片、油菜心段烧...
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![怎样去除猴头菇的苦味]( "怎样去除猴头菇的苦味")
- 猴头菇，又叫猴头菌，因为外形特别像猴子的脑袋，所以被人们称为猴头菇。猴头菌是鲜美无比的山珍，肉质特别的鲜嫩，吃起来非常的醇厚可口，被广大人民称为“素中荤”，而且猴头菇还有非常高的药用价值，是养胃神品，具有健脾养胃、安神、抗癌的功效对体虚乏力、消化不良、失眠、胃与十二指...
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![新鲜猴头菇煮10分钟能吃吗]( "新鲜猴头菇煮10分钟能吃吗")
- 1、猴头菇是饮食中常见的菌类，在家常菜肴中非常普遍，菌类本身营养功效独特，猴头菇不仅美味鲜嫩，营养功效也有很多，可调节血脂，预防疾病，治疗各种身体病状，一些人群多吃猴头菇是对身体有益的。2、猴头菇煮一般来说一个小时。3、这要看是鲜菇还是干菇，如果是鲜菇煲汤直接去除根蒂后...
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![猴头菇能放冰箱冷藏多长时间呢 猴头菇放冰箱保鲜能放多久]( "猴头菇能放冰箱冷藏多长时间呢 猴头菇放冰箱保鲜能放多久")
- 猴头菇能放冰箱冷藏多长时间呢%20猴头菇放冰箱保鲜能放多久：答案是5-7天左右。1、猴头菇放冰箱保鲜能放5-7天左右。2、新鲜猴头菇的保存时间与其保存方式有一定的关系，由于其中含有丰富的水分及糖类物质，所以在一定温度条件下很容易滋生细菌而变质，如果是将其置于常温下保存...
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![猴头菇能包饺子吗]( "猴头菇能包饺子吗")
- 1、材料：猴头菇50克、韭菜300克、小麦粉350克、盐适量、酱油适量、生抽适量、胡椒粉适量、白糖适量、姜适量、芝麻油适量。2、猴头菇用冷水浸泡，其间适时更换水。小麦粉和成面团静置20分钟，韭菜摘洗干净用冷水浸泡20分钟，捞出沥干水切碎。浸泡后的猴头菇入煮锅煮20分钟后捞出...
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![干猴头菇一般泡多长时间]( "干猴头菇一般泡多长时间")
- 在买猴头菇的时候基本上都是买来的是晒干的猴头菇，要是做菜的话还要想泡发才行，这干的猴头菇要怎么泡发才好？一般泡的时候要泡多长时间？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。干猴头菇怎么泡发最好淡盐水泡发，猴头菇带有一定的苦味，用淡盐水浸泡半小时会吸...
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![泡发猴头菇的步骤]( "泡发猴头菇的步骤")
- 1、备好食材：晒干的猴头菇；猴头菇的用量根据人数确定；2、奶锅倒入适量清水，盖上盖子，用大火烧开；3、将猴头菇放进烧开的锅子里，煮10分钟左右；4、10分钟后，关火；猴头菇捞出后，用流动清水反复冲洗4-5遍，一边冲洗一边挤掉黄水；5、挤掉猴头菇的黄水后，再将猴头菇的蒂切掉；6、将处理干净的猴...
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![猴头菇的功效食用方法]( "猴头菇的功效食用方法")
- 1、猴头菇的功效与作用（1）猴头菇补脾胃、助消化，用于脾胃虚弱，消化不良。（2）猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品。（3）猴头菇有利于心、脑血液循环：降低血液中的胆固醇含量，是高血压、心血管疾病患者理想食品。（4）猴头菇具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰...
- 14839
![猴头菇放冰箱能不能吃了]( "猴头菇放冰箱能不能吃了")
- 1、一般是可以吃的。2、猴头菇中含有较多的水分及糖分，在合适的温度条件下很容易滋生细菌而腐烂，保存时间不长，它的保存方法有很多，放冰箱也是常见的一种，只要放冰箱保存的猴头菇没有腐烂变质的话，是可以继续食用的，但如果猴头菇在冰箱存放时间过长，已经有发粘、腐烂、酸臭等变质...
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