![和面水少了面硬怎么办]( "和面水少了面硬怎么办")
- 和面水少了，面硬多醒一会面就好了，也可以适当的加入一些碱，因为面在醒的过程中，就是酸碱中和的结果，酸碱中和会生成水，所以对醒一会面，或者是稍微加一点碱，就会让面变得软。在醒面的时候，可以在表面拍一点水，然后中间和一和就好了。面团要充分揉匀，做到表面光滑。还有，水量不宜太多或...
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![饺子皮和面硬了怎么解决]( "饺子皮和面硬了怎么解决")
- 1、饺子皮面和硬了，最主要的原因就是面皮表面失水造成的，可能是在制作的时候水放少了，或者是放置时间过长导致面皮干掉了。那么这个时候最好的解决办法就是让其继续吸水，但是不能直接加水，否则会导致做出来的饺子变得很难吃。2、建议准备一个带笼屉的锅，在里面加适量的清水，然后...
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![饺子皮和面硬了怎么办]( "饺子皮和面硬了怎么办")
- 1、饺子皮面和硬了，最主要的原因就是面皮表面失水造成的，可能是在制作的时候水放少了，或者是放置时间过长导致面皮干掉了。那么这个时候最好的解决办法就是让其继续吸水，但是不能直接加水，否则会导致做出来的饺子变得很难吃。2、建议准备一个带笼屉的锅，在里面加适量的清水，然后...
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![发面面硬了会发起来吗 发面面硬了会影响发面效果吗]( "发面面硬了会发起来吗 发面面硬了会影响发面效果吗")
- 1、发面面太硬就会影响发面的效果，一般都是因为发面太干，酵母得不到良好的发酵。这种情况下可以在表面喷适量水。2、发面就是在面团里面加入酵母菌，让酵母充分的繁殖，产生一部分气体让面团膨胀起来。在酵母菌有氧呼吸的时候，把淀粉转化为糖并且消耗的过程，会产生二氧化碳，面团就...
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![包饺子面硬了怎么办 包饺子面硬了如何解决]( "包饺子面硬了怎么办 包饺子面硬了如何解决")
- 1、饺子面和硬了最好的方法就是继续吸水。但是不能直接加水,直接加水的面会很难吃的,面团里面硬外面粘,擀不动的。2、最好的方法是用一个带笼屉的锅,里面装适量的水,先把水烧热,直到冒出蒸汽为止,然后把火关掉,把饺子面放到笼屉上,把锅盖盖上。让它慢慢的吸收水蒸气,过个...
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![包饺子面硬了怎么办]( "包饺子面硬了怎么办")
- 1、饺子面和硬了最好的方法就是继续吸水。但是不能直接加水,直接加水的面会很难吃的,面团里面硬外面粘,擀不动的。2、最好的方法是用一个带笼屉的锅,里面装适量的水,先把水烧热,直到冒出蒸汽为止,然后把火关掉,把饺子面放到笼屉上,把锅盖盖上。让它慢慢的吸收水蒸气,过个...
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![发好的面硬了怎么补救]( "发好的面硬了怎么补救")
- 我们的中华传统美食有非常多，各个地方都比较兴起吃饺子和包子，逢年过节或者是团圆的日子大家都会自己制作面点来庆祝。但是揉面团其实也是一门学问了，它比较考验我们的技术，不仅要让后续能包的好看，还需要让面团不变硬，如果main团越揉越硬那不仅卖相不好了，而且对口感也会有影响...
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![和面硬怎么回事]( "和面硬怎么回事")
- 我们的中华传统美食有非常多，各个地方都比较兴起吃饺子和包子，逢年过节或者是团圆的日子大家都会自己制作面点来庆祝。但是揉面团其实也是一门学问了，它比较考验我们的技术，不仅要让后续能包的好看，还需要让面团不变硬，如果main团越揉越硬那不仅卖相不好了，而且对口感也会有影响...
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![包饺子面硬如何变软]( "包饺子面硬如何变软")
- 包饺子面硬了怎么变软？1、先将面团放入容器中，盖上一块湿布；2、一个小时后取下湿布，用手蘸水淋在面团上，每次不要蘸太多；3、接着用拳头使劲压面团，并且使劲揉面团，让水分和面团融合即可。怎么做饺子皮？1、面粉倒入盘内，边倒水便搅拌成雪花状。2、用手揉成光滑的面团，用保鲜膜或者锅...
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![发面面硬了会影响发面效果吗]( "发面面硬了会影响发面效果吗")
- 1、发面面太硬就会影响发面的效果，一般都是因为发面太干，酵母得不到良好的发酵。这种情况下可以在表面喷适量水。2、发面就是在面团里面加入酵母菌，让酵母充分的繁殖，产生一部分气体让面团膨胀起来。在酵母菌有氧呼吸的时候，把淀粉转化为糖并且消耗的过程，会产生二氧化碳，面团就...
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![面硬了怎么办]( "面硬了怎么办")
- 1、如果面团不是太硬的话，可以用手重新揉一下，柔到柔软为止，揉过的面不会影响使用过程中的效果，如果又硬又不粘的话，可以加入一些糯米粉，然后再揉匀试试；2、如果不是配料和材质的问题，而是因为放置不当导致面团变硬，那是因为面团里的水分蒸发的缘故，可以往面团里添加适量的水，然后慢...
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![包饺子面硬怎么办]( "包饺子面硬怎么办")
- 包饺子面硬了怎么变软？1、先将面团放入容器中，盖上一块湿布；2、一个小时后取下湿布，用手蘸水淋在面团上，每次不要蘸太多；3、接着用拳头使劲压面团，并且使劲揉面团，让水分和面团融合即可。怎么做饺子皮？1、面粉倒入盘内，边倒水便搅拌成雪花状。2、用手揉成光滑的面团，用保鲜膜或者锅...
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![包饺子的面硬了怎么办]( "包饺子的面硬了怎么办")
- 包饺子面硬了怎么变软？1、先将面团放入容器中，盖上一块湿布；2、一个小时后取下湿布，用手蘸水淋在面团上，每次不要蘸太多；3、接着用拳头使劲压面团，并且使劲揉面团，让水分和面团融合即可。怎么做饺子皮？1、面粉倒入盘内，边倒水便搅拌成雪花状。2、用手揉成光滑的面团，用保鲜膜或者锅...
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![发面面硬了会发起来吗]( "发面面硬了会发起来吗")
- 1、发面面太硬就会影响发面的效果，一般都是因为发面太干，酵母得不到良好的发酵。这种情况下可以在表面喷适量水。2、发面就是在面团里面加入酵母菌，让酵母充分的繁殖，产生一部分气体让面团膨胀起来。在酵母菌有氧呼吸的时候，把淀粉转化为糖并且消耗的过程，会产生二氧化碳，面团就...
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![包饺子面硬了怎么变软]( "包饺子面硬了怎么变软")
- 包饺子面硬了怎么变软？1、先将面团放入容器中，盖上一块湿布；2、一个小时后取下湿布，用手蘸水淋在面团上，每次不要蘸太多；3、接着用拳头使劲压面团，并且使劲揉面团，让水分和面团融合即可。怎么做饺子皮？1、面粉倒入盘内，边倒水便搅拌成雪花状。2、用手揉成光滑的面团，用保鲜膜或者锅...
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![蒸馒头面硬了如何补救]( "蒸馒头面硬了如何补救")
- 1、通常这种时候，我们只需要往馒头面里面加入少量的清水并将它揉搓均匀就可以了，因为面团会硬一般都是因为水分太少，不过需要注意的是这里最好是往面团中添加温水。2、除此之外，我们在醒发面团的时候一定要用保鲜膜将面团密封起来，或者是在面团表面盖一层湿布，不然面团的水分若...
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![面硬了怎么补救]( "面硬了怎么补救")
- 往面团中加入少量水，继续和面，让软硬均匀，若感觉还不够软，就继续加水，注意不要加太多，加太多水会导致面团过软。应注意发酵时间，发酵时间取决于高温，夏季较短，冬季较长，当面团体积膨胀两到三倍时即可。要测试发酵是否成功，请用一些手指蘸些面粉，然后在面团上戳孔。如果孔立即反弹，则意...
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![硬面造句]( "硬面造句")
- 造句指懂得并使用字词，按照一定的句法规则造出字词通顺、意思完整、符合逻辑的句子。依据现代语文学科特征，可延伸为写段、作文的基础，是学生写好作文的基本功。造句来源清俞樾《春在堂随笔》卷八：“其用意，其造句，均以纤巧胜。”夏丏尊叶圣陶《文心雕龙》四：“造句也共同斟酌，由...
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![面团揉硬了]( "面团揉硬了")
- 我们的中华传统美食有非常多，各个地方都比较兴起吃饺子和包子，逢年过节或者是团圆的日子大家都会自己制作面点来庆祝。但是揉面团其实也是一门学问了，它比较考验我们的技术，不仅要让后续能包的好看，还需要让面团不变硬，如果main团越揉越硬那不仅卖相不好了，而且对口感也会有影响...
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![怎么做硬面包 硬面包的做法]( "怎么做硬面包 硬面包的做法")
- 1、硬面包的制作材料:主料:燕麦片500克,小麦面粉500克辅料:酵母30克,橙皮20克,2、调料：盐15克,蜂蜜75克,黄油75克。3、将酵母粉放入碗内，用温水化开；黄油放入一个大碗中，倒入适量热水，加入蜂蜜、精盐，最后倒入酵母液搅拌均匀，备用；将橙子皮用水浸泡洗净擦碎备用。4、将燕麦粉和面...
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![硬币哪面是正面 硬币正面是那面呢]( "硬币哪面是正面 硬币正面是那面呢")
- 1、印有行名、面额及年号的一面为正面，背面为菊花图案及行名汉语拼音。2、1元硬币直径为：25mm。正面为行名、面额及年号；背面为菊花图案及行名汉语拼音。色泽为镍白色，材质为钢芯镀镍，币外缘为圆柱面，并印有“RMB”字符标记。该币于1999年10月1日发行。3、一元硬币通常被俗称为...
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![面越揉越硬]( "面越揉越硬")
- 我们的中华传统美食有非常多，各个地方都比较兴起吃饺子和包子，逢年过节或者是团圆的日子大家都会自己制作面点来庆祝。但是揉面团其实也是一门学问了，它比较考验我们的技术，不仅要让后续能包的好看，还需要让面团不变硬，如果main团越揉越硬那不仅卖相不好了，而且对口感也会有影响...
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![做面包揉面硬了怎么办 做面包揉面硬了的方法]( "做面包揉面硬了怎么办 做面包揉面硬了的方法")
- 1、做面包将面揉硬了要是在制作面团的时候还没有进行发酵工作，那么我们可以往面团里面加入适量的清水，然后再进行揉面工作，注意揉面的时候不能一次性将水加进去，要慢慢加，边加边揉，这样制作出来的面团就不会过硬了。2、或者我们将制作好的面团放到阴凉潮湿的地方静置一段时间，这...
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![硬币哪面是正面]( "硬币哪面是正面")
- 1、印有行名、面额及年号的一面为正面，背面为菊花图案及行名汉语拼音。2、1元硬币直径为：25mm。正面为行名、面额及年号；背面为菊花图案及行名汉语拼音。色泽为镍白色，材质为钢芯镀镍，币外缘为圆柱面，并印有“RMB”字符标记。该币于1999年10月1日发行。3、一元硬币通常被俗称为...
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![面团发硬]( "面团发硬")
- 我们的中华传统美食有非常多，各个地方都比较兴起吃饺子和包子，逢年过节或者是团圆的日子大家都会自己制作面点来庆祝。但是揉面团其实也是一门学问了，它比较考验我们的技术，不仅要让后续能包的好看，还需要让面团不变硬，如果main团越揉越硬那不仅卖相不好了，而且对口感也会有影响...
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