![怎么判断戚风熟没熟]( "怎么判断戚风熟没熟")
- 1，先观察蛋糕的上色情况，如果上色均匀且膨胀程度也可以，那么蛋糕差不多就熟了。蛋糕的膨胀程度与蛋糕中加入的蛋清量有关系。蛋糕如果熟了会膨胀到一种程度后然后回落。2，监测蛋糕内部是不是还有粘液，可以用牙签测试，把牙签从蛋糕中间部分插到底，牙签拔出来后如果熟了就不会有粘...
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![戚风蛋糕底层没烤熟]( "戚风蛋糕底层没烤熟")
- 戚风蛋糕是当下比较流行的一种网红蛋糕类型，口感非常的细腻，蛋糕也特别的嫩滑。相信也有很多人特别爱吃并且想偷学步骤后自己在家中尝试制作。但是戚风蛋糕并不是那么容易就能做成功的，很多厨房新手小白都会遇到蛋糕没烤熟的问题，遇到这种情况我们应该如何操作呢？接下来就来为...
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![戚风蛋糕怎么看熟不熟]( "戚风蛋糕怎么看熟不熟")
- 1，先观察蛋糕的上色情况，如果上色均匀且膨胀程度也可以，那么蛋糕差不多就熟了。蛋糕的膨胀程度与蛋糕中加入的蛋清量有关系。蛋糕如果熟了会膨胀到一种程度后然后回落。2，监测蛋糕内部是不是还有粘液，可以用牙签测试，把牙签从蛋糕中间部分插到底，牙签拔出来后如果熟了就不会有粘...
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![戚风蛋糕中间烤不熟]( "戚风蛋糕中间烤不熟")
- 戚风蛋糕是当下比较流行的一种网红蛋糕类型，口感非常的细腻，蛋糕也特别的嫩滑。相信也有很多人特别爱吃并且想偷学步骤后自己在家中尝试制作。但是戚风蛋糕并不是那么容易就能做成功的，很多厨房新手小白都会遇到蛋糕没烤熟的问题，遇到这种情况我们应该如何操作呢？接下来就来为...
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![戚风蛋糕怎么看熟没熟]( "戚风蛋糕怎么看熟没熟")
- 现在很多人喜欢自己在家里烘焙一些蛋糕，面包，还有小甜点。作为新手的话很难判断或者时间和温度的把控，也不知道放进烤箱的面包或蛋糕是不是烤熟了，会不会烤过了。没有烤熟，蛋糕拿出来后又要再回炉，会影响蛋糕的美感和口感。那么我们就来讲讲如何判断戚风蛋糕是否烤熟。1.先观察...
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![戚风蛋糕怎么算烤熟]( "戚风蛋糕怎么算烤熟")
- 1，先观察蛋糕的上色情况，如果上色均匀且膨胀程度也可以，那么蛋糕差不多就熟了。蛋糕的膨胀程度与蛋糕中加入的蛋清量有关系。蛋糕如果熟了会膨胀到一种程度后然后回落。2，监测蛋糕内部是不是还有粘液，可以用牙签测试，把牙签从蛋糕中间部分插到底，牙签拔出来后如果熟了就不会有粘...
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![戚风蛋糕烤熟的判断]( "戚风蛋糕烤熟的判断")
- 1，先观察蛋糕的上色情况，如果上色均匀且膨胀程度也可以，那么蛋糕差不多就熟了。蛋糕的膨胀程度与蛋糕中加入的蛋清量有关系。蛋糕如果熟了会膨胀到一种程度后然后回落。2，监测蛋糕内部是不是还有粘液，可以用牙签测试，把牙签从蛋糕中间部分插到底，牙签拔出来后如果熟了就不会有粘...
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![戚风蛋糕底部没烤熟]( "戚风蛋糕底部没烤熟")
- 戚风蛋糕是当下比较流行的一种网红蛋糕类型，口感非常的细腻，蛋糕也特别的嫩滑。相信也有很多人特别爱吃并且想偷学步骤后自己在家中尝试制作。但是戚风蛋糕并不是那么容易就能做成功的，很多厨房新手小白都会遇到蛋糕没烤熟的问题，遇到这种情况我们应该如何操作呢？接下来就来为...
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![戚风蛋糕没熟透补救]( "戚风蛋糕没熟透补救")
- 1、戚风蛋糕没熟透，如果依旧在烤炉内的话，通过延长烤制时间烤熟即可，如果已经出锅了，这种戚风蛋糕是没法补救的。2、戚风蛋糕在生活中很常见，属于一种海绵蛋糕，是学烘焙必学的一种蛋糕，制作过程也比较简单，有着细腻的食用口感，但缺少牛油蛋糕的浓郁香味。3、一般来说，戚风蛋糕多是...
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![戚风蛋糕怎么样判断熟没熟]( "戚风蛋糕怎么样判断熟没熟")
- 1，先观察蛋糕的上色情况，如果上色均匀且膨胀程度也可以，那么蛋糕差不多就熟了。蛋糕的膨胀程度与蛋糕中加入的蛋清量有关系。蛋糕如果熟了会膨胀到一种程度后然后回落。2，监测蛋糕内部是不是还有粘液，可以用牙签测试，把牙签从蛋糕中间部分插到底，牙签拔出来后如果熟了就不会有粘...
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![怎么判断戚风蛋糕熟没熟]( "怎么判断戚风蛋糕熟没熟")
- 1，先观察蛋糕的上色情况，如果上色均匀且膨胀程度也可以，那么蛋糕差不多就熟了。蛋糕的膨胀程度与蛋糕中加入的蛋清量有关系。蛋糕如果熟了会膨胀到一种程度后然后回落。2，监测蛋糕内部是不是还有粘液，可以用牙签测试，把牙签从蛋糕中间部分插到底，牙签拔出来后如果熟了就不会有粘...
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![戚风蛋糕如何看熟没熟]( "戚风蛋糕如何看熟没熟")
- 1，先观察蛋糕的上色情况，如果上色均匀且膨胀程度也可以，那么蛋糕差不多就熟了。蛋糕的膨胀程度与蛋糕中加入的蛋清量有关系。蛋糕如果熟了会膨胀到一种程度后然后回落。2，监测蛋糕内部是不是还有粘液，可以用牙签测试，把牙签从蛋糕中间部分插到底，牙签拔出来后如果熟了就不会有粘...
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![戚风蛋糕怎样算熟了]( "戚风蛋糕怎样算熟了")
- 1，先观察蛋糕的上色情况，如果上色均匀且膨胀程度也可以，那么蛋糕差不多就熟了。蛋糕的膨胀程度与蛋糕中加入的蛋清量有关系。蛋糕如果熟了会膨胀到一种程度后然后回落。2，监测蛋糕内部是不是还有粘液，可以用牙签测试，把牙签从蛋糕中间部分插到底，牙签拔出来后如果熟了就不会有粘...
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![戚风蛋糕没熟]( "戚风蛋糕没熟")
- 方法一：我们可以立即放回烤箱去进行烘烤，当然前提是这是刚出炉的蛋糕发现不熟的时候，由于蛋糕的温度变化不大，所以继续以原温度烘烤是没问题的。方法二：我们还可以进行调低温度或者盖上锡纸进行二次烘烤，因为出炉一段时间后的蛋糕表层的温度就已经下降了，但是里面的温度仍然很高...
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![戚风蛋糕没熟能再烤么]( "戚风蛋糕没熟能再烤么")
- 戚风蛋糕是当下比较流行的一种网红蛋糕类型，口感非常的细腻，蛋糕也特别的嫩滑。相信也有很多人特别爱吃并且想偷学步骤后自己在家中尝试制作。但是戚风蛋糕并不是那么容易就能做成功的，很多厨房新手小白都会遇到蛋糕没烤熟的问题，遇到这种情况我们应该如何操作呢？接下来就来为...
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![戚风蛋糕熟了怎么看]( "戚风蛋糕熟了怎么看")
- 1、熟的戚风蛋糕，就是表面金黄，顶部微微隆起。有没有裂纹实际上不一定的，如果外观上到位了，那么可以开炉用尖细的工具，比如细长的签子，或者细长的水果刀，从蛋糕顶部插入，拔出后没有粘糊沾在上面。即已成熟。戚风蛋糕属于海绵蛋糕类型，质地非常轻，用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基...
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![戚风蛋糕怎么确认熟没熟]( "戚风蛋糕怎么确认熟没熟")
- 1，先观察蛋糕的上色情况，如果上色均匀且膨胀程度也可以，那么蛋糕差不多就熟了。蛋糕的膨胀程度与蛋糕中加入的蛋清量有关系。蛋糕如果熟了会膨胀到一种程度后然后回落。2，监测蛋糕内部是不是还有粘液，可以用牙签测试，把牙签从蛋糕中间部分插到底，牙签拔出来后如果熟了就不会有粘...
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![怎么看戚风蛋糕熟没熟]( "怎么看戚风蛋糕熟没熟")
- 1，先观察蛋糕的上色情况，如果上色均匀且膨胀程度也可以，那么蛋糕差不多就熟了。蛋糕的膨胀程度与蛋糕中加入的蛋清量有关系。蛋糕如果熟了会膨胀到一种程度后然后回落。2，监测蛋糕内部是不是还有粘液，可以用牙签测试，把牙签从蛋糕中间部分插到底，牙签拔出来后如果熟了就不会有粘...
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![戚风蛋糕判断生熟]( "戚风蛋糕判断生熟")
- 1，先观察蛋糕的上色情况，如果上色均匀且膨胀程度也可以，那么蛋糕差不多就熟了。蛋糕的膨胀程度与蛋糕中加入的蛋清量有关系。蛋糕如果熟了会膨胀到一种程度后然后回落。2，监测蛋糕内部是不是还有粘液，可以用牙签测试，把牙签从蛋糕中间部分插到底，牙签拔出来后如果熟了就不会有粘...
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![戚风蛋糕如何判断熟不熟]( "戚风蛋糕如何判断熟不熟")
- 1，先观察蛋糕的上色情况，如果上色均匀且膨胀程度也可以，那么蛋糕差不多就熟了。蛋糕的膨胀程度与蛋糕中加入的蛋清量有关系。蛋糕如果熟了会膨胀到一种程度后然后回落。2，监测蛋糕内部是不是还有粘液，可以用牙签测试，把牙签从蛋糕中间部分插到底，牙签拔出来后如果熟了就不会有粘...
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![如何判断戚风蛋糕熟了 怎么判断戚风蛋糕熟了]( "如何判断戚风蛋糕熟了 怎么判断戚风蛋糕熟了")
- 1、烤熟的戚风，组织非常松软，但却带有弹性，手指按上去会回弹的，不留手印，且无软烂的感觉。2、用手轻轻拍没有明显沙沙声。3、插牙签判断有时候会出错。如果是亚熟，看似熟了实际还没熟的状态，插入牙签拔出来也是不会带出来东西的。...
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![戚风蛋糕胚怎么看熟]( "戚风蛋糕胚怎么看熟")
- 1，先观察蛋糕的上色情况，如果上色均匀且膨胀程度也可以，那么蛋糕差不多就熟了。蛋糕的膨胀程度与蛋糕中加入的蛋清量有关系。蛋糕如果熟了会膨胀到一种程度后然后回落。2，监测蛋糕内部是不是还有粘液，可以用牙签测试，把牙签从蛋糕中间部分插到底，牙签拔出来后如果熟了就不会有粘...
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![判断戚风蛋糕熟没熟]( "判断戚风蛋糕熟没熟")
- 1，先观察蛋糕的上色情况，如果上色均匀且膨胀程度也可以，那么蛋糕差不多就熟了。蛋糕的膨胀程度与蛋糕中加入的蛋清量有关系。蛋糕如果熟了会膨胀到一种程度后然后回落。2，监测蛋糕内部是不是还有粘液，可以用牙签测试，把牙签从蛋糕中间部分插到底，牙签拔出来后如果熟了就不会有粘...
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![戚风蛋糕没熟透补救 戚风蛋糕没熟透补救方法]( "戚风蛋糕没熟透补救 戚风蛋糕没熟透补救方法")
- 1、戚风蛋糕没熟透，如果依旧在烤炉内的话，通过延长烤制时间烤熟即可，如果已经出锅了，这种戚风蛋糕是没法补救的。2、戚风蛋糕在生活中很常见，属于一种海绵蛋糕，是学烘焙必学的一种蛋糕，制作过程也比较简单，有着细腻的食用口感，但缺少牛油蛋糕的浓郁香味。3、一般来说，戚风蛋糕多是...
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![戚风蛋糕没烤熟]( "戚风蛋糕没烤熟")
- 方法一：我们可以立即放回烤箱去进行烘烤，当然前提是这是刚出炉的蛋糕发现不熟的时候，由于蛋糕的温度变化不大，所以继续以原温度烘烤是没问题的。方法二：我们还可以进行调低温度或者盖上锡纸进行二次烘烤，因为出炉一段时间后的蛋糕表层的温度就已经下降了，但是里面的温度仍然很高...
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