![熟醉蟹放冷藏可以多久]( "熟醉蟹放冷藏可以多久")
- 1、未拆开包装的熟醉蟹如果放在冷藏室内，可以存放一个月左右，如果是拆开包装或者散装的熟醉蟹，放在冰箱内只有三到五天的保质期。2、如果将醉蟹制作好，放入干净的容器内，密封冷冻保存，这样可以保存半年之久。3、醉蟹分为生醉还有熟醉两种，生醉就是选用鲜活、大小均匀的螃蟹，简单...
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![熟醉蟹的制作方法]( "熟醉蟹的制作方法")
- 1、首先第一步用清水把螃蟹洗干净，沥干水分。2、然后锅中放入螃蟹，倒入黄酒，然后再让螃蟹浸泡60分钟。3、锅中放入红糖，姜丝和水，使用大火煮沸。4、煮开后换小火炖1小时。5、取出，这样就做好了。...
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![熟醉蟹的制作方法 熟醉蟹的制作方法是什么]( "熟醉蟹的制作方法 熟醉蟹的制作方法是什么")
- 1、首先第一步用清水把螃蟹洗干净，沥干水分。2、然后锅中放入螃蟹，倒入黄酒，然后再让螃蟹浸泡60分钟。3、锅中放入红糖，姜丝和水，使用大火煮沸。4、煮开后换小火炖1小时。5、取出，这样就做好了。...
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![熟醉蟹的做法介绍 熟醉蟹怎么做]( "熟醉蟹的做法介绍 熟醉蟹怎么做")
- 1、螃蟹3只约500g，花雕酒300g，生抽300g，冰糖250g，姜30g，八角2颗，桂皮1块，花椒20粒，香叶3张，橙皮1块。2、生抽、冰糖、盐、姜片、花椒、八角、桂皮、香叶、橙皮一起放入锅中，小火煮，煮开后再加入花雕酒，继续小火煮开，醉料汤就做好了。3、关火把醉料汤晾凉，过滤掉调料，把晾凉的醉料汤倒进...
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![熟醉蟹制作步骤]( "熟醉蟹制作步骤")
- 1、材料：螃蟹3只约500g，花雕酒300g，生抽300g，冰糖250g，姜30g，八角2颗，桂皮1块，花椒20粒，香叶3张，陈皮1块。2、生抽、冰糖、盐、姜片、花椒、八角、桂皮、香叶、橙皮一起放入锅中，小火煮，煮开后再加入花雕酒，继续小火煮开，醉料汤就做好了。关火把醉料汤晾凉，过滤掉调料，把晾凉的醉料汤倒进...
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![熟醉蟹的制作方法是什么]( "熟醉蟹的制作方法是什么")
- 1、首先第一步用清水把螃蟹洗干净，沥干水分。2、然后锅中放入螃蟹，倒入黄酒，然后再让螃蟹浸泡60分钟。3、锅中放入红糖，姜丝和水，使用大火煮沸。4、煮开后换小火炖1小时。5、取出，这样就做好了。...
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![正宗熟醉蟹的吃法窍门]( "正宗熟醉蟹的吃法窍门")
- 1、食材：螃蟹几只、黄酒适量、白酒适量、柠檬一个、陈皮适量、香料适量、生姜适量、葱适量、冰糖适量。2、首先，将螃蟹刷洗干净，在锅锅里放入生姜香葱蒸熟。3、然后，准备好柠檬、生姜、黄酒，还有八角等香料。4、将水烧开，在里面放入八角、香叶、桂皮等香料，在加入冰糖和生姜。5...
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![熟醉蟹保质期一般多长时间]( "熟醉蟹保质期一般多长时间")
- 1、冷冻：醉蟹醉好以后，应该装进干净容器，密封后冷冻保存。在零下18摄氏度环境中，保质期可以达到半年以上。2、冷藏：如果是冷藏，在未开启情况下可以保存一个月。开启后只能保存三五天。3、醉蟹分为生醉和熟醉。生醉即选用鲜活、大小均匀的螃蟹，简单处理后用高度黄酒去污和杀菌，然...
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![正宗熟醉蟹的吃法窍门 熟醉蟹的做法和调料]( "正宗熟醉蟹的吃法窍门 熟醉蟹的做法和调料")
- 1、食材：螃蟹几只、黄酒适量、白酒适量、柠檬一个、陈皮适量、香料适量、生姜适量、葱适量、冰糖适量。2、首先，将螃蟹刷洗干净，在锅锅里放入生姜香葱蒸熟。3、然后，准备好柠檬、生姜、黄酒，还有八角等香料。4、将水烧开，在里面放入八角、香叶、桂皮等香料，在加入冰糖和生姜。5...
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![制作熟醉蟹的方法]( "制作熟醉蟹的方法")
- 1、材料：螃蟹3只约500g，花雕酒300g，生抽300g，冰糖250g，姜30g，八角2颗，桂皮1块，花椒20粒，香叶3张，陈皮1块。2、生抽、冰糖、盐、姜片、花椒、八角、桂皮、香叶、橙皮一起放入锅中，小火煮，煮开后再加入花雕酒，继续小火煮开，醉料汤就做好了。关火把醉料汤晾凉，过滤掉调料，把晾凉的醉料汤倒进...
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![花雕熟醉蟹怎么做]( "花雕熟醉蟹怎么做")
- 1、大闸蟹6只（约1000克）、花雕酒400克、生抽400克、冰糖320克、盐4g，姜40g，花椒10几粒、八角2只、桂皮1段、香叶4张、陈皮2瓣。2、姜切片，加入除花雕酒以外的其他调味料煮开，再小火煮10分钟；3、倒入花雕酒煮开关火，晾凉后放入冰箱冷藏待用；4、螃蟹刷洗干净，入烧开的蒸锅，蒸12-15分钟...
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![熟醉蟹放冷藏可以多久 关于熟醉蟹的存放时间]( "熟醉蟹放冷藏可以多久 关于熟醉蟹的存放时间")
- 1、未拆开包装的熟醉蟹如果放在冷藏室内，可以存放一个月左右，如果是拆开包装或者散装的熟醉蟹，放在冰箱内只有三到五天的保质期。2、如果将醉蟹制作好，放入干净的容器内，密封冷冻保存，这样可以保存半年之久。3、醉蟹分为生醉还有熟醉两种，生醉就是选用鲜活、大小均匀的螃蟹，简单...
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![秘制花雕熟醉蟹的做法步骤]( "秘制花雕熟醉蟹的做法步骤")
- 1、准备用料。蟹、姜、花雕酒。2、姜切片，加入除花雕酒以外的其他调味料煮开，再小火煮10分钟。3、倒入花雕酒煮开关火，晾凉后放入冰箱冷藏待用。4、螃蟹刷洗干净，入烧开的蒸锅，蒸12-15分钟。5、取出立刻浸入冰冷的卤汁，浸泡24小时即可食用。...
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![制作熟醉蟹的方法 熟醉蟹制作步骤]( "制作熟醉蟹的方法 熟醉蟹制作步骤")
- 1、材料：螃蟹3只约500g，花雕酒300g，生抽300g，冰糖250g，姜30g，八角2颗，桂皮1块，花椒20粒，香叶3张，陈皮1块。2、生抽、冰糖、盐、姜片、花椒、八角、桂皮、香叶、橙皮一起放入锅中，小火煮，煮开后再加入花雕酒，继续小火煮开，醉料汤就做好了。关火把醉料汤晾凉，过滤掉调料，把晾凉的醉料汤倒进...
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![熟醉蟹怎么做]( "熟醉蟹怎么做")
- 1、螃蟹3只约500g，花雕酒300g，生抽300g，冰糖250g，姜30g，八角2颗，桂皮1块，花椒20粒，香叶3张，橙皮1块。2、生抽、冰糖、盐、姜片、花椒、八角、桂皮、香叶、橙皮一起放入锅中，小火煮，煮开后再加入花雕酒，继续小火煮开，醉料汤就做好了。3、关火把醉料汤晾凉，过滤掉调料，把晾凉的醉料汤倒进...
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![熟醉蟹怎么做 熟醉蟹的做法介绍]( "熟醉蟹怎么做 熟醉蟹的做法介绍")
- 1、螃蟹3只约500g，花雕酒300g，生抽300g，冰糖250g，姜30g，八角2颗，桂皮1块，花椒20粒，香叶3张，橙皮1块。2、生抽、冰糖、盐、姜片、花椒、八角、桂皮、香叶、橙皮一起放入锅中，小火煮，煮开后再加入花雕酒，继续小火煮开，醉料汤就做好了。3、关火把醉料汤晾凉，过滤掉调料，把晾凉的醉料汤倒进...
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![秘制花雕熟醉蟹的配方 极具特色的地方菜式]( "秘制花雕熟醉蟹的配方 极具特色的地方菜式")
- 1、主料：蟹3-5只，花椒适量，蒜姜适量，辣椒适量，陈皮适量，冰糖适量，香叶适量，桂皮适量，八角适量，盐油适量，黄酒适量，生抽适量，芹菜适量，香菜适量，白酒适量。2、大火烧开水后上蟹蒸10分钟（视蟹量和火力大小可适当调节），再虚蒸5分钟。当然也可以采用煮的方法，煮的时候锅里加大勺的食盐。将花椒辣...
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![秘制花雕熟醉蟹的配方]( "秘制花雕熟醉蟹的配方")
- 1、主料：蟹3-5只，花椒适量，蒜姜适量，辣椒适量，陈皮适量，冰糖适量，香叶适量，桂皮适量，八角适量，盐油适量，黄酒适量，生抽适量，芹菜适量，香菜适量，白酒适量。2、大火烧开水后上蟹蒸10分钟（视蟹量和火力大小可适当调节），再虚蒸5分钟。当然也可以采用煮的方法，煮的时候锅里加大勺的食盐。将花椒辣...
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![糟卤醉熟蟹做法窍门 怎样做糟卤醉熟蟹]( "糟卤醉熟蟹做法窍门 怎样做糟卤醉熟蟹")
- 1、螃蟹4个，糟卤汁150克，高度白酒40克，花雕酒150克，冰糖30克，八角2个，桂皮1段，香叶4片，花椒3克，干辣椒6个，盐适量，美极鲜味汁20克，薄盐生抽30克，姜1段，葱1棵，蒜瓣2个，香菜1棵。2、螃蟹用水洗净，放入蒸笼里上火蒸15分钟。3、蒸好的螃蟹冷却。4、准备配料：八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、姜...
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![醉蟹是生的还是熟的?]( "醉蟹是生的还是熟的?")
- 醉蟹是生的还是熟的？接下来就来为大家介绍一下醉蟹，一起跟着这篇文章来了解一下。醉蟹可以分为生醉蟹和熟醉蟹两种制作方法。生醉蟹是先将酱油、糖、食用盐、黄酒等调成醉蟹汁，然后将生螃蟹洗净放进去腌制，几天后就可以食用，上海、江苏等南方地区常常会做生醉蟹。熟醉蟹是将生...
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![醉蟹是熟的还是生的]( "醉蟹是熟的还是生的")
- 醉蟹是生的还是熟的？接下来就来为大家介绍一下醉蟹，一起跟着这篇文章来了解一下。醉蟹可以分为生醉蟹和熟醉蟹两种制作方法。生醉蟹是先将酱油、糖、食用盐、黄酒等调成醉蟹汁，然后将生螃蟹洗净放进去腌制，几天后就可以食用，上海、江苏等南方地区常常会做生醉蟹。熟醉蟹是将生...
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![蟹怎么做醉蟹 3步做醉蟹]( "蟹怎么做醉蟹 3步做醉蟹")
- 1、将螃蟹在清水中养半天，中间换3次水然后用刷子(可以用牙刷)把螃蟹在水龙头下刷洗一遍，然后再放在没水的盆中放2个小时使其表面水分干燥，内部多余的水分也基本吐出。2、在干净的罐子中加入葱、姜、辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶再加入黄油和酱油，再加上糖，用筷子搅拌均匀，根据...
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![醉蟹是生的还是熟的]( "醉蟹是生的还是熟的")
- 醉蟹是生的还是熟的？接下来就来为大家介绍一下醉蟹，一起跟着这篇文章来了解一下。醉蟹可以分为生醉蟹和熟醉蟹两种制作方法。生醉蟹是先将酱油、糖、食用盐、黄酒等调成醉蟹汁，然后将生螃蟹洗净放进去腌制，几天后就可以食用，上海、江苏等南方地区常常会做生醉蟹。熟醉蟹是将生...
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![熟醉梭子蟹做法]( "熟醉梭子蟹做法")
- 1、清洗。选择优质螃蟹若干只，将螃蟹清洗干净，捆绑的螃蟹最好解开清洗。加入白酒盖过蟹壳，浸泡10分钟以上杀菌，再用清水洗净、沥干。2、制作醉汁将300-400g酱油（老抽、生抽）、少量食盐、冰糖（根据自己口味调整）、姜片、葱、辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶一起加入锅中煮沸，小火熬10...
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![醉蟹是生的还是熟吃]( "醉蟹是生的还是熟吃")
- 醉蟹是生的还是熟的？接下来就来为大家介绍一下醉蟹，一起跟着这篇文章来了解一下。醉蟹可以分为生醉蟹和熟醉蟹两种制作方法。生醉蟹是先将酱油、糖、食用盐、黄酒等调成醉蟹汁，然后将生螃蟹洗净放进去腌制，几天后就可以食用，上海、江苏等南方地区常常会做生醉蟹。熟醉蟹是将生...
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