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关于羊腩的精选

羊腩煲怎么做 做羊腩煲步骤

  • 羊腩煲怎么做 做羊腩煲步骤

  • 1、羊腩1000克、腐竹200克、荸荠十几粒、冬菇(干)十几朵、胡萝卜2根、葱适量、姜2块、蒜3瓣。2、做法：把羊腩切件，胡萝卜削皮切块，马蹄削皮，支竹和冬菇浸泡片刻。3、羊腩洗净，飞水，洗掉羊腩的血沫。4、炒锅放入少许油爆香姜片和蒜子，放入羊腩，不停翻炒至羊腩干水。5、放入冬菇爆...
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羊腩肉炖萝卜怎么做

  • 羊腩肉炖萝卜怎么做

  • 1、材料：羊腩肉500g，萝卜750g，精盐1.5茶匙，生姜20g。2、羊腩肉洗净切大块，入清水锅烧开焯水。焯水后的羊腩肉洗净浮沫后放入砂锅，放入生姜片。3、砂锅里添入足量的清水。开大火煮开后，改小火炖至汤色发白（40分钟）。4、萝卜洗净后切成大块放入砂锅，小火炖30分钟。5、炖至萝卜绵软时...
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羊腩如何做好吃美味

  • 羊腩如何做好吃美味

  • 1、红烧羊腩准备食材如下：羊腩200克，胡萝卜1根，土豆1个，食用油5毫升，花椒1抓，香叶1片，葱段2片，姜3片，蒜瓣5半，白砂糖1茶匙，生抽1汤匙，盐1茶匙。2、做法：胡萝卜切滚刀块，土豆切块，泡水里备用，羊腩切小块；3、起锅放入清水，羊腩冷水入锅，焯水去腥去血沫；4、起锅放入食油，放入花椒1抓，香叶1片、葱2...
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羊腩煲怎么做

  • 羊腩煲怎么做

  • 1、羊腩1000克、腐竹200克、荸荠十几粒、冬菇(干)十几朵、胡萝卜2根、葱适量、姜2块、蒜3瓣。2、做法：把羊腩切件，胡萝卜削皮切块，马蹄削皮，支竹和冬菇浸泡片刻。3、羊腩洗净，飞水，洗掉羊腩的血沫。4、炒锅放入少许油爆香姜片和蒜子，放入羊腩，不停翻炒至羊腩干水。5、放入冬菇爆...
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羊腩的做法

  • 羊腩的做法

  • 1、红烧羊腩准备食材如下：羊腩200克，胡萝卜1根，土豆1个，食用油5毫升，花椒1抓，香叶1片，葱段2片，姜3片，蒜瓣5半，白砂糖1茶匙，生抽1汤匙，盐1茶匙。2、做法：胡萝卜切滚刀块，土豆切块，泡水里备用，羊腩切小块；3、起锅放入清水，羊腩冷水入锅，焯水去腥去血沫；4、起锅放入食油，放入花椒1抓，香叶1片、葱2...
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羊腩煲的做法大全

  • 羊腩煲的做法大全

  • 1、萝卜羊肉煲：（1）用料：羊腿肉500克，马蹄数粒，白萝卜半个，红枣数粒，生菜适量，南乳半小块，蒜肉2粒。（2）做法：羊肉切成大块出水洗净待用，马蹄去皮洗净、将上述羊肉加入白萝卜块，红枣同焖煮至火念取出、将蒜肉剁碎用少许油爆香，放入南乳、羊肉块、马蹄，用老抽半汤匙，糖1茶匙半，麻油少许，水约1杯...
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羊腩萝卜汤的制作方法

  • 羊腩萝卜汤的制作方法

  • 1、准备好生羊腩400g。将羊腩洗净，取一锅子置于煤气炉上，锅中放入足量水，并加入一勺料酒，烧开后放入洗净的羊腩汆水。2、将汆水后的羊腩再次洗净。3、取一半大葱，切开，再取三分之一的萝卜，刨皮并切块。4、将汆水后的羊腩放入锅中，锅中放入一勺料酒，再放入处理好的大葱和萝卜块，烧开...
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羊腩肉在哪个部位

  • 羊腩肉在哪个部位

  • 1、羊腩是贴着羊排骨（羊肚子两边的骨）上的肉，就是奶脯。2、牛腩、羊腩基本上对应的是平常说的猪的五花肉那个位置。总之，羊肚子上的一块肉统称为羊腩，也就是平常所说的五花肉。羊的称为羊腩，牛的就叫牛腩。...
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羊腩煲的做法大全 羊腩煲的做法有哪些

  • 羊腩煲的做法大全 羊腩煲的做法有哪些

  • 1、萝卜羊肉煲：（1）用料：羊腿肉500克，马蹄数粒，白萝卜半个，红枣数粒，生菜适量，南乳半小块，蒜肉2粒。（2）做法：羊肉切成大块出水洗净待用，马蹄去皮洗净、将上述羊肉加入白萝卜块，红枣同焖煮至火念取出、将蒜肉剁碎用少许油爆香，放入南乳、羊肉块、马蹄，用老抽半汤匙，糖1茶匙半，麻油少许，水约1杯...
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红烧羊腩肉窍门

  • 红烧羊腩肉窍门

  • 1、羊肉1斤、胡萝卜1根、葱适量、干辣椒适量、八角适量、小茴香适量、香叶适量、干山楂片适量、花生油适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、盐适量、鸡精少许、香油少许。2、方法：准备羊后腿肉一斤。然后切成3厘米见方的大块。3、放入葱，姜，料酒，生抽抓匀，腌制一个小时。4、...
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红烧羊腩肉窍门 如何做红烧羊腩肉

  • 红烧羊腩肉窍门 如何做红烧羊腩肉

  • 1、羊肉1斤、胡萝卜1根、葱适量、干辣椒适量、八角适量、小茴香适量、香叶适量、干山楂片适量、花生油适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、盐适量、鸡精少许、香油少许。2、方法：准备羊后腿肉一斤。然后切成3厘米见方的大块。3、放入葱，姜，料酒，生抽抓匀，腌制一个小时。4、...
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羊腩的最佳做法大全

  • 羊腩的最佳做法大全

  • 1、柱侯酱腐竹羊腩煲：煲好的羊腩500克，腐竹100克，大蒜100克，植物油3汤匙，片糖、姜（拍碎）、陈皮各1小块，柱侯酱和水适量，盐适量。把羊腩从汤里捞出来，腐竹用清水浸约20分钟。用油起锅，放入大蒜、姜炒香后，再放入羊肉爆香，然后放入柱侯酱翻炒片刻。把片糖、陈皮配料放入锅里，加水焖20分钟...
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羊腩肉在哪个部位 羊腩肉所在部位是哪里

  • 羊腩肉在哪个部位 羊腩肉所在部位是哪里

  • 1、羊腩是贴着羊排骨（羊肚子两边的骨）上的肉，就是奶脯。2、牛腩、羊腩基本上对应的是平常说的猪的五花肉那个位置。总之，羊肚子上的一块肉统称为羊腩，也就是平常所说的五花肉。羊的称为羊腩，牛的就叫牛腩。...
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羊腩的最佳怎么做 羊腩的最佳做法大全

  • 羊腩的最佳怎么做 羊腩的最佳做法大全

  • 1、柱侯酱腐竹羊腩煲：煲好的羊腩500克，腐竹100克，大蒜100克，植物油3汤匙，片糖、姜（拍碎）、陈皮各1小块，柱侯酱和水适量，盐适量。把羊腩从汤里捞出来，腐竹用清水浸约20分钟。用油起锅，放入大蒜、姜炒香后，再放入羊肉爆香，然后放入柱侯酱翻炒片刻。把片糖、陈皮配料放入锅里，加水焖20分钟...
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羊腩萝卜汤的制作方法 羊腩萝卜汤的家常做法

  • 羊腩萝卜汤的制作方法 羊腩萝卜汤的家常做法

  • 1、准备好生羊腩400g。将羊腩洗净，取一锅子置于煤气炉上，锅中放入足量水，并加入一勺料酒，烧开后放入洗净的羊腩汆水。2、将汆水后的羊腩再次洗净。3、取一半大葱，切开，再取三分之一的萝卜，刨皮并切块。4、将汆水后的羊腩放入锅中，锅中放入一勺料酒，再放入处理好的大葱和萝卜块，烧开...
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羊腩如何做好吃美味 羊腩的做法

  • 羊腩如何做好吃美味 羊腩的做法

  • 1、红烧羊腩准备食材如下：羊腩200克，胡萝卜1根，土豆1个，食用油5毫升，花椒1抓，香叶1片，葱段2片，姜3片，蒜瓣5半，白砂糖1茶匙，生抽1汤匙，盐1茶匙。2、做法：胡萝卜切滚刀块，土豆切块，泡水里备用，羊腩切小块；3、起锅放入清水，羊腩冷水入锅，焯水去腥去血沫；4、起锅放入食油，放入花椒1抓，香叶1片、葱2...
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羊腩的最佳怎么做

  • 羊腩的最佳怎么做

  • 1、柱侯酱腐竹羊腩煲：煲好的羊腩500克，腐竹100克，大蒜100克，植物油3汤匙，片糖、姜（拍碎）、陈皮各1小块，柱侯酱和水适量，盐适量。把羊腩从汤里捞出来，腐竹用清水浸约20分钟。用油起锅，放入大蒜、姜炒香后，再放入羊肉爆香，然后放入柱侯酱翻炒片刻。把片糖、陈皮配料放入锅里，加水焖20分钟...
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炖牛腩

  • 炖牛腩

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛腩：500克;土豆:150克;胡萝卜:100克;洋葱:80克;八角：2颗;桂皮：1小块;香叶：2片;花椒：1小把;姜：1小块;干辣椒：适量;料酒：2勺;蒜：5克;葱：5克;香菜：少许;郫县豆瓣酱：适量;生抽：1小勺;老抽：1小勺;冰糖：3颗;炖牛腩的做法牛...
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支竹羊腩煲如何做

  • 支竹羊腩煲如何做

  • 1、食材：羊腩800克，炸腐竹（一定要是炸的才吸汁好吃）2-3条，红腐乳2-3块，柱候酱4勺，头抽（酱油）5勺，姜片12片，蒜7瓣，大葱1棵，冰糖10颗，马蹄15个，胡萝卜1个，小辣椒1个，米酒100ml，竹蔗1-2节。2、羊腩洗好，焯水。3、备料，姜、大葱、蒜头、辣椒，用少许油炒香。4、放入羊腩来回炒，倒入柱候酱、红腐乳、...
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支竹羊腩煲怎么做

  • 支竹羊腩煲怎么做

  • 1、食材明细：羊腩肉适量、腐竹适量、生姜少许、洋葱适量、胡萝卜适量、蒜苗少许、马蹄适量、陈皮少许、白醋少许、柱侯酱适量、红腐乳适量、豆瓣酱适量、生抽适量。2、羊腩去腥：将准备好的羊腩直接放入热锅中干炒，香味溢出后倒入白醋和冷水，等水重新沸腾以后，再煮1-2分钟，捞出...
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腩的读音 腩怎么读

  • 腩的读音 腩怎么读

  • 1、腩拼音：[nǎn]；2、腩，中国汉字，指牛肚上和近肋处的松软肌肉，亦指用这种肉做成的菜肴。3、牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的是切成条状的牛肋条为主，取自肋骨间的去骨条...
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支竹羊腩煲如何做 支竹羊腩煲的做法

  • 支竹羊腩煲如何做 支竹羊腩煲的做法

  • 1、食材：羊腩800克，炸腐竹（一定要是炸的才吸汁好吃）2-3条，红腐乳2-3块，柱候酱4勺，头抽（酱油）5勺，姜片12片，蒜7瓣，大葱1棵，冰糖10颗，马蹄15个，胡萝卜1个，小辣椒1个，米酒100ml，竹蔗1-2节。2、羊腩洗好，焯水。3、备料，姜、大葱、蒜头、辣椒，用少许油炒香。4、放入羊腩来回炒，倒入柱候酱、红腐乳、...
  • 24910
做羊腩煲步骤

  • 做羊腩煲步骤

  • 1、羊腩1000克、腐竹200克、荸荠十几粒、冬菇(干)十几朵、胡萝卜2根、葱适量、姜2块、蒜3瓣。2、做法：把羊腩切件，胡萝卜削皮切块，马蹄削皮，支竹和冬菇浸泡片刻。3、羊腩洗净，飞水，洗掉羊腩的血沫。4、炒锅放入少许油爆香姜片和蒜子，放入羊腩，不停翻炒至羊腩干水。5、放入冬菇爆...
  • 15599
腐竹焖羊腩教程 腐竹焖羊腩的做法步骤

  • 腐竹焖羊腩教程 腐竹焖羊腩的做法步骤

  • 1、羊腩1斤、腐竹2支、姜一块、蒜半个、八角1只、桂皮一小块、甘草1段、草果一只、辣椒干2只、红萝卜1/4条、芹菜一棵、冰糖5克、米酒2匙、生抽3匙、柱候酱2匙、油适量，盐酌情放。2、浸泡腐竹，羊腩斩件，清洗洗干净后冷水入锅，锅中放入少许米酒，姜片，烧开撇去浮沫，汤清时捞出羊肉...
  • 24247
腐竹焖羊腩教程

  • 腐竹焖羊腩教程

  • 1、羊腩1斤、腐竹2支、姜一块、蒜半个、八角1只、桂皮一小块、甘草1段、草果一只、辣椒干2只、红萝卜1/4条、芹菜一棵、冰糖5克、米酒2匙、生抽3匙、柱候酱2匙、油适量，盐酌情放。2、浸泡腐竹，羊腩斩件，清洗洗干净后冷水入锅，锅中放入少许米酒，姜片，烧开撇去浮沫，汤清时捞出羊肉...
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