- 1、香菇选用比较完整干爽肉厚的新鲜香菇。2、香菇洗干净,用剪刀剪去香菇柄,表面用刀刻出十字花刀,可以米字形状多划几道方便入味。3、放入盐、胡椒粉、辣椒粉,抓住盆晃动,让每个香菇均匀粘上调料。4、在放入食用油拌匀。5、大蒜用刀背拍扁后切碎。6、蒜末放入香菇拌匀。7、把...
- 31111
- 1、食材:平菇250克,香葱1根,盐1小勺,油适量,面粉3大勺,鸡蛋1个,胡椒粉1小勺。2、平菇撕成小条状,清洗干净。3、煮锅烧开水,放入平菇焯烫5分钟,捞出过凉。4、过凉后的平菇攥干水分,放入切碎的香葱,盐和胡椒粉,拌匀腌5分钟。5、鸡蛋打散。6、倒入腌好的平菇内。7、在放入面粉。8、拌匀,使...
- 19459
- 1、用料:杏鲍菇2个、香葱2棵、大蒜3瓣、黄油20g、黑胡椒适量、盐适量、奶油20g。2、杏鲍菇切片。3、香葱切末。4、蒜瓣打成蒜泥。5、黄油用小火化开。6、加入蒜泥、盐、黑胡椒,最后加葱搅匀。7、最后加入奶油。8、把熬好的酱汁涂在杏鲍菇上,放入有锡纸的烤盘,烤箱200度预热5...
- 21126
- 1、准备:香菇3个、杏鲍菇半个、金针菇1小把、海鲜菇60克、口蘑3个、豆瓣酱适量、蚝油适量。2、口蘑切片。3、金针菇去掉根部,用手撕开。4、香菇切片。5、杏鲍菇撕成细条。6、海鲜菇撕碎。7、处理好的菌菇放入碗中,加入一勺豆瓣酱、一勺蚝油,搅拌均匀。8、腌制1小时。9、剪两...
- 12804
- 1、食材:香菇10个、烧烤料10克、盐2克、食用油15克。2、香菇洗干净,去蒂。3、用小刀从中间位置划个口,好入味。4、也可划小口,这样也好看。5、准备好的香菇放入大碗,直接称量油,烧烤料,盐。6、用筷子多搅动,让每一个香菇都沾上调料,烤盘铺锡纸,整齐的放好香菇。7、送入提前预热的烤...
- 33841
- 1、食材:香菇300g,橄榄油少许,蒜蓉适量,盐3g,黑胡椒粉10g。2、香菇洗净,香菇蒂不易清洗干净,可以一刀将其切下。然后在表面划十字花刀。3、将油均匀地抹在香菇上,撒上蒜蓉、盐、黑胡椒粉。4、将香菇入预热的烤箱,以220℃烤10分钟即可。如果能加些洋葱碎,味道会更浓郁。...
- 31802
- 1、金针菇烤10分钟可以熟。2、烤箱烤制金针菇需要用到锡纸盘或者锡纸盒。通常在烤之前将金针菇铺开刷上由食用油、酱油、蚝油、烧烤料等混合的调料先腌制半小时左右,然后入烤箱中部190℃烤制10分钟就可以了。...
- 20220
- 1、烤盘先铺上锡纸,再铺上金针菇。金针菇要洗净淋干水分,可以用手攥干,也可以用厨房用纸吸干水分。2、先在金针菇上均匀的洒上一层油,确保无遗漏,有刷子最好用刷子刷,没有可以用勺子底慢慢蹭。3、金针蘑上淋上辣酱,要注意用量,放多了会咸,涂抹均匀。4、先撒白糖,均匀的撒一层就行,爱...
- 13920
- 1、用料:杏鲍菇2个、香葱2棵、大蒜3瓣、黄油20g、黑胡椒适量、盐适量、奶油20g。2、杏鲍菇切片。3、香葱切末。4、蒜瓣打成蒜泥。5、黄油用小火化开。6、加入蒜泥、盐、黑胡椒,最后加葱搅匀。7、最后加入奶油。8、把熬好的酱汁涂在杏鲍菇上,放入有锡纸的烤盘,烤箱200度预热5...
- 32383
- 1、食材:香菇300g,橄榄油少许,蒜蓉适量,盐3g,黑胡椒粉10g。2、香菇洗净,香菇蒂不易清洗干净,可以一刀将其切下。然后在表面划十字花刀。3、将油均匀地抹在香菇上,撒上蒜蓉、盐、黑胡椒粉。4、将香菇入预热的烤箱,以220℃烤10分钟即可。如果能加些洋葱碎,味道会更浓郁。...
- 18150
- 1、食材烤麸4块,香菇5朵,干木耳1朵、金针1把,葱2根、酱油3大匙,糖1大匙,麻油半小匙。2、葱切段,香菇泡软后切片,金针泡软后洗干净,木耳泡软后摘去蒂头再略微撕小块备用。3、烤麸先撕成小块,再入油锅炸至外层变硬后,起锅沥油备用。4、锅内烧热2大匙油,先炒香葱段和香菇,再加入酱油、糖...
- 20528
- 1、白蘑菇10朵,冬菇10朵,准备调料:盐少量,蚝油一茶匙,老抽1/4匙,糖1/8匙,辣椒粉少许,植物油一茶匙,孜然粉适量,白芝麻少许。2、蘑菇洗净沥干水分,切去蒂,用小刀划上十字花刀。3、各种调料混合成酱料待用。4、烤箱提前预热180度,烤盘铺上锡纸,将蘑菇摆入,用毛刷均匀的将调好的酱汁刷在蘑...
- 26882
- 1、白蘑菇10朵,冬菇10朵,准备调料:盐少量,蚝油一茶匙,老抽1/4匙,糖1/8匙,辣椒粉少许,植物油一茶匙,孜然粉适量,白芝麻少许。2、蘑菇洗净沥干水分,切去蒂,用小刀划上十字花刀。3、各种调料混合成酱料待用。4、烤箱提前预热180度,烤盘铺上锡纸,将蘑菇摆入,用毛刷均匀的将调好的酱汁刷在蘑...
- 16683
- 1、白蘑菇10朵,冬菇10朵,准备调料:盐少量,蚝油一茶匙,老抽1/4匙,糖1/8匙,辣椒粉少许,植物油一茶匙,孜然粉适量,白芝麻少许。2、蘑菇洗净沥干水分,切去蒂,用小刀划上十字花刀。3、各种调料混合成酱料待用。4、烤箱提前预热180度,烤盘铺上锡纸,将蘑菇摆入,用毛刷均匀的将调好的酱汁刷在蘑...
- 22777
- 1、食材:平菇250克,香葱1根,盐1小勺,油适量,面粉3大勺,鸡蛋1个,胡椒粉1小勺。2、平菇撕成小条状,清洗干净。3、煮锅烧开水,放入平菇焯烫5分钟,捞出过凉。4、过凉后的平菇攥干水分,放入切碎的香葱,盐和胡椒粉,拌匀腌5分钟。5、鸡蛋打散。6、倒入腌好的平菇内。7、在放入面粉。8、拌匀,使...
- 8770
- 1、主料:鲜香菇350克、肉馅250克。2、辅料:洋葱50克、黑胡椒粉适量、蚝油适量、海盐2克。3、准备好食材,只大香菇约重175克;4、香菇洗净,用餐叉在内层扎几个孔,撒上少许盐和胡椒粉,以便入味;5、将洋葱磨碎;6、取已剁好的肉糜,加入磨碎的洋葱、盐、胡椒粉和生粉,并搅拌至上劲;7、在香...
- 30983
- 1、蘑菇去根,洗干净备用。2、烤盘铺上油纸,把蘑菇放在上面,每只上面都撒上一点盐。3、烤箱预热,放入蘑菇180度上下火烤15分钟。4、取出蘑菇。5、把蘑菇装盘就可以食用,记得要小心一点拿,尽量不要浪费了里面的汁,非常鲜美...
- 20338
- 1、蘑菇去根,洗干净备用。2、烤盘铺上油纸,把蘑菇放在上面,每只上面都撒上一点盐。3、烤箱预热,放入蘑菇180度上下火烤15分钟。4、取出蘑菇。5、把蘑菇装盘就可以食用,记得要小心一点拿,尽量不要浪费了里面的汁,非常鲜美...
- 21080
- 1、鲜香菇9朵,洋葱块适量,甜椒片适量,黑白芝麻1大匙,竹签3支,鲜美露3大匙,柠檬汁1大匙,糖2小匙。2、香菇去蒂洗净擦干,将香菇、洋葱、甜椒以竹签串起,将香菇串放在烤架上。3、将所有调味料混合拌匀,刷在香菇串上入烤架烘烤,烘烤过程中重复刷调味料约3~4次,直至香菇烤熟,在依个人喜好适...
- 22550
- 1、材料:鲜金针菇一盒、蒜蓉辣酱、孜然。2、将金针菇的根部切掉,洗净。3、将蒜蓉辣酱涂到金针菇上,按顺序摆在烤箱的锡纸上。烤10分钟即可。4、装盘。可以吃了。5、金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌,以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世,特别是凉拌菜和火锅的上...
- 12926
- 1、用料:杏鲍菇2个、香葱2棵、大蒜3瓣、黄油20g、黑胡椒适量、盐适量、奶油20g。2、杏鲍菇切片。3、香葱切末。4、蒜瓣打成蒜泥。5、黄油用小火化开。6、加入蒜泥、盐、黑胡椒,最后加葱搅匀。7、最后加入奶油。8、把熬好的酱汁涂在杏鲍菇上,放入有锡纸的烤盘,烤箱200度预热5...
- 32802
- 1、金针菇150-200克,可以先成捆儿清洗,再拆分,如果拆分后清洗,一定要把水分尽可能的多多挤出去,或用厨房用纸攥一下,以免烤的时候,渗出过多的水分;2、准备一份烧烤酱15克,甜面酱6克,经过调配后的酱料金针菇口味更好;3、将15克原味烧烤酱、6克甜面酱、糖2克、盐一小捏、色拉油8-10克...
- 13910
- 1、食材:香菇10个、烧烤料10克、盐2克、食用油15克。2、香菇洗干净,去蒂。3、用小刀从中间位置划个口,好入味。4、也可划小口,这样也好看。5、准备好的香菇放入大碗,直接称量油,烧烤料,盐。6、用筷子多搅动,让每一个香菇都沾上调料,烤盘铺锡纸,整齐的放好香菇。7、送入提前预热的烤...
- 26805
- 1、准备:香菇3个、杏鲍菇半个、金针菇1小把、海鲜菇60克、口蘑3个、豆瓣酱适量、蚝油适量。2、口蘑切片。3、金针菇去掉根部,用手撕开。4、香菇切片。5、杏鲍菇撕成细条。6、海鲜菇撕碎。7、处理好的菌菇放入碗中,加入一勺豆瓣酱、一勺蚝油,搅拌均匀。8、腌制1小时。9、剪两...
- 32869
- 1、食材:香菇300g,橄榄油少许,蒜蓉适量,盐3g,黑胡椒粉10g。2、香菇洗净,香菇蒂不易清洗干净,可以一刀将其切下。然后在表面划十字花刀。3、将油均匀地抹在香菇上,撒上蒜蓉、盐、黑胡椒粉。4、将香菇入预热的烤箱,以220℃烤10分钟即可。如果能加些洋葱碎,味道会更浓郁。...
- 21917