![鸭炖什么好吃又有营养价值 鸭子和什么炖有营养]( "鸭炖什么好吃又有营养价值 鸭子和什么炖有营养")
- 1、山药与百合：山药、百合中含有淀粉、维生素等多种营养物质，并且具有补脾养胃、养阴润肺等作用，适合脾胃不好等人群，好吃又有营养价值。如果食欲不振或者是身体乏力的人群，也可以适当吃，能够补充人体所需营养。在制作的时候需要适当地放入一些调料，可以增加食物的鲜味，由于鸭皮...
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![番鸭炖牛鞭要什么药材 牛鞭炖番鸭放什么药材]( "番鸭炖牛鞭要什么药材 牛鞭炖番鸭放什么药材")
- 1、番鸭炖牛鞭是一种比较平常的闽南做法。可以根据个人的喜好加入不同的药材配比。可以加入红枣，枸杞，生姜，当归，先炖15分钟药材和牛鞭，因为牛鞭不容易炖烂。2、也可加入当归，黄芪，枸杞，玉蝴蝶适量。3、也可加入党参，红枣，杜仲，枸杞，玉，竹，生姜，当归。4、可以到当地的中药材零售药店咨询...
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![夏天鸭炖鸭子放什么药]( "夏天鸭炖鸭子放什么药")
- 1、滋补老鸭汤,可以放入一些中药材,比如说可以放入西洋参,黄芪,莲子等等,也可以放入黑豆,田七,山药等等。喝鸭汤进补,最好结合自己的体质状况、配合中药或者食物进行。2、对于平时容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病等体质较弱的人群来说,可以在制作鸭汤时,加入山药、莲子、黄...
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![鸭炖什么好吃又有营养价值]( "鸭炖什么好吃又有营养价值")
- 1、山药与百合：山药、百合中含有淀粉、维生素等多种营养物质，并且具有补脾养胃、养阴润肺等作用，适合脾胃不好等人群，好吃又有营养价值。如果食欲不振或者是身体乏力的人群，也可以适当吃，能够补充人体所需营养。在制作的时候需要适当地放入一些调料，可以增加食物的鲜味，由于鸭皮...
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![鸭炖板栗怎么做 板栗炖鸭怎么做好吃呢]( "鸭炖板栗怎么做 板栗炖鸭怎么做好吃呢")
- 1、将鸭肉洗净，切成小块。鸭肉的皮会囤积许多脂肪，如果你追求精益求精的话，不妨把那些肥肥的脂肪去除，单独放在一边。2、板栗脱壳，去皮，并且用开水煮开，冷却，待用。生姜切片，大蒜头拍碎，茴香待用3、将锅里倒入适量的食用油，待其七八成热之后，将肥肥的脂肪放入锅里炸一会儿，将过多的鸭...
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![如何做土鸭炖芋头 制作土鸭炖芋头的方法]( "如何做土鸭炖芋头 制作土鸭炖芋头的方法")
- 1、食材：芋头4-7个、糖少许、生抽少许、鸭子半只、香叶三四片、生姜五六片、八角四五个、桂皮少许、料酒少许。2、鸭子剪成小块，然后清洗干净。3、鸭子倒入锅里，料酒、生姜去腥。4、锅里油烧热，放入冰糖或者白糖熬住出颜色，倒入鸭子，煸炒，让每一块鸭肉都沾上糖色。5、倒水，加香叶...
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![鸭炖什么汤好喝 鸭可以炖什么]( "鸭炖什么汤好喝 鸭可以炖什么")
- 1、老鸭可以煲酸萝卜、冬瓜、、红枣莲子、珧柱冬瓜等。常见的有：酸萝卜老鸭汤,冬瓜老鸭薏米汤,消暑去湿老鸭汤,冬瓜莲叶老鸭汤,红枣莲子煲老鸭,珧柱冬瓜老鸭汤、灵芝老鸭汤、笋干海带老鸭汤、莲藕老鸭汤、黄梨老鸭汤等。2、老鸭汤，重庆菜的一种，是一种集美食养生，传统滋补，民...
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![鸭炖什么汤好喝]( "鸭炖什么汤好喝")
- 1、老鸭可以煲酸萝卜、冬瓜、、红枣莲子、珧柱冬瓜等。常见的有：酸萝卜老鸭汤,冬瓜老鸭薏米汤,消暑去湿老鸭汤,冬瓜莲叶老鸭汤,红枣莲子煲老鸭,珧柱冬瓜老鸭汤、灵芝老鸭汤、笋干海带老鸭汤、莲藕老鸭汤、黄梨老鸭汤等。2、老鸭汤，重庆菜的一种，是一种集美食养生，传统滋补，民...
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![如何做土鸭炖芋头]( "如何做土鸭炖芋头")
- 1、食材：芋头4-7个、糖少许、生抽少许、鸭子半只、香叶三四片、生姜五六片、八角四五个、桂皮少许、料酒少许。2、鸭子剪成小块，然后清洗干净。3、鸭子倒入锅里，料酒、生姜去腥。4、锅里油烧热，放入冰糖或者白糖熬住出颜色，倒入鸭子，煸炒，让每一块鸭肉都沾上糖色。5、倒水，加香叶...
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![啤酒鸭炖蘑菇土豆的做法]( "啤酒鸭炖蘑菇土豆的做法")
- 1、食材：鸭腿800克，土豆200克，香菇400克，葱适量，蒜2瓣，姜6片，桂皮1小块，八角2个，花椒粒适量，老抽1勺，小米辣适量。2、鸭腿切成小块备用。3、土豆去皮切在小块，放入冷水中浸泡。4、香菇洗净，水中焯一分钟，控水沥干。5、锅中放入水，加入葱、姜，放入料酒、鸭肉焯开水，去除血沫。6、起锅烧油，放...
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![番鸭炖牛鞭要什么药材]( "番鸭炖牛鞭要什么药材")
- 1、番鸭炖牛鞭是一种比较平常的闽南做法。可以根据个人的喜好加入不同的药材配比。可以加入红枣，枸杞，生姜，当归，先炖15分钟药材和牛鞭，因为牛鞭不容易炖烂。2、也可加入当归，黄芪，枸杞，玉蝴蝶适量。3、也可加入党参，红枣，杜仲，枸杞，玉，竹，生姜，当归。4、可以到当地的中药材零售药店咨询...
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![煲老鸭汤放什么药材好 夏天鸭炖鸭子放什么药]( "煲老鸭汤放什么药材好 夏天鸭炖鸭子放什么药")
- 1、滋补老鸭汤,可以放入一些中药材,比如说可以放入西洋参,黄芪,莲子等等,也可以放入黑豆,田七,山药等等。喝鸭汤进补,最好结合自己的体质状况、配合中药或者食物进行。2、对于平时容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病等体质较弱的人群来说,可以在制作鸭汤时,加入山药、莲子、黄...
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![鸭炖板栗怎么做]( "鸭炖板栗怎么做")
- 1、将鸭肉洗净，切成小块。鸭肉的皮会囤积许多脂肪，如果你追求精益求精的话，不妨把那些肥肥的脂肪去除，单独放在一边。2、板栗脱壳，去皮，并且用开水煮开，冷却，待用。生姜切片，大蒜头拍碎，茴香待用3、将锅里倒入适量的食用油，待其七八成热之后，将肥肥的脂肪放入锅里炸一会儿，将过多的鸭...
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![鸭子的炖法 鸭子炖的方法]( "鸭子的炖法 鸭子炖的方法")
- 1、老鸭洗净切块，冷水下锅，煮开后捞出；2、冬瓜去皮切块，皮留着一起炖汤；3、薏米、陈皮和莲子提前用温水泡发；4、老鸭、陈皮、薏米、冬瓜皮、红枣放入汤煲中，加清水没过食材后小火煲1小时，加入冬瓜肉继续煲半小时，加入盐、糖即可。...
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![鸭怎么炖]( "鸭怎么炖")
- 用料：老鸭600克、咸肉80克、鸡油菌20克、生姜少许、黄酒2汤匙、虫草花10克、盐少许、葱花少许。1、老鸭剁成块后用流动水洗净，咸肉切片洗净，虫草花和鸡油菌用清水泡发后洗净。2、把鸭肉和咸肉片冷水入锅，盖上煮开后捞起洗净。3、备好生姜片，葱花，黄酒。4、汤锅里注入清水大火烧...
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![老鸭炖什么 老鸭炖什么好]( "老鸭炖什么 老鸭炖什么好")
- 1、老鸭1只、山药1节、姜片5片、白酒1勺、胡椒粉适量、盐适量2、鸭肉放入冷水锅中焯水，加入几片姜和高度白酒帮助去腥。3、将鸭肉的血沫煮出来后冲洗干净，将鸭肉的血沫煮出来后冲洗干净，再加入适量的水，注意煲汤一定要一次性将水加足。4、按下煲汤的功能键(各种锅具鸭子成熟...
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![鸭怎么炖 炖鸭的做法介绍]( "鸭怎么炖 炖鸭的做法介绍")
- 1、用料：老鸭1000克、咸肉、鸡油菌、生姜、黄酒、虫草花、盐、葱花各适量。2、首先将老鸭洗净剁块、咸肉切片洗净，虫草花、鸡油菌泡发后洗净备用。3、鸭肉和咸肉片冷水入锅，煮开后捞起洗净。4、泡发的鸡油菌、虫草花焯水后捞起。5、把全部食材倒入炖锅，加水，水量没过食材，倒入...
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![红炖水鸭 怎么做红炖水鸭]( "红炖水鸭 怎么做红炖水鸭")
- 1、主料：金翅水鸭2只，姜2片，葱2段，肚肉500克。2、配料：猪油750克（耗100克），上汤100克，味精、胡椒粉、麻油、雪粉、绍酒各少许。3、将水鸭去毛开膛取出内脏洗净，腌上姜、葱、绍酒后上色待用。4、烧热炒鼎，放进猪油，候油热时把水鸭放进油鼎里炸至金黄色捞起，放进锅里盖上肚肉和入上汤、...
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![如何做炖鸭子 炖鸭子做法]( "如何做炖鸭子 炖鸭子做法")
- 1、鸭冼净砍成块，放到姜水锅中焯水去掉鸭腥味捞出控干水。2、白果去壳备用。3、白萝卜去皮后切片，用蔬菜摸切出花样。4、鸭块放入炖锅中，倒入清水，水要没过鸭块，放入姜片，无花果、红枣、少许冰糖、开盖煮，煮沸后将上面浮起的泡沫和油撇出不要。5、白果放入煮开的鸭汤中。6、放入...
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![清炖鸭子]( "清炖鸭子")
- 1、鸭子半只。鲜辣椒适量、葱、姜、蒜适量。香料香叶适量、大料适量、桂皮适量。调料盐、料酒适量。2、鸭子洗净后斩成块。3、葱切段、姜切片、大蒜整只备用。4、香料用纱布包好制成香料包备用。5、干锅做于火上，下入鸭块煸炒至出油后烹料酒。6、加入清水后入葱姜蒜、香料...
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![炖鸭汤炖很久吗]( "炖鸭汤炖很久吗")
- 1、煲鸭汤要煲大约1.5小时最为合适。2、材料：老鸭2500克、枸杞3克、冬瓜100克、萝卜5克、海带3克、盐5克、胡椒粉3克、黄酒2克、葱白5克、姜片2.5克、味精1克3、将鸭宰杀治净，切成3厘米宽，5厘米长的块，去掉污染，姜切片备用。4、锅置旺火上，下猪油炒5分钟至金黄色，香气扑鼻时，加料...
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![鸭肉炖什么 鸭肉炖什么好]( "鸭肉炖什么 鸭肉炖什么好")
- 1、可以炖山药、莲子薏米、冬瓜、白果、酸萝卜等。2、白果老鸭汤:准备白果、老鸭、生姜、盐、枸杞。白果用温水泡半个小时去皮,生姜去皮切成薄片。鸭肉剁成小块灼水,水开后捞出,把鸭肉,生姜,白果放入砂锅,加适量水。水开以后转小火煲一个小时,加入适量盐即可。可以炖山药...
- 17610
![清炖黄鸭步骤 清炖黄鸭做法]( "清炖黄鸭步骤 清炖黄鸭做法")
- 1、黄鸭叫处理干净，切花刀，加盐入味。2、萝卜切片，铺在锅底。3、蒜切开，姜切片，葱切段，八角，桂皮，辣椒切段。4、油锅烧热，下去鱼充分油炸，加入姜蒜等调料继续翻炒。5、加汤，没过鱼，加入老抽，盐，鸡精调味，出锅。...
- 26798
![鸭如何炖汤 鸭怎么炖汤]( "鸭如何炖汤 鸭怎么炖汤")
- 1、山药老鸭汤，准备胡椒粉，高度白酒，生姜片，山药以及鸭肉，先把鸭肉放到冷水锅中煮开焯水，加一些高度白酒以及生姜片，能达到去除腥味作用，血沫煮出来以后清洗干净，把鸭肉血沫冲掉，然后再放进锅中，加入适量的水，水一次性加足够就可以开始煲汤。2、煲汤快要好之前的10分钟，把山药清洗干净...
- 13053
![炖鸭子怎么炖]( "炖鸭子怎么炖")
- 1、原料：1只鸭子、3根小葱、1个生姜、适量盐和鸡精、5g大料。2、在购买鸭子的时候，最好让店家宰杀好，这样回家处理的时候就比较方便，把鸭子放到一个干净的盆子中，用清水反复清洗，鸭子的内脏取出来放入到一个小碗里。3、然后用刀把鸭子切成小块，切好之后再次放入容器中，用清水反复...
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