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关于排骨面的精选

排骨面

  • 排骨面

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大排：4段;拉面：1人份;黄豆芽:1把;西兰花:半个;鸡蛋:1个;酱油：2勺;韩国大酱：1茶勺半;色拉油：适量;排骨面的做法排骨过水，去浮沫。汤留用酱油和韩国大酱舀几勺煮了排骨的糖，调均匀排骨在过油炒香淋入大酱调料，...
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排骨面的做法 排骨面怎么做

  • 排骨面的做法 排骨面怎么做

  • 1、用料：挂面适量、熟排骨适量、葱少许、鸡蛋1个、油适量、水适量、花椒粉适量、鸡精半勺、油菜1颗、辣椒油少许。2、先煮荷包蛋，好后捞出。3、油烧热下入花椒粉、葱花爆香。4、加水加盐加鸡精烧开。5、下入面条煮差不多，下入油菜和熟排骨，煮个开关火。盛出撒上辣椒油，摆上煮...
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正宗香辣排骨面怎么做 正宗香辣排骨面的做法

  • 正宗香辣排骨面怎么做 正宗香辣排骨面的做法

  • 1、准备食材：肋排，面条，香料（八角，桂皮，小茴香，肉蔻，草果，花椒），葱姜蒜，酱油，生抽，香辣酱、豆瓣酱，花椒粉、料酒，盐，糖，青菜各适量。2、首先要先处理肋骨，把肋骨浸泡在装有清水的盆子，浸泡10分钟左右，然后在冷水下锅中，开至大火将水煮开，观察至水面有大量泡沫时，撇到一边，将排骨捞出来，清洗干净后，沥...
  • 15580
川味排骨面怎么做

  • 川味排骨面怎么做

  • 1、排骨1份、香菇4个、黄豆芽1把、面条2人份、小葱3颗、姜适量、蒜4个、花椒2个、桂皮半块、香叶适量、青菜1颗。2、准备食材，排骨提前焯水沥干备用。3、油热后，葱姜蒜下锅。4、1勺豆瓣酱，1勺牛肉酱翻炒。5、放入排骨和香菇，1勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，适量五香粉调味。6、准备一...
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红烧卤排骨面怎么做

  • 红烧卤排骨面怎么做

  • 1、食材：面条2人份、排骨1份、黄豆芽1把、香菇4个、青菜1颗、小葱3颗、蒜4个、姜4勺、花椒2个、桂皮半块、香叶2片。2、提前备好所需要食材，干面条，调料，排骨提前焯水后沥干水分备用。3、锅倒油，油热后，放入葱姜蒜下锅爆香。4、然后加1勺豆瓣酱，1勺牛肉酱翻炒均匀。5、放入焯好...
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四川排骨面的做法有哪些

  • 四川排骨面的做法有哪些

  • 1、制作材料：猪肋排400克、老姜1块、大葱1根、小葱2根、独蒜4个、花椒、藤椒适量、八角2个、山奈1个、香叶2片、桂皮1块、干辣椒6个、冰糖6颗、黄酒1大勺、料酒适量、卤水汁2勺、豆瓣酱1大勺、食盐2小勺、新鲜面条300克。2、排骨冷水下锅除去血水，水中放入料酒，葱白2段。捞...
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红烧卤排骨面怎么做 红烧排骨面最正宗的做法

  • 红烧卤排骨面怎么做 红烧排骨面最正宗的做法

  • 1、食材：面条2人份、排骨1份、黄豆芽1把、香菇4个、青菜1颗、小葱3颗、蒜4个、姜4勺、花椒2个、桂皮半块、香叶2片。2、提前备好所需要食材，干面条，调料，排骨提前焯水后沥干水分备用。3、锅倒油，油热后，放入葱姜蒜下锅爆香。4、然后加1勺豆瓣酱，1勺牛肉酱翻炒均匀。5、放入焯好...
  • 15626
正宗香辣排骨面怎么做

  • 正宗香辣排骨面怎么做

  • 1、准备食材：肋排，面条，香料（八角，桂皮，小茴香，肉蔻，草果，花椒），葱姜蒜，酱油，生抽，香辣酱、豆瓣酱，花椒粉、料酒，盐，糖，青菜各适量。2、首先要先处理肋骨，把肋骨浸泡在装有清水的盆子，浸泡10分钟左右，然后在冷水下锅中，开至大火将水煮开，观察至水面有大量泡沫时，撇到一边，将排骨捞出来，清洗干净后，沥...
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红烧排骨面怎么做好吃

  • 红烧排骨面怎么做好吃

  • 1、制作红烧排骨面需要准备的食材有面条，香叶，桂皮，花椒，生姜，大蒜，小葱，青菜，香菇，黄豆芽以及排骨。2、排骨先焯水，然后锅里面加入适量的油，把葱，姜，蒜放进去爆香，再加入一些牛肉酱以及豆瓣酱翻炒，把香菇排骨放进去，加一些蚝油，老抽，生抽以及五香粉调味，上面再放一些桂皮，蚝油，番茄酱，辣椒粉，葱...
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煮排骨面方法与步骤

  • 煮排骨面方法与步骤

  • 1、买排骨时尽量把排骨剁成比较小的块（炒得时候才能入味），先把排骨用水焯一下，去掉血水和腥味；2、把用水焯过的排骨捞出来，重新倒入热水小火炖熟，骨肉不分离最佳，否则影响卖相，这次可在炖锅中放入花椒、大料、姜片少许以去除排骨的荤腥味；3、把炖熟的排骨捞出，炒锅烧热放少许油（因辣...
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排骨面的做法

  • 排骨面的做法

  • 1、原料：排骨，面条。2、配料：八角，桂皮，小茴香，肉蔻，姜片，蒜，酱油，料酒，盐，糖，青菜。3、做开水，将排骨放入焯两分钟，捞出用温水洗净。4、锅里倒适量油，油温后下姜片、葱段、蒜瓣和花椒爆香后迅速捞出，并放入排骨翻炒，趁大火倒入一杯酱油充分上色后，喷入料酒一杯。5、然后倒入热水，完全没过排...
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川味排骨面怎么做 川味排骨面的做法和配方

  • 川味排骨面怎么做 川味排骨面的做法和配方

  • 1、排骨1份、香菇4个、黄豆芽1把、面条2人份、小葱3颗、姜适量、蒜4个、花椒2个、桂皮半块、香叶适量、青菜1颗。2、准备食材，排骨提前焯水沥干备用。3、油热后，葱姜蒜下锅。4、1勺豆瓣酱，1勺牛肉酱翻炒。5、放入排骨和香菇，1勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，适量五香粉调味。6、准备一...
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四川排骨面的做法

  • 四川排骨面的做法

  • 1、制作材料：猪肋排400克、老姜1块、大葱1根、小葱2根、独蒜4个、花椒、藤椒适量、八角2个、山奈1个、香叶2片、桂皮1块、干辣椒6个、冰糖6颗、黄酒1大勺、料酒适量、卤水汁2勺、豆瓣酱1大勺、食盐2小勺、新鲜面条300克。2、排骨冷水下锅除去血水，水中放入料酒，葱白2段。捞...
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红烧排骨面最正宗的做法

  • 红烧排骨面最正宗的做法

  • 1、食材：面条2人份，排骨1份，黄豆芽1把，香菇4个，青菜1颗，小葱3颗，蒜4个，姜4勺，花椒2个，桂皮半块，香叶2片。2、提前备好所需要食材，干面条，调料，排骨提前焯水后沥干水分备用。3、起锅倒油，油热后，放入葱姜蒜下锅爆香。4、然后加1勺豆瓣酱，1勺牛肉酱翻炒均匀。5、放入焯好的排骨和香菇，继续加1...
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红烧排骨面怎么做好吃 红烧排骨面的做法

  • 红烧排骨面怎么做好吃 红烧排骨面的做法

  • 1、制作红烧排骨面需要准备的食材有面条，香叶，桂皮，花椒，生姜，大蒜，小葱，青菜，香菇，黄豆芽以及排骨。2、排骨先焯水，然后锅里面加入适量的油，把葱，姜，蒜放进去爆香，再加入一些牛肉酱以及豆瓣酱翻炒，把香菇排骨放进去，加一些蚝油，老抽，生抽以及五香粉调味，上面再放一些桂皮，蚝油，番茄酱，辣椒粉，葱...
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四川排骨面的做法有哪些 四川排骨面的做法

  • 四川排骨面的做法有哪些 四川排骨面的做法

  • 1、制作材料：猪肋排400克、老姜1块、大葱1根、小葱2根、独蒜4个、花椒、藤椒适量、八角2个、山奈1个、香叶2片、桂皮1块、干辣椒6个、冰糖6颗、黄酒1大勺、料酒适量、卤水汁2勺、豆瓣酱1大勺、食盐2小勺、新鲜面条300克。2、排骨冷水下锅除去血水，水中放入料酒，葱白2段。捞...
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正宗香辣排骨面的做法

  • 正宗香辣排骨面的做法

  • 1、准备食材：肋排，面条，香料（八角，桂皮，小茴香，肉蔻，草果，花椒），葱姜蒜，酱油，生抽，香辣酱、豆瓣酱，花椒粉、料酒，盐，糖，青菜各适量。2、首先要先处理肋骨，把肋骨浸泡在装有清水的盆子，浸泡10分钟左右，然后在冷水下锅中，开至大火将水煮开，观察至水面有大量泡沫时，撇到一边，将排骨捞出来，清洗干净后，沥...
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怎么做排骨焖面

  • 怎么做排骨焖面

  • 1、主料：排骨750g、土豆200g、胡萝卜100g、面条300g。2、辅料：花椒适量、葱花适量、草果适量、蒜适量、姜适量、橘皮适量、香叶适量。3、配料：醋适量、酱油适量、盐适量、味精适量、食用油适量。4、先将精猪排焯熟。5、然后将需要的食材准备好。6、待油锅温度升到5成热时，放...
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面筋炖排骨步骤 怎么做面筋炖排骨

  • 面筋炖排骨步骤 怎么做面筋炖排骨

  • 1、主料：排骨600克、面筋300克。2、辅料：植物油适量、盐适量、生抽5克、老抽5克、姜10克、八角1个、桂皮5克、肉蔻1个。3、把排骨切大块。4、用开水焯烫捞起。5、姜切片，辣皮子泡泡，切段。6、面筋切大块。7、热锅凉油，油热7成下排骨翻炒出水分。8、加料酒翻炒均匀，下八角、花椒...
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排骨汤面的做法 教你排骨汤面怎么做

  • 排骨汤面的做法 教你排骨汤面怎么做

  • 1、前一天先腌排骨，比较入味，煮汤也好喝！2、沾粉，放入气炸锅转一转3、排骨酥来了4、气炸排骨酥～有酥哦！5、加入白萝卜与排骨酥炖煮！6、好吃的排骨酥汤！...
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面筋炖排骨怎么做 怎么做面筋炖排骨

  • 面筋炖排骨怎么做 怎么做面筋炖排骨

  • 1、食材：排骨5块、面筋200克、豆芽适量、葱姜蒜适量、老抽适量、白糖一勺、豆瓣酱一勺、香料适量。2、排骨开水焯一下，葱姜蒜、面筋切好。3、热锅冷油，放佐料香料，放入排骨，翻炒，1-2分钟，排骨肉微焦后，可加入一小勺白糖一小勺豆瓣酱，再翻炒均匀！这样口感更好。4、随后倒入适量老抽...
  • 24415
排骨焖面如何做

  • 排骨焖面如何做

  • 1、主料：熟小排骨10块，小土豆2个，番茄1个，圆豆角一把，自制擀面适量。2、配料：尖椒1根，蒜7瓣，葱1根，玉米面少许。3、辅料：油适量，盐少许，花椒面少许，酱油少许，醋少许。4、土豆、番茄去皮。5、土豆、番茄切块，豆角切段焯水，葱，蒜，尖椒切成碎末放小盘备用。6、热油下锅将蒜片和葱片，花椒面煸香，...
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排骨焖面的做法

  • 排骨焖面的做法

  • 1、主料：熟小排骨10块，小土豆2个，番茄1个，圆豆角一把，自制擀面适量。2、配料：尖椒1根，蒜7瓣，葱1根，玉米面少许。3、辅料：油适量，盐少许，花椒面少许，酱油少许，醋少许。4、土豆、番茄去皮。5、土豆、番茄切块，豆角切段焯水，葱，蒜，尖椒切成碎末放小盘备用。6、热油下锅将蒜片和葱片，花椒面煸香，...
  • 20608
排骨焖面的做法 排骨焖面如何做

  • 排骨焖面的做法 排骨焖面如何做

  • 1、主料：熟小排骨10块，小土豆2个，番茄1个，圆豆角一把，自制擀面适量。2、配料：尖椒1根，蒜7瓣，葱1根，玉米面少许。3、辅料：油适量，盐少许，花椒面少许，酱油少许，醋少许。4、土豆、番茄去皮。5、土豆、番茄切块，豆角切段焯水，葱，蒜，尖椒切成碎末放小盘备用。6、热油下锅将蒜片和葱片，花椒面煸香，...
  • 29887
清炖排骨&排骨汤面

  • 清炖排骨&排骨汤面

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大排：1斤;姜：适量;八角：1个;酱油：适量;食盐：少许;小葱：适量;清炖排骨排骨洗净焯水之后，放入紫砂煲加温水至9成满，加葱姜八角和酱油开慢档，6-8小时左右，前1小时加盐面条煮熟后可加排骨汤做成排骨汤面，配以萝卜和...
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