![怎样做鲟鳇鱼]( "怎样做鲟鳇鱼")
- 1、鲟鳇鱼600g，土豆500g，盐6g，生抽15ml，白酒20ml，大蒜1头，姜1块，八角3个，红辣椒2个，醋5ml。2、鳇鱼肉洗净切块(大小自己喜好);土豆去皮切块(与鱼块大小相当);大蒜去皮;姜切片。3、锅热后放油,油热后放进鳇鱼肉小火地慢煎至鱼肉发白。4、烹入白酒和醋,放入蒜瓣和姜片。5、加热水,放...
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![清蒸鲟鱼 清蒸鲟鱼做法]( "清蒸鲟鱼 清蒸鲟鱼做法")
- 1、鲟鱼杀好洗净，表面用刷子刷一下粘液。2、将鱼身、鱼肚里用盐和料酒、葱姜丝腌15-20分钟。3、蒸锅水开后，放入鱼，上汽后蒸7-8分钟，最多不能超过15分钟。（以鱼的大小定时间长短）4、鱼蒸好后，沿着鱼身浇上2勺蒸鱼豉油。5、表面撒上一些葱丝，炒锅放入花椒，倒入油。小火烧至油冒青烟...
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![鲟鱼怎么做最好吃 鲟鱼如何做最好吃]( "鲟鱼怎么做最好吃 鲟鱼如何做最好吃")
- 1、准备好鲟鱼。鲟鱼洗净，身上划开几刀。葱切段，姜切片，铺盘中，放入鲟鱼，抹料酒、盐，划开的部位放上姜片，腌制30分钟。2、锅中放水，水开后，放入盛有鱼的盘子，大火蒸制10分钟。蒸好后倒掉一部分水，把姜片和葱去掉。然后放上葱丝。3、锅中放油，烧热后淋在鱼身上，最后淋些蒸鱼豉油即可。...
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![清蒸鲟鱼做法介绍 清蒸鲟鱼如何做]( "清蒸鲟鱼做法介绍 清蒸鲟鱼如何做")
- 1、材料：鲟鱼1条、葱姜丝适量、盐少许、料酒少许、胡椒少许、蒸鱼豉油2大勺。2、将鲟鱼宰杀洗净，粘液刷洗干净，放在盆子里放置备用。3、将盐和料酒抹在鱼身上和鱼肚中，放入葱姜丝腌20分钟。4、蒸锅中水开后放入鱼，上气后蒸8到15分钟，根据鱼大小决定。5、鱼蒸好后淋上少许蒸鱼豉...
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![鲟龙鱼的做法 鲟龙鱼如何做]( "鲟龙鱼的做法 鲟龙鱼如何做")
- 1、把鱼洗干净，拿刀把鱼背和两侧鱼鳞弄干净，清理内脏，锅烧开加适量清水。2、拿刀，在鱼头后面用一字花刀深至鱼骨，大葱切两段放在鱼身下，切好的姜片放在鱼身。3、撒上适量的米酒和胡椒粉，水烧开后把鱼在锅里，蒸八分钟，煮好后，拿鱼，把大葱挑掉。把葱姜丝铺在鱼身上，就做好了。...
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![鲟龙鱼的做法]( "鲟龙鱼的做法")
- 1、把鱼洗干净，拿刀把鱼背和两侧鱼鳞弄干净，清理内脏，锅烧开加适量清水。2、拿刀，在鱼头后面用一字花刀深至鱼骨，大葱切两段放在鱼身下，切好的姜片放在鱼身。3、撒上适量的米酒和胡椒粉，水烧开后把鱼在锅里，蒸八分钟，煮好后，拿鱼，把大葱挑掉。把葱姜丝铺在鱼身上，就做好了。...
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![香煎鲟鱼的做法 如何做香煎鲟鱼]( "香煎鲟鱼的做法 如何做香煎鲟鱼")
- 1、原料:鲟鱼鱼肉、迷迭香、黑胡椒、泰国青柠檬、鸡蛋白、黄油、盐。2、鲟鱼肉从冰箱里取出，常温下自然解冻，切0.5cm宽的薄片，再用厨房纸吸干残余的冰水。3、迷迭香洗净后，甩干水分，摘取嫩叶，放入鱼肉中。4、再来点现研磨的黑胡椒粉。5、青柠檬对半切开，用手挤出柠檬汁，滴入鱼片...
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![清蒸鲟鱼做法]( "清蒸鲟鱼做法")
- 1、鲟鱼杀好洗净，表面用刷子刷一下粘液。2、将鱼身、鱼肚里用盐和料酒、葱姜丝腌15-20分钟。3、蒸锅水开后，放入鱼，上汽后蒸7-8分钟，最多不能超过15分钟。（以鱼的大小定时间长短）4、鱼蒸好后，沿着鱼身浇上2勺蒸鱼豉油。5、表面撒上一些葱丝，炒锅放入花椒，倒入油。小火烧至油冒青烟...
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![鲟鱼好吃的做法]( "鲟鱼好吃的做法")
- 鲟鱼好吃的做法如下。1、准备好原材料；2、将鲟龙鱼肉块切成片，加入盐、淀粉、姜片和半个蛋清，搅拌均匀后腌制几分钟；3、烧热锅，放少许油，加入切块的西红柿翻炒；4、将西红柿翻炒出汤汁来；5、下入腌制好的鲟龙鱼片平铺在锅中，加上盖；6、待鱼片转为白色后就小心的翻炒均匀；7、再加入盐...
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![鲟鱼的日常做法]( "鲟鱼的日常做法")
- 1、需要把鲟鱼洗净，身上划开几刀。葱切段，姜切片，铺盘中，放入鲟鱼，抹料酒、盐，划开的部位放上姜片，腌制30分钟。2、将锅中放水，水开后，放入盛有鱼的盘子，大火蒸制10分钟。蒸好后倒掉一部分水，把姜片和葱去掉。然后放上葱丝。3、将锅中放油，烧热后淋在鱼身上，最后淋些蒸鱼豉油即可。...
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![银丝红鲟的做法介绍 银丝红鲟怎么做]( "银丝红鲟的做法介绍 银丝红鲟怎么做")
- 1、主料：鲟鱼500克。辅料：粉条50克。调料：大葱10克，姜6克，料酒10克，蚝油5克，酱油3克，白砂糖5克，胡椒粉4克，淀粉(玉米)4克。2、红鲟（鲟鱼）杀好，剥除肺叶，洗净内脏，切小块，在肉面沾少许干淀粉，用油略煎；3、另用2大匙油爆香1根葱、2片姜，焦黄时捞出，以余油炒红鲟块，加入所有调叶料和1杯清水烧开，改...
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![清蒸鲟鱼的做法 清蒸鲟鱼好吃吗怎么做]( "清蒸鲟鱼的做法 清蒸鲟鱼好吃吗怎么做")
- 1、清蒸鲟鱼好听的。食材：鲟鱼1条一斤左右，葱姜丝适量，盐少许，料酒少许，胡椒少许，蒸鱼豉油2大勺。2、将鲟鱼宰杀洗净，粘液刷洗干净，放在盆子里放置备用。3、将盐和料酒抹在鱼身上和鱼肚中，放入葱姜丝腌20分钟；4、蒸锅中水开后放入鱼，上气后蒸8到15分钟，根据鱼大小决定；5、鱼蒸好后淋上...
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![清蒸鲟鱼如何做 清蒸鲟鱼做法介绍]( "清蒸鲟鱼如何做 清蒸鲟鱼做法介绍")
- 1、材料：鲟鱼1条、葱姜丝适量、盐少许、料酒少许、胡椒少许、蒸鱼豉油2大勺。2、将鲟鱼宰杀洗净，粘液刷洗干净，放在盆子里放置备用。3、将盐和料酒抹在鱼身上和鱼肚中，放入葱姜丝腌20分钟。4、蒸锅中水开后放入鱼，上气后蒸8到15分钟，根据鱼大小决定。5、鱼蒸好后淋上少许蒸鱼豉...
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![香煎鲟鱼的家常做法 香煎鲟鱼怎么做]( "香煎鲟鱼的家常做法 香煎鲟鱼怎么做")
- 1、材料：热熏鲟鱼，土豆1大个，洋葱，蒜，盐，黑胡椒，白胡椒，淀粉2大勺，植物油。2、热熏鲟鱼肉切片，再切丝；洋葱切丝；蒜切碎。3、大个头土豆去皮，洗净，用擦丝器擦成丝。4、将鲟鱼丝、洋葱丝、蒜末和土豆丝放入一个大容器中，加入2大勺淀粉，若干盐，黑胡椒，白胡椒搅拌均匀。5、平底锅放入植物油，用勺...
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![鲟龙鱼如何做]( "鲟龙鱼如何做")
- 1、把鱼洗干净，拿刀把鱼背和两侧鱼鳞弄干净，清理内脏，锅烧开加适量清水。2、拿刀，在鱼头后面用一字花刀深至鱼骨，大葱切两段放在鱼身下，切好的姜片放在鱼身。3、撒上适量的米酒和胡椒粉，水烧开后把鱼在锅里，蒸八分钟，煮好后，拿鱼，把大葱挑掉。把葱姜丝铺在鱼身上，就做好了。...
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![怎样做中华鲟]( "怎样做中华鲟")
- 用料：鲟鱼一条，菜心50克、葱油100克、香油5克、老抽15克、料酒5克、盐8克、味精5克、小米椒粒10克、青椒粒10克。做法：1、将鲟鱼打斜刀，切成5厘米见方的小块，加料酒、盐腌制5分钟待用。2、将鱼片摆入盘中，排列整齐，用氽水的菜心围边，上蒸笼大火蒸5分钟取出。3、锅内放入葱油，五成...
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![酸汤鲟鱼的做法]( "酸汤鲟鱼的做法")
- 1、鲟鱼1条，金针菇1把，西红柿1个，泡椒8个，柠檬1个，青花椒适量，泡姜1块，香菜适量，大葱1棵，盐适量，生姜1块，小葱适量，鱼酸菜适量，红薯淀粉适量。2、鲟鱼宰杀处理好切片备用。大葱老姜切片加盐抓出姜葱水。3、鲟鱼片捞出沥干水分，葱姜水倒入鱼中拌均匀。4、加入青花椒和盐，腌制20分钟，腌制好...
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![清蒸鲟鱼的做法]( "清蒸鲟鱼的做法")
- 1、中华鲟去鳃，去内脏，清洗干净。2、葱切丝，姜切丝，蒜切片备用。3、将料酒，蒸鱼豆豉，盐放入碗中调成料汁。4、将鱼身两侧切斜刀，为了更好入味。5、将鱼放入盘中，碗中的料汁倒入鱼腹适量抹匀，放入适量葱，姜，蒜。6、鱼身上的切口处也抹上料汁，夹入适量葱，姜，蒜。7、剩下的葱，姜，蒜撒在鱼身...
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![红烧鲟鱼的技巧 怎么做红烧鲟鱼]( "红烧鲟鱼的技巧 怎么做红烧鲟鱼")
- 1、食材：鲟鱼600g，洋葱半个，红椒1个，油适量，盐适量，葱姜蒜适量，糖适量，醋适量。2、准备食材：鲟鱼、大葱、姜、大蒜、香菜，再准备洋葱和红椒。3、洋葱和红椒分别切成丝备用，蒜、姜、干辣椒和小葱分别切成片和小段备用。4、将鲟鱼表面的粘液用刀刮净、洗净，控干水分，然后将鲟鱼切成4厘米...
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![香辣烤鲟鱼的做法 香辣烤鲟鱼做法介绍]( "香辣烤鲟鱼的做法 香辣烤鲟鱼做法介绍")
- 1、长江鲟鱼、洋葱、青红辣椒、葱姜蒜、花椒、孜然、辣椒面、盐、生抽、胡椒粉。2、长江鲟鱼切开，用盐、胡椒粉、绍酒腌制。3、洋葱一半切丝，一半切块，青红辣椒切圈、葱切段、姜蒜切片。4、入烤箱120度烤5分钟。5、其他材料在锅中炒出香味铺在鲟鱼上，再入烤箱烤5分钟即可。...
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![冷冻鲟鱼切片怎么做 冷冻鲟鱼做法介绍]( "冷冻鲟鱼切片怎么做 冷冻鲟鱼做法介绍")
- 1、准备鲟鱼肉、芥末、调料；2、将鲟鱼肉冷冻后切片，置于用食品膜罩着装有冰块的盘上，将调好的佐料及芥末另盘上桌；3、将鲟鱼切片蒸熟搅碎，下锅闯油，加姜末、清水、调料，烧开后用淀粉勾芡、下蛋清搅开后入盘，撒上香菜即可。...
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![清炖鲟鱼的做法]( "清炖鲟鱼的做法")
- 1、主料：鲟鱼1500克。2、辅料：辣椒(红、尖)5克。3、调料：白砂糖10克，小葱10克，盐5克，味精2克，姜10克，香菜10克，醋10克，猪油（炼制）50克，大蒜（白皮）10克。4、将鲟鱼宰杀治净，片取净肉切成6.6厘米宽、9.9厘米长的块，放入盘中，加盐腌30分钟。5、姜葱洗净，姜去皮，葱切丝。6、蒜去蒜衣拍松。7、红辣...
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![鸭嘴鲟鱼做法]( "鸭嘴鲟鱼做法")
- 用料：鸭嘴鱼1000克、葱2根、姜5片。1、将鸭嘴鱼洗干净，切片。2、加入盐、料酒、胡椒粉腌制。3、蒸锅上气后放入鱼，蒸八分钟，起锅将水倒掉，将葱、姜去掉。4、倒入调制好的料汁。5、倒入热油，激发香味即可。小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：用料：鸭嘴鱼1000克、葱2根、姜...
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![鲟鱼怎么做好吃 鲟鱼好吃的做法]( "鲟鱼怎么做好吃 鲟鱼好吃的做法")
- 鲟鱼好吃的做法如下。1、准备好原材料；2、将鲟龙鱼肉块切成片，加入盐、淀粉、姜片和半个蛋清，搅拌均匀后腌制几分钟；3、烧热锅，放少许油，加入切块的西红柿翻炒；4、将西红柿翻炒出汤汁来；5、下入腌制好的鲟龙鱼片平铺在锅中，加上盖；6、待鱼片转为白色后就小心的翻炒均匀；7、再加入盐...
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![鲟鱼做法]( "鲟鱼做法")
- 1、主料：鲟鱼1500克。2、辅料：葱30克、姜20克、香菜10克、蒸鱼豉油30克、料酒5克、生抽10克、盐3克、味极鲜10克。3、做法：（1）鲟鱼宰杀去除内脏，切花刀，注意不要切断，抹上盐，料酒，放上葱姜片腌制半小时。（2）蒸锅加水烧开，放入腌制好的鲟鱼，淋上蒸鱼豉油，上锅蒸8分钟。（3）倒掉蒸出的汤汁，取...
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