![怎样做澳洲眼肉牛排]( "怎样做澳洲眼肉牛排")
- 1、牛眼肉牛排一块，黑胡椒粉适量，盐适量，柠檬一个。2、将牛排放入0-4℃的冰箱冷藏室低温解冻，约10个小时后，取出置于室温下回温，达到最佳解冻效果。3、解冻后从清水快速冲洗牛排正反两面，然后用厨房用纸吸干水分后放入盘子内。4、平底锅大火烧热，放入牛排。5、以2厘米为例，牛排单...
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![眼肉简单介绍]( "眼肉简单介绍")
- 1、牛眼肉最早指牛眼睛眼球后面的那点牵动眼球运动的肌肉。眼肉外形酷似眼睛，脂肪交杂呈大理石花纹状。2、也指牛背上两侧前面的部位肉。属高档部位肉，经精细分割后，外观呈四方圆弧状，每块平均重量为3-5kg，肉质红白镶嵌，呈大理石花斑纹状。选牛脊背第七根至第十根肋骨之间的肉,...
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![眼肉和西冷牛排的区别]( "眼肉和西冷牛排的区别")
- 眼肉和西冷牛排的区别：1、定义不同：西冷牛排主要是由上腰部的脊肉构成，西冷牛排按质量的不同又可分为小块西冷牛排和大块西冷牛排；眼肉牛排是从近肋骨末端的一少部分切下来，该处肉质柔嫩且多汁，滋味无穷。2、特点不同：西冷牛排肉细多汁，口感鲜嫩；眼肉牛排的来源是肌肉的圆形横切面...
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![肉眼牛排一般煎2-6分鐘就能熟透对吗 眼肉牛排一般煎多久]( "肉眼牛排一般煎2-6分鐘就能熟透对吗 眼肉牛排一般煎多久")
- 1、肉眼牛排一般煎2-6分鐘就能熟透。2、肉眼牛排按年肋脊梁骨旁边的肉，虽不如腰脊肉嫩，但够嚼头，带劲道，便假如想维持这一份筋道，烤牛排就需要双面大概煎2-4分鐘才算是最美味的。3、眼肉质地细嫩，大理石纹多且遍布匀称，管理中心位置有一块显著的油珠，即小雪花和植物油脂在肌肉的...
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![如何烹调牛后腿眼肉 3种方法来烹调牛后腿眼肉]( "如何烹调牛后腿眼肉 3种方法来烹调牛后腿眼肉")
- 目录方法1：在烤箱中烹调1、将你的烤箱温度设为500华氏度（260摄氏度）。2、清洗牛眼肉。3、给牛肉调味。4、将调味的牛肉放在烤盘上。5、将肉放入烤箱。6、计算烹调时间，每磅（453克）用7分钟。7、让烤肉在温热的烤箱中放置2.5小时，期间不要打开烤箱门。方法2：在炉子上烹调牛眼肉1、...
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![眼肉牛排的做法 眼肉牛排怎么做]( "眼肉牛排的做法 眼肉牛排怎么做")
- 1、食材：牛眼肉牛排一块、黑胡椒粉适量、盐适量、柠檬一个。2、将牛排放入0-4℃的冰箱冷藏室低温解冻，约10个小时后，取出置于室温下回温，达到最佳解冻效果。3、解冻后从清水快速冲洗牛排正反两面，然后用厨房用纸吸干水分后放入盘子内。4、平底锅大火烧热，放入牛排。5、以2厘米...
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![眼肉牛排一般煎多久]( "眼肉牛排一般煎多久")
- 1、肉眼牛排一般煎2-6分鐘就能熟透。2、肉眼牛排按年肋脊梁骨旁边的肉，虽不如腰脊肉嫩，但够嚼头，带劲道，便假如想维持这一份筋道，烤牛排就需要双面大概煎2-4分鐘才算是最美味的。3、眼肉质地细嫩，大理石纹多且遍布匀称，管理中心位置有一块显著的油珠，即小雪花和植物油脂在肌肉的...
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![香煎澳洲眼肉怎么做]( "香煎澳洲眼肉怎么做")
- 1、主料：澳洲牛眼肉500克、意大利面200克、鸡蛋一个、意大利酱60克。2、辅料：洋葱80克、黄油25克、黑胡椒10克、橄榄油5克、盐2克适量。3、把眼肉切开用松肉锤松肉。4、在用吸油纸肉上的水分吸干。5、在把鸡蛋煎好备用。6、另一个锅起火煮意大利面条，水开后放盐，在把面条放锅...
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![如何烹调牛后腿眼肉]( "如何烹调牛后腿眼肉")
- 1、在烤箱中烹调将烤箱温度设为500华氏度（260摄氏度）。用冷水清洗牛肉，用纸巾轻轻将表面的水吸干。加入盐，胡椒，半茶匙百里香和蒜。蒜大概需要4到6瓣，切碎。将所有这些原料混合，然后涂抹在牛肉上。将调好味的牛肉放在烤盘上，将肥的一面朝上。将肉放入烤箱。计算烹调时间，每磅（453克...
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![眼肉牛排的做法]( "眼肉牛排的做法")
- 1、食材：牛眼肉牛排一块、黑胡椒粉适量、盐适量、柠檬一个。2、将牛排放入0-4℃的冰箱冷藏室低温解冻，约10个小时后，取出置于室温下回温，达到最佳解冻效果。3、解冻后从清水快速冲洗牛排正反两面，然后用厨房用纸吸干水分后放入盘子内。4、平底锅大火烧热，放入牛排。5、以2厘米...
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![如何烹调牛后腿眼肉 烹调牛后腿眼肉的方法介绍]( "如何烹调牛后腿眼肉 烹调牛后腿眼肉的方法介绍")
- 1、在烤箱中烹调将烤箱温度设为500华氏度（260摄氏度）。用冷水清洗牛肉，用纸巾轻轻将表面的水吸干。加入盐，胡椒，半茶匙百里香和蒜。蒜大概需要4到6瓣，切碎。将所有这些原料混合，然后涂抹在牛肉上。将调好味的牛肉放在烤盘上，将肥的一面朝上。将肉放入烤箱。计算烹调时间，每磅（453克...
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![3种方法来烹调牛后腿眼肉]( "3种方法来烹调牛后腿眼肉")
- 目录方法1：在烤箱中烹调1、将你的烤箱温度设为500华氏度（260摄氏度）。2、清洗牛眼肉。3、给牛肉调味。4、将调味的牛肉放在烤盘上。5、将肉放入烤箱。6、计算烹调时间，每磅（453克）用7分钟。7、让烤肉在温热的烤箱中放置2.5小时，期间不要打开烤箱门。方法2：在炉子上烹调牛眼肉1、...
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![眼肉西冷菲力区别是什么]( "眼肉西冷菲力区别是什么")
- 1、取材部位不同菲力牛排取用一定厚度的牛里脊肉制作；眼肉牛排是从牛身中间的无骨部分切下来的肉制作；西冷牛排主要是由上腰部的脊肉制作。2、口感不同菲力牛排的口感：酥软劲道；眼肉牛排的口感：柔嫩且多汁，滋味无穷；西冷牛排的口感：肉细多汁，口感鲜嫩，韧度强、肉质硬、有嚼头。3、...
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![澳洲眼肉牛排的做法]( "澳洲眼肉牛排的做法")
- 1、牛眼肉牛排一块，黑胡椒粉适量，盐适量，柠檬一个。2、将牛排放入0-4℃的冰箱冷藏室低温解冻，约10个小时后，取出置于室温下回温，达到最佳解冻效果。3、解冻后从清水快速冲洗牛排正反两面，然后用厨房用纸吸干水分后放入盘子内。4、平底锅大火烧热，放入牛排。5、以2厘米为例，牛排单...
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![烹调牛后腿眼肉的方法介绍]( "烹调牛后腿眼肉的方法介绍")
- 1、在烤箱中烹调将烤箱温度设为500华氏度（260摄氏度）。用冷水清洗牛肉，用纸巾轻轻将表面的水吸干。加入盐，胡椒，半茶匙百里香和蒜。蒜大概需要4到6瓣，切碎。将所有这些原料混合，然后涂抹在牛肉上。将调好味的牛肉放在烤盘上，将肥的一面朝上。将肉放入烤箱。计算烹调时间，每磅（453克...
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![干枣龙眼肉]( "干枣龙眼肉")
- 1、龙眼肉。龙眼肉即桂圆肉，每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素A、B，葡萄糖和蔗糖等，而且具丰富的铁质。龙眼汤、龙眼酒等食物，是颇佳的补血食物。2、桑葚干。桑葚干含铁丰富，是目前水果中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，无愧于水果中“补血果”的称号。一般建...
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![什么是龙眼肉]( "什么是龙眼肉")
- 龙眼是很多人都喜欢吃的一种水果，龙眼肉含有的营养元素很是丰富，对人体也是十分有益的。到底龙眼肉是什么？有着什么样的特点，快来看看吧！龙眼肉是什么龙眼肉指的是鲜龙眼烘成干果，也就是桂圆。生药龙眼肉为由顶端纵向裂开有不规则块片，气香，味浓甜而特殊。表面黄棕色，半透明；靠近果...
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![龙眼肉是桂圆吗 龙眼肉的简介]( "龙眼肉是桂圆吗 龙眼肉的简介")
- 1、龙眼肉是桂圆肉，但龙眼肉晒干之后才是桂圆肉，也有一些地区两者称呼没有区别。龙眼果肉鲜滑多汁，味美甘甜，夏天冰镇后更止渴解暑，晒干成桂圆后，汁水少，但味道更甜，可以用来熬制汤水。2、龙眼肉，是指鲜龙眼烘成干果，也就是桂圆。生药龙眼肉为由顶端纵向裂开有不规则块片，气香，味浓甜...
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![龙眼粘肉的家常做法 龙眼粘肉做法]( "龙眼粘肉的家常做法 龙眼粘肉做法")
- 1、猪肉馅加油、盐、酱油、白糖、白胡椒粉、料酒、鸡蛋顺一个方向搅打上劲。2、再加淀粉、葱姜搅打、摔打好备用。3、鹌鹑蛋煮熟，剥皮。4、胡萝卜洗干净，切成片放到盘子里。5、取适量搅打好的肉馅，团圆后按扁，添加鹌鹑蛋。6、用肉馅将鹌鹑蛋包裹。7、依次包好后都放到装有胡...
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![如何翻热肉眼 3种方法来翻热肉眼]( "如何翻热肉眼 3种方法来翻热肉眼")
- 目录方法1：将片状的肉眼蒸热1、将锡箔纸做成纸包。2、往纸包里倒入几汤匙高汤。3、将纸包封口。4、把锡箔纸包放进蒸锅。5、将肉眼蒸3到6分钟。6、把肉从纸包里拿出来，开始享用。方法2：用烤箱单独翻热一块肉眼1、将烤箱预热至120℃。2、把肉眼放在一口小平底锅里。3、将肉烤...
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![肉眼适合如何吃 肉眼适合怎么吃]( "肉眼适合如何吃 肉眼适合怎么吃")
- 1、材料：肉眼牛排300克、时蔬适量。2、调料：红葡萄酒50克、黑胡椒碎5克、盐适量。3、将牛排煎至上色，入烤箱200℃烤约40分钟，取出保温，时蔬加盐煮熟。4、红葡萄酒加黑胡椒碎、盐，和烤出的牛肉汤汁拌匀，制成牛肉沙司。5、牛肉切成厚片摆盘，配熟蔬菜、牛肉沙司食用。...
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![龙眼肉粥的做法 怎么做龙眼肉粥]( "龙眼肉粥的做法 怎么做龙眼肉粥")
- 1、主料：粳米60克。2、辅料：桂圆15克,枣（干）4克。3、调料：白砂糖30克。4、龙眼肉粥的做法：将粳米和龙眼肉，红枣分别淘洗干净。加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬30分钟，以米熟烂为度。加入适量白糖调匀。...
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![肉眼的简介]( "肉眼的简介")
- 1、肉眼牛排一般指取自牛身中间的无骨部分，[眼]是指肌肉的圆形横切面，由于这个部分的肌肉不会经常活动，所以肉质十分柔软、多汁，并且均匀地布满雪花纹脂肪。2、肉眼是牛身上的部位,大陆叫沙朗。肉眼是台湾叫法。肉眼牛排之所以被称之为肉眼牛排，主要是牛排中天然内嵌一眼状白...
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![牛眼肉是什么部位 牛眼肉是啥部位]( "牛眼肉是什么部位 牛眼肉是啥部位")
- 1、牛眼肉指的是牛眼睛球后面的肌肉，它的外形比较像牛的眼睛，上面的脂肪交错形成大理石花纹状。同时它的肉质比较细嫩，脂肪的含量很高，吃起来的口感比较香甜爽滑，也是牛身上营养价值较多的部位。2、牛眼肉是指牛眼睛球后面的肌肉，它主要是为了牵动眼球运动，它的外形比较像牛的眼...
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![龙眼肉的简介]( "龙眼肉的简介")
- 1、龙眼肉是桂圆肉，但龙眼肉晒干之后才是桂圆肉，也有一些地区两者称呼没有区别。龙眼果肉鲜滑多汁，味美甘甜，夏天冰镇后更止渴解暑，晒干成桂圆后，汁水少，但味道更甜，可以用来熬制汤水。2、龙眼肉，是指鲜龙眼烘成干果，也就是桂圆。生药龙眼肉为由顶端纵向裂开有不规则块片，气香，味浓甜...
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