![三腊合蒸的做法和配方 怎么做三腊合蒸]( "三腊合蒸的做法和配方 怎么做三腊合蒸")
- 1、食材：腊鸡肉200克，腊鱼200克，腊猪肉200克，熟猪油50克，肉清汤5克，味精1克，干红椒3只。2、将腊鸡去粗骨，腊肉去皮，腊鱼去鳞，切成3厘米长、6毫米宽、2毫米厚的长形条、片。3、用碗将腊鸡、腊肉、腊鱼分三方扣好，放入适量的猪油、肉清汤、味精、豆鼓、干椒末、亦可装入蒸笼，约蒸1小时，...
- 6732
![腊月二十三禁忌]( "腊月二十三禁忌")
- 腊月二十三禁忌腊月二十三这天有什么禁忌1、女不祭灶民间有“男不拜月，女不祭灶”的习俗，而过小年都有祭拜灶王的习俗，因此祭灶王爷，女的不能做，只能男的做。2、忌施舍花馍过小年，大家就要开始蒸花馍了。要记住，蒸的花馍不可以赠送他人，要先祭天祭祖。3、灶糖忌吃多灶糖虽好吃，但...
- 22629
![腊味合蒸的做法 怎么做腊味合蒸]( "腊味合蒸的做法 怎么做腊味合蒸")
- 1、用料：腊肉200克、腊鸡腿200克、腊鱼200克、土豆1个、豆豉15克、干红辣椒4个、料酒1匙、姜3片、白糖1/2小匙。2、将腊肉、腊鱼、腊鸡腿清洗干净后，放入开水中绰烫一下捞出。3、将腊鸡腿剔去骨后切片，腊肉、腊鱼、土豆也分别切片备用。4、将腊肉、腊鱼、腊鸡腿铺在大碗里。...
- 25443
![腊月二十三习俗]( "腊月二十三习俗")
- 1、腊月二十三习俗：祭灶王、扫尘土、剪窗花、贴春联、洗浴、婚假。小年，并非专指一个日子，由于各地风俗，被称为“小年”的日子也不尽相同。小年期间主要的民俗活动有扫尘、祭灶等。2、民间传统上的小年（扫尘、祭灶日）是腊月二十四，南方大部分地区，仍然保持着腊月二十四过小年的古...
- 31153
![腊味合蒸做法 关于腊味合蒸做法]( "腊味合蒸做法 关于腊味合蒸做法")
- 1、把腊肉洗干净。2、将洗好的腊肉蒸10到20分钟。3、蒸好后拿出来再洗干净。4、取适量的腊肉切成片。5、摆入盘中，蒜和姜切碎，辣椒切碎。6、在表面放上蒜，姜和辣椒。7、中间放上豆瓣酱和剁椒。8、放置蒸锅中开大火蒸10到20分钟即可上桌了。...
- 18215
![腊月三十可以烧纸吗 腊月三十烧纸好吗]( "腊月三十可以烧纸吗 腊月三十烧纸好吗")
- 1、腊月三十这一天是可以烧纸的，因为根据传统的习俗这天需要祭祖。2、每个地方在文化都存在一定的差别，祭祖形式也各异，有的到野外瞻拜祖墓，有的到宗祠拜祖，而大多在家中将祖先牌位依次摆在正厅，陈列供品，然后祭拜者按长幼的顺序上香跪拜。汉人祭祖，多半做鱼肉碗菜，盛以高碗，颇有钟...
- 6084
![腊月二十三介绍]( "腊月二十三介绍")
- 1、腊月二十三祭灶的含义：传说，灶神每到年底都要回天庭向玉皇大帝报告民间一年的状况，总结一下过去一年哪些人家做了好事哪些人家不行，玉皇大帝听了年度总结，就展望一下未来，衡量一下到底该奖谁罚谁。所以为了明年能过得好一点，人们就在小年这一天祭拜祭拜灶神，既诚恳还很有仪式...
- 15256
![腊月二十三祝福]( "腊月二十三祝福")
- 1、运气跟着你，好事追着你，贵人多助你，祸事远离你，金钱贴着你，小人躲着你，爱人念着你，家人挂着你，佛祖保佑你，我在祝福你。祝小年快乐！2、愿你小年快乐购，轻轻松松过新年！3、我把365天的深情牵挂，365天的温馨感觉，365天的快乐无边，365天的诚挚祝愿，在小年到来之日，浓缩成一条短短的信息，祝...
- 33180
![腊月三十的风俗 腊月三十的风俗简述]( "腊月三十的风俗 腊月三十的风俗简述")
- 1、贴门神中国各地过年都有贴门神的风俗。最初的门神是刻桃木为人形，挂在人的旁边，后来是画成门神人像张贴于门。传说中的神荼、郁垒兄弟二人专门管鬼，有他们守住门户，大小恶鬼不敢入门为害。唐代以后，又有画猛将秦琼、尉迟敬德二人像为门神的，还有画关羽、张飞像为门神的。2、...
- 28445
![腊肉三鲜怎么做怎么做腊肉三鲜]( "腊肉三鲜怎么做怎么做腊肉三鲜")
- 1、腊肉两根，洋葱半个，豆角五六根，菠萝四分之一个。2、把腊肉切片，豆角切丁，菠萝和洋葱切好备用。3、用油起锅，倒入洋葱，接着腊肉翻炒，然后加入豆角。4、豆角炒得变色时，倒入菠萝，再炒一分钟，加盐和鸡精，装盘。...
- 11856
![腊味合蒸]( "腊味合蒸")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料腊肉：1块;腊鸡腿：1个;腊肠：1根;南瓜:1块;色拉油：适量;食盐：适量;白糖：适量;料酒：适量;腊味合蒸的做法材料：腊肠，腊肉，腊鸡腿，南瓜腊鸡腿切块用冷水浸泡1-2小时（腊鸡腿有一定咸度，要浸泡后才可以烹饪。中间可以换几次...
- 14242
![腊月三十的风俗]( "腊月三十的风俗")
- 1、贴门神中国各地过年都有贴门神的风俗。最初的门神是刻桃木为人形，挂在人的旁边，后来是画成门神人像张贴于门。传说中的神荼、郁垒兄弟二人专门管鬼，有他们守住门户，大小恶鬼不敢入门为害。唐代以后，又有画猛将秦琼、尉迟敬德二人像为门神的，还有画关羽、张飞像为门神的。2、...
- 31507
![腊肉腊鱼合蒸怎么做好吃]( "腊肉腊鱼合蒸怎么做好吃")
- 1、腊肉腊鱼洗净晾干水份，腊肉切片放煎锅里，不用放油。2、煎至两面焦黄色盛出备用。锅里余油炒香酱黄豆，盛出备用。3、热锅倒入菜籽油，鱼块煎至焦黄色，加入蒜蓉和姜沫快速翻拌均匀。4、加入辣椒面快速翻拌，加入料酒翻拌均匀，盛出即可。5、大碗里先放入炒好的酱黄豆打底，把煎好的...
- 15605
![怎么做腊肉三鲜]( "怎么做腊肉三鲜")
- 1、腊肉两根，洋葱半个，豆角五六根，菠萝四分之一个。2、把腊肉切片，豆角切丁，菠萝和洋葱切好备用。3、用油起锅，倒入洋葱，接着腊肉翻炒，然后加入豆角。4、豆角炒得变色时，倒入菠萝，再炒一分钟，加盐和鸡精，装盘。...
- 6188
![三腊火锅的做法窍门 怎么做三腊火锅]( "三腊火锅的做法窍门 怎么做三腊火锅")
- 1、准备熏制的腊猪尾巴、腊猪（牛）肝和溪口的烟熏油豆腐。2、将洗净煮熟的腊猪尾巴切成小段，腊猪（牛）肝切成薄片，连同烟熏油豆腐放入锅中，加姜片，山椒、花椒、胡椒和肉汤、佐料，煮沸后倒入火锅内再继续煮。3、再将浸胀的薯粉丝、碱灰耙、豆芽、豆腐油、香菜等用盘另装备用，客人可随...
- 33479
![腊月二十三祭灶的含义 腊月二十三介绍]( "腊月二十三祭灶的含义 腊月二十三介绍")
- 1、腊月二十三祭灶的含义：传说，灶神每到年底都要回天庭向玉皇大帝报告民间一年的状况，总结一下过去一年哪些人家做了好事哪些人家不行，玉皇大帝听了年度总结，就展望一下未来，衡量一下到底该奖谁罚谁。所以为了明年能过得好一点，人们就在小年这一天祭拜祭拜灶神，既诚恳还很有仪式...
- 30686
![腊肉三鲜怎么做]( "腊肉三鲜怎么做")
- 1、腊肉两根，洋葱半个，豆角五六根，菠萝四分之一个。2、把腊肉切片，豆角切丁，菠萝和洋葱切好备用。3、用油起锅，倒入洋葱，接着腊肉翻炒，然后加入豆角。4、豆角炒得变色时，倒入菠萝，再炒一分钟，加盐和鸡精，装盘。...
- 14031
![三腊瀑布在哪里]( "三腊瀑布在哪里")
- 1、三腊瀑布位于文山州广南县八宝镇东20公里处的三腊村附近，由八宝河流淌至八宝镇，古称响泉瀑布。三腊瀑布跌落三台，分别冠名为玉屏台、沐浴台、弓花台。是云南瀑布一大奇观。2、文山坡芽大酒店位于富宁县内，与三腊瀑布的直线距离约18.46公里。...
- 17327
![腊月三十节日介绍 腊月三十是什么节日]( "腊月三十节日介绍 腊月三十是什么节日")
- 1、腊月三十又称除夕，汉族传统节日之一。2、每年农历腊月的最后一天的晚上，它与春节（正月初一）首尾相连。这一天主要的汉族民俗活动有祭祖，贴门神，放爆竹，给压岁钱，吃年夜饭，送财神等。除夕中的除字是去，易，交替的意思，除夕的意思是月穷岁尽,人们都要除旧部新，有旧岁至此而除，年另换新...
- 22091
![腊味合蒸做法]( "腊味合蒸做法")
- 1、把腊肉洗干净。2、将洗好的腊肉蒸10到20分钟。3、蒸好后拿出来再洗干净。4、取适量的腊肉切成片。5、摆入盘中，蒜和姜切碎，辣椒切碎。6、在表面放上蒜，姜和辣椒。7、中间放上豆瓣酱和剁椒。8、放置蒸锅中开大火蒸10到20分钟即可上桌了。...
- 31897
![腊月二十三吃什么 腊月二十三应该吃啥]( "腊月二十三吃什么 腊月二十三应该吃啥")
- 1、腊月二十三吃饺子、关东糖、年糕、麻糖、炒玉米、面花等。腊月二十三一般指小年，中国传统节日，即传统的祀灶日。饺子：北方小年晚上习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。2、上供时，饺子要端端正正摆上供台。此外，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节...
- 33416
![怎么做三腊火锅]( "怎么做三腊火锅")
- 1、准备熏制的腊猪尾巴、腊猪（牛）肝和溪口的烟熏油豆腐。2、将洗净煮熟的腊猪尾巴切成小段，腊猪（牛）肝切成薄片，连同烟熏油豆腐放入锅中，加姜片，山椒、花椒、胡椒和肉汤、佐料，煮沸后倒入火锅内再继续煮。3、再将浸胀的薯粉丝、碱灰耙、豆芽、豆腐油、香菜等用盘另装备用，客人可随...
- 10957
![腊肉的三种做法]( "腊肉的三种做法")
- 1、腊肉炒豆干先将腊肉清洗下，然后下开水锅里煮一下，这样可以去除一部分咸味，然后切成块，豆干也切成条，同时准备点蒜叶，先将腊肉在油锅里翻炒下，然后放点白糖，再翻炒下，放入豆干和蒜叶，继续翻炒，闻到蒜叶的香味，光火起锅，美味的鲜肉炒豆干就完成啦。2、清蒸腊肉这道菜非常简单就能实现...
- 24592
![怎么做三腊合蒸]( "怎么做三腊合蒸")
- 1、食材：腊鸡肉200克，腊鱼200克，腊猪肉200克，熟猪油50克，肉清汤5克，味精1克，干红椒3只。2、将腊鸡去粗骨，腊肉去皮，腊鱼去鳞，切成3厘米长、6毫米宽、2毫米厚的长形条、片。3、用碗将腊鸡、腊肉、腊鱼分三方扣好，放入适量的猪油、肉清汤、味精、豆鼓、干椒末、亦可装入蒸笼，约蒸1小时，...
- 16552
![腊肠炒三丁 怎么做腊肠炒三丁]( "腊肠炒三丁 怎么做腊肠炒三丁")
- 1、主料：黄瓜200克、胡萝卜200克、腊肠100克。2、辅料：蒜两瓣、油适量、盐少许。3、黄瓜胡萝卜切丁。4、腊肠切丁，胡萝卜切丁。5、胡萝卜入滚水锅中焯一下。6、热锅放油，放入蒜瓣炒香。7、放入腊肠翻煸炒出油。8、接着放入青瓜、胡萝卜丁翻炒均匀。9、最后放入少许盐、鸡精即...
- 14192
懂科普
