![做牛肉末酱窍门 家常牛肉末酱的做法]( "做牛肉末酱窍门 家常牛肉末酱的做法")
- 1、食材：牛肉末250克、姜末25克、青蒜1根、豆瓣酱3汤匙、酱油、水淀粉适量。2、将牛肉末与少量水、酱油、水淀粉拌匀；青蒜切花（像葱花那样的）。3、炒锅烧热，放油烧至5成热，放入牛肉炒至断生，加入豆瓣酱炒香至油呈红色，再加入姜末炒香，然后加入青蒜花炒匀即可。...
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![做牛肉末酱窍门]( "做牛肉末酱窍门")
- 1、食材：牛肉末250克、姜末25克、青蒜1根、豆瓣酱3汤匙、酱油、水淀粉适量。2、将牛肉末与少量水、酱油、水淀粉拌匀；青蒜切花（像葱花那样的）。3、炒锅烧热，放油烧至5成热，放入牛肉炒至断生，加入豆瓣酱炒香至油呈红色，再加入姜末炒香，然后加入青蒜花炒匀即可。...
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![豆酱肉末如何做 肉末豆瓣酱的做法]( "豆酱肉末如何做 肉末豆瓣酱的做法")
- 1、主辅料：猪肉、豆瓣酱。2、把猪肉切碎末。3、热油，放入葱姜末炒香。4、放入猪肉末。5、中小火，炒至肉末发白。6、放入豆瓣酱。7、翻炒均匀，加少许白糖提味。小火烧制1分钟即成，出锅盛入碗中，即可上桌品味。...
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![干芥末粉怎么调芥末酱]( "干芥末粉怎么调芥末酱")
- 1、首先我们要将芥末粉用温水调成糊，并加入适量的白醋将它的pH值调在五到六之间，再将芥末糊放入锅中蒸一段时间。然后将芥末糊以及溶化的增稠剂、食盐、白糖混合在一起并消毒即可。2、调制芥末酱时，若我们购买的芥末粉质地比较粗的话，我们就需要先借助工具将芥末粉打得更细才...
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![如何做肉末酱]( "如何做肉末酱")
- 1、倒入甜面酱，黄豆酱搅拌混合备用。2、豆腐干切丁备用。3、锅内倒油，放入姜片5克，葱段20克翻炒一下。4、倒入一匙花椒，香叶两片，丁香两粒，八角一块煸炒出香味。5、过滤油，倒入肉馅200克炒至变色。6、倒入料酒一汤勺，混合酱料，翻炒均匀。7、倒入豆腐干粒，继续翻炒。8、加入适量水，煮...
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![芥末酱蛋怎么做 芥末酱蛋如何做]( "芥末酱蛋怎么做 芥末酱蛋如何做")
- 1、主料：马铃薯3个，蛋2个，大黄瓜1/3条。2、辅料：芥末1汤匙，法式鲜乳酪1匙，水2匙，水田芥1把。3、调料：盐，柠檬汁1茶匙，糖1克，胡椒。4、削马铃薯皮，切成小块，在加盐的水中煮20分钟，至熟。5、水煮蛋5分钟，保持滑嫩。混合芥末、法式鲜乳酪和水，在深锅中调匀，并置于炉上，快速煮沸，或是放入玻璃碗...
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![如何做肉末酱 肉末酱做法]( "如何做肉末酱 肉末酱做法")
- 1、倒入甜面酱，黄豆酱搅拌混合备用。2、豆腐干切丁备用。3、锅内倒油，放入姜片5克，葱段20克翻炒一下。4、倒入一匙花椒，香叶两片，丁香两粒，八角一块煸炒出香味。5、过滤油，倒入肉馅200克炒至变色。6、倒入料酒一汤勺，混合酱料，翻炒均匀。7、倒入豆腐干粒，继续翻炒。8、加入适量水，煮...
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![酱香肉末豆腐]( "酱香肉末豆腐")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料南豆腐：2块;猪肉：150克;小葱：2根;拌饭酱：适量;淀粉：适量;色拉油：适量;食盐：适量;酱油：适量;酱香肉末豆腐的做法瘦肉切小丁后粗略剁一下（不用剁成肉泥），放少许油、盐、酱油、生粉拌匀；葱切成葱花，豆腐切成1cm左右方块...
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![黄芥末酱什么味道 芥末酱的介绍]( "黄芥末酱什么味道 芥末酱的介绍")
- 1、黄芥酱偏辣，且具有一定刺激性。芥末酱由芥末粉或山葵，辣根或其他粉类经发制、调配而成的一种常见调味品，具有强烈的刺激性气味和清爽的味觉感受，可以作为夏季凉拌菜的调料。2、芥末酱为一种黄褐色稠状物，具有强烈鲜明的味道，由芥菜类蔬菜的籽研磨掺水，醋或酒类调制而成，亦会添...
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![芥末酱的简介]( "芥末酱的简介")
- 1、准备食材：芥末、沙拉酱、蜂蜜。2、小包沙拉酱都倒在碗里。3、芥末一次加一点，搅拌好尝一下，觉得不合适再加。4、最后加入蜂蜜，搅拌均匀即可。5、芥末酱由芥末粉或山葵，辣根或其他粉类经发制、调配而成的一种常见调味品，具有强烈的刺激性气味和清爽的味觉感受，可以作为夏季凉...
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![肉末酱烧茄子]( "肉末酱烧茄子")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮，长)：2根;猪肉:100克;蒜：1头;黄豆酱油：5克;黄酱：20克;黄酒：5克;葱：1棵;姜：1块;白糖：5克;植物油：适量;肉末酱烧茄子的做法准备好所用食材；茄子洗净切条肉剁成泥，葱姜切末；油锅坐热下切条炸至金黄捞出控油炒...
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![芥末酱的吃法]( "芥末酱的吃法")
- 1、芥末具有开胃、杀菌、护齿抗癌、美容养颜等功效，但要注意芥末不能同兔肉、鲫鱼、鸡肉一起吃。2、芥末中适当加一些糖或食醋，能有效缓解辣味，味道更佳。3、夏天的时候可以用芥末酱做凉拌菜、凉拌面、凉拌粉皮等。4、冬天在涮火锅的时候，可以与生抽一起做成调料用来蘸牛肉、...
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![芥末酱的介绍]( "芥末酱的介绍")
- 1、黄芥酱偏辣，且具有一定刺激性。芥末酱由芥末粉或山葵，辣根或其他粉类经发制、调配而成的一种常见调味品，具有强烈的刺激性气味和清爽的味觉感受，可以作为夏季凉拌菜的调料。2、芥末酱为一种黄褐色稠状物，具有强烈鲜明的味道，由芥菜类蔬菜的籽研磨掺水，醋或酒类调制而成，亦会添...
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![干芥末粉怎么调芥末酱 干芥末粉如何调芥末酱]( "干芥末粉怎么调芥末酱 干芥末粉如何调芥末酱")
- 1、首先我们要将芥末粉用温水调成糊，并加入适量的白醋将它的pH值调在五到六之间，再将芥末糊放入锅中蒸一段时间。然后将芥末糊以及溶化的增稠剂、食盐、白糖混合在一起并消毒即可。2、调制芥末酱时，若我们购买的芥末粉质地比较粗的话，我们就需要先借助工具将芥末粉打得更细才...
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![芥末酱蛋如何做]( "芥末酱蛋如何做")
- 1、主料：马铃薯3个，蛋2个，大黄瓜1/3条。2、辅料：芥末1汤匙，法式鲜乳酪1匙，水2匙，水田芥1把。3、调料：盐，柠檬汁1茶匙，糖1克，胡椒。4、削马铃薯皮，切成小块，在加盐的水中煮20分钟，至熟。5、水煮蛋5分钟，保持滑嫩。混合芥末、法式鲜乳酪和水，在深锅中调匀，并置于炉上，快速煮沸，或是放入玻璃碗...
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![芥末酱油本身自带芥末吗]( "芥末酱油本身自带芥末吗")
- 1、放芥末的酱油其实就是寿司酱油。它平时并不与芥末混在一起，在食用时才能将芥末加进去。2、芥末酱油，可用于海鲜生吃。芥末酱油如此普及，与日本人爱吃生的食品是分不开的。酱油一直是调味佳品，而日本营养专家指出，之所以用芥末搭配生鱼片，就是因为芥末所含有的杀菌成分能够杀...
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![肉末酱做法]( "肉末酱做法")
- 1、倒入甜面酱，黄豆酱搅拌混合备用。2、豆腐干切丁备用。3、锅内倒油，放入姜片5克，葱段20克翻炒一下。4、倒入一匙花椒，香叶两片，丁香两粒，八角一块煸炒出香味。5、过滤油，倒入肉馅200克炒至变色。6、倒入料酒一汤勺，混合酱料，翻炒均匀。7、倒入豆腐干粒，继续翻炒。8、加入适量水，煮...
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![酱爆肉末茄子]( "酱爆肉末茄子")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子：3根;五花肉：1小块;红椒:半个;黄酱：1大匙;姜：5克;蒜：5克;葱：5克;食盐：少许;鸡精：2克;白糖：2克;生抽：适量;胡椒粉：适量;淀粉：适量;色拉油：适量;酱爆肉末茄子的做法五花肉切去皮剁成碎丁，调入盐，鸡精，胡椒粉，少许生粉...
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![怎么做肉末酱]( "怎么做肉末酱")
- 1、食材：猪肉末适量、葱姜蒜适量、鸡精适量、豆瓣酱适量、辣酱适量、酱油适量。2、葱姜蒜爆锅，爆香后加入辣酱和豆瓣酱炒出红油和香气。3、倒入肉末翻炒，加酱油。4、加入一碗水小火慢慢熬，期间要用筷子不停地搅拌。5、熬制粘稠加入鸡精。6、放凉后把多出来的用保鲜膜封好，放入...
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![芥末酱可以怎么吃 芥末酱的吃法]( "芥末酱可以怎么吃 芥末酱的吃法")
- 1、芥末具有开胃、杀菌、护齿抗癌、美容养颜等功效，但要注意芥末不能同兔肉、鲫鱼、鸡肉一起吃。2、芥末中适当加一些糖或食醋，能有效缓解辣味，味道更佳。3、夏天的时候可以用芥末酱做凉拌菜、凉拌面、凉拌粉皮等。4、冬天在涮火锅的时候，可以与生抽一起做成调料用来蘸牛肉、...
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![酱爆肉末茄子煲 酱爆肉末茄子煲怎么做]( "酱爆肉末茄子煲 酱爆肉末茄子煲怎么做")
- 1、食材：细长条紫茄子10根，里脊肉2两，京葱1小段，大蒜半颗，生姜适量，酱油3汤匙，料酒2汤匙，老抽1汤匙，糖1汤匙。2、细长条紫茄子去蒂，洗净，用厨房纸擦干表皮的水分，切滚刀块。3、里脊肉洗净，剁成肉末，加入少量料酒腌制10分钟。4、京葱，大蒜，生姜洗净切成细末。5、热锅，倒入适量的色拉油，中大...
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![香菇肉末炸酱面]( "香菇肉末炸酱面")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面条（生）：适量;五花肉：150克;干香菇：5朵;冬笋:1个;淀粉：15克;葱：适量;姜：适量;蒜：适量;料酒：10毫升;甜面酱：30克;食盐：适量;香菇肉末炸酱面的做法将除面条之外的材料都切成末状备用，15克淀粉冲入20克凉水搅拌均匀成...
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![肉末酱爆杏鲍菇]( "肉末酱爆杏鲍菇")
- 1、杏鲍菇20克切片，猪肉200克切片2、倒入生抽6克，蚝油5克，料酒1克，油2克，搅拌均匀，腌制2分钟3、另起锅倒入油100克，倒入猪肉炒至变色4、倒入杏鲍菇，放入盐2克，倒入猪肉，倒入蚝油5克，翻炒均匀5、倒入生抽2克，翻炒均匀即可...
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![酱香肉末烧茄子]( "酱香肉末烧茄子")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮，长)：2根;猪肉馅：100克;尖椒：2根;葱：15克;姜：15克;料酒：5毫升;甜面酱：15克;豆瓣酱：30克;豆豉辣酱：15克;小米椒：2根;酱香肉末烧茄子的做法肉馅中调入料酒和甜面酱，倒入姜末搅拌均匀后腌制10分钟将茄子去蒂...
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![肉末酱的做法]( "肉末酱的做法")
- 1、食材：猪肉末适量、葱姜蒜适量、鸡精适量、豆瓣酱适量、辣酱适量、酱油适量。2、葱姜蒜爆锅，爆香后加入辣酱和豆瓣酱炒出红油和香气。3、倒入肉末翻炒，加酱油。4、加入一碗水小火慢慢熬，期间要用筷子不停地搅拌。5、熬制粘稠加入鸡精。6、放凉后把多出来的用保鲜膜封好，放入...
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