![雪耳要浸泡多长时间]( "雪耳要浸泡多长时间")
- 雪耳的泡发时间为3~4小时，能让雪耳慢慢吸水，最大程度将雪耳泡发开，炖煮雪耳的时间会缩短，可以煮的更加粘稠。雪耳指银耳，银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。银耳一般呈菊花状或鸡冠状，直径5~10厘...
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![银耳雪梨露教程 怎么做银耳雪梨露]( "银耳雪梨露教程 怎么做银耳雪梨露")
- 1、主料：雪梨400克、银耳1小朵、矿泉水800毫升。2、辅料：玫瑰花5朵、冰糖适量。3、银耳雪梨露的做法：雪梨去皮切丁，银耳提前泡发后去蒂撕成小块，玫瑰花取花瓣备用。4、将雪梨、银耳和玫瑰花瓣放进豆浆机中，加矿泉水至1000ml处。5、接通电源，选择“果仁露”键后按下“启动”键。...
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![雪耳和银耳的区别是什么 雪耳和银耳的区别介绍]( "雪耳和银耳的区别是什么 雪耳和银耳的区别介绍")
- 1、外表不同：雪耳的朵形小，颜色要更黄；银耳的朵形状似鸡冠或花瓣，颜色为半透明的白色。2、发性不同：雪耳在水里泡发后比较小；银耳放在水里泡发会比较大。3、制作不同：雪耳不需要清洗就直接烘干；银耳制作时需要先进行水泡清洗工序。...
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![银耳炖雪梨的做法 银耳炖雪梨需要放什么]( "银耳炖雪梨的做法 银耳炖雪梨需要放什么")
- 银耳用水泡2-3小时并用手撕碎，雪梨洗净去核切条。开火烧水放银耳和雪梨，等到银耳煮软，放入枸杞和冰糖。等到冰糖融化，就可出锅食用了。1、食材：大雪梨2个，潼州银耳3钱（15克），清水3杯，冰糖3/2两（约60克）。2、准备银耳，干银耳要洗净后提前一晚用凉水冲分浸泡，切细丝，蒂洗净，氽水。3、红枣去...
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![银耳需要煮多久 雪耳一般煮多久几分钟熟]( "银耳需要煮多久 雪耳一般煮多久几分钟熟")
- 银耳需要煮多久%20雪耳一般煮多久几分钟熟：答案是1-2小时。1、一般一个小时左右。2、煮黏糊糊的银耳，先注意泡软，冷水泡2小时，再温水泡1小时以上。煮沸时，一次性加入足够的水，约一小时后煮沸成粘稠状。银耳朵煮一个小时左右。烹饪时，应先用冷水浸泡两小时左右，再烹饪银耳。烹饪时...
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![雪耳的浸泡方法 雪耳怎么浸泡]( "雪耳的浸泡方法 雪耳怎么浸泡")
- 1、准备一个比银耳面积大的容器，在里面放入能将银耳全部没过的凉水。2、银耳根部朝上的放在水里，一般等三到四个小时左右就可以了，水分能够渗透到银耳中，使其变成半透明状，这样泡出的银耳不仅数量最大化，而且质量较为优质。3、摘净根部的杂质，用清水洗几次，盛盘，银耳就泡发好了。...
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![雪耳雪梨瘦肉汤怎么做]( "雪耳雪梨瘦肉汤怎么做")
- 1、材料：雪梨一个、雪耳一朵、蜜枣2个、瘦肉250克。2、雪耳用水泡开，洗干净后，撕成小朵；3、雪梨洗干净后，去核，切成薄片；4、瘦肉切大块，飞水；5、把瘦肉、雪梨、蜜枣放开水里煲30分钟，加进雪耳，再煲10分钟；6、放盐调味即可。...
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![怎么做雪耳燕窝 雪耳燕窝的做法大全]( "怎么做雪耳燕窝 雪耳燕窝的做法大全")
- 1、银耳桃胶燕窝。食材：燕窝、桃胶、银耳；干燕盏用纯净水泡发2小时，泡软的燕窝撕成条，然后用清水冲洗干净表面浮毛；桃胶、银耳用水泡发；燕窝、桃胶、银耳一起放入炖盅，隔水文火炖煮30分钟即可。2、冰糖银耳炖燕窝。用料：燕窝2盏、银耳30克、枸杞10粒、冰糖适量、水适量；燕窝先用水...
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![雪耳如何洗]( "雪耳如何洗")
- 1、用小刀将新鲜雪耳的根蒂黑色部分切割干净。2、中间黄色部分是雪耳的根部，不需要切削太深。3、加水浸泡新鲜雪耳，加的水量应该没过雪耳。4、浸泡大约十分钟。5、将浸泡新鲜雪耳的水倒掉，并用清水清洗干净雪耳。6、用手将银耳捏碎，每部分都能含有黄色的根部跟雪耳的白色朵叶...
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![雪梨银耳甜汤 怎么做雪梨银耳甜汤]( "雪梨银耳甜汤 怎么做雪梨银耳甜汤")
- 1、食材：雪梨1个、银耳2朵、冰糖6块。2、银耳用冷水泡软，洗干净，去硬蒂，撕小块。3、把银耳、冰糖加水放入锅中，大火煮开后转小火炖50分钟，银耳软化浓稠即可。4、雪梨去皮切成小块，加入锅中，继续小火煮30分钟即可。...
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![银耳雪梨汤]( "银耳雪梨汤")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料梨：1个;银耳:适量;枸杞子:适量;冰糖：适量;水：1000毫升;银耳雪梨汤的做法银耳泡发后，剪去部分，洗干净锅中放入1000毫升水，将银耳倒入，烧开后，转小火煮个十分钟趁煮银耳的时间，将梨洗净削皮，切块银耳煮好后，加入梨和...
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![银耳炖雪梨需要放什么]( "银耳炖雪梨需要放什么")
- 1、食材：大雪梨2个，潼州银耳3钱（15克），清水3杯，冰糖3/2两（约60克）。2、准备银耳，干银耳要洗净后提前一晚用凉水冲分浸泡，切细丝，蒂洗净，氽水。3、红枣去籽切片，雪梨去皮切块。4、养生壶如果带隔水炖功能是最好的，这种养生甜汤要文火慢炖出来的效果以及味道和口感才是最好的，没有隔水炖就...
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![雪耳桃花泪怎么弄 做雪耳桃花泪步骤]( "雪耳桃花泪怎么弄 做雪耳桃花泪步骤")
- 1、主料：干桃胶20克、红枣12颗、银耳半朵。2、辅料：冰糖3小块、枸杞少许。3、做法：桃胶提前隔夜泡发。4、和红枣一起泡2小时后把银耳撕成小朵。5、把红枣和银耳先放入养生壶里加水炖1小时。6、时间到，这时银耳已出胶了，加入处理干净的桃胶。7、加入冰糖加入用清水冲洗过的枸杞...
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![雪耳和银耳的区别]( "雪耳和银耳的区别")
- 1、外形的不同雪耳是银耳的一种。雪耳在涨发率上会比银耳低些，不会像银耳那样泡的非常大，但雪耳泡发后像一朵盛开的花，非常悦目。雪耳朵形紧密小巧，含胶质高，颜色要比普通的银耳(雪耳)更黄一些。银耳状似鸡冠或花瓣，有平滑柔软的胶质皱纹，白色半透明。干燥后呈黄色或淡黄色，质硬...
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![雪耳糖水怎么煮出胶 雪耳糖水煮法]( "雪耳糖水怎么煮出胶 雪耳糖水煮法")
- 1、雪耳糖水要提前浸泡，雪耳要提前浸泡2小时，或者温水浸泡1小时以上，等到完全泡法再煮熟，熬煮的时候一次性家足够的水，中途不要加水。2、雪耳大约需要煮1个小时，关火以后雪耳还要焖5分钟，这样就可以煮出胶了。...
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![雪耳糖水煮法]( "雪耳糖水煮法")
- 1、雪耳糖水要提前浸泡，雪耳要提前浸泡2小时，或者温水浸泡1小时以上，等到完全泡法再煮熟，熬煮的时候一次性家足够的水，中途不要加水。2、雪耳大约需要煮1个小时，关火以后雪耳还要焖5分钟，这样就可以煮出胶了。...
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![黄雪耳和银耳的区别 黄雪耳和银耳的区别有哪些]( "黄雪耳和银耳的区别 黄雪耳和银耳的区别有哪些")
- 1、外形的不同雪耳是银耳的一种。雪耳在涨发率上会比银耳低些，不会像银耳那样泡的非常大，但雪耳泡发后像一朵盛开的花，非常悦目。雪耳朵形紧密小巧，含胶质高，颜色要比普通的银耳(雪耳)更黄一些。银耳状似鸡冠或花瓣，有平滑柔软的胶质皱纹，白色半透明。干燥后呈黄色或淡黄色，质硬...
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![雪耳怎样煲汤]( "雪耳怎样煲汤")
- 1、材料：雪耳(干)20克、鸡骨架500克。2、调料：盐2克、胡椒粉1克、姜10克、大葱10克、料酒5克。3、用水洗净雪耳，除去杂质及蒂头，用水泡6小时，再于热水中浸泡2小时，雪耳可以膨胀到七八倍大。4、半土鸡之鸡骨头二副，洗净，用刀背压碎，切块，加入葱、生姜入深锅中，用小火熬煮。加入少量的...
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![雪燕和银耳哪个好 雪燕和银耳的对比]( "雪燕和银耳哪个好 雪燕和银耳的对比")
- 1、部分作用相似。但是还是雪燕的营养成分高。2、银耳作用：性平无毒，补脾开胃，益气清肠，滋阴润肺，增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖。3、雪燕...
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![雪耳如何煲汤]( "雪耳如何煲汤")
- 1、材料：雪耳(干)20克、鸡骨架500克。2、调料：盐2克、胡椒粉1克、姜10克、大葱10克、料酒5克。3、用水洗净雪耳，除去杂质及蒂头，用水泡6小时，再于热水中浸泡2小时，雪耳可以膨胀到七八倍大。4、半土鸡之鸡骨头二副，洗净，用刀背压碎，切块，加入葱、生姜入深锅中，用小火熬煮。加入少量的...
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![雪耳雪梨瘦肉汤怎么做 雪耳雪梨瘦肉汤的烹饪方法]( "雪耳雪梨瘦肉汤怎么做 雪耳雪梨瘦肉汤的烹饪方法")
- 1、材料：雪梨一个、雪耳一朵、蜜枣2个、瘦肉250克。2、雪耳用水泡开，洗干净后，撕成小朵；3、雪梨洗干净后，去核，切成薄片；4、瘦肉切大块，飞水；5、把瘦肉、雪梨、蜜枣放开水里煲30分钟，加进雪耳，再煲10分钟；6、放盐调味即可。...
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![雪耳和银耳的区别介绍]( "雪耳和银耳的区别介绍")
- 1、外表不同：雪耳的朵形小，颜色要更黄；银耳的朵形状似鸡冠或花瓣，颜色为半透明的白色。2、发性不同：雪耳在水里泡发后比较小；银耳放在水里泡发会比较大。3、制作不同：雪耳不需要清洗就直接烘干；银耳制作时需要先进行水泡清洗工序。...
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![雪梨银耳如何做 雪梨银耳汤的做法]( "雪梨银耳如何做 雪梨银耳汤的做法")
- 1、材料：雪梨1个，银耳适量，红枣20克，清水1.5升，冰糖20克。2、做法：（1）雪梨去皮，去核切块；（2）碗中放入银耳，倒入清水500毫升泡发，去蒂撕小块；（3）倒入清水1升，冷水入锅，倒入银耳、红枣、冰糖；（4）大火煮沸，转小火煮十分钟即可。...
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![雪耳如何煲汤 雪耳怎样煲汤]( "雪耳如何煲汤 雪耳怎样煲汤")
- 1、材料：雪耳(干)20克、鸡骨架500克。2、调料：盐2克、胡椒粉1克、姜10克、大葱10克、料酒5克。3、用水洗净雪耳，除去杂质及蒂头，用水泡6小时，再于热水中浸泡2小时，雪耳可以膨胀到七八倍大。4、半土鸡之鸡骨头二副，洗净，用刀背压碎，切块，加入葱、生姜入深锅中，用小火熬煮。加入少量的...
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![雪耳怎么浸泡]( "雪耳怎么浸泡")
- 1、准备一个比银耳面积大的容器，在里面放入能将银耳全部没过的凉水。2、银耳根部朝上的放在水里，一般等三到四个小时左右就可以了，水分能够渗透到银耳中，使其变成半透明状，这样泡出的银耳不仅数量最大化，而且质量较为优质。3、摘净根部的杂质，用清水洗几次，盛盘，银耳就泡发好了。...
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