![花蛤炖豆腐的做法]( "花蛤炖豆腐的做法")
- 1、食材：花蛤500克，内酯豆腐1盒，生姜蒜末少许，小葱少许，盐，鸡精少许，料酒少许。2、买回来的花蛤可以直接装碗放入冰箱保鲜层慢慢吐沙。待花蛤洗净，生姜蒜头剁成末，小葱切出葱白和葱花。3、锅中加热放油，下入生姜蒜末葱白炒香，再放花蛤翻炒片刻，加少许料酒继续翻炒加清水没过花蛤，把盒...
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![青蛤和花蛤的区别 青蛤和花蛤有什么不一样]( "青蛤和花蛤的区别 青蛤和花蛤有什么不一样")
- 1、外形不同青蛤：贝壳中型，韧带外在，位于后方。主齿加上前侧齿有3个。双闭壳肌。套线湾三角形或圆形或缺乏。壳呈膨大的圆形，前端圆弧而後端稍呈楔形，壳的腹缘中央稍尖。花蛤：花蛤壳长2.5-5.7厘米。商业规模平均40毫米。是一种常见的贝类动物。壳坚固，壳瓣左右相等；两侧不等，壳顶...
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![花蛤怎么煮 花蛤的做法]( "花蛤怎么煮 花蛤的做法")
- 1、把准备好的花蛤在盐水里浸泡一下，吐出泥沙。2、锅内放入适量的水，使用大火烧开。3、水开之后倒入花蛤洗（刚没过的水）。4、快熟的时候，添加一点点盐。5、搅拌均匀后盛出，这样水煮花蛤就做好了。...
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![花蛤/文蛤怎么炒]( "花蛤/文蛤怎么炒")
- 1、如果蛤蜊泡的时间不长，可以使用人工方法快速去一次沙：锅内放水烧开，把蛤蜊放下浸没煮一会，大概30秒后蛤蜊略微张嘴后捞起来，把蛤蜊的嘴放水龙头下冲洗，可以快速的去沙。（煮的时间不宜过长，以免熟了肉老）2、锅内放适量油，小火，烧热油，把干辣椒、姜丝、蒜片下锅炒出香味3、把已经去...
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![木瓜炖雪蛤]( "木瓜炖雪蛤")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料木瓜：适量;雪蛤：适量;冰糖：适量;姜：适量;木瓜炖雪蛤的做法木瓜去皮去籽，切成小块备用。雪蛤(南北干货店里有售)在干的时候，先用剪刀剪去黑头，洗净。发雪蛤。高压锅内放适量清水和几片生姜，再将雪蛤放入炖煮，烧到...
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![牛奶炖雪蛤如何做 牛奶炖雪蛤的功效]( "牛奶炖雪蛤如何做 牛奶炖雪蛤的功效")
- 1、做法（1）雪蛤用自来水浸泡四个小时左右，拣去废弃物洗干净，放开水中煮一会儿，盛起，滴干水份。（2）木瓜冼干净表皮，在顶端切出来2/5作盖，木瓜盅切割成锯齿形，挖到核和瓤，木瓜放进炖锅内。（3）枸杞子清洗用清小水泡发，雪蛤冷水淘净。（4）老冰糖和奶一起煲溶，随后放进雪蛤膏煲三十分钟，添加鲜牛奶...
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![木瓜炖雪蛤 怎么制作木瓜炖雪蛤]( "木瓜炖雪蛤 怎么制作木瓜炖雪蛤")
- 1、制作食材：木瓜一个（约一斤半重），雪蛤油2到3克，鲜奶一杯，水一杯，冰糖适量（减肥者可不用）。2、雪蛤油泡发至白色半透明的状态，备用。3、木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。4、冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注...
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![花蛤汤的做法介绍 花蛤炖汤怎么做]( "花蛤汤的做法介绍 花蛤炖汤怎么做")
- 1、花蛤买回来后放入水中，加入食用盐，这样花蛤里面的赃物吐出来比较快，不容易有沙子，煮前把花蛤反复用手去搓干净，用水冲上几遍，沥干水分。2、姜切成丝，蒜用刀压扁再切碎。开中小火，锅加热后倒上极少量的油，放上切好的姜丝和蒜翻炒出香味。3、把沥干水的花蛤放到锅中，中小火转大火...
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![茄子炖蛤蜊 怎么做茄子炖蛤蜊]( "茄子炖蛤蜊 怎么做茄子炖蛤蜊")
- 1、原料：蚬子蛤、紫蒂茄子、小葱、香菜、大蒜、姜。2、茄子切条（块、片、丁），用盐拌匀腌制5分钟。3、茄子变软之后，冲洗一遍，沥干水分备用。4、起油锅，爆香葱姜蒜末和干红辣椒段。5、下入茄条大火翻炒至软。6、调入少量白糖提味，添加蛤蜊平铺在茄子表面。7、盖上锅盖，改中火焖至蛤...
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![油蛤和花蛤的区别 油蛤和花蛤的不同之处]( "油蛤和花蛤的区别 油蛤和花蛤的不同之处")
- 1、外观略有不同。花蛤从外观上看,质地比较粗糙,有各种花纹,颜色也不单一,体型更加的圆润,通常壳比较薄。油蛤从外观上看,质地光滑油亮。2、口感略有不同。花蛤和油蛤肉质都比较紧实,吃起来都非常有嚼劲,但是油蛤比花蛤吃起来味道更好,更加的鲜美。...
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![蛤蜊炖蛋]( "蛤蜊炖蛋")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料蛤蜊：适量;鸡蛋：适量;食盐：适量;香油：适量;酱油：适量;葱：少许;蛤蜊炖蛋的做法蛤蜊洗净（事先买来要吐净，有沙子吃起来就恶心拉）摆放在盘子底部用一个碗将蛋打匀，加入盐黄酒，边打边慢慢加入温水将打匀的蛋液慢慢倒入...
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![蛤蜊炖豆腐如何做 做蛤蜊炖豆腐的方法]( "蛤蜊炖豆腐如何做 做蛤蜊炖豆腐的方法")
- 1、豆腐500克、葱1段、香菜1茶匙、油1汤匙、酱油1茶匙、蛤蜊汤200毫升。2、做法：葱，香菜切碎。3、锅里油热加入葱花炒香。4、加入豆腐翻炒。5、加入一点味极鲜酱油翻炒。6、倒入蛤蜊汤，中小火炖煮。7、炖煮汤汁浓稠时出锅撒上香菜碎。...
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![花蛤怎么吃 花蛤的做法]( "花蛤怎么吃 花蛤的做法")
- 1、新鲜花蛤买回来后，要在煮之前洗净外壳，泡到盐水中，泡半个小时以上。2、大葱斜切成菱形，辣椒切碎、蒜头剁碎，姜剁碎。3、热锅，锅要很热。下油、油热后加入蒜、姜、辣椒、爆香。4、倒入沥干水的花蛤炒。5、一会儿，到花蛤的壳开始有点变色后，加入酱油炒。6、盖锅盖，焖。7、等到花...
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![丝瓜炖蛤蜊窍门 丝瓜炖蛤蜊的做法介绍]( "丝瓜炖蛤蜊窍门 丝瓜炖蛤蜊的做法介绍")
- 1、食材用料：丝瓜1根，蛤蜊300g，姜丝适量，盐适量，水适量。2、先处理蛤蜊让它们吐沙，丝瓜洗净去皮切片厚片。3、切适量的姜丝。平底锅倒入少许油，清炒丝瓜，然后倒入适量的水盖上锅盖焖煮片刻，至丝瓜变软。4、接着加入姜丝和蛤蜊，盖上锅盖焖煮至蛤蜊张口后立刻离火。5、最后撒一丢丢盐...
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![蛤蜊炖蛋怎么做 蛤蜊炖蛋的做法]( "蛤蜊炖蛋怎么做 蛤蜊炖蛋的做法")
- 1、主料：鸡蛋3个，蛤蜊250克，调料：食盐适量，姜2片，料酒适量，生抽适量，香油少许，小葱少许。2、做法：（1）提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时，让其吐出泥沙（也可在盐水中滴入适量香油）。（2）锅中水烧开后，放姜片、葱段、料酒、把养好的蛤蜊放入，煮至开口立即捞出，如果蛤蜊肉内还有泥沙，捞出后逐个在水龙头下...
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![如何炖雪蛤]( "如何炖雪蛤")
- 1、用料：雪蛤2-3克，木瓜1个，冰糖适量，姜片适量，红枣2颗。2、雪蛤用清水浸泡一夜。3、将泡发好的雪蛤放炖盅里，加适量的清水，把姜片平铺在上面。4、隔水炖15分钟，把姜片夹出不要。5、加入适量的冰糖和红枣丝，继续炖煮至糖融化。6、木瓜在1/3处剖开，用汤匙挖掉籽备用。7、把雪蛤盛入...
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![文蛤和花蛤有什么区别 文蛤和花蛤的区别]( "文蛤和花蛤有什么区别 文蛤和花蛤的区别")
- 1、大小不同：文蛤个头比较大，一般直径有几厘米，最大直径有十几厘米，然后花哈个头比较小，跟文哈相比要小得多。2、外壳颜色不同：文哈外壳表面是淡灰色斑纹，然而花哈外壳表面颜色更加的深暗。3、味道不同：文哈的味道要比花哈更加鲜美，肉质肥嫩一些。4、做法不同：文哈做法丰富，如：如铁板...
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![文蛤炖蛋]( "文蛤炖蛋")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料文蛤：400克;鸡蛋：2个;细香葱：5克;水：300克;鸡精：半小勺;鲜贝露：1小勺;食盐：1小勺;文蛤炖蛋的做法将文蛤在淡盐水中浸泡半日，使其吐尽泥沙冲洗干净滤干水分备用将洗净的文蛤过开水抄至外壳张开捞出滤干水分鸡蛋...
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![花蛤怎么读 花蛤怎么念]( "花蛤怎么读 花蛤怎么念")
- 1、“花蛤”读音是[huāgé]：蛤的一种。即文蛤。2、是西太平洋亚热带到低寒温带的一个品种，并分布在欧洲的温带地区。野生种群在菲律宾、中国南海和东海、黄海、日本海、鄂霍茨克海以及南千岛群岛周围。它的养殖最早始于这些地区通过采集野生蛤苗所进行的传统捕捞活动。...
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![青蛤和花蛤有什么不一样 青蛤和花蛤的区别]( "青蛤和花蛤有什么不一样 青蛤和花蛤的区别")
- 1、外形不同青蛤：贝壳中型，韧带外在，位于后方。主齿加上前侧齿有3个。双闭壳肌。套线湾三角形或圆形或缺乏。壳呈膨大的圆形，前端圆弧而後端稍呈楔形，壳的腹缘中央稍尖。花蛤：花蛤壳长2.5-5.7厘米。商业规模平均40毫米。是一种常见的贝类动物。壳坚固，壳瓣左右相等；两侧不等，壳顶...
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![蛤蜊炖萝卜窍门 如何做蛤蜊炖萝卜]( "蛤蜊炖萝卜窍门 如何做蛤蜊炖萝卜")
- 1、萝卜1根、葱1根、盐半茶匙、胡椒粉1茶匙、鸡粉1茶匙、酒1汤匙、姜3片、蛤蜊肉20个。2、冰鲜的蛤蜊肉要冲洗一下。3、白萝卜去皮后切成丝。4、热锅爆香姜片把蛤蜊放入一起炒。5、加一点料酒去腥。再把萝卜加入一起炒。6、加入4碗水，不用加太多，萝卜会出水的，再加点鸡粉。7...
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![蛤蜊炖蛋 蛤蜊炖鸡蛋家庭自制方法分享]( "蛤蜊炖蛋 蛤蜊炖鸡蛋家庭自制方法分享")
- 1、原料：蛤蜊、鸡蛋、葱花。2、调味料：盐、湿淀粉、油（少许）、料酒。3、做法：（1）蛤蜊洗净，放入开水锅（水中放一点料酒）焯至壳开，在煮蛤蜊的水中晃动漂去杂质，蛤蜊入另一碗中。煮蛤蜊的汤倒入汤碗中，让汤沉淀一下。（2）鸡蛋液、湿淀粉、盐打散，将沉淀过的煮蛤蜊的汤倒入蛋液中（倒的时候要慢...
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![蛤蜊炖萝卜窍门]( "蛤蜊炖萝卜窍门")
- 1、萝卜1根、葱1根、盐半茶匙、胡椒粉1茶匙、鸡粉1茶匙、酒1汤匙、姜3片、蛤蜊肉20个。2、冰鲜的蛤蜊肉要冲洗一下。3、白萝卜去皮后切成丝。4、热锅爆香姜片把蛤蜊放入一起炒。5、加一点料酒去腥。再把萝卜加入一起炒。6、加入4碗水，不用加太多，萝卜会出水的，再加点鸡粉。7...
- 22361
![雪蛤炖蛋]( "雪蛤炖蛋")
- 1、原料：鸡蛋1个，雪蛤适量。2、把雪蛤泡开，隔水蒸熟。3、煮开冰糖，倒入雪蛤里面，再炖半小时，放进冰箱，备用。4、鸡蛋、糖、牛奶拌匀，隔水蒸熟。5、等鸡蛋凉了，再放上雪蛤即可。6、提示：雪蛤要提前一天把它泡开，清理里面的杂质。冰糖比较滋润，而且不腻，比黄糖要好。鸡蛋一定要用保鲜膜...
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![花蛤读音 花蛤介绍]( "花蛤读音 花蛤介绍")
- 1、花蛤拼音：[huāgé]。2、花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲。花蛤在海南地区称芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长，是长卵圆形。3、花蛤广泛分布在我国南北海区，福建及广东沿海产量较多，季在春末夏初。它生长...
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