![炒锅怎么蒸东西]( "炒锅怎么蒸东西")
- 1、先往炒菜锅里放一个蒸屉或者不锈钢支撑架，加入白开水，没有白开水，自来水也可以。水不能超过架子的高度。2、把米放入碗中，洗干净。往碗里里倒水，水深默过大米就行。3、将碗放在架子上。盖上锅盖。4、开火！大火直到水沸腾，差不多蒸差不多30分钟。中途可能要加水。5、30分钟后...
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![炒锅不锈钢盖是食品级的吗]( "炒锅不锈钢盖是食品级的吗")
- 1、炒锅不锈钢盖是食品级的。2、不锈钢平底锅材质有：奥氏体不锈钢、铁素体不锈钢、马氏体不锈钢、奥氏体--铁素体双相不锈钢、奥氏体－马氏体钢、马氏体—碳化物钢。3、制作不锈钢锅的材料有：铁素体不锈钢和奥氏体不锈钢，铁素体不锈钢锅可以在电磁炉上使用，而奥氏体不锈钢锅则...
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![用炒锅怎么做爆米花]( "用炒锅怎么做爆米花")
- 1、材料：大的深炒锅1，锅铲1，锅盖(透明的最好)1，玉米粒适量，奶油适量，胡椒盐适量。2、准备大深炒锅和锅铲，先空锅放在炉火上加热。锅子热了后，加入适量奶油。奶油要多点等下才比较好爆。3、放入玉米粒，量要全部都可以沾到溶化的奶油。马上拿锅铲把全部的玉米粒都翻一翻让奶油完全的...
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![炊大皇炒锅是什么材料]( "炊大皇炒锅是什么材料")
- 炊大皇炒锅是什么材料，一起来看看小编今天的分享吧。炊大皇炒锅以不锈钢、铜和铁为原料制成的厨具，以满足消费者对煎锅的不同使用需求和购买要求。炊大皇的锅具产品涵盖了九大系列200多个型号，包括硒铁炊具、健康铁锅、健康无烟炊具、麦饭石不粘炊具、纳米陶瓷无烟炊事器、...
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![白钢炒锅黑了用什么方法变白 有什么去掉的技巧]( "白钢炒锅黑了用什么方法变白 有什么去掉的技巧")
- 1、凤梨皮煮不锈钢锅，锈钢锅易沾黑垢，难刷洗，现只要中较大的锅子加清水，投入一些凤梨皮，再把较小号的锅子通通放入，煮滚二十分钟，待冷，个个光亮如新。2、洋水去焦痕，将铝制锅烧焦了，可在锅中放个洋葱和少许得水煮沸，不久后所有的烧焦物都会浮起来。...
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![蜂窝炒锅有涂层吗]( "蜂窝炒锅有涂层吗")
- 蜂窝炒锅有涂层吗，一起来看看小编今天的分享吧。蜂窝底锅是日常生活中的一种家用厨房用具。一般来说，蜂窝底锅是有涂层的，这样在烹饪过程中抹刀就不会轻易接触到里面的凹凸涂层，这样可以更好地保护涂层，也可以延长锅的使用寿命。同时，蜂窝状底部制成的罐具有很强的耐腐蚀性。在...
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![怎样做麻辣炒锅好吃]( "怎样做麻辣炒锅好吃")
- 1、食材：香芹50克，莲藕50克，蘑菇30克，大虾30个，麻辣香锅料15克，姜3片，葱10克，盐3克，花生油30克。2、把香芹，蘑菇，莲藕切块改刀。3、海虾洗净去掉虾枪和虾毛。4、把炒锅洗净，放到炉子上。5、擦干，倒入花生油。6、烧热，下入葱姜炒香。7、倒入海虾。8、大火煸炒。9、再加入麻辣香锅料炒香，...
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![怎么用炒锅蒸米饭]( "怎么用炒锅蒸米饭")
- 1、食材：米饭200g、水220g。2、淘干净米，淘两次即可。3、先将米在水中泡一段时间，不用太长，十分钟左右即可。4、炒锅中放一半的水，用屉子隔开，将米碗放在屉子上。5、烧开水之后计时，十分钟左右可以明显看到米变得饱满。6、关火，在锅中焖三分钟开盖。可以看到米粒粒饱满，没有夹生的...
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![炒锅沾锅怎么处理]( "炒锅沾锅怎么处理")
- 1、炒锅预热，烧至炒锅冒青烟，加入2大勺食用油，然后晃动炒锅，让食用油均匀地挂在锅壁四周滑锅，然后关火。等食用油冷却后，再起锅烧油，开始炒菜。这个方法比较适合家里炒菜，这样冷却后再加热，炒什么菜也不会粘锅了。如果还是粘锅，就重复上述步骤，再滑一次锅。2、炒锅预热，烧至冒青烟，然...
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![新买的炒锅第一次怎么处理]( "新买的炒锅第一次怎么处理")
- 1、先做去味处理。用1:1的水和食用油加在锅里，加一把茶叶，烧开。最好用动物油脂，用油量要足够擦洗隔壁。烧开后，把火调小，用锅铲舀油水淋遍整个锅壁，多淋几遍。停火后，油水热烫的时候，如果有细沙、锯末或是谷壳等，就加几把到油水里，没有也可以不加，然后用个刷子刷洗整个锅壁。然后倒...
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![不锈钢炒锅316好还是304好]( "不锈钢炒锅316好还是304好")
- 总的来说，316不锈钢的品质要比304不锈钢稍微好一点，因为316不锈钢在304的基础上融入了金属钼，钼元素能够更好的巩固不锈钢中的分子结构，让其使用时能够更耐磨和抗氧化，此外它的耐腐蚀性能也得到了提升。拓展：304和316不锈钢的区别是什么？1、特点不同：304不锈钢的加工性能好、且韧...
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![家用炒锅一般多大尺寸]( "家用炒锅一般多大尺寸")
- 1、家庭用的炒锅有30CM、32CM、36CM几种规格，一般30CM的适合3-4人左右使用。32CM的适合3-5人使用。而36CM一般都是5-6口人使用。2、一般家庭用炒锅都选择32cm或者34cm的，这样的尺寸使用起来较轻松而且承载量也足够。...
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![康的星钻珐琅彩炒锅有涂层吗]( "康的星钻珐琅彩炒锅有涂层吗")
- 康的星钻珐琅彩炒锅有涂层吗？下面就让我们一起来了解一下吧：康的星钻珐琅彩炒锅有涂层。珐琅彩炒锅一般也就是指珐琅锅，即铸铁珐琅锅。铸铁珐琅锅，如其名称，其是在铸铁锅具本体的内、外表面附着一层珐琅层，兼备铸铁锅的实用和珐琅的美观。珐琅即搪瓷，也叫珐琅瓷，是涂烧在金属底坯...
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![铸铁炒锅如何开锅]( "铸铁炒锅如何开锅")
- 铸铁炒锅如何开锅，一起来看看小编今天的分享吧。主要用的是肉油开锅法。1、准备一块肥肉。一定要有大量的脂肪，以便生产更多的油。效果更好。2、大致冲洗锅，然后煮一壶热水，用刷子大力清洁锅，清洁锅内，刷下表面所有漂浮物。3、将锅放在炉子上，打开小火，慢慢烘干锅中的水滴。4、接...
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![炒锅新锅如何开锅]( "炒锅新锅如何开锅")
- 2、用一块生猪肉下锅，以打圈的方式不停的擦拭，使溢出的油脂均匀的布满整个锅面，3、接着整个锅离开灶火，倒去黑色的猪油用厨用纸擦干净。生肥猪肉表面焦硬后，可用刀将其表层切去，继续擦，每多擦一轮，就会比之前更干净。如此操作直到生肥猪肉不再变黑即可，反复操作大约3到4次左右即可...
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![麦饭石锅开始粘锅了怎么办 麦饭石炒锅为啥越用越粘锅]( "麦饭石锅开始粘锅了怎么办 麦饭石炒锅为啥越用越粘锅")
- 1、麦饭石炒锅呈蜂窝状，他有很强的吸附性！所以越用越粘。为了防止粘性，所以每次必须放在清水中浸泡，让被粘物自然分离，还有煤气灶火一定不能开大火急火。2、麦饭石锅为了保护石锅表面要涂层，延长使用寿命，做出的饭菜更加干净卫生。还可以加快导热，做饭省时省力。3、麦饭石锅的材...
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![用炒锅怎么做饼]( "用炒锅怎么做饼")
- 1、食材：普通面粉180克、酵母3克、40度的温水150克、小葱40克、植物油、盐、自制五香粉适量。2、面盆中放入面粉，用适量的温水把酵母冲开，搅拌均匀，静置一会儿。然后边倒边用筷子搅拌面粉，成面絮状，盆中无干粉后，用手揉成光滑的面团。面团要软一点，烙出的饼才会柔软。盖上保鲜膜，...
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![什么材质的炒锅好些]( "什么材质的炒锅好些")
- 使用铁质炒锅烹饪好处更多，原因如下：1、用铁锅烹饪蔬菜能减少蔬菜中维生素C的损失。从增加人体维生素C的摄入考虑，应首选铁锅烹饪蔬菜。铝锅炒菜虽也能保留较多的维生素C，但铝元素对健康不利。2、经常使用铁锅炒菜，对预防缺铁性贫血有益处。如果长期不使用铁锅炒菜，会对人体健...
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![炒锅怎么开锅才不粘]( "炒锅怎么开锅才不粘")
- 开锅不粘锅方法：1、用米水开锅：将洗米水倒进锅中，煮沸二十分钟后倒掉，倒入油使锅子表面均匀覆盖油层，冒出油纹后即可关火。2、猪肉皮开锅：放一块猪肉带皮肥肉，来回滑动锅，使锅的每个地方都均匀的沾满油脂。3、食油开锅：在不粘锅的表面均匀地涂上一层食用油，置火上烘至油温开始冒烟...
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![各款炒锅的优缺点]( "各款炒锅的优缺点")
- 1、铁锅材质特性：传统的铁锅在材质上不含有其他特殊的化学物质，抗氧化能力比较强，因此在烹饪的过程中不会产生不宜于食用的溶出物，即使有铁离子溶入到食物中，人在食用后也可以吸收铁元素，铁元素可用于合成血红蛋白，因此用铁锅炒菜做饭可防止缺铁性贫血。同时铁锅十分的坚固耐用...
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![如何在家用炒锅蒸米饭 怎么用炒锅蒸米饭]( "如何在家用炒锅蒸米饭 怎么用炒锅蒸米饭")
- 1、食材：米饭200g、水220g。2、淘干净米，淘两次即可。3、先将米在水中泡一段时间，不用太长，十分钟左右即可。4、炒锅中放一半的水，用屉子隔开，将米碗放在屉子上。5、烧开水之后计时，十分钟左右可以明显看到米变得饱满。6、关火，在锅中焖三分钟开盖。可以看到米粒粒饱满，没有夹生的...
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![煎锅能当炒锅用吗]( "煎锅能当炒锅用吗")
- 煎锅可以当炒锅用，但不建议。利用煎锅炒锅的弊端：1、边太浅，炒菜容易掉外面。2、如果是不沾煎锅炒菜，很容易就把特氟龙涂层弄掉，浪费资源。3、煎锅是平底的，用天然气不方便。煎锅都是平底锅，煎锅主要用于煎制食物。炒锅多是半圆底锅或者圆底锅，圆底锅更适用于翻炒、炖菜、焖肉等...
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![炒锅外面的油渍污垢怎样去除]( "炒锅外面的油渍污垢怎样去除")
- 用卫生纸铺在炒菜锅的外面，用水喷湿，便于后面油污的去除。浸湿后，在锅底倒入小苏打。碱性的小苏打有非常好的去污能力。加入食盐，增加摩擦力和杀菌去污的能力。倒入白醋，白醋具有良好的清洗效果，具有杀菌、去污功能。充分反应5分钟后，用百洁布擦锅底，油污被溶解，很容易去除。最后...
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![炒锅的锅灰怎么洗干净]( "炒锅的锅灰怎么洗干净")
- 锅用的时间长了就会产生锅灰，但是锅灰还不容易清理，是个让人烦恼的问题，锅灰要怎么洗才干净呢？可以用油烟清洗剂来清洗。准备一些油烟清洗剂，一把小铁铲，钢丝球，将清洗剂喷涂在污垢处，待污垢浸透几分钟，然后用小铁铲削除大块污垢，再用钢丝球擦试一遍，最后用清水冲洗，锅底就会变得光亮...
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![炒锅怎么选]( "炒锅怎么选")
- 1、材质特性：传统的铁锅在材质上不含有其他特殊的化学物质，抗氧化能力比较强，因此在烹饪的过程中不会产生不宜于食用的溶出物，即使有铁离子溶入到食物中，人在食用后也可以吸收铁元素，铁元素可用于合成血红蛋白，因此用铁锅炒菜做饭可防止缺铁性贫血。同时铁锅十分的坚固耐用、受...
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