当前位置:懂科普 >

关于做雪媚娘的精选

雪媚娘做法 怎么做雪媚娘
  • 雪媚娘做法 怎么做雪媚娘

  • 1、首先准备玉米淀粉15g,淡奶油150g,牛奶85g、糖20g,黄油10g,奥利奥碎适量,糯米粉50g,以及适量草莓。2、先将糯米粉和玉米淀粉过筛,然后在里面加入少许白砂糖和牛奶,然后搅拌均匀,盖上保鲜膜后上锅蒸20分钟。3、然后趁热混入黄油搅拌均匀,冷却后再用保鲜膜包住,冷藏一小时。4、将淡...
  • 16374
雪媚娘怎么做好吃 怎么做雪媚娘好吃
  • 雪媚娘怎么做好吃 怎么做雪媚娘好吃

  • 1、准备糯米粉120克左右、玉米淀粉25克、白糖35克、黄油15克、纯牛奶150毫升、淡奶油200克、蛋糕纸套10个左右、火龙果1个、巧克力饼干4~5个。2、先将80克的糯米粉、25克的玉米淀粉、20克的白糖放入盆里,再倒入150克的纯牛奶。3、用电动打蛋器打均匀,再用细网过滤一下。4、...
  • 31065
做雪媚娘没有黄油可以用什么油代替 制作雪媚娘可以用什么代替黄油
  • 做雪媚娘没有黄油可以用什么油代替 制作雪媚娘可以用什么代替黄油

  • 1、在做雪媚娘没有黄油,可以选择亚麻籽油或者是橄榄油来代替,需要注意的是,需要选择无色无味的食用油,以免颜色和味道影响到雪媚娘原本的外观和口感。将适量糯米粉、玉米淀粉、牛奶和糖混合均匀成为粉浆后,上锅蒸熟凝结成团时放油,将油脂与面团充分混合在一起,冷却过后即可食用...
  • 18373
做雪媚娘没有黄油可以用什么油代替
  • 做雪媚娘没有黄油可以用什么油代替

  • 1、在做雪媚娘没有黄油,可以选择亚麻籽油或者是橄榄油来代替,需要注意的是,需要选择无色无味的食用油,以免颜色和味道影响到雪媚娘原本的外观和口感。将适量糯米粉、玉米淀粉、牛奶和糖混合均匀成为粉浆后,上锅蒸熟凝结成团时放油,将油脂与面团充分混合在一起,冷却过后即可食用...
  • 34724
雪媚娘大福的做法 怎样做雪媚娘大福
  • 雪媚娘大福的做法 怎样做雪媚娘大福

  • 1、水磨糯米粉100克,玉米淀粉30克,细砂糖50克,牛奶170克,黄油20克,芒果切丁适量,奶油350克,糖(打奶油用)35克,熟糯米粉50克。2、糯米粉和玉米淀粉和糖加牛奶搅拌好,过滤两次到三次;3、用平底盘装,容易熟并且均匀;上蒸箱,蒸25分钟左右;4、炒熟糯米粉,无油无水,低温搅拌;微黄即可;5、糯米粉蒸熟...
  • 14400
用面粉如何做雪媚娘
  • 用面粉如何做雪媚娘

  • 1、准备50g面粉,加15g玉米淀粉,15g白砂糖,加入90g纯牛奶,搅拌均匀。2、用保鲜膜包起来,上蒸锅蒸熟。3、趁热放入10g黄油,融和在一起。4、取出揉成面团,揪成剂子,擀成薄皮,放上奶油。5、放水火龙果丁,可以放自己喜欢吃的水果。6、包起来,雪媚娘就做好了。...
  • 19477
什么水果可以做雪媚娘
  • 什么水果可以做雪媚娘

  • 1、雪媚娘中可以包入各种软质水果。如:榴莲、草莓、芒果、猕猴桃等,也可以用黄桃罐头。2、还可以包奥利奥碎,豆沙馅、枣泥馅、椰蓉馅,做成糯米糍一类的小点心。3、将50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合搅拌均匀。4、将90ml牛奶倒进混合粉中,搅拌均匀。5、将搅拌均匀的粉浆...
  • 12060
用面粉如何做雪媚娘 雪媚娘的制作方法及步骤
  • 用面粉如何做雪媚娘 雪媚娘的制作方法及步骤

  • 1、准备50g面粉,加15g玉米淀粉,15g白砂糖,加入90g纯牛奶,搅拌均匀。2、用保鲜膜包起来,上蒸锅蒸熟。3、趁热放入10g黄油,融和在一起。4、取出揉成面团,揪成剂子,擀成薄皮,放上奶油。5、放水火龙果丁,可以放自己喜欢吃的水果。6、包起来,雪媚娘就做好了。...
  • 29663
做雪媚娘可以用什么水果
  • 做雪媚娘可以用什么水果

  • 1、雪媚娘中可以包入各种软质水果。如:榴莲、草莓、芒果、猕猴桃等,也可以用黄桃罐头。2、还可以包奥利奥碎,豆沙馅、枣泥馅、椰蓉馅,做成糯米糍一类的小点心。3、将50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合搅拌均匀。4、将90ml牛奶倒进混合粉中,搅拌均匀。5、将搅拌均匀的粉浆...
  • 31065
做雪媚娘的步骤
  • 做雪媚娘的步骤

  • 1、将糯米粉,澄粉,生粉,倒入碗中,倒入糖椰浆,牛奶和水搅拌均匀。将面液倒入容器中,放入蒸笼中蒸40分钟,取出面团放凉待用。2、淡奶油加糖,打发出明显纹路。草莓丁放入打发好的淡奶油中揽拌均匀,撒手粉防止粘底,面团切成小块。做圆形的面皮填馅收口包紧,这下雪媚娘就做好了。...
  • 12140
木薯粉能做雪媚娘吗
  • 木薯粉能做雪媚娘吗

  • 能。不过注意木薯粉吸水性比糯米粉好,所以水要适当多放。做雪媚娘不变硬的窍门就在淀粉上,雪媚娘的选材一般只会用玉米淀粉,玉米淀粉中的淀粉含量在56%-70%之间,小麦淀粉中的淀粉含量在65%-72%,淀粉的含量直接影响雪媚娘皮的老化速度,木薯淀粉在急速受热受冷的状态下,逆转性小,可以经过多次冷热...
  • 30521
如何做草莓雪媚娘 怎么做草莓雪媚娘
  • 如何做草莓雪媚娘 怎么做草莓雪媚娘

  • 1、食材:糯米粉50克、玉米淀粉15克、牛奶85克、草莓若干、糖25克、黄油10克、淡奶油190克、糖10克、熟糯米粉2勺。2、将糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶倒入盘中,搅拌至完全融化,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔。3、锅中水烧开了上锅蒸20分钟,趁热加入黄油揉成光滑的面团,放凉后分成6...
  • 24551
抹茶雪媚娘怎么弄 抹茶雪媚娘的做法
  • 抹茶雪媚娘怎么弄 抹茶雪媚娘的做法

  • 1、食材:糯米粉100克,玉米淀粉30克,纯牛奶160克,细砂糖(饼皮中)40克,黄油20克,淡奶油300克,细砂糖(打发奶油)20克,糯米粉(手粉)50克,奥利奥饼干碎35克。2、首先来制作手粉,将50克糯米粉倒入锅中,小火来回翻炒至稍微变黄状态盛出。3、制作雪媚娘皮:在牛奶中加入100克糯米粉、30克玉米淀粉和4...
  • 29391
芒果雪媚娘的做法 芒果雪媚娘怎么做
  • 芒果雪媚娘的做法 芒果雪媚娘怎么做

  • 1、材料:糯米粉100克、玉米淀粉30克、牛奶175克、细砂糖40克、色拉油10克、熟糯米粉适量、芒果肉丁适量、动物淡奶油100克、糖10克。2、牛奶、细砂糖混和小火加热至糖融化。3、加入糯米粉、玉米淀粉混和成浆状,拌至无面粉颗粒。4、用大火蒸15分钟,趁热倒入色拉油拌匀,盖上保...
  • 30287
雪媚娘的做法
  • 雪媚娘的做法

  • 雪媚娘的做法:准备糯米粉50克粟粉15克牛奶90ml糖3大匙白油18克(或无色无味的色拉油)无糖淡奶油和草莓适量手粉(即熟糯米粉)适量,准备手粉,取适量糯米粉,用干净的炒锅慢火炒至微黄色(千万不要炒焦,要用小火炒),取出备用,将糯米粉粟粉牛奶糖混合均匀成无颗粒的粉浆,将粉浆入蒸笼,大火蒸15...
  • 30762
榴莲雪媚娘如何做 榴莲雪媚娘怎么做
  • 榴莲雪媚娘如何做 榴莲雪媚娘怎么做

  • 1、用料:糯米粉100g、玉米淀粉30g、纯牛奶150g、糖10g、榴莲适量、熟的糯米粉适量。2、将牛奶、糖、糯米粉、玉米淀粉搅拌均匀。3、搅拌成糊状。4、将搅拌好的面糊大火蒸熟。5、将熟面糊搅拌均匀。6、熟面糊放入保鲜袋待凉,雪媚娘皮就做好了。7、面团待凉时,将面团放冰箱冷...
  • 26142
雪媚娘正宗做法和配方 雪媚娘做法教程
  • 雪媚娘正宗做法和配方 雪媚娘做法教程

  • 1、将50克糯米粉、15克玉米淀粉、20克白糖混合搅拌均匀。2、将90ml牛奶倒进混合粉中,搅拌均匀。3、将搅拌均匀的粉浆放一边静置10分钟,使所有原料充分融合。4、将粉浆过一下筛,使其口感更细腻顺滑(这一步也可省略)。5、将过好筛的粉浆上锅蒸10-15分钟。6、蒸熟后的糯米牛奶粉...
  • 25904
雪媚娘为什么叫雪媚娘
  • 雪媚娘为什么叫雪媚娘

  • 1、雪媚娘的原名为“大福”,叫“雪媚娘”这个名字是因为:日本当地有一位发明各种草莓大福的夫人,而雪媚娘也是她的代表作之一。雪媚娘源于日本,是日本的地道点心之一,有芒果、草莓、奥利奥等口味。2、如果雪媚娘是在常温下保存,那么最好在一天之内吃完,因为时间过长的话,雪媚娘会...
  • 18065
豆乳雪媚娘怎么做 怎样做豆乳雪媚娘
  • 豆乳雪媚娘怎么做 怎样做豆乳雪媚娘

  • 1、食材:糯米粉70g、玉米淀粉20g、豆浆100g、白糖40g、黄油10g、热豆浆100ml、蛋黄1个、低筋面粉10g、奶油奶酪40g、黄豆粉5g。2、糯米粉、20g玉米淀粉、豆浆和20g白糖混合,搅拌均匀。3、盖上保鲜膜,放入蒸锅中,蒸熟。4、取出,加入黄油,搅拌均匀。5、分成5份。6、蛋黄、20g白糖...
  • 13166
雪媚娘该怎么做 雪媚娘的制作步骤
  • 雪媚娘该怎么做 雪媚娘的制作步骤

  • 1、皮料雪媚娘粉250克,凉白开水335克。2、馅奶黄味、芒果奶油馅,草莓奶油馅,榴莲奶油馅等。3、表皮装饰大杏仁核桃碎;芝麻;椰丝可可抹茶粉;糯米粉;各少许!4、口味雪媚娘和草莓大福外表有些像,其实还是有很多不同的。雪媚娘有着更为轻薄的外衣,内馅也变成了清凉细腻的奶油。而其中...
  • 14199
雪媚娘如何做
  • 雪媚娘如何做

  • 1、食材:糯米粉50g,玉米粉15g,牛奶90ml。2、将50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合搅拌均匀。3、将90ml牛奶倒进混合粉中,搅拌均匀。4、将搅拌均匀的粉浆放一边静置10分钟,使所有原料充分融合。5、将粉浆过一下筛,使其口感更细腻顺滑(这一步也可省略)。6、将过好筛的粉浆上锅蒸...
  • 30059
雪媚娘做法
  • 雪媚娘做法

  • 1、首先准备玉米淀粉15g,淡奶油150g,牛奶85g、糖20g,黄油10g,奥利奥碎适量,糯米粉50g,以及适量草莓。2、先将糯米粉和玉米淀粉过筛,然后在里面加入少许白砂糖和牛奶,然后搅拌均匀,盖上保鲜膜后上锅蒸20分钟。3、然后趁热混入黄油搅拌均匀,冷却后再用保鲜膜包住,冷藏一小时。4、将淡...
  • 32132
如何做紫薯雪媚娘 紫薯雪媚娘完整做法
  • 如何做紫薯雪媚娘 紫薯雪媚娘完整做法

  • 1、雪媚娘皮:糯米粉60g、木薯淀粉10g粘米粉5g、细砂糖5g牛奶90g、玉米油10g水饴15g、紫薯奶油馅:紫薯80g、细砂糖10g淡奶油160g。2、先将紫薯洗净,放入蒸锅大火蒸15-20分钟。蒸好的紫薯,其实是很容易褪皮的,不用事先削皮。3、取80g紫薯,加10g细砂糖,用叉子捣碎,然后室温放凉。4、...
  • 10697
冰皮雪媚娘教程 怎么做冰皮雪媚娘
  • 冰皮雪媚娘教程 怎么做冰皮雪媚娘

  • 1、准备糯米粉250克、玉米淀粉250克、糖250克、牛奶750克。2、准备250克糯米粉,250克玉米淀粉,250克白糖,加牛奶750克,放入盆中,搅拌成糊状,倒入碗中,放在蒸笼上蒸制15分钟。3、把植物奶油打发,首先要保证的是植物奶油的温度在2摄氏度左右,加入适量白糖,用电动打蛋器先低速搅拌,等到...
  • 12426
雪媚娘如何做 雪媚娘的做法
  • 雪媚娘如何做 雪媚娘的做法

  • 1、食材:糯米粉50g,玉米粉15g,牛奶90ml。2、将50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合搅拌均匀。3、将90ml牛奶倒进混合粉中,搅拌均匀。4、将搅拌均匀的粉浆放一边静置10分钟,使所有原料充分融合。5、将粉浆过一下筛,使其口感更细腻顺滑(这一步也可省略)。6、将过好筛的粉浆上锅蒸...
  • 8734