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关于常炖的精选

女人常炖哪些汤美容养颜
  • 女人常炖哪些汤美容养颜

  • 1、女性经常可以喝以下汤养颜:燕窝蜜枣汤,用燕窝蜜枣红糖适量,将燕窝用清水泡开除去杂质,然后与蜜枣去核,同放入锅内加水适量,煮至蜜枣烂熟,再加入红糖调味食用。这个汤方具有养颜去皱之功效,使肤色光泽滋润。2、可用银耳、红枣、陈皮加鸡蛋,冰糖适量,将红枣去核与银耳煮30分钟,然后...
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家常版炖排骨
  • 家常版炖排骨

  • 1、排骨提前用清水浸泡1小时,每隔15分钟换一次水,将大块的排骨改一下刀,剁成小块。2、将排骨冷水下锅,大火煮开,撇去血沫,高压锅中加入姜片、葱段、桂皮和八角3、炒锅中加入油,加入冰糖,炒至冰糖融化,成焦糖色,下排骨翻炒。4、加入红烧酱油,翻炒上色,加入料酒,煮开后关火,将排骨倒入高...
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家常炖肉 家常炖肉做法
  • 家常炖肉 家常炖肉做法

  • 1、主料:五花肉、土豆、豆角。2、辅料:葱、姜、蒜、老抽、料酒、白糖、八角。3、肉切三厘米见方的块,土豆去皮切块,豆角洗静备用。4、首先烧开水灼肉,开锅煮半分钟即可捞出。5、锅倒油,开火,放两匙白糖,炒到白糖变色,倒入肉,快速翻炒上色,此时倒入适量料酒和老抽。6、肉炒的差不多即...
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家常炖鱼块的家常做法怎么做炖鱼块
  • 家常炖鱼块的家常做法怎么做炖鱼块

  • 1、主料:鱼块、鸡蛋。2、配料:料酒、蚝油、白葡萄酒、豉汁鸡油、蚝油、白糖、水、葱段、姜片。3、买现成鱼块。用料酒、蚝油腌20分钟。4、油温后,裹薄薄鸡蛋面糊下锅炸。5、放白葡萄酒、豉汁鸡油、蚝油、白糖、水、葱段、姜片一起炖。6、20分钟后大火收汁就好了。...
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家常炖排骨怎么炖好吃
  • 家常炖排骨怎么炖好吃

  • 1、原料:肋排、土豆、芸豆。调料及配料:葱片、姜片、蒜末、花椒、大料、桂皮、干红辣椒、老抽、甜面酱、盐。2、肋排斩成小块,开水氽烫去血沫捞出备用;3、锅热油,加入花椒炸至变色捞出来扔掉,然后用这油加入排骨小火炸一会,然后加入葱片、姜片、蒜末炒香,再加入菜一同翻炒,在翻炒...
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炖鱼家常做法
  • 炖鱼家常做法

  • 1、材料:鲤鱼一条,糯米100克。2、调料:姜两片,绍酒、色拉油各半汤匙,滚开水四杯,精盐少许。3、将鲤鱼剖后洗净抹干水。4、将糯米洗净滴干水,加色拉油半汤匙捞匀,放入鲤鱼肚内,用针线缝密,以免糯米流出。5、将鲤鱼放入滚水中煮1分钟后捞起滴干水。6、将鲤鱼、姜、绍酒放入器皿内,再加...
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腊肉家常炖法
  • 腊肉家常炖法

  • 1、材料:腊肉、毛豆、莲藕、姜、葱、料酒、盐、鸡精。2、准备食材,莲藕去皮洗净,切粗条,毛豆洗净,腊肉切薄片。3、取汤锅,放适量水,放下莲藕,放姜,葱,料酒。4、放腊肉,大火煮开,小火10分钟。5、放下毛豆,煮10分钟。6、加盐煮1分钟8加鸡精,葱花,滴点植物油即可。...
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家常炖碟鱼头 家常炖碟鱼头做法
  • 家常炖碟鱼头 家常炖碟鱼头做法

  • 1、准备好材料,碟鱼头1个、葱姜蒜适量、甜面酱2大勺、盐少量、香菜一颗。2、鱼头从中间劈开。3、油热倒入葱姜蒜煸熟,放入鱼头。4、倒入甜面酱,少量盐和水,盖上锅盖中火炖。5、留有少量汤汁成盘,撒香菜末,开吃。...
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家常炖猪脚
  • 家常炖猪脚

  • 1、锅中加入一点姜片和葱,准备八角、山奈、桂皮、香叶、姜片、葱节、干花椒、干辣椒。2、猪蹄焯水撇去浮沫,锅中下油放冰糖,炒出糖色下入猪蹄,放入准备好的调料加水,加盐,老抽,生抽。3、小火焖一个小时,挑出香料,大火收汁即可。...
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家常炖牛肉
  • 家常炖牛肉

  • 1、将大料/桂皮/花椒等调料放入料盒中备用,土豆,胡萝卜切丁2、牛肉洗净切大块,放入葱段和姜片以及一汤勺料酒腌制十分钟3、炒锅中放油,炒香葱姜后,放入牛肉块翻炒,肉色发白倒入酱油小炒4、炒锅内放水,水开后刮去浮沫5、将炒锅中的牛肉倒入高压锅中,放入料包,胡萝卜土豆。炖30分钟...
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家常炖鸡蛋方法 家常炖鸡蛋的做法
  • 家常炖鸡蛋方法 家常炖鸡蛋的做法

  • 1、鸡蛋5颗,油豆腐10个,西红柿1个,葱花儿少量,姜片2片,蒜少量,白芝麻1勺,盐1勺,生抽1勺,花椒粉1/5勺,香油1/5勺,豆土粉疙瘩少量。2、将鸡蛋煎好,不要煎散。3、热锅加油,放入姜片蒜片爆香。4、放入切好块的西红柿,加少许水炖至西红柿成汤。5、放入煎好的鸡蛋,加水没过鸡蛋,加入生抽、盐、...
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家常炖鸡的方法 家常炖鸡做法介绍
  • 家常炖鸡的方法 家常炖鸡做法介绍

  • 1、首先把干红椒、香葱、蒜瓣洗净,然后切好备用。2、取新鲜鸡肉,切好洗净后放在沸水里煮一分钟,然后捞出控干水分。3、锅内加入适量色拉油,烧至八成热后放入适量白糖。4、把鸡肉放进锅中,翻炒两下。5、放入酱油翻炒两下,使鸡肉裹上酱油的颜色。6、加入适量清水,放入适量食盐、五...
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家常炖鲫鱼做法 家常炖鲫鱼怎么做
  • 家常炖鲫鱼做法 家常炖鲫鱼怎么做

  • 1、食材用料:鲫鱼6条、葱段适量、姜两片、蒜三瓣、八角一个、香叶两片、红烧酱油适量、料酒少许、香其酱(小袋)一袋、小辣椒2个。2、把鱼去鳞,去鳃,去内脏处理干净洗净。3、备好葱,姜,蒜,八角,香叶,小辣椒。4、起锅加热放油,在放入葱姜蒜八角香叶辣椒炒出香味。5、然后加红烧酱油和...
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家常炖鸡怎么做 家常炖鸡的做法
  • 家常炖鸡怎么做 家常炖鸡的做法

  • 1、首先准备好:鸡一只、生抽,老抽,盐,香叶,桂皮,草果,八角,葱段,姜片,辣椒。2、将新鲜的生鸡肉剁块后要焯一下水,注意焯水的时间不要过长。3、把鸡肉洗净,洗去浮沫后备用。把材料准备好,花椒等煮开锅撇了浮沫后再放。热锅凉油炒鸡,炒到微黄后加生抽老抽炒色,炒出香味后加入开水。4、放入...
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家常炖土豆
  • 家常炖土豆

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料土豆:适量;粉条(干):适量;食盐:适量;色拉油:适量;家常炖土豆的做法将土豆洗净,去皮,切成滚刀块,放入清水中浸泡片刻,捞出;沥干水分,备用锅中放入适量油,油温七成时,把土豆块放入锅中煸至金黄,盛出将牛肉汤倒入锅中,接...
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家常炖碟鱼头
  • 家常炖碟鱼头

  • 1、准备好材料,碟鱼头1个、葱姜蒜适量、甜面酱2大勺、盐少量、香菜一颗。2、鱼头从中间劈开。3、油热倒入葱姜蒜煸熟,放入鱼头。4、倒入甜面酱,少量盐和水,盖上锅盖中火炖。5、留有少量汤汁成盘,撒香菜末,开吃。...
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家常炖鱼的做法 家常炖鱼怎样好吃
  • 家常炖鱼的做法 家常炖鱼怎样好吃

  • 1、用料:鲤鱼1条、油适量、盐适量、五香粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、糖适量、番茄2个、辣椒2个、香菜适量、海鲜酱油适量、老抽少许、白酒适量。2、鲤鱼一条,拿回来反复冲洗几次,控净水分。3、好大一条鱼,炒锅可是炖不下,只好中间切断,给鱼的两面打花刀便于入味。4、番茄...
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家常炖肉做法
  • 家常炖肉做法

  • 1、主料:五花肉、土豆、豆角。2、辅料:葱、姜、蒜、老抽、料酒、白糖、八角。3、肉切三厘米见方的块,土豆去皮切块,豆角洗静备用。4、首先烧开水灼肉,开锅煮半分钟即可捞出。5、锅倒油,开火,放两匙白糖,炒到白糖变色,倒入肉,快速翻炒上色,此时倒入适量料酒和老抽。6、肉炒的差不多即...
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家常炖鲤鱼的做法 家常炖鲤鱼怎么做
  • 家常炖鲤鱼的做法 家常炖鲤鱼怎么做

  • 1、主料:鲤鱼900克。辅料:葱50克、姜50克、蒜50克、酱油、盐、鸡精、醋、料酒、牛奶、花椒、大料。2、葱姜蒜切片,将卖家宰杀好的鲤鱼洗干净,切大块。准备好适量的花椒大料。3、炒锅置于火上,葱姜蒜炝锅,放入花椒、大料,炒香,放入一大勺酱油、料酒略煮,然后放入适量开水煮开。4、...
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家常炖小鸡怎么炖好吃
  • 家常炖小鸡怎么炖好吃

  • 1、食材:小鸡1只,盐2勺,老抽2勺,料酒2勺,花椒10几粒,八角3个,姜丝少许,葱花少许,食用油2勺,水适量,干辣椒少许。2、做法步骤(1)准备好食材。(2)洗净切成小块。(3)焯下水捞出沥干水分备用。(4)锅里倒入适量食用油烧热,放入葱姜爆香。(5)倒入鸡肉翻炒。(6)加入少许料酒,生抽,八角,花椒,干辣椒继续翻炒一...
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家常炖鱼
  • 家常炖鱼

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鲢鱼:900克;姜:8片;花椒:10粒;白糖:1勺;料酒:1勺;生抽:2勺;老抽:1勺;醋:1勺;八角:2个;葱白:5段;蒜:3瓣;香菜:适量;食盐:适量;家常炖鱼的做法白鲢一条,草鱼也可,鲤鱼更佳,本法适用于很多淡水鱼类。本鱼重量1.8斤左右。去...
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家常炖鱼头
  • 家常炖鱼头

  • 1、草鱼(鲤鱼、鲢鱼均可)头一个,姜4片、大葱白两段。2、做法:剪去鱼须、鱼鳍、鳞片刮净。鱼头剖开洗净,去黑膜、血水,平铺锅底(瓦罐最好),添足量水加入葱段,姜片,加白酒一小勺(酒蒸发时带走腥味,但不可多加),开盖,大火烧开,撇去浮沫,直到没有浮沫(可加入几粒枸杞,更美观)。3、然后盖锅盖,转小火...
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家常炖猪肉
  • 家常炖猪肉

  • 1、主料:猪肉1750克。2、辅料:净土豆1250克,胡萝卜200克,洋葱150克。3、调料:红汁少司250克,香叶2片,精盐15克,胡椒粉1克,植物油适量,鸡清汤500克。4、清香爽口,咸鲜而酸。教您家常焖猪肉怎么做,如何做家常焖猪肉才好吃1。将猪肉切成2厘米的核桃块,入盆,撒入盐5克、胡椒粉拌匀,腌入味。...
  • 15550
家常炖黄鱼
  • 家常炖黄鱼

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料黄鱼(大黄花鱼):一条;干辣椒:少许;茴香籽:少许;八角:一个;花椒:少许;细香葱:一把;蒜:2瓣;姜:2片;胡椒粉:少许;醋:适量;酱油:少许;黄酒:少许;白糖:少许;食盐:3克;家常炖黄鱼的做法姜切片、葱切大段、香葱切末、鱼去鳞...
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家常炖牛骨
  • 家常炖牛骨

  • 1、牛骨洗净后斩成块。2、葱切段、姜切片、大蒜整只备用。3、香料用纱布包好制成香料包备用。4、锅中做油,6成热时下入牛骨炒至微微出油。5、烹料酒、酱油后加水,入葱姜蒜、香料包。6、小火焖烧约1小时后加盐调味。7、继续焖烧至汤汁香浓、牛肉软烂即成。...
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