![煮花甲螺汤的步骤]( "煮花甲螺汤的步骤")
- 1、刚买回来的花甲放到水里加入一点盐让它把嘴里残余的沙给吐出来。花甲直拉放到锅里煮汤会觉得很腥，所以先用开水烫一下再煮汤。2、烫到花甲都裂开了就可以把它盛到碗里，备用。3、再把锅洗干净，加入油烧热再加入生姜炒香就可以加入水到锅里，再加入到一些葱头，此时加入适量的...
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![清汤螺丝制作方法 怎么做清汤螺丝]( "清汤螺丝制作方法 怎么做清汤螺丝")
- 1、用料：螺丝1000g、腊肉80g、青椒适量、红椒适量、生姜适量、大蒜适量、小米椒适量、料酒适量、盐适量、味精适量、油适量。2、螺蛳买来后在水中浸泡半日，让其吐尽泥沙，再清冼干净。烹饪前用钳子夹去尾部的壳。腊肉切小块，青红椒切段，生姜、大蒜切片备用。3、炒锅中加入适量...
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![怎么做清汤螺丝]( "怎么做清汤螺丝")
- 1、用料：螺丝1000g、腊肉80g、青椒适量、红椒适量、生姜适量、大蒜适量、小米椒适量、料酒适量、盐适量、味精适量、油适量。2、螺蛳买来后在水中浸泡半日，让其吐尽泥沙，再清冼干净。烹饪前用钳子夹去尾部的壳。腊肉切小块，青红椒切段，生姜、大蒜切片备用。3、炒锅中加入适量...
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![螺蛳粉是汤臭还是笋臭 螺蛳粉简介]( "螺蛳粉是汤臭还是笋臭 螺蛳粉简介")
- 1、螺蛳粉是笋臭。螺蛳粉中的酸笋是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，其味道让许多人退避三舍。2、螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。关于螺蛳粉的起源在当地更是众说纷纭，根据柳州市白莲洞洞穴科学...
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![螺狮粉的汤底做法]( "螺狮粉的汤底做法")
- 1、准备材料：螺丝200克、干米粉根据食量准备、木耳40克、酸笋60克、黄花菜20克、酸豆角40克、花生40克、青菜5片、炸腐竹50克、猪骨汤1500ml、蒜末1大勺约15克、姜末1大勺约15克、南乳汁1大勺约15克、香叶1片、八角2个、蚝油1大勺约15克、料酒1大勺约15克、生抽1大勺约15...
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![碧螺春茶汤]( "碧螺春茶汤")
- 碧螺春茶汤是一种清香幽雅、口感醇厚的茶汤，适合泡上一壶享受。以下是碧螺春茶汤的制作方法：材料：碧螺春茶叶5克矿泉水200毫升制作过程：1.先将矿泉水煮沸，将碧螺春茶叶放入茶壶中。2.然后将热水倒入茶壶中，盖上茶盖，等待1-2分钟。3.打开茶盖，闻一下茶叶的香气，再等待片刻，让茶汤充...
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![田螺汤怎么煲好喝]( "田螺汤怎么煲好喝")
- 1、材料：螺蛳150克、咸肉25克、春笋75克、花生油2茶匙、姜2片、料酒1茶匙、葱1根、鸡精1茶匙、精盐1茶匙。2、螺蛳处理干净，捞出备用。3、配料笋、咸肉都切好。4、起油锅，爆香姜丝。5、放入螺蛳爆炒。6、接着放入笋块、咸肉片一起炒。7、加点料酒再炒一会。8、加适量清水。9...
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![螺肉煲汤如何才能煲出螺的味道]( "螺肉煲汤如何才能煲出螺的味道")
- 1、材料：蜜瓜半斤（注意，要挑白皮绿肉蜜瓜，生一点，不要太熟）新鲜海螺肉半斤（干的2两就够）老母机一斤。2、辅料：生姜一小片。3、做法：最好用传统的高深的瓦罐，如果没有，高深的不锈钢锅也行。先将水烧开（水量超过材料一倍），姜片、螺肉、鸡块放入，大火烧半小时，然后中火两小时，然后将切成小块的...
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![怎么做田螺煲汤 田螺汤的做法介绍]( "怎么做田螺煲汤 田螺汤的做法介绍")
- 1、田螺1杯﹐大酱5大勺﹐辣椒酱2大勺﹐露葵150g﹐韭菜250g﹐辣椒面1小勺﹐面粉2大勺﹐切好的葱1/2大勺﹐捣好的蒜1/2大勺。2、制作流程：把田螺泡5小时左右﹐吐出来泥后洗净捞取﹐用开水烫后捞出来用针把肉挑出来。3、在煮田螺的汤里加淘米水冲大酱﹑辣椒酱再煮。放以3cm大小切的韭菜﹑露葵﹑切成丝的...
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![玉螺如何做汤 玉螺怎么做汤好喝呢]( "玉螺如何做汤 玉螺怎么做汤好喝呢")
- 1、葱白切成末，姜切成丝备用。2、油锅热后加入切好的葱姜。3、然后放入辣椒和豆瓣酱翻炒，出香后加入少量热水。4、放入玉螺翻炒，收汤。5、小火煮一下汤汁收干后盛盘了锅，这样好吃美味的爆炒玉螺就做好了。...
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![玉螺如何做汤]( "玉螺如何做汤")
- 1、葱白切成末，姜切成丝备用。2、油锅热后加入切好的葱姜。3、然后放入辣椒和豆瓣酱翻炒，出香后加入少量热水。4、放入玉螺翻炒，收汤。5、小火煮一下汤汁收干后盛盘了锅，这样好吃美味的爆炒玉螺就做好了。...
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![花螺炖汤怎么做好吃]( "花螺炖汤怎么做好吃")
- 1、材料：300g花螺、80g豆腐、适量油、适量盐、适量青蒜、适量劲酒、适量鸡精。2、锅里加油煸炒青蒜。3、接着炒花螺。4、然后再加入适量的开水，煮开。5、待水煮开时，加入豆腐和其他调料再煮开即可。...
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![清汤螺丝制作方法]( "清汤螺丝制作方法")
- 1、用料：螺丝1000g、腊肉80g、青椒适量、红椒适量、生姜适量、大蒜适量、小米椒适量、料酒适量、盐适量、味精适量、油适量。2、螺蛳买来后在水中浸泡半日，让其吐尽泥沙，再清冼干净。烹饪前用钳子夹去尾部的壳。腊肉切小块，青红椒切段，生姜、大蒜切片备用。3、炒锅中加入适量...
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![怎么做海螺汤]( "怎么做海螺汤")
- 1、原料：海螺200克、青豆50克、车打芝士40克、牛奶500克、面粉2勺、盐3克、白胡椒2克。2、车打芝士、牛奶、面粉一起边加热边搅匀。3、沸腾后，加入切好的海螺肉。4、加入青豆一起煮5分钟；最后加盐、白胡椒调味，就可以了。...
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![怎么做田螺煲汤]( "怎么做田螺煲汤")
- 1、田螺1杯﹐大酱5大勺﹐辣椒酱2大勺﹐露葵150g﹐韭菜250g﹐辣椒面1小勺﹐面粉2大勺﹐切好的葱1/2大勺﹐捣好的蒜1/2大勺。2、制作流程：把田螺泡5小时左右﹐吐出来泥后洗净捞取﹐用开水烫后捞出来用针把肉挑出来。3、在煮田螺的汤里加淘米水冲大酱﹑辣椒酱再煮。放以3cm大小切的韭菜﹑露葵﹑切成丝的...
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![做海螺汤窍门]( "做海螺汤窍门")
- 1、原料：海螺200克、青豆50克、车打芝士40克、牛奶500克、面粉2勺、盐3克、白胡椒2克。2、车打芝士、牛奶、面粉一起边加热边搅匀。3、沸腾后，加入切好的海螺肉。4、加入青豆一起煮5分钟；最后加盐、白胡椒调味，就可以了。...
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![螺片菜心瘦肉汤]( "螺片菜心瘦肉汤")
- 1、材料：菜心100克，速冻螺片200克，猪瘦肉100克，胡萝卜100克，姜、葱、精盐各适量。2、菜心洗净。胡萝卜去皮，洗净后切块。3、猪瘦肉洗净，切薄片，用开水氽烫一下，捞出洗干净。螺片解冻后清洗干净，放入已下葱和姜的滚水内煮5分钟，取出洗净。4、汤锅内加适量水煮沸，放入菜心、螺片、猪瘦...
- 32604
![田螺汤的做法]( "田螺汤的做法")
- 1、材料：螺蛳150克、咸肉25克、春笋75克、花生油2茶匙、姜2片、料酒1茶匙、葱1根、鸡精1茶匙、精盐1茶匙。2、螺蛳处理干净，捞出备用。3、配料笋、咸肉都切好。4、起油锅，爆香姜丝。5、放入螺蛳爆炒。6、接着放入笋块、咸肉片一起炒。7、加点料酒再炒一会。8、加适量清水。9...
- 19096
![车螺芥菜汤做法]( "车螺芥菜汤做法")
- 1、将芥菜洗净，然后切段，放进水里先泡十几分钟，把可能残留在芥菜上的农药浸泡掉。2、将车螺放进盘子里用手搓洗干净，再用清水冲洗三遍，把泥沙清除干净。3、在锅里烧开水，然后放进油和食盐，等到水煮沸了，先把车螺倒进锅里煮。4、等煮到车螺差不多都开了口，放进芥菜，等到芥菜差不多都...
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![杏仁雪梨田螺汤的做法 杏仁雪梨田螺汤怎么做]( "杏仁雪梨田螺汤的做法 杏仁雪梨田螺汤怎么做")
- 1、原料：杏仁25克，雪梨1个，田螺30克，陈皮3克，姜、冰糖各适量。2、将田螺去壳取肉，除去污物，洗净备用。3、将杏仁和陈皮洗净。4、将雪梨洗净去皮、核，切成小块。5、将姜洗净去皮切片。6、锅内加入适量清水。7、放入杏仁、陈皮。8、加入雪梨块、田螺肉、姜片。9、盖盖，大火煮开，加冰...
- 15280
![花螺炖汤怎么做好吃 花螺炖汤的烹饪方法]( "花螺炖汤怎么做好吃 花螺炖汤的烹饪方法")
- 1、材料：300g花螺、80g豆腐、适量油、适量盐、适量青蒜、适量劲酒、适量鸡精。2、锅里加油煸炒青蒜。3、接着炒花螺。4、然后再加入适量的开水，煮开。5、待水煮开时，加入豆腐和其他调料再煮开即可。...
- 31913
![螺肉煲汤怎样才能煲出螺的味道]( "螺肉煲汤怎样才能煲出螺的味道")
- 1、材料：蜜瓜半斤（注意，要挑白皮绿肉蜜瓜，生一点，不要太熟）新鲜海螺肉半斤（干的2两就够）老母机一斤。2、辅料：生姜一小片。3、做法：最好用传统的高深的瓦罐，如果没有，高深的不锈钢锅也行。先将水烧开（水量超过材料一倍），姜片、螺肉、鸡块放入，大火烧半小时，然后中火两小时，然后将切成小块的...
- 25387
![碧螺春茶汤红色]( "碧螺春茶汤红色")
- 红色？可以肯定不真。碧螺春是未经发酵的茶，肯定不会汤红。茶汤红色是肯定是茶叶发酵了，产生了茶黄素、茶红素等新成分使叶色发深，茶汤发红。阅读全文>碧螺春茶汤不应该呈现出红色，而应该是淡黄绿色，因为碧螺春是一种绿茶。如果茶汤呈现出红色，可能是由于茶叶存放时间过长，氧化程...
- 10829
![田螺墨鱼骨汤怎么做 田螺墨鱼骨汤做法步骤]( "田螺墨鱼骨汤怎么做 田螺墨鱼骨汤做法步骤")
- 1、准备用料。大田螺200克、猪肉片100克、墨鱼骨20克、川芎10克、蜂蜜适量。2、墨鱼骨用清水洗净备用。3、大田螺取肉，猪肉切片，同放于砂锅中，注入清水500毫升，煮成浓。4、将墨鱼骨和川芎加人浓汁中，再用小火煮至肉质烂成羹，调入蜂蜜即可。...
- 22172
![花螺豆腐汤的做法]( "花螺豆腐汤的做法")
- 1、材料：花螺300g，毛豆腐80g，青蒜，食盐适量，鸡精适量，调和油适量。2、锅里加油煸炒青蒜。3、接着炒花螺。4、然后再加入适量的开水，煮开。5、待水煮开时，加入豆腐和其他调料再煮开。6、要想这个汤有点特色味，就必须加点酒。...
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