![给大家介绍这种做法 爬虾肉的做法]( "给大家介绍这种做法 爬虾肉的做法")
- 1、皮皮虾肉切成小段，用料酒、盐腌制备用；青椒切小段，生姜切丝，大蒜切粒；锅里倒入适量的油；将姜蒜爆炒出香味。2、把腌好的皮皮虾肉倒入锅中翻炒；当虾肉的颜色从透明变成白色的时候，倒入鲜味酱油。3、儿子不爱吃辣，所以青椒是快出锅的时候才放进去的，主要是色彩上好看一些；一道被误...
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![虾肉的品质如何判断]( "虾肉的品质如何判断")
- 1、优质虾仁的表面略带青灰色或有桃仁网纹，前端粗圆，后端尖细，呈弯钩状，色泽鲜艳；而水泡虾仁体发白或微黄，轻度红变，体半透明，露出的肠线较鲜虾粗大或已散开。2、优质虾仁有虾腥味，体软透明，用手指按捏弹性小；而水泡虾仁富有弹性，无虾腥味或有碱味，将虾肉顺肠线剥开，臭味就较为明显。3...
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![虾肉彩椒意面做法简单介绍 虾肉彩椒意面怎么做]( "虾肉彩椒意面做法简单介绍 虾肉彩椒意面怎么做")
- 1、材料：意面250克、海虾12只、红黄彩椒各半个、西葫芦半个、蒜末适量、盐适量、橄榄油适、番茄一个、番茄沙司适量、黑胡椒适量、鸡汤250克。2、锅里放水煮意面，水开后煮10分钟焖一会即可捞出备用。3、海虾洗净，去虾线去壳，把虾头剪下备用。红黄彩椒、西葫芦洗净切成小块备...
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![虾肉水饺馅料技巧]( "虾肉水饺馅料技巧")
- 1、食材：大虾适量、葱，姜，盐，料酒适量、调馅料，酱油，味素适量、食用油适量2、超市买来的虾解冻。3、虾去壳，去头，去虾线，切碎放入盆中。4、准备好葱，姜。葱切碎备用。姜去皮切碎备用。5、将葱，姜，调馅料，酱油，盐，味素倒入切碎的虾肉中顺一个方向搅拌均匀，最后倒入食用油搅拌均匀，虾肉饺子...
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![怎么判断虾肉熟了]( "怎么判断虾肉熟了")
- 1、观察虾的色泽：虾在新鲜的时候都是青色，亦或是褐色，放入热油或者热水中烹煮时，会慢慢变红，等到红色稳定后，虾就已经熟了。2、观察虾的尾巴：虾在活着时，身体伸展开，一旦被加热烹煮，尾巴就会慢慢蜷缩起来，如果烹煮过程中虾尾蜷缩至整个身子弯曲成原来的一半左右，虾就已经煮熟。...
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![虾肉补钙吗]( "虾肉补钙吗")
- 1、虾肉中含有丰富的钙量，对于人体钙质的补充是很有帮助的，虾肉的肉质往往很细嫩，非常的容易被人体消化；2、另外虾肉中还含有丰富的维生素以及镁和磷，能够很好的帮助人体对于钙质的吸收，是很好的补钙食品，是人体钙质补充的重要来源，对于少儿的骨骼生长具有很好的作用。...
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![冷冻虾肉不柴的小技巧]( "冷冻虾肉不柴的小技巧")
- 1、在给食物化冻时，常见的方法有放置冷藏室隔夜化冻、清水浸泡化冻、温水化冻等等。以上三种方法都不适合化冻海鲜鱼虾，尤其是急冻单冻的活虾。因为本身水分不多，常温环境中放置10分钟不到，就可以化冻，所以如果仍然用前面三种方法来化冻，倒反而使得海虾风味变差，肉质变老变柴。...
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![虾肉云吞的做法 怎样做虾肉云吞]( "虾肉云吞的做法 怎样做虾肉云吞")
- 1、食材：猪肉适量、鲜虾适量、云吞皮适量、香菜适量、小葱适量、盐适量、酱油适量、芝麻油适量、白糖适量、料酒适量、胡椒粉适量、生粉适量、熟芝麻适量、鱼露适量、耗油适量。2、猪肉洗干净，剁成肉末。（猪肉应该选着肥瘦都有的最好）3、鲜虾去壳，挑出虾线，洗干净，然后剁成末。...
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![虾肉水饺怎么做 做水饺的步骤]( "虾肉水饺怎么做 做水饺的步骤")
- 1、蒜少许、料酒少许、生抽2小勺、香油1小勺、白胡椒少许、水90克、油泼辣1大勺、陈醋1大勺。2、做法：将虾去头后放冰箱冷冻20分钟.然后可以轻松的剥去虾壳.剥掉虾壳后,用剪刀剪开虾背。3、剪开虾背后,放到盆里,加上水,抓抓弄弄洗洗,虾线就都会，洗出来的.觉得还不干净的,你...
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![直接挂虾肉能钓鲫鱼吗]( "直接挂虾肉能钓鲫鱼吗")
- 1、直接挂虾肉能钓鲫鱼。2、不管是钓鲫鱼、黄颡鱼、翘嘴等鱼类，都可以直接挂米虾做饵。不少钓友喜欢钓翘嘴，如果在大河或者大河的支流垂钓翘嘴时，虽然面饵也能钓，但是效果远远不如虾，而且用虾钓到的翘嘴个头会更大一些。以前经常去滁河的一段钓翘嘴，商品饵基本不吃，必须用虾钓才...
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![虾肉饺做法窍门 做虾肉饺子的流程]( "虾肉饺做法窍门 做虾肉饺子的流程")
- 1、鲜虾十五个、饺子皮20个、五花肉适量、植物油一汤匙、盐适量、葱花适量、姜两片白、胡椒粉适量。2、做法：鲜虾去皮备用，五花肉切块备用，葱切葱花备用，姜片切碎末备用。3、将去好皮的鲜虾与猪肉和葱花及姜末一起剁碎，加适量的盐和酱油及植物油，加少许的白胡椒一起搅拌均匀做...
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![虾肉粉末香精能不能钓鱼]( "虾肉粉末香精能不能钓鱼")
- 1、可以的。2、饵料拌好之后直接把虾粉均匀的散在饵料上面，再拌均匀就行了。3、如果有时间的话，虾粉最好自己做，买来的虾粉有的放入香精等其他东西，钓野生鱼的话效果不怎么好。4、做虾粉也比较简单，可以从市场上买小虾晒干，或买干的小虾，或者自己吃的大虾虾壳留着晒干，也可以自己...
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![虾肉和维生素不能同食 虾肉和维生素可以同食吗]( "虾肉和维生素不能同食 虾肉和维生素可以同食吗")
- 1、虾和维生素C可以同食，所谓“虾+维生素C=中毒”纯属谣言。在谣言中，虾不能与维生素C同食的原因是“虾含有一种浓度很高的五价砷化合物，它本身对人体无毒害，但是维生素C会把它转化成剧毒的三价砷，也就是砒霜，可引起急性中毒，甚至致命”。2、然而，事实上，虾所含的砷绝大部分是稳定...
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![剥壳虾肉如何保存才新鲜好吃]( "剥壳虾肉如何保存才新鲜好吃")
- 1、将搌干水分的鲜虾肉600克(1斤)放入容器内，加入食粉11.25克(3分)、味精4.5克(1钱2分)、精盐3.75克(1钱)、蛋白15克(4钱)、生粉3.75克(1钱)，一起用手捞匀，30分钟后，加清油37.5克(1两)封顶，盖上保鲜膜入冷柜保存。2、必须拿个盒子装，里面放些清水没过虾肉速冻起来，吃的时候再化...
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![虾肉打碎加到商品饵里面]( "虾肉打碎加到商品饵里面")
- 1、原料：虾5-8只、轻麸100g、雪花粉100g、玉米面100g、维生素饮料200ml、粘粉20g、拉丝粉30g。2、首先去除虾皮和头，然后去除虾肉用榨汁机打碎，接着把轻麸雪花粉混合搅拌用东西碾碎处理，玉米面单独放入锅中蒸10分钟，蒸好之后取出来跟粘粉混合搅拌均匀。3、接着取来一块案板，倒...
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![虾肉米饭怎么做]( "虾肉米饭怎么做")
- 1、原料:虾仁、鸡蛋、米饭。2、准备好活虾，把虾去壳去虾线，洗干净备用。3、把鸡蛋打散。4、准备好米饭，还有大葱。5、锅里放油烧热，下入鸡蛋炒散，下入虾仁一起翻炒，炒变色后盛起。6、锅里的余油下大葱爆香，下入米饭翻炒，放盐后继续翻炒。7、然后放炒好的虾仁和鸡蛋一起翻炒。加入...
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![熟虾怎么储存 熟虾肉最佳保存方法分享]( "熟虾怎么储存 熟虾肉最佳保存方法分享")
- 1、保鲜盒。把煮熟的虾放入密封的保鲜盒中，然后放入一个装着冷水的盆子里，在阴凉的地方保存半天是没有问题的。2、冷藏。煮熟的虾放入冰箱冷藏保存一天是没有问题的，要用保鲜膜包好，这样才不会串味。3、冷冻。煮熟的虾用保鲜盒装好冷冻，零下40度可以保存一个月，如果能用真空包...
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![虾肉土豆饼如何做]( "虾肉土豆饼如何做")
- 1、食材：面粉100克、鸡蛋3个、土豆两个、虾仁100克、黑胡椒粉适量、鸡精适量、芝麻油适量、盐适量。2、洗净去虾线，土豆洗净，用拔丝神器切丝。3、打入两颗鸡蛋，并且添加芝麻油和盐等，搅拌混匀。4、为了在煎饼时更加容易成行，加入面粉混匀成半稠状。5、油入锅，中火烧热，一勺一勺放...
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![虾肉土豆脆饼如何做 虾肉土豆脆饼怎么做]( "虾肉土豆脆饼如何做 虾肉土豆脆饼怎么做")
- 1、食材：土豆一个，虾一斤，生姜3片，猪肉适量，面粉适量，盐适量。2、把土豆去掉皮，切成片。3、锅里倒入清水，把土豆放下去蒸熟，是剥掉外壳，去虾线，把虾仁剁碎。4、放生姜，适量的盐用手抓匀。5、淋猪油，蒸熟的土豆倒入罐中捣成泥。6、装入碗中放盐，放入面粉，用手揉至面团光滑。7、再搓成长条...
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![如何炒虾肉才鲜嫩 虾肉怎么炒才鲜嫩]( "如何炒虾肉才鲜嫩 虾肉怎么炒才鲜嫩")
- 1、用料：虾500克、酱油1勺、耗油1勺、葱1条、姜适量、蒜3颗、盐3克、油适量。2、鲜虾去头，去虾线然后洗净。3、葱姜蒜切碎，把姜蒜爆香。4、等姜蓉、蒜蓉爆香后倒入鲜虾用油爆炒至7-8分熟。5、加入酱油、蚝油和水，炒均匀盖上盖子煮至沸腾，马上关火。6、撒上葱花出锅。...
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![虾肉雪菜炒年糕]( "虾肉雪菜炒年糕")
- 1、主要食材：年糕，虾肉，雪菜，鸡精。2、将年糕拆开包装，取出一半放在案板上切开，待用。3、将雪菜洗净捞出挤干水分，放在案板上切碎，待用。4、随后，再将切好的年糕下入沸水中焯软，捞出。5、烧锅倒油烧热，下入雪菜翻炒一下。6、接着，合入年糕和虾肉翻炒一下。7、然后，加点鸡精炒匀，即成。...
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![虾肉做肉夹馍的方法]( "虾肉做肉夹馍的方法")
- 1、面粉中加酵母，用适量温水和成软硬适中的光滑面团。2、盖保鲜膜醒发至两倍大。3、将醒好的面团分成两份，揉出空气，擀成扁圆形，上面刷一层色拉油。4、将面片折起成半圆形。5、用叉子在边缘压出条纹。6、在距两边三分之一处的纵向面，用刮板向内压出两条沟，同时把折叠处中心捏出...
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![虾肉馅儿馄饨怎么做 怎么做虾肉馅儿馄饨]( "虾肉馅儿馄饨怎么做 怎么做虾肉馅儿馄饨")
- 1、食材用料：馄饨皮适量、鲜虾五个、葱蒜适量、鸡蛋一个、生菜适量、半肥瘦肉适量、盐适量、鸡精适量、花生油适量、生抽适量、米酒适量。2、半肥瘦猪肉剁碎备用。3、清洗干净鲜虾和葱。4、肉末、虾仁、葱花放入碗中，加入盐、米酒、鸡精、生抽、花生油拌均备用。5、一个鸡...
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![香菇虾肉怎么做 香菇虾肉的做法]( "香菇虾肉怎么做 香菇虾肉的做法")
- 1、准备虾100克、盐10克、香菇100克、葱10克、酱油10ml、油10ml、老抽10ml，准备好可以使用的锅，戴上围裙准备好，准备开工。2、虾洗干净，去虾线准备好，去壳准备好，虾肉洗干净切碎，加入适量的料酒和盐搅拌均匀。3、香菇洗干净，准备好新鲜的香菇准备好，洗干净摆盘备用。4、蒜切碎准备...
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![炒虾仁怎么炒好吃又嫩 虾肉怎么炒好吃]( "炒虾仁怎么炒好吃又嫩 虾肉怎么炒好吃")
- 1、食材：虾仁200g，葱姜20g，胡萝卜50g，西芹50g，腰果50g。2、。锅中炒虾仁：锅中加入适量的油，油热后放入虾肉炒，虾肉炒变色后倒出控油备用。3、放入配菜：锅中加入适量的油，油热后放入葱姜炒香，然后下入胡萝卜和西芹翻炒均匀。4、加入调料：之后放入准备好的虾仁，加入适量的盐和适量的白糖...
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