- 1、面粉200克,水100克,马齿苋300克,鸡蛋2个,辅料:盐2克,花生油2勺,五香粉1克。2、面粉中加水,用筷子搅拌成絮状。3、和成光滑的面团盖上保鲜膜醒发20分钟。4、马齿苋去根洗净。5、切碎放入一个碗中。6、加油、盐和五香粉拌匀。7、面团取出分成四份。8、取一个擀成薄片。9、放在锅...
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- 随着人们生活水平的提高,青绿柔嫩的野菜,凭借着丰富的营养、鲜美的味道、富含极高的药用价值,已备受老百姓追捧,甚至走上了富丽堂皇的餐桌。虽然大家已对其越来越情有独钟,但是,野菜味美是否人人皆宜食用,还是要因人而异,具体情况具体分这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大...
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- 1、如果少量进食可以天天吃。2、马齿苋含有丰富的二羟乙胺、葡萄糖、维生素、胡萝卜素等营养物质,在营养上马齿苋突出的特定是ω-3脂肪酸含量高于任何植物。Ω-3脂肪酸能抑制胆固酸的吸收,降低血液胆固醇浓度,改善血管壁弹性,对防治心血管疾病很有利,因此马齿苋是可以天天吃的...
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- 1、食用过多:马齿苋本身属于寒凉性食物,而啤酒也为寒性食物,如果两者一起食用过多的话就会增加肠胃的负担,对肠胃造成刺激,这样就会容易引起腹泻。特别是那种本身体质较为虚寒的人,将两者一起食用的话就容易出现腹泻的情况。2、没清洗干净:吃马齿喝完啤酒之后如果出现了腹泻的情...
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- 1、所需原料:马齿苋、鸡蛋、面粉。2、把马齿菜洗净切碎,放上面粉、两个鸡蛋、水、葱花、盐,搅拌均,一定要是那种稀稀的流质状态,摊出来的饼才软。3、平底锅热后放适量植物油,转动一下锅,使油均匀的粘满锅的底部,然后把调好的面糊倒入,尽量薄些。4、看到煎饼的上面呈现透明状态时,翻...
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- 马齿笕炒肉用马齿苋和肉一起炒着吃,口味也很不错,只不过不用加醋了,因为本身马齿苋就有点酸酸的。马齿苋不需要直接炒,一般都要用开水泡过洗净粘液,口感才好。然后做法就是一般的家常炒菜,一样的做法。马齿苋炒蛋材料:马齿苋、鸡蛋、盐。做法:马齿苋摘嫩叶去杆,放开水中快速焯一...
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- 1、用剪刀剪去马齿苋根部较老的部分,去除黄叶、腐烂的叶子、泥土、根须,然后放于水中彻底洗净。2、铁锅里放水,烧开,将马齿苋放于开水中烫一下,直至颜色变绿。3、用漏斗勺将马齿苋捞出,放在沥水篮中沥干水分,并用手挤掉一点水分。4、将沥干水的马齿苋放于竹制的扁篮中,如果没有,则...
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- 1、晒干的马齿苋可以做菜、做馅,还可以用来泡水喝代茶饮。晒干后的马齿苋做馅时可先用热水泡软之后再使用,也可以泡软后直接用来炒肉吃。用马齿苋泡茶时必须用沸水泡或闷泡,待水温适合时饮用,每次可取10-20克即可。2、马齿苋为石竹目、马齿苋科一年生草本,全株无毛。茎平卧,伏...
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- 1、晒干的马齿苋中水分已经大量的蒸发,相对来说不易变质,保存时间较长,建议可以将它装入干净的塑料袋中,然后置于阴凉通风处保存即可,注意避免阳光直射,避免潮。湿2、可以把马苋齿干用保鲜袋包裹好,再放在冰箱冷藏中保存。...
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- 1.凉拌。凉拌马齿苋是一道简单易做的菜品,味道鲜美,口感滑爽。制作方法简单,先将马齿苋焯水后过凉待用,然后放入容器中加入调味汁,搅拌均匀即可食用。马齿苋不能在锅里烫太久,否则口感会受影响。凉拌马齿苋可以搭配味精、醋、辣椒油、盐、香油等调料,增加口味的层次感。此外,马齿...
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- 1、新鲜的马齿苋若只想保存几天,则可以放于保鲜袋中,然后放在冰箱的果蔬层中保存,这样保存个3天没有问题。保存时,注意不要将马齿苋靠近冰箱的内壁,防止冻坏。2、如果想将马齿苋保存得长久些,可晒干保存。3、直接放于阳光下暴晒是很难晒干、晒透的,弄得不好容易腐烂,因为马齿苋的...
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- 1、马齿笕可以煮水洗头。2、马齿苋是常见野菜,具有药食同源的特性,马齿苋除了可以吃外,还可以入药进行使用,马齿苋全草供药用,有清热利湿、杀菌消炎、降血压、止渴、利尿作用,用马齿苋洗头发可以起到很不错的消炎杀菌作用,因此,从功效上来说,马齿苋煮的水是可以用来洗头的。...
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- 1、马齿苋与黄瓜:马齿苋富含维生素C,能被黄瓜中的维生素C分解酶破坏,营养价值降低。2、马齿苋与茼蒿:马齿苋性寒,味酸,能减少茼蒿中的钙、铁吸收,故二者不宜同食。3、马齿苋与胡椒:同食容易中毒。4、马齿苋与海龟:同食容易中毒。5、马齿苋与鳖甲:同食容易中毒。...
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- 1、晒干的马齿苋可以煲汤。2、马齿苋全草入药,具有清热·解毒、益气、润肠、散血、消肿、止痢等功效。内服可主治肠炎、菌痢等多种疾病,是防止痢疾、泄泻的特效中草药之一,外用可治痈肿、恶疮、痔疮肿毒、湿疹、皮炎等。现代医学研究表明,马齿苋有抗菌作用,对痢疾杆菌、伤寒杆...
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- 1、马齿苋属于一种植物,含有丰富的苹果酸,钙,磷,铁,维生素以及葡萄糖,胡萝卜素等,营养比较丰富,而且没有毒性,还有消炎,解毒,通淋的作用,对于夏季肠炎腹泻有很好的效果,所以是可以食用的。作为食物也比较美味,可以把马齿苋洗干净,然后用水焯一下,再用葱姜蒜生抽等调汁凉拌。但是属于寒凉...
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- 1、主料:面粉500克,鲜马齿苋200克,油豆腐100克,肥猪肉少许、精盐、味精、素油。2、将马齿苋用温水泡发,去掉杂物洗净,与油豆腐和猪肉一起切碎。3、将三者同时放入盆中,加适量的精盐、味精、油,搅拌均匀成馅。4、在面粉中加入酵母并放在温暖处发酵,在发酵的面团中加入少许碱水,中和...
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- 1、用剪刀剪去马齿苋根部较老的部分,去除黄叶、腐烂的叶子、泥土、根须,然后放于水中彻底洗净。2、铁锅里放水,烧开,将马齿苋放于开水中烫一下,直至颜色变绿。3、用漏斗勺将马齿苋捞出,放在沥水篮中沥干水分,并用手挤掉一点水分。4、将沥干水的马齿苋放于竹制的扁篮中,如果没有,则...
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- 1、马齿苋不能和油腻的食物,比如油炸食品或者是肥肉的,也不能和腥膳类的食物,比如羊肉、牛肉或者是海鲜类食品。2、此外,辛辣刺激性的食物也不能和马齿笕同时,比如辣椒或者是大蒜和洋葱等。3、在使用马齿苋之后,也应该避免喝茶,避免影响功效,对身体产生不良的影响。...
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- 1、马齿苋可以生吃。2、马齿苋中含有丰富的维生素和矿物质,烹饪后营养物质有所流失,生吃马齿苋可以最大程度的保留马齿苋的营养价值,马齿苋生吃是比较好的养生方式。3、马齿苋性寒,有孕在身、经期女性,还有体寒的人士最好不要食用马齿苋;马齿苋治腹泻,但受寒引起的腹泻可...
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- 1、治疗菌痢、肠炎:马齿苋对于急性菌痢、慢性菌痢都具有一定疗效,还可治疗痢疾带菌、肠炎、消化不良引起的腹泻等等。2、治疗钩虫病:将马齿苋煎汁后加食醋和白糖,每天空腹服用一到两次,三天为一疗程,疗程中间需要间隔十天再进行,进行三个疗程后或可有效治疗钩虫病。3、治疗急性...
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- 1、凉拌马齿汗过夜不可以吃。2、马齿苋性寒、味甘酸,入心、肝、脾、大肠经。其主要功效是清热解毒、利水祛湿、散瘀消肿、消炎止痛、凉血止血,用途非常广泛。3、马齿苋味道酸酸的,凉拌需要加糖的,也可以炒吃或者做馅都是可以的,还要有人把马齿苋焯水后,晒干了留着冬天吃的,一定...
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- 1、新鲜的马齿苋可以封上保鲜膜放置在冰箱的冷藏室中保存,这样保存时间不能太久,可以几天内吃完就好。也可以直接放置保存3天。2、还有一种方式就是将其晒干,食用的时候用热水将其泡开即可。这种方法简单直接,但是依靠天气严重,必须规划好晒制的时间,不可选择在阴晴变化莫测的...
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- 马齿笕相克的食物有:甲鱼会造成消化不良,引发肠胃问题;黄瓜所含维生素C会被破坏;韭菜会导致腹泻;豆腐两者同食难吸收,易造成结石;寒性食物马齿笕性寒,与其他寒性食物同食会导致腹泻、腹痛。1、甲鱼:甲鱼是高蛋白食物,而马齿笕是性质较寒的食物,寒性食物会降低脾胃消化功能,而如果两者...
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- 1、材料:马齿笕一斤,大蒜一头。调料:盐,糖,生抽,香油。2、马齿笕摘洗干净沥干水分备用,大蒜去皮,锅中烧开水加少许盐把马齿笕焯烫一下过凉备用。3、焯烫过的马齿笕挤干水分剁碎,把蒜瓣也剁碎。4、马齿笕放入碗中加入盐腌拌片刻挤干水分,再放入大蒜碎,糖。5、在加入生抽,香醋。6、最后...
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- 马齿苋的吃法还是很多样的,比如:1、可以制成马齿苋粥,通常以粳米和马齿苋为原料,开始需要先将粳米煮熟之后才能加入马齿苋,然后再熬煮几分钟就可以了;2、清炒马齿苋也是比较常见的吃法,顾名思义就是直接炒熟就可以了,当然还可以根据自己的喜好加入一些豆瓣酱、生抽酱油等翻炒也是...
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