- 1、能够将花生仁放进纯粮酒中搅拌均匀,闲置三分钟后倒进盘里匀称伸开,放进微波炉加热用高火加温三分钟,晾凉后再吃。2、纯粮酒有除菌消毒的作用,并且有非常好的挥发物,用于侵泡花生仁能够除去花生仁中的水份,使花生仁回脆。...
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- 1、小火慢炒:花生出现受潮不脆的情况时,可以将花生和细沙一起倒入锅内,之后用小火慢炒,花生种的水分被炒出来后,其口感也会重新变脆。2、微波炉加热:将受潮的花生倒入碗内,再加入一些白酒搅拌均匀,之后放入微波炉内加热2分钟左右,花生中的水分也会被蒸发,口感也能变脆。3、暴晒:花生...
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- 1、电吹风法:饼干受潮变软,用电吹风吹几分钟,冷却后即变得酥脆可口。2、冰箱冷冻法:可以放在冰箱冰冻一下,吃起来很凉爽的,而且也不会软软的了。3、微波炉法:如果家里面没有吹风机的话,还可以用微波炉,这个方法更方便,只要把受潮的饼干装到盘子里,然后放到微波炉内加热即可,不过要注...
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- 油炸食品虽然是一种常见的食品,但仍然受到大家的喜爱。因为油炸食品味道一致,很香。如果你用油炸的话,味道就不一样了。刚刚油炸的食物有一个很奇怪的问题。因为每个人都有吃油炸食品的经历,但并非每个人都会遇到特殊情况。比如,怎么把油炸的东西弄得不软?1、为什么油炸食品在...
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- 1、可以放在锅里煸炒一下,或放在微波炉里烘一下就可以了,放在微波炉里用中低火加热,3分钟,转好后翻一下核桃,再转3分钟,待其冷确后就会脆了。2、小核桃肉保存方法:首先尽量放在通风透气的地方、不要用密封袋装、最好使用布袋、麻袋或其他的透风较好的袋子。其次用透风较好的袋子...
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- 通常白萝卜腌制时没有吸收到足够的水分便会不脆。泡出来的白萝卜变脆的方法:把萝卜切好用白酒和盐腌一晚上(一般5小时),然后用小水不停的冲洗,冲洗到没有盐味即可。泡制白萝卜的方法:1、把萝卜清洗干净、剥皮,再切成手指般粗细均匀的条形状,放入器皿,加盐腌1个小时左右。2,把盐腌...
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- 油条是我们中华传统美食,也是传统中式早餐的标配。很多人也会想自己在家中炸油条来进行食用。但是自己在家里动手炸油条就不比在外面的老师傅能够一下就掌控好油温。很多厨房新手小白在进行炸油条的时候往往会遇到炸的油条不脆的情况,那么遇到这样的问题我们应该如何处理呢...
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- 1、将爆米花放在锅里稍微加热,去除潮湿,然后放在冷藏柜里冷藏20-30分钟即可。2、将爆米花放在微波炉高温3分钟即可。3、烧一锅油,将爆米花下锅炸1-2分钟,这样能够将水炸出来,变得酥脆。4、由于爆米花易受潮,受潮后就会丢失了其酥脆可口的新鲜口感,所以爆米花不易保存太久,要趁新...
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- 1、将杏仁放入微波炉或者烤箱,放在低温挡,烤几分钟就好了;2、用盐炒。锅热放入盐和杏仁,小火同炒3分钟,杏仁就会脱水变脆,晾凉即可。3、甜杏仁有着丰富的营养价值,是市场上非常名贵的干果,它是可以生吃直接食用的。甜杏仁不仅含有丰富的不饱和脂肪、维生素E、优质蛋白、膳食纤维,...
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- 1、花生米不脆可以复炸,但是要注意火候,一般来说,花生米油炸应该在8成熟时就要出锅,否则很容易炸糊。2、花生米在煎炸时建议选用新鲜的、没有损坏的花生米进行煎炸,新鲜的花生米食用口感更好。3、花生米在生活中很常见,煎炸花生米看起来很简单,其实这里面大有玄机,一不小心就会炸...
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- 炸藕片不脆的原因:1、藕片切太厚炸藕片如果切太厚,会导致藕片中的水分过多,炸出来就不会太脆。建议将藕片切成0.3cm厚度,炸出来的藕片会更薄,吃起来更酥脆。2、面糊没调好如果给藕片挂浆的面糊只用了面粉,做出来的藕片放凉后就会变得趴软。建议按照面粉和淀粉2:1的比例调制,再加...
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- 油条是我们中华传统美食,也是传统中式早餐的标配。很多人也会想自己在家中炸油条来进行食用。但是自己在家里动手炸油条就不比在外面的老师傅能够一下就掌控好油温。很多厨房新手小白在进行炸油条的时候往往会遇到炸的油条不脆的情况,那么遇到这样的问题我们应该如何处理呢...
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- 油条是我们中华传统美食,也是传统中式早餐的标配。很多人也会想自己在家中炸油条来进行食用。但是自己在家里动手炸油条就不比在外面的老师傅能够一下就掌控好油温。很多厨房新手小白在进行炸油条的时候往往会遇到炸的油条不脆的情况,那么遇到这样的问题我们应该如何处理呢...
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- 1、泡茶(泡菜)不脆可能是因为水不够酸,或者泡的时间不够长,这样泡菜就软而不脆了。一般来说,水酸之后,泡一到两天就可以了,这样泡菜会酸脆可口。2、如果泡菜的味道过酸,可以加点盐;如果泡菜的味道太咸,可以加点糖;如果泡菜的味道不脆,可以加点白酒。要泡的蔬菜,沥干水才能够腌制,当然,也...
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- 1、自制爆米花不脆是因为温度不够,可以继续放入热锅中,把不脆的爆米花加热即可,油和糖不会太影响爆米花的脆度。2、爆米经过高温膨化后放置一段时间,空气中的水汽分子会附着于爆米花之上,使爆米花湿度增加,所以就不脆了。...
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- 温度不够或者时间设定不够长,或者时间爆的短,试试爆的时间长一点,反复试验,练习,改善,一定会爆出香喷喷,爽爽脆的爆米花的。1、找个锡纸,把爆米花保住,放进微波炉里面,工作1-2分钟,具体需要看爆米花的多少,这样会脆些。2、可以继续放入热锅中,把不脆的爆米花继续快速的加热一番,冷却就...
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- 锅巴相信大家都有吃过,它非常的香脆口感也特别好,所以也深受很多的欢迎,同时它也是一样老少皆宜并且大人小孩也都爱吃的食物。很多家庭都会自己学习配方在家里自己制作锅巴吃,但是制作起来并不是想象的那么简单的。对于厨房新手小白来说很荣造成炸不酥的问题,这究竟是为什么会...
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- 1、将软韧待回脆的花生倒入微波炉工作允许的容器;倒入半勺高度白酒(像二锅头等),用筷子翻拌下。(白酒用量视花生多少,以能沾到就行了)拌完搁以小阵,一般10-20秒;现在就可以放到微波炉高火1-2分钟,取出。花生香脆如初。其他任何的香脆的东西都可以使用这个方法回脆哦。2、在阳光充足...
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- 油条是我们中华传统美食,也是传统中式早餐的标配。很多人也会想自己在家中炸油条来进行食用。但是自己在家里动手炸油条就不比在外面的老师傅能够一下就掌控好油温。很多厨房新手小白在进行炸油条的时候往往会遇到炸的油条不脆的情况,那么遇到这样的问题我们应该如何处理呢...
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- 薯条相信大家一定都吃过,又香又脆但是又不觉得油腻,总之口感特别好同时也深受大人和小爱的喜爱。但是薯条和其他炸鸡一样都有一个让人无法避免的缺憾,就是一旦变冷就非常容易变得不脆了,一旦不存就非常影响薯条的口感。但是如果没有吃完的薯条已经不脆了然后又不想浪费,我们有...
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- 锅巴相信大家都有吃过,它非常的香脆口感也特别好,所以也深受很多的欢迎,同时它也是一样老少皆宜并且大人小孩也都爱吃的食物。很多家庭都会自己学习配方在家里自己制作锅巴吃,但是制作起来并不是想象的那么简单的。对于厨房新手小白来说很荣造成炸不酥的问题,这究竟是为什么会...
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- 1、在太阳下面晾晒瓜子要是受潮了,可以等外面的天气晴朗,大太阳出来的时候,将受潮的瓜子放在太阳下面晾晒一天,放在干净的盘子里面摊开,这样经过太阳的照射,也能吸取瓜子的潮气,使其蒸发,让瓜子再次恢复酥脆。现在的天气早晚就不要放在外面了,就在中午的时候拿出去晾晒,快要晚上了,...
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- 1、空气炸锅炸薯条不脆可能是因为薯条食材原本包含的水分较多。空气炸锅的原理是利用空气形成类似高温热风的对流来加热食物,在加热的同时热风可以吹走食物表层的水分,来起到类似油炸的效果。薯条不脆可能是因为土豆食材的内部水分太多导致的。2、空气炸锅炸薯条不脆的原因...
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- 1、出来的饼干不酥脆可能是在软化黄油这一步出现了问题,我们在软化黄油的时候最好在室温下软化,并且不能将它软化成液体,水状的黄油会影响发性,从而导致烤出来的黄油不脆。2、除此之外,黄油的打发程度还有烤饼干时烤箱的温度以及烘烤的时长,它们都会对饼干的酥脆程度造成影响。...
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- 1、微波炉加热。将受潮的瓜子平摊在盘中,放入微波炉开大火转3到4分钟,能使瓜子中的水分大量散发出来,慢慢恢复香脆感。不过,注意用微波炉加热瓜子不能开大火,以免将瓜子烤焦。2、冰箱冷冻。将回潮的瓜子放入冰箱的冷冻层中冷冻,12小时后取出来,瓜子就会恢复酥脆的口感。因为冰箱...
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