![绿蒜怎样快速腌制]( "绿蒜怎样快速腌制")
- 1、用料：紫皮蒜7头、米醋3/4瓶；2、做法：把紫皮蒜去皮后用水洗干净，放阴凉处控干水份；再取一个干净无水无油的玻璃容器，把装3/4蒜装进去；加米醋至瓶口。然后盖紧盖放在阴凉且能见到阳光的地方，大概半个月到一个月就好了。...
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![绿蒜的腌制方法小窍门]( "绿蒜的腌制方法小窍门")
- 1、用料：紫皮蒜7头、米醋3/4瓶；2、做法：首先把蒜去皮，再洗净后控干水份；取一干净的玻璃容器，最好无油无水，把3/4蒜放进去；加米醋至瓶口。然后盖紧盖放在阴凉且能见到阳光的地方，大概半个月到一个月就好了。...
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![绿蒜怎么腌制才能快速变绿]( "绿蒜怎么腌制才能快速变绿")
- 绿蒜是属于中原民间的一种风味食品，它的腌制过程比较简单，具体的腌制步骤为：选择材料选择紫皮大蒜，其次就是腌制大蒜的醋要选择米醋。将大蒜去皮洗净将大蒜去皮洗净并充分晾干，再切去蒜的底端。将玻璃罐洗干净将玻璃罐洗干净并把水分晾干，再将处理好了的大蒜放入玻璃罐中，加入没...
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![绿蒜怎么腌才能一直绿]( "绿蒜怎么腌才能一直绿")
- 绿蒜是属于中原民间的一种风味食品，它的腌制过程比较简单，具体的腌制步骤为：选择材料选择紫皮大蒜，其次就是腌制大蒜的醋要选择米醋。将大蒜去皮洗净将大蒜去皮洗净并充分晾干，再切去蒜的底端。将玻璃罐洗干净将玻璃罐洗干净并把水分晾干，再将处理好了的大蒜放入玻璃罐中，加入没...
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![绿蒜怎样腌制]( "绿蒜怎样腌制")
- 1、用料：紫皮蒜7头、米醋3/4瓶；2、做法：首先把蒜去皮，再洗净后控干水份；取一干净的玻璃容器，最好无油无水，把3/4蒜放进去；加米醋至瓶口。然后盖紧盖放在阴凉且能见到阳光的地方，大概半个月到一个月就好了。...
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![腌冻绿蒜方法 怎么腌制绿蒜]( "腌冻绿蒜方法 怎么腌制绿蒜")
- 1、首先准备好红皮蒜和米醋，备用。2、红皮蒜去皮备用，再将红皮蒜的根部切掉，这样可以使红皮蒜更快的入味，吸收醋。3、将红皮蒜装在密封罐中倒入米醋，红皮蒜要完全浸在米醋中。4、盖上盖子密封，放到温度低的地方，等待15天左右，等蒜变绿后，这样冻绿蒜就腌制好了。...
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![腌冻绿蒜方法]( "腌冻绿蒜方法")
- 1、首先准备好红皮蒜和米醋，备用。2、红皮蒜去皮备用，再将红皮蒜的根部切掉，这样可以使红皮蒜更快的入味，吸收醋。3、将红皮蒜装在密封罐中倒入米醋，红皮蒜要完全浸在米醋中。4、盖上盖子密封，放到温度低的地方，等待15天左右，等蒜变绿后，这样冻绿蒜就腌制好了。...
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![绿蒜的腌制方法小窍门 绿蒜怎样腌制]( "绿蒜的腌制方法小窍门 绿蒜怎样腌制")
- 1、用料：紫皮蒜7头、米醋3/4瓶；2、做法：首先把蒜去皮，再洗净后控干水份；取一干净的玻璃容器，最好无油无水，把3/4蒜放进去；加米醋至瓶口。然后盖紧盖放在阴凉且能见到阳光的地方，大概半个月到一个月就好了。...
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![河南绿蒜白菜的腌制方法 怎么腌制绿蒜白菜绿蒜白菜]( "河南绿蒜白菜的腌制方法 怎么腌制绿蒜白菜绿蒜白菜")
- 1、腌制绿蒜的时候需要准备大蒜五百克，大葱两棵，胡萝卜一个，米醋1千克，食用盐适量干净玻璃瓶一个，把准备好的干净玻璃瓶用开水消毒，并晾干里面的水分，再把准备好的大蒜去掉表皮放在凉水中浸泡一天一夜。2、大蒜在浸泡过程中要换水2~3次，把泡好以后的大蒜取出控干水分，再把大葱去皮...
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![绿蒜怎么腌绿得快]( "绿蒜怎么腌绿得快")
- 绿蒜是属于中原民间的一种风味食品，它的腌制过程比较简单，具体的腌制步骤为：选择材料选择紫皮大蒜，其次就是腌制大蒜的醋要选择米醋。将大蒜去皮洗净将大蒜去皮洗净并充分晾干，再切去蒜的底端。将玻璃罐洗干净将玻璃罐洗干净并把水分晾干，再将处理好了的大蒜放入玻璃罐中，加入没...
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![绿蒜怎么腌才能绿得快]( "绿蒜怎么腌才能绿得快")
- 绿蒜是属于中原民间的一种风味食品，它的腌制过程比较简单，具体的腌制步骤为：选择材料选择紫皮大蒜，其次就是腌制大蒜的醋要选择米醋。将大蒜去皮洗净将大蒜去皮洗净并充分晾干，再切去蒜的底端。将玻璃罐洗干净将玻璃罐洗干净并把水分晾干，再将处理好了的大蒜放入玻璃罐中，加入没...
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![绿蒜的腌制方法是什么]( "绿蒜的腌制方法是什么")
- 1、将大蒜去皮，洗净，待用。2、准备一个干净的容器，最好是玻璃材质或者是瓷质的。3、将去皮洗净的大蒜放容器里，倒入香醋，注意尽量不要留空气在容器内，醋能多倒一点是一点。4、盖上盖子，浸泡七天，成翡翠色即可食用。...
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![怎么腌制绿蒜]( "怎么腌制绿蒜")
- 1、首先准备好红皮蒜和米醋，备用。2、红皮蒜去皮备用，再将红皮蒜的根部切掉，这样可以使红皮蒜更快的入味，吸收醋。3、将红皮蒜装在密封罐中倒入米醋，红皮蒜要完全浸在米醋中。4、盖上盖子密封，放到温度低的地方，等待15天左右，等蒜变绿后，这样冻绿蒜就腌制好了。...
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![怎么让蒜变绿]( "怎么让蒜变绿")
- 让蒜快速变绿的秘诀就是加大温差，白天晒太阳，然后晚上再放入冰箱里冷藏，这样大约3到4天蒜就可以变绿。还有一个方法可以让蒜快速变绿，将米醋加一大块冰糖倒入锅中煮开再放凉，将大蒜放入其中，然后放在冰箱冷藏也能快速的变成绿色。变成绿色的腌制大蒜并没有毒，可以大胆放心食用。...
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![蒜怎么绿的快 蒜绿的快的方法]( "蒜怎么绿的快 蒜绿的快的方法")
- 1、把蒜头切掉即可腌制快绿。2、材料：大蒜、米醋。3、准备好大蒜。把所有的大蒜都去皮掰成蒜头。4、然后就是重要的一步，把蒜瓣的底部切掉，腌制的时候可以很快变绿。5、然后把所有的大蒜放在瓶子里，别太满了，大蒜瓣放在底部，小蒜瓣放在顶部。6、倒适量的米醋，然后用保鲜膜封住瓶...
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![蒜怎么绿的快]( "蒜怎么绿的快")
- 1、把蒜头切掉即可腌制快绿。2、材料：大蒜、米醋。3、准备好大蒜。把所有的大蒜都去皮掰成蒜头。4、然后就是重要的一步，把蒜瓣的底部切掉，腌制的时候可以很快变绿。5、然后把所有的大蒜放在瓶子里，别太满了，大蒜瓣放在底部，小蒜瓣放在顶部。6、倒适量的米醋，然后用保鲜膜封住瓶...
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![怎样做腌蒜腌蒜绿得快]( "怎样做腌蒜腌蒜绿得快")
- 1、蒜的处理，挑选时要手感饱满硬实的，千万不要挑选已发芽的蒜。2、蒜不用水洗，如果水洗，就必须要晾干到完全没有水才可以。3、密封罐也需要无水无油，保持干燥，蒜放入密封罐内，倒入陈醋，最好选用大品牌好一些的老陈醋，用米醋泡过的腊八蒜个人感觉米醋泡过，味道淡，不香，喜欢甜口的可以...
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![为什么蒜变绿]( "为什么蒜变绿")
- 1、腊八蒜之所以变成绿色和只有在腊八当天泡蒜没有关系，而是与腊八所处的季节有关系，也就是冬季。腊八蒜变绿的原因是因为低温的时候泡的蒜才呈现碧绿的颜色。2、因为，低温是打破大蒜休眠、激活蒜酶、使大蒜绿变的必要条件；蒜酶对大蒜变绿起着催化作用；泡制腊八蒜的醋能起到增...
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![绿大蒜怎么做]( "绿大蒜怎么做")
- 1、挑选大蒜。如果你想要个大的，就选取疙瘩的蒜头进行挑选，如果你喜欢小蒜瓣，那就选小的的，这个完全是根据自己的爱好来进行选择，没有固定的格式，选好大蒜放在一处。2、将大蒜进行剥皮。这个是个仔细活和需要耐心，数量少了不够吃，数量多了需要耐心的剥皮，所以说这个活也不容易。3...
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![泡绿蒜怎么做]( "泡绿蒜怎么做")
- 1、2斤紫皮大蒜、100克生抽、200克白糖、500克米醋。2、先准备好2斤紫皮大蒜，做腊八蒜是一定要用紫皮蒜，蒜瓣小比较容易泡透，而且蒜瓣硬崩瓷实，泡出来的蒜更脆更香；3、先给大蒜剥皮，全部剥好后装到一起，然后加清水洗一遍，洗净后一定要完全的晾干大蒜表面的水分，如果不能晾干的话还...
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![腊八蒜变绿窍门 怎样泡腊八蒜才绿]( "腊八蒜变绿窍门 怎样泡腊八蒜才绿")
- 1、蒜最好选择辫子蒜，那些蒜没有做特殊处理，容易绿。腊八蒜绿的关键是这个蒜，千万别买包裹紧密，外衣白白的蒜，那些蒜为了延长保质期，都在进入市场前做了辐射处理，这个蒜很难泡绿，甚至泡不绿。我们要选择外衣都松散了，感觉快长芽的蒜，几天就能绿了。2、让腊八蒜快速变绿的秘诀就是加...
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![怎么做蒜水不绿 蒜水变绿的原因]( "怎么做蒜水不绿 蒜水变绿的原因")
- 1、可以适当提高储存蒜泥的环境的温度，或者放在阳光下照射，就不会变绿了。2、蒜泥中的蓝色色素性质并不稳定，温度略高就容易分解，见光也能加速它的分解，在储藏过程中会逐渐变成黄色。3、原因：大蒜天然含有一些含硫化合物、氨基酸和有机酸类物质。这些物质本来是无色的，但在低温...
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![蒜发绿了还能吃吗 蒜发绿了可以吃吗]( "蒜发绿了还能吃吗 蒜发绿了可以吃吗")
- 1、蒜发绿了还能吃。2、醋泡蒜变绿色是因为作中会产生绿色素，绿色素实际上是由一种先生成的蓝色素和一种后生成的黄色素组成。3、大蒜中的这种蒜酶存在大蒜的细胞内，正常情况下是处于休眠状态的，当蒜酶从细胞里被释放出来以后，遇到低温的情况下就会起到催化作用，让大蒜中的硫...
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![冻蒜怎样变绿]( "冻蒜怎样变绿")
- 1、冻蒜也称腊八蒜，用紫头蒜、米醋密封泡制，放至阴凉处10天左右，蒜就呈翠绿色了。2、选购大蒜时，应选已打破生理休眠期，新鲜大蒜在低温下贮藏7天以上即可打破生理休眠期，的紫皮蒜为优。应注意蒜瓣完整无外伤、颗粒饱满、大小均匀、色泽乳白、无冻伤、无霉变、无损伤、紧实且未...
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![腌蒜怎么做绿得快 怎样做腌蒜腌蒜绿得快]( "腌蒜怎么做绿得快 怎样做腌蒜腌蒜绿得快")
- 1、蒜的处理，挑选时要手感饱满硬实的，千万不要挑选已发芽的蒜。2、蒜不用水洗，如果水洗，就必须要晾干到完全没有水才可以。3、密封罐也需要无水无油，保持干燥，蒜放入密封罐内，倒入陈醋，最好选用大品牌好一些的老陈醋，用米醋泡过的腊八蒜个人感觉米醋泡过，味道淡，不香，喜欢甜口的可以...
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