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关于做白的精选

用牛奶做白凉粉的比例 用牛奶怎样做白凉粉
  • 用牛奶做白凉粉的比例 用牛奶怎样做白凉粉

  • 1、先将300ml牛奶加热,加热到80度就加入适量的白砂糖。2、再加入凉粉15克,用筷子搅拌均匀,让白砂糖和凉粉完全化开。3、然后静置让其自然冷却,放凉了之后再放入冰箱中冷藏,一般冷藏2个小时就可以了,做好的白凉粉口感软滑Q弹,香浓可口。...
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冬瓜糖怎么做白
  • 冬瓜糖怎么做白

  • 1、把准备好的新鲜大东,去掉外皮和里面的瓜瓤,以后,用清水冲洗干净,再把它们用菜刀切成,长度五厘米,宽0.5厘米,厚0.5厘米的粗条状。2、准备一个大点儿的盆儿,然后加入适量的清水,再放入准备好的石灰,这里的石灰一定是食用级的石灰,不然帮好的冬瓜糖会有很多对人体有害的物质。水与石...
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白苕怎么做好吃 怎么做白苕好吃
  • 白苕怎么做好吃 怎么做白苕好吃

  • 1、清炒山药木耳。食材:山药350克,盐适量、木耳(发好)250克,小葱1根。2、木耳发好以后洗干净,撕成大小合适小片。山药切片,没入水中。葱切成葱花。锅子烧热后倒入油,把山药迅速滤水,倒入锅里大火快速翻炒,紧接着倒入木耳炒两下。关火,加入葱花和盐,借用余温再炒两下就可以盛盘了。...
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怎样做白浓汤
  • 怎样做白浓汤

  • 1、白色浓汤是由花菜1/4个、土豆(小)1个、洋葱1/4个、意大利香菜少量、柠檬汁2小匙、苏打饼干1枚制成的一道美食。2、制作材料:高汤200ml、牛奶150ml、淡奶油3大匙、盐少量、红黄油5g、椒粉少量。3、花菜分成小棵,锅中加水,加少量盐和柠檬汁,开后入花菜煮一下,土豆去皮,切成厚片,...
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怎样做白烩小牛肉
  • 怎样做白烩小牛肉

  • 1、小牛肉洗净,切块,入沸水中焯烫,捞出沥水;小蘑菇去蒂,洗净。2、将牛肉块、胡萝卜块、洋葱块、香芹末、小蘑菇、葱白段放入锅中,再倒入料酒、水、胡椒粉,大火烧沸后改小火煮2小时,捞出牛肉块、蔬菜装盘,牛肉汤留用。3、将鲜奶油、柠檬汁、蛋黄、盐放入碗中,搅匀后加入牛...
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需要哪些食材才能做白凉粉摆摊的甜品 用白凉粉摆摊做甜品需要哪些食材
白萝卜丝蛋饺煲怎么做 做白萝卜丝蛋饺煲的方法
  • 白萝卜丝蛋饺煲怎么做 做白萝卜丝蛋饺煲的方法

  • 1、将鸡蛋打散,充分搅拌均匀。将肉剁碎成末,将拌肉馅的料放入肉里拌匀腌制20分钟。萝卜切丝,放入盐中拌匀腌半小时。2、小火,勺子加到微热,少量油刷匀。稍定型一下再转让蛋液铺满勺子,将肉馅放在蛋皮中,盖蛋皮,边缘用筷子压一下定型,晃动勺子蛋饺能动就做好了。3、锅中放少量油,爆...
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怎样做白肚皮
  • 怎样做白肚皮

  • 1、生猪肚750克,葱25克,姜20克,调料包(八角、桂皮各4克,花椒、陈皮各2克,丁香、小茴香、草果各1克)1个,料酒50克,精盐8克,冰糖30克,汤1000克,香菜10克。2、生猪肚反复洗净,下入冷水锅内煮开,捞出洗净。3、将锅内加汤及调料(不加香菜)熬开,下入猪肚煮至熟烂,捞出沥净汤汁。4、将猪肚压平...
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做白糯米丸子的步骤
  • 做白糯米丸子的步骤

  • 1、肉沫,四分肥六分瘦,里面加入芝麻油,盐,鸡蛋,蒜,姜沫,搅拌均匀,待用。2、生糯米洗净,用水泡发,待用。3、倒去糯米多余的水份,把肉沫滚成小团圆形。4、完全的包裹着肉丸子,尽量包的紧实,蒸的过程中糯米会掉下来一点点的。5、一个个肉丸子都滚上糯米。6、蒸锅上水,先空锅大火烧开,蒸屉上...
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怎么做白肉丸子
  • 怎么做白肉丸子

  • 1、主料:白菜500克、猪肉(瘦)150克。2、辅料:鸡蛋50克。3、调料:酱油30克、盐3克、味精1克、料酒5克、姜5克、白砂糖10克、淀粉(豌豆)20克、植物油100克。4、制作方法:将猪肉剁成末;姜切成末;将白菜取其帮洗净切成4厘米长、2厘米宽的块。5、将猪肉末放入碗内,加鸡蛋、姜末、酱油...
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用电饭煲怎么做白米粥
  • 用电饭煲怎么做白米粥

  • 1、首先,先把洗好的米泡一泡,最好是2-4小时左右。因为这样可以使米更软一点。如果来不及的话,可以直接煮,但是味道会差了点。如果是冷米饭,可以用开水泡一下,软了为止。2、泡好之后,加入适量的水。把锅放入煲内。插上电,按下煮粥的那一档。如果没有“煮粥”的话,可以跟平时一样按...
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如何做白鲳鱼好吃
  • 如何做白鲳鱼好吃

  • 需要准备食材:金鲳鱼1条,大蒜叶2根,姜,料酒,生抽,盐制作过程:1.首先,买鱼的时候,可以把内脏清理干净,然后带回家,这样就节省了清理时间。2.做之前先用水把鱼肚里的血清洗干净,清洗几次,保证里面干净无杂质;姜片切好,蒜苗切段备用。3.清洗干净的鱼,用干净的毛巾吸水。这一步是为了避免从...
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猪肉水煮方法 怎么做白水煮肉
  • 猪肉水煮方法 怎么做白水煮肉

  • 1、主料:猪肉250克。2、辅料:葱1段,姜2片,食盐。3、猪肉洗净切几份大块,冷水下锅,大火煮开后撇去血沫。4、放入切好的葱姜,转中小火煮40分钟至肉熟即可(如果用高压锅做,那15分钟就可以)。5、把肉盛出切片,盛汤开饭。6、要冷水下锅,且水要一次放足,没过肉即可。7、煮汤时除了葱姜不必放...
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如何做白鲞扣鸡
  • 如何做白鲞扣鸡

  • 1、将熟鸡脯肉切成均等的长方块12块。鸡翅膀切成6块。白誊切成长2厘米、宽1厘米的块10块,剩汆部分切成小方块。2、备中碗一只,用花椒和葱姜5克垫底,把鸡脯肉依次摆碗的中间,白誊放在鸡肉两侧,然后将鸡翅肉与剩下的良鲞块放上,加入绍酒、原鸡汁汤。3、上笼屉蒸至白鲞肉熟透,出笼...
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包子皮怎样做白又松软 包子皮怎样做白又松软介绍
  • 包子皮怎样做白又松软 包子皮怎样做白又松软介绍

  • 1、和面的时候我们要在空碗里面放上酵母粉,然后再加入一勺白糖,再加入大约35度的温水,然后用筷子搅拌均匀。2、需要注意的是如果是一斤的面粉的话,需要添加4到5克的酵母粉,我们添加的水大概为250毫升,水的温度是在30到35度左右最好,这样做出来的包子皮又白又松软。...
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怎么做白芝士片
  • 怎么做白芝士片

  • 1、土豆,胡萝卜,白洋葱,黄油,白芝士,黑胡椒适量,盐适量。2、土豆去皮切厚片,上笼大火蒸熟,用筷子轻轻一扎就能扎透的时候就可以了。3、土豆泥用薯泥压压成泥,没有这个工具可以用勺子。4、白洋葱和胡萝卜适量切碎末。5、锅中放一小块黄油,大火融化,没有用食用油也可以。6、下洋葱碎和...
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怎么做白煮蛋好吃
  • 怎么做白煮蛋好吃

  • 1、准备好一个锅,或者热水壶也可以。然后将鸡蛋洗干净,因为有些鸡蛋的外壳是比较脏的,会沾有一些异物。随后将鸡蛋小心的放进容器里面,注入适量的水。通常情况下水能够刚好漫过鸡蛋就可以了,接下来就是开火煮水。2、在煮蛋的时候,大家可以用木质筷子将鸡蛋翻滚一下,这样煮出来的...
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做白卤鸡脚的技巧
  • 做白卤鸡脚的技巧

  • 1、白卤鸡脚原料:鸡爪1000克、混合油25克、干红辣椒25克、花椒15克、姜片20克、葱段30克、鸡精5克、精盐5克、白卤水2500克、香油20克、葱花15克。2、做法:将鸡爪刮去粗皮,剁去趾尖,洗净待用;干红辣椒去蒂切节待用。净锅放火上,加入混合油烧至五成热时,下入干红辣椒炒香,加入白卤...
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怎么做白蘑杂酱
  • 怎么做白蘑杂酱

  • 1、主料:杏鲍菇6个、胡萝卜2根、牛肉馅400克。2、调料:色拉油30克、食盐5克、酱油10克、葱10克、姜2片、八角2颗、桂皮1段、料酒10克、老抽10克、番茄酱10克、白砂糖5克、黄酱20克。3、杏鲍菇洗净,切成小碎丁;胡萝卜洗净去皮,擦成胡萝卜蓉。4、牛肉馅提前从冰箱里拿出解冻;将锅...
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白烩小牛肉做法 怎样做白烩小牛肉
  • 白烩小牛肉做法 怎样做白烩小牛肉

  • 1、小牛肉洗净,切块,入沸水中焯烫,捞出沥水;小蘑菇去蒂,洗净。2、将牛肉块、胡萝卜块、洋葱块、香芹末、小蘑菇、葱白段放入锅中,再倒入料酒、水、胡椒粉,大火烧沸后改小火煮2小时,捞出牛肉块、蔬菜装盘,牛肉汤留用。3、将鲜奶油、柠檬汁、蛋黄、盐放入碗中,搅匀后加入牛...
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螺丝椒可以做白辣椒吗?
  • 螺丝椒可以做白辣椒吗?

  • 1、螺丝椒可以做白辣椒。2、这种辣椒用湖南长沙话来说的话叫做“卜辣椒”,但是用普通话应该是叫做白辣椒。这种辣椒只要放在密封的坛子里面一般来说都可以放置很久而且是放得越久味道越好,跟泡菜是一样的概念,味道的好坏更多的是取决于密封的时间问题。3、在辣椒的选择上如...
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白灼濑尿虾做法教程 怎样做白灼濑尿虾
  • 白灼濑尿虾做法教程 怎样做白灼濑尿虾

  • 1、用料:濑尿虾1斤、葱段若干、姜丝/姜片适量。2、买回来,洗干净。3、锅中,放入半碗水,煮沸,放入姜,和少许葱段一起煮。4、水沸放入濑尿虾,快熟的时候放入盐适量,少许胡椒粉。5、很快就可以上碟了。真心简单好吃。...
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怎样做白面糊糊
  • 怎样做白面糊糊

  • 1、先加入锅内2L水,大火烧开。2、白面30克,放入碗内,再加入凉水至接近碗满,再用筷子搅拌,使面和水混合均匀。3、将搅拌均匀的面水倒入开水锅内,盖上锅盖,继续加热。4、在加热的过程中要不断地打开锅盖用勺子搅拌,防止座锅(白面粘在锅底上)。5、加热至沸腾后,改为小火继续加热,并每隔...
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淀粉怎么做白凉粉
  • 淀粉怎么做白凉粉

  • 1、白凉粉是一种夏天食用时可以消暑、解渴的小吃,在南方地区非常流行。我们平时在家也可以自己制作白凉粉,就算无法购买到白凉粉粉,也可用淀粉制作出来。2、用淀粉做白凉粉时,首先要将淀粉放入碗中用清水化开,要保证淀粉被搅拌均匀,没有多余的颗粒。然后再起锅并烧一锅热水,等热...
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怎样做白糍粑
  • 怎样做白糍粑

  • 1、先把糯米用清水洗干净,然后用清水泡一晚上,糯米之所以要用水泡一晚上,这也是为了能在蒸的时候熟得快。2、糯米泡一晚上以后用手指一捏就碎了,这时候就可以上蒸锅里蒸熟了,糯米一定要蒸熟。3、在蒸糯米这会儿,我们可以把豆沙馅拿出来放在菜板上,准备馅料,豆沙馅在超市就有袋装...
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