- 亲自下厨作为一个吃货必须要会露两手白萝卜炖牛骨。锅碗瓢盆的生活,也很幸福。上晚班的时候就可以一个人在家安安静静地弄顿美食吃,很享受这种自己动手做饭的感觉,你认真做饭的样子真的很帅气哦。从明天起,我要做个勤快的人,早起拒绝外卖、尽量少吃外面的饭,自己动手做饭吃,总之...
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- 1、食材:南瓜,大米,鸡腿肉,干香菇。2、大米泡20分钟;干香菇冲洗一下,用温水泡软,去蒂切丁;鸡腿肉切丁;南瓜去皮去瓤切大点的丁。3、锅里加油,放入鸡肉丁炒变色断生,加葱姜、料酒炒香,再放入香菇丁炒香,先加入1小碗泡香菇的水,再加入清水,汤水的量以刚刚没过食材为好。4、加酱油调色,加盐...
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- 梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的,是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下,身体仍然是保持着一个最基础的生命活动,我们的大脑也不例外,虽然整体上处于一个休眠机制,但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态,正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中...
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- 1、材料:猪小排(猪肋排)1200克,番茄100克,菠萝200克,淀粉(豌豆)20克,辣椒(青、尖)15克,植物油15克、白砂糖20克、醋45克、酱油15克、大蒜5克、猪油(炼制)75克各适量。2、小排骨剁成5厘米小段,放入开水中烧煮至没有血水,约20分钟后捞起、沥干。3、排骨以酱油腌泡20分钟,捞起置于盘中,晾...
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- 梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的,是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下,身体仍然是保持着一个最基础的生命活动,我们的大脑也不例外,虽然整体上处于一个休眠机制,但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态,正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中...
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- 1、材料:鸡胸肉175克,虾仁100克,鸡皮300克,猪肥肉25克,熟冬笋100克,芹菜梗6克,火腿末25克,蟹黄10克,水发冬菇50克,鸡蛋清30克,精盐11克,湿淀粉25克,味精2.5克,干淀粉5克,胡椒粉0.5克,芝麻油2克。2、将鸡皮开成24片,每片呈直径5厘米大的圆形。将鸡蛋清15克、干淀粉、精盐调配成糊,涂在鸡皮内...
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- 1、主料:猪小排1000克;调料:酱油15毫升、醋50毫升、葱1根、姜半块、八角2粒、花椒20粒、干辣椒2个、料酒15毫升、白糖20克。2、排骨、葱段、姜片放入锅中,加清水煮开后,撇去浮沫。3、放入花椒大料干辣椒,煮至筷子能扎透,将排骨捞出。4、煮排骨时,将醋、酱油、料酒、糖混合调匀成...
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- 1、红烧冬瓜。红烧冬瓜只需要300颗冬瓜,然后适量的盐,老抽,白糖,生抽。制作的时候记得要把冬瓜切成薄片,绿色的皮一定要去掉,否则会影响口感,油下锅以后然后加入冬瓜翻炒,翻炒至冬瓜危房的时候加入盐糖,老抽,生抽以及白水炖10分钟左右就可以。2、冬瓜猪肉馅水饺。冬瓜是水分很大的...
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- 1、莲藕骨头汤。骨头可以是排骨、扇骨、也可以是猪脚,都是很不错的选择,骨头中的蛋白,再加入莲藕炖汤的甘甜清香,不仅可以滋润喉咙,还是一道非常补的汤。2、莲藕炒肉。莲藕削皮洗干净,切薄片,肉先腌制一下,然后先炒肉,再把莲藕倒入翻炒,最后加入适量的水焖莲藕和肉,焖一会就可以出锅...
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- 1、食材:苹果500g,淀粉30g,水30g,白糖100g。2、苹果洗净去皮,切成块。3、清水中加盐,放入苹果浸泡。4、淀粉里加清水,调成淀粉糊。5、锅烧热倒油,油温烧至6成热,把苹果裹上淀粉糊,放锅中炸制。6、苹果块炸至金黄色时,捞出。...
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- 1、询问孩子的喜好,这个可以帮助我们在做菜的时候更好的掌握孩子的喜好,让孩子更爱吃。2、注意荤素的搭配,在做菜的时候,不要之做一些素菜,孩子在长身体,所以荤素要搭配在一起才更健康额。3、孩子不爱吃的菜,也要经常做,不要孩子不爱吃就不做了,其实有很多菜孩子吃了是很好的哟。...
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- 梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的,是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下,身体仍然是保持着一个最基础的生命活动,我们的大脑也不例外,虽然整体上处于一个休眠机制,但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态,正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中...
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- 1、主料:生蚝450g。2、辅料:油适量、盐适量、芹菜杆适量、红辣椒1个、生姜适量、蒜瓣适量。3、生蚝洗干净待用。4、芹菜杆切段,红辣椒和姜切丝,蒜瓣切片,和少量的葱粒。5、锅内置水,烧开,放入生蚝后快速过水。6、锅内置油,烧热。7、下各种配料爆炒出味。8、加入焯过水的生蚝,旺火...
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- 水蛭是软体类水生动物,生活在稻田、沟渠、浅水污秽坑塘等处,嗜吸人畜血液,不建议食用。水蛭,俗名蚂蟥,在《神农本草经》中已有记载,具有很高的药用价值;在内陆淡水水域内生长繁殖,是中国传统的特种药用水生动物,其干制品泡制后中医入药,具有治疗中风、高血压、清瘀、闭经、跌打损伤...
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- 芒果奶油花蟹,主料为:梭子蟹、芒果、酸奶、奶油芝士。其做法为:梭子蟹清洗干净掰开,去腮;芒果切成丁加酸奶,奶油芝士慢火煮成稠状待用;烤盘放锡纸,摆上蟹预热200度烤十分钟;浇上调汁,再烤五分钟。花蟹粥,主料为:梭子蟹,辅料为:糯米、珍珠米、大骨、姜片、青葱。其做法为:把米洗净待用;大...
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- 1、所需食材:猪里脊肉100克,蛋清1个,精盐5克,味精1克,水50克,水淀粉少许,香菜梗50克,化猪油1500克(实耗30克),料酒3克。2、将里脊肉切成3厘米长的薄片,用清水洗二遍去尽血水,挤干水分,用盐拌匀渍一下;再加入蛋清、水淀粉拌匀,下入五成热的油锅中滑熟倒出,滗出余油。3、香菜梗切成节,锅内下...
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- 1、需要材料:糖、醋、味极鲜、料酒、水。2、首先准备材料:糖、醋、味极鲜、料酒、水。3、先倒一匙料酒。4、再倒两匙酱油或者老抽,若要颜色深,用老抽比较好。5、然后再加入三匙红糖,红糖容易提色,也可以是白糖。6、之后加醋,四匙就好。7、最后是水,要加入五汤匙。8、搅和均匀,糖醋...
- 21399
- 1、料酒只有在做菜的时候才可以用。黄酒当然也可以用于烹饪,不过相比料酒,黄酒的价格可是要高好多。而且黄酒还可以饮用,做菜的话稍显浪费。2、烹饪用酒统称“料酒”,它包括黄酒、汾酒等。料酒的作用主要是去除鱼、肉类的腥膻味,增加菜肴的香气,有利于咸甜各味充分渗入菜肴中。...
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- 啤酒做菜后没有酒精,温度升高后,酒精会出现挥发情况,最后只剩下水分。啤酒做菜具有去腥、除异味等作用。酒的主要成分是乙醇,具有挥发性,温度越高,挥发就越快。炒菜时温度越高,炒菜的时间就会长,剩下的酒精越少。啤酒是人类最古老的酒精饮料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮...
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- 1、准备材料:柚子皮200g、食盐适量、生抽适量、调和油适量、生粉适量、元贞糖适量。2、柚子皮,瘦肉切块用生抽生粉拌匀。青红辣椒备用。3、柚子皮切厚块,切好浸泡2、3小时。4、青红辣椒起丝。5、热油锅放肉片炒变色。6、放柚子皮翻炒下。7、调味,生抽,糖,适量盐。8、放够调料加...
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- 梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的,是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下,身体仍然是保持着一个最基础的生命活动,我们的大脑也不例外,虽然整体上处于一个休眠机制,但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态,正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中...
- 27227
- 1、食材:猪皮2块、葱姜蒜若干、红绿辣椒2根、八角、大料、香叶、草果各一个、料酒、生抽1勺、老抽半勺、糖半勺、盐若干。2、猪皮洗净后,取一个锅,里面放凉水,放入猪皮,倒一勺料酒,水开后,煮10分钟后捞出来。3、待肉皮稍凉,用刀斜刮,把肉皮背面的油脂刮干净了,切细丝待用。4、取电...
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- 1、询问孩子的喜好,这个可以帮助我们在做菜的时候更好的掌握孩子的喜好,让孩子更爱吃。2、注意荤素的搭配,在做菜的时候,不要之做一些素菜,孩子在长身体,所以荤素要搭配在一起才更健康额。3、孩子不爱吃的菜,也要经常做,不要孩子不爱吃就不做了,其实有很多菜孩子吃了是很好的哟。...
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- 1、酸辣土豆丝,食材:土豆3个、青椒1个、干辣椒5个、老陈醋1匙、盐少许、味精1小匙。土豆去皮后清洗下,再改刀切片剁丝;把切好的土豆丝泡入水中清洗数次,去除淀粉质不要。锅热油爆香干辣椒,根据个人习惯可以去除辣椒籽再入菜。辣椒爆香后倒入土豆丝及青椒丝爆炒一下。加入适量的...
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- 方法如下:方法一:放点白糖,若有些菜不适合放白糖,可以用醋来代替,若做烧鱼,可多放点白酒,既能降低咸味,还可以去腥。方法二:放入适量番茄或者豆腐,可减轻咸味。方法三:把土豆削皮,切成片状放进菜里,土豆可以吸收一些盐味,使菜的味道变淡。...
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