![龙虾尾炖土豆怎么做 做这个的技巧是什么]( "龙虾尾炖土豆怎么做 做这个的技巧是什么")
- 1、将辣椒，蒜泥，生姜，剁碎，将土豆切块状，用水浸泡15分钟，再用油炸一下至金黄色即可。2、将龙虾洗干净，将剁碎得蒜泥，姜，辣椒，花椒，放入油锅油炸下，释放其香味，再将龙虾放入锅中，反复翻炒，等龙虾泛红，倒入一听啤酒，放少许酱油调色。3、将剁碎得蒜泥，姜，辣椒，花椒，放入油锅油炸下，释放其香味，再将...
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![龙虾尾炖土豆怎么做]( "龙虾尾炖土豆怎么做")
- 1、将辣椒，蒜泥，生姜，剁碎，将土豆切块状，用水浸泡15分钟，再用油炸一下至金黄色即可。2、将龙虾洗干净，将剁碎得蒜泥，姜，辣椒，花椒，放入油锅油炸下，释放其香味，再将龙虾放入锅中，反复翻炒，等龙虾泛红，倒入一听啤酒，放少许酱油调色。3、将剁碎得蒜泥，姜，辣椒，花椒，放入油锅油炸下，释放其香味，再将...
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![红炖牛尾]( "红炖牛尾")
- 1、制作原料：生牛尾3公斤，大料50克，芝麻油100克，大葱段125克，生姜25克，大蒜50克，味精5克，料酒100克，淀粉75克，炖酱50克，渍汁200克，鸡汤500毫升，酱油75克，精盐25克，芝麻面50克（焙好），黑胡椒面5克。2、制作过程：（1）将生牛尾按骨节剁成段，用清水浸泡4小时。（2）再将生牛尾捞出，控干，放入开水锅里煮透，捞...
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![清炖牛尾汤]( "清炖牛尾汤")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛尾：1条;牛骨：适量;水萝卜:2个;枸杞子:少许;姜：1块;料酒：2勺;食盐：适量;清炖牛尾汤的做法萝卜去皮切厚片（或滚刀块，随意），生姜洗净去皮切片（生姜皮不要丢哦）将牛尾巴洗净，先用清水浸泡半天，再将牛尾、牛骨、生姜皮...
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![牛尾炖汤的方法 如何炖牛尾汤]( "牛尾炖汤的方法 如何炖牛尾汤")
- 1、牛尾放在清水里浸泡掉血水，多换几次水，洗清水。2、锅中倒入一汤碗凉水，放入牛尾，加入两勺料酒大火烧开再小火煮5分钟，洗去血沫，捞出牛尾备用。3、牛尾放入电压力锅中，再加入温水，水刚没过牛尾。4、牛尾一定要炖软了，电压力锅加盖密闭，按下煲汤键。5、待电压力锅的浮子自然下落后...
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![黄酒炖猪尾的做法]( "黄酒炖猪尾的做法")
- 1、材料：猪尾一条、黄酒4大勺、八角桂皮适量、冰糖适量、老抽2大勺、细盐适量。2、瓦煲中放清水，猪尾巴斩节后放入。3、水烧开后即可捞出浮沫，焯水沥干。4、瓦煲清理干净后放入姜蒜片。5、倒入黄酒，4大勺的样子，150-200毫升左右。6、放入焯好水的猪尾巴。7、放入八角桂皮。8、...
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![清炖牛尾汤的做法]( "清炖牛尾汤的做法")
- 1、主料：牛尾1条、牛骨适量。2、辅料：水萝卜2个、枸杞少许。3、调料：食盐适量、姜1块、料酒2勺。4、萝卜去皮切厚片，生姜洗净去皮切片。5、将牛尾巴洗净，先用清水浸泡半天，再将牛尾、牛骨、生姜皮一起下入清水锅中，加2勺料酒，焯水。6、煮开后继续煮两三分钟，将牛尾和牛骨捞起，冲水...
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![清炖牛尾怎么做]( "清炖牛尾怎么做")
- 1、原料：新鲜牛尾（oxtail）。配料：西洋参一片、姜片、料酒、盐、白胡椒粉、香菜/葱花。2、牛尾飞水去除血污；3、慢炖锅中加足热水，加入牛尾，少许料酒，姜片，西洋参片，高档炖3-4小时；4、撇去浮油，食用时加入盐，香菜或葱花即可（也可加少许白胡椒粉提香）。...
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![如何炖牛尾汤]( "如何炖牛尾汤")
- 1、牛尾放在清水里浸泡掉血水，多换几次水，洗清水。2、锅中倒入一汤碗凉水，放入牛尾，加入两勺料酒大火烧开再小火煮5分钟，洗去血沫，捞出牛尾备用。3、牛尾放入电压力锅中，再加入温水，水刚没过牛尾。4、牛尾一定要炖软了，电压力锅加盖密闭，按下煲汤键。5、待电压力锅的浮子自然下落后...
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![炖牛尾骨怎么做汤 怎么做炖牛尾骨汤]( "炖牛尾骨怎么做汤 怎么做炖牛尾骨汤")
- 1、主料牛尾1条，牛骨适量。2、辅料水萝卜2个，枸杞少许。3、调料食盐适量，姜1块，料酒2勺。4、萝卜去皮切厚片，生姜洗净去皮切片。5、将牛尾巴洗净，先用清水浸泡半天，再将牛尾、牛骨、生姜皮一起下入清水锅。中，加2勺料酒，焯水。6、煮开后继续煮两三分钟，将牛尾和牛骨捞起，冲水并沥去...
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![如何炖鹿尾巴]( "如何炖鹿尾巴")
- 材料：鲜鹿尾三个、水发口蘑10克、香菜10克、冬笋10克、熟火腿10克、水烫油菜15克、料酒、味精、花椒水、葱、姜、素油、鸡汤。做法：1.将鲜鹿尾放入开水里，待能拔下毛来时捞出拔净毛，刮净洗净，剁成块。2、将香菜切成段，葱、姜切成块，用刀拍一下。3、将口蘑切两半，火腿、冬笋切成长...
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![地锅炖牛尾的做法 地锅炖牛尾的烹饪方法]( "地锅炖牛尾的做法 地锅炖牛尾的烹饪方法")
- 1、材料：牛尾800克，干豆角、胡萝卜、芋头、宽粉、油菜各150克，玉米饼5个，红干椒少许。调料：金黄酱、海鲜酱、蚝油、香辣酱、各15克，盐、味精各5克、高汤500克。2、将牛尾斩成寸段，用冷水泡净血水，入高压锅内上火压制25分钟至熟。3、起锅放色拉油200克烧至六成热，放上金黄酱、蚝油...
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![炖牛尾骨怎么做汤]( "炖牛尾骨怎么做汤")
- 1、主料牛尾1条，牛骨适量。2、辅料水萝卜2个，枸杞少许。3、调料食盐适量，姜1块，料酒2勺。4、萝卜去皮切厚片，生姜洗净去皮切片。5、将牛尾巴洗净，先用清水浸泡半天，再将牛尾、牛骨、生姜皮一起下入清水锅。中，加2勺料酒，焯水。6、煮开后继续煮两三分钟，将牛尾和牛骨捞起，冲水并沥去...
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![凤尾菇清炖鸡 怎样做凤尾菇清炖鸡]( "凤尾菇清炖鸡 怎样做凤尾菇清炖鸡")
- 1、食材：鲜凤尾菇600克，鸡1只(重约1000克)，料酒、精盐、姜片、麻油、胡椒粉各适量。2、将鸡宰好，去毛、内脏，清水洗净，下沸水锅焯一下，捞出斩块，沥干水。3、把凤尾菇放入温水中泡，清水洗去沙子，撕片备用。4、在锅里放入适量油，烧热，把鸡块放入热油锅炸至皮金色黄，捞出，沥干油。5、将鸡...
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![猪尾巴炖山药的窍门 做猪尾巴炖山药教程]( "猪尾巴炖山药的窍门 做猪尾巴炖山药教程")
- 1、猪尾2根、铁棍山药1支、姜、香叶少许、桂皮、八角少许、料酒、盐少许、鸡精少许。2、方法：将猪尾斩成寸段，洗净后放入锅中，加入足量的清水，淋入少许料酒，大火煮开，沸煮5分钟，将猪尾捞出用自来水冲洗干净；准备好一些姜片、香叶、桂皮、八角。3、将洗净的猪尾放入高压锅，将上述2...
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![炖牛尾放什么调料]( "炖牛尾放什么调料")
- 1、牛尾放入冷水中浸泡三小时。中间换水三次。将生牛尾冷水下锅，漂去血沫捞出备用。2、压力锅里倒入开水，放入牛尾，将葱、姜、花椒、桂皮、香叶、八角包好放入高压锅中，加少许醋，上汽后中小火压25分钟左右。高压锅放汽结束后捞出备用。（如果块很薄就20分钟，块厚又粗就30分钟，）3、...
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![牛尾炖汤的方法]( "牛尾炖汤的方法")
- 1、牛尾放在清水里浸泡掉血水，多换几次水，洗清水。2、锅中倒入一汤碗凉水，放入牛尾，加入两勺料酒大火烧开再小火煮5分钟，洗去血沫，捞出牛尾备用。3、牛尾放入电压力锅中，再加入温水，水刚没过牛尾。4、牛尾一定要炖软了，电压力锅加盖密闭，按下煲汤键。5、待电压力锅的浮子自然下落后...
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![地锅炖牛尾的做法]( "地锅炖牛尾的做法")
- 1、材料：牛尾800克，干豆角、胡萝卜、芋头、宽粉、油菜各150克，玉米饼5个，红干椒少许。调料：金黄酱、海鲜酱、蚝油、香辣酱、各15克，盐、味精各5克、高汤500克。2、将牛尾斩成寸段，用冷水泡净血水，入高压锅内上火压制25分钟至熟。3、起锅放色拉油200克烧至六成热，放上金黄酱、蚝油...
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![炖牛尾汤做法]( "炖牛尾汤做法")
- 1、牛尾清洗干净，在清水中泡去血水，冲洗干净。2、海带提前泡发，洗去泥沙，切成小片备用。3、锅中放入适量的凉水，调入适量的料酒，加入牛尾大火烧开再小火煮约5分钟，洗去血沫。4、牛尾洗去血沫后放入电压力锅中，再加入适量的盐、花椒、葱段、黑胡椒粉和姜片。5、再加入准备好了的海...
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![怎样炖牛尾最好吃]( "怎样炖牛尾最好吃")
- 1、首先，将牛尾用凉水下锅，焯一下，水倒掉，然后重新做一锅水把焯好的牛尾放在里面，加葱，姜，香叶，炖两个小时，两小时后也先不要关火，一直小火炖着。2、然后，将所有蔬菜用清水清洗干净，再用菜刀将蔬菜进行切丁，其中西红柿去皮然后切丁。3、然后，在炒锅中加入食用油，小火将番茄酱炒出红油，再...
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![土豆炖牛尾简单做法 怎么做土豆炖牛尾]( "土豆炖牛尾简单做法 怎么做土豆炖牛尾")
- 1、材料：牛尾500克，土豆300克，盐4克，胡椒粉、味精、八角、桂皮、花椒、白糖各3克，料酒、蒜瓣各15克，豆瓣酱25克，酱油、葱段各10克，姜片8克，色拉油100克。2、土豆去皮切块，用清水浸泡。牛尾治净后剁成段，飞水备用。3、锅内入油烧热，下入豆瓣酱、花椒、蒜瓣、八角、桂皮、葱、姜炒出香...
- 11963
![牛尾汤怎么炖]( "牛尾汤怎么炖")
- 1、牛尾巴泡好后洗干净，接着来淖一下水。锅中加水+牛尾巴+葱+生姜+花椒+料酒，大火烧开后，再煮5分钟。2、水上漂着很多浮沫和油脂。捞出牛尾巴清洗干净。3、准备一个大砂锅，放入清水+牛尾巴+葱+生姜+料酒，葱、生姜、料酒会稍微多放一些。水一定多放，没过牛尾后再多加一倍的水，毕...
- 31989
![炖牛尾放什么调料才好 炖牛尾放什么调料]( "炖牛尾放什么调料才好 炖牛尾放什么调料")
- 1、牛尾放入冷水中浸泡三小时。中间换水三次。将生牛尾冷水下锅，漂去血沫捞出备用。2、压力锅里倒入开水，放入牛尾，将葱、姜、花椒、桂皮、香叶、八角包好放入高压锅中，加少许醋，上汽后中小火压25分钟左右。高压锅放汽结束后捞出备用。（如果块很薄就20分钟，块厚又粗就30分钟，）3、...
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![腊猪尾炖萝卜怎么做 制作猪尾炖萝卜的方法]( "腊猪尾炖萝卜怎么做 制作猪尾炖萝卜的方法")
- 1、主料：猪尾巴700克、白萝卜600克、胡椒粉5克。2、辅料：盐5克、清水适量、姜片4片。3、猪尾洗净切成半个手指长的块。4、冷水下锅煮开后再煮2分钟，撇去血沫子。5、捞出猪尾块洗净放进高压锅。6、白萝卜去皮切块。7、一起放入高压锅内，注入适量清水，加入姜片，胡椒粉，料酒和盐，盖...
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![大补牛尾汤的炖法详解 牛尾汤怎么炖]( "大补牛尾汤的炖法详解 牛尾汤怎么炖")
- 1、牛尾巴泡好后洗干净，接着来淖一下水。锅中加水+牛尾巴+葱+生姜+花椒+料酒，大火烧开后，再煮5分钟。2、水上漂着很多浮沫和油脂。捞出牛尾巴清洗干净。3、准备一个大砂锅，放入清水+牛尾巴+葱+生姜+料酒，葱、生姜、料酒会稍微多放一些。水一定多放，没过牛尾后再多加一倍的水，毕...
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