![大米面能蒸馒头吗]( "大米面能蒸馒头吗")
- 大米面能蒸馒头吗？让我们一起了解一下吧。大米面可以蒸馒头，蒸出的馒头不比白面的差，香甜软糯，还很筋道。大米面不光能做馒头，还能做粉皮，还能做大米面面条，做出来非常好吃。拓展：大米面怎么做馒头1、首先我们将大米面加入到料理机当中，然后再加入适量的纯牛奶和白糖，通电之后加米...
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![蒸馒头能开锅盖吗 蒸馒头能不能开锅盖]( "蒸馒头能开锅盖吗 蒸馒头能不能开锅盖")
- 1、不能。蒸馒头要保持锅盖的密闭性，否则馒头无法蓬松，蒸出来的馒头很可能出现死面发硬的现象。2、建议等停火后过3~5分钟再掀锅盖，待馒头的温度降下来，突然的冷空气进去也不会造成多大的温差，蒸好的馒头会十分松软好吃。...
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![烫面可以蒸馒头吗]( "烫面可以蒸馒头吗")
- 很多人在家里尝试自己制作馒头，但是却会遇到各种情况，比如面烫熟了还能蒸馒头吗，下面一起来看看吧！1、馒头没蒸熟就没有多大效果，即使继续蒸，味道也不好。2、蒸馒头是用蒸汽烹饪的过程。3、馒头在蒸的过程中，不能跑气，不能开盖，否则馒头会生。蒸馒头注意事项:首先，馒头用的面条必须...
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![高压锅能蒸馒头吗 高压锅可以蒸馒头吗]( "高压锅能蒸馒头吗 高压锅可以蒸馒头吗")
- 1、高压锅能蒸馒头。但要先把馒头做好后,等高压锅内水烧开后把馒头放入盖好锅盖蒸四分钟就可以出锅了。2、高压锅又叫压力锅，用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，于1679年由法国物理学家德尼·帕潘发明。它以独特的高温高压功能，大大缩短了做饭的时间，节约了能源;但是工...
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![蒸馒头用大火吗]( "蒸馒头用大火吗")
- 1、建议先大火，再中火。2、蒸馒头不需要一直用大火，一般最开始大火，等到水开后，再转成中火，期间不要打开锅盖，继续蒸。根据馒头的大小决定蒸馒头的时间，蒸好之后最好不要立即打开锅盖，再闷5分钟左右，馒头吃起来会更加香软。...
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![荞麦面能蒸馒头吗]( "荞麦面能蒸馒头吗")
- 1、能。荞麦面馒头是荞麦面和面粉混合后经过发酵制作而成的食品，口感香甜，为健康营养的家常主食。2、荞麦含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，还含维生素E、可溶性膳食纤维、烟酸和芦丁等成分。老少皆宜食用。3、材料：荞麦面、面粉各300克。调料：发酵粉...
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![蒸馒头蒸多久]( "蒸馒头蒸多久")
- 一般来说馒头蒸的时间主要根据其大小来决定，比如大馒头蒸的时间会比较长，一般在15分钟左右，而小馒头基本上用十分钟左右就可以了。如果想要看馒头是否熟了，可以直接将馒头翻过来用手轻压一下即可，如果馒头能够弹起来就代表熟了，如若有小坑的话就说明还不够熟。拓展：做馒头的材料...
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![蒸馒头能开锅盖吗]( "蒸馒头能开锅盖吗")
- 蒸馒头不能开锅盖。馒头，别称馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵蒸成的食品，制作简单，味道松软可口。蒸馒头要保持锅盖的密闭性，否则馒头无法蓬松，蒸出来的馒头很可能出现死面发硬的现象。建议等停火后过3~5分钟再掀锅盖，待馒头的温度降下来了，突然的冷空气进去也不...
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![馒头蒸10分钟够吗]( "馒头蒸10分钟够吗")
- 1、如果是比较松软、个头较小的馒头，蒸十分钟是够的，如果馒头比较大，则需要蒸20分钟左右。2、蒸馒头的时长，主要取决于馒头的大小以及松软程度，馒头在制作过程中如果加入一些糯米粉会使其变得更加的松软，从而缩短蒸熟的时间。...
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![蒸馒头]( "蒸馒头")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：1000克;牛奶:600克;豆沙:适量;酵母(干):10克;白糖：30克;蒸馒头的做法普通面粉1000克（我为了多做点冻起来慢慢吃，如果现吃现做，就做500克的好了）牛奶600克，干酵母10克白糖30克（我这次买的面比较吸水，做的时...
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![烫面能蒸馒头吗]( "烫面能蒸馒头吗")
- 很多人在家里尝试自己制作馒头，但是却会遇到各种情况，比如面烫熟了还能蒸馒头吗，下面一起来看看吧！1、馒头没蒸熟就没有多大效果，即使继续蒸，味道也不好。2、蒸馒头是用蒸汽烹饪的过程。3、馒头在蒸的过程中，不能跑气，不能开盖，否则馒头会生。蒸馒头注意事项:首先，馒头用的面条必须...
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![馒头房蒸馒头的技巧]( "馒头房蒸馒头的技巧")
- 方法：把面粉和水搅拌，然后一边散入泡打粉一边用筷子拌匀，在面粉中间挖个洞倒入一小勺安琪酵母静静等2分钟，然后用筷子打圈圈拌一下，2分钟过后开始和面一点一点加入水，一定不能过多会影响发酵的，开始揉面盆光手光面光后用按板盖住醒5分钟，从盆里拿出来放在按板上，不停的揉15分钟由...
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![馒头没蒸熟能吃吗]( "馒头没蒸熟能吃吗")
- 馒头最好一次蒸熟，如发现没熟盖锅盖再蒸就会费时。蒸馒头一定要用大火。而且一定要把蒸笼放在蒸锅上，水烧开了再过一会儿才能放馒头坯，这样蒸的馒头才能发透，才不会蒸僵了。如果馒头没有蒸熟，可以在锅内加入少许白酒，烧到锅里气足时，馒头就熟了。这个方法不仅省时间，馒头吃起来还...
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![怎样蒸馒头，蒸馒头的方法]( "怎样蒸馒头，蒸馒头的方法")
- 1、取适量面粉，发酵粉和清水，搅拌均匀后放入面粉中。2、把面粉揉成光滑的面团，用保鲜膜盖上，静置2小时。3、当面团出现蜂窝状时说明已经好了，发好的面团做成合适大小的面剂子。4、揉成馒头模型。5、起锅烧水，将馒头放在屉布上，盖上盖子，大火蒸制。6、蒸30分钟即可关火，打开锅盖取...
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![馒头蒸法]( "馒头蒸法")
- 方法：把面粉和水搅拌，然后一边散入泡打粉一边用筷子拌匀，在面粉中间挖个洞倒入一小勺安琪酵母静静等2分钟，然后用筷子打圈圈拌一下，2分钟过后开始和面一点一点加入水，一定不能过多会影响发酵的，开始揉面盆光手光面光后用按板盖住醒5分钟，从盆里拿出来放在按板上，不停的揉15分钟由...
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![蒸馒头的做法 馒头怎么蒸]( "蒸馒头的做法 馒头怎么蒸")
- 1、材料：中筋面粉300g、沙拉油15g、酵母粉3g、糖30g、水适量。2、酵母粉加入少量常温水混合均匀，使其激发活性。3、在一大盆子中放入除了水以外的所有材料。4、一边分次慢慢加水一边用手和面，接着盖上锅盖或保鲜膜让面团松弛30分左右，松弛到抓起能出现蜂窝状即可进行下一步骤...
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![饺子粉能蒸馒头吗]( "饺子粉能蒸馒头吗")
- 1、原因：饺子粉材料性质符合馒头的面粉要求，但需要加入酵母等物质。因为饺子粉多是精粉，质地比较细腻，做出的馒头不会涨得很大，所以需要加入加酵母等来为馒头的涨发做准备。2、方法：在饺子粉中加入适量的酵母和其他物质，来进行发酵。成功发酵后，按照正常做馒头的工序来制作即可。...
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![蒸馒头怎么蒸 蒸馒头的方法]( "蒸馒头怎么蒸 蒸馒头的方法")
- 1、温开水先将酵母活化。面粉里加入适量的糖，再倒入酵母水和剩下的温水，揉至三光（面团光、手光、盘光），面团放入盘里，发酵2倍大（现今的天气，约一小时）。2、发酵好的面团里面是呈现蜂窝状的，然后将面团取出，在台板上铺上少许面粉，边揉边分次加点干面粉揉面，直到面团把干面粉全部吸收进...
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![蒸馒头是冷水吗]( "蒸馒头是冷水吗")
- 1、馒头是用冷水蒸的，首先使用做饭的锅往里加入适当的冷水，待水烧开后放入馒头开始蒸，蒸馒头的过程中需要让馒头之间保持一定的间隙，避免馒头熟后粘连一起，根据馒头的大小以及火候，大概蒸个十五分钟分钟即可。2、如果是在家蒸馒头，最好是冷水上锅蒸馒头。因为冷水上锅蒸馒头，可以...
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![蒸馒头能放蜂蜜吗]( "蒸馒头能放蜂蜜吗")
- 发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15至20克。面团揉软后，盖湿布4至6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。另外蒸馒头小窍门:蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。冬天室内温度低，发面需要的时间...
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![只用泡打粉能蒸馒头吗 怎么蒸馒头]( "只用泡打粉能蒸馒头吗 怎么蒸馒头")
- 1、可以单纯使用泡打粉发面，但毕竟这是一种添加剂，做出来的馒头也不会那么好吃，可以和酵母一起发面做馒头。2、主料：小麦面粉500g、牛奶250g。辅料：糖40g、酵母5g、泡打粉5g3、温牛奶放入面包机。4、加入白砂糖。5、加入面粉。6、加入泡打粉。7、加入酵母。8、启动揉面程序。9...
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![荞麦面能蒸馒头吗 荞麦面能不能蒸馒头]( "荞麦面能蒸馒头吗 荞麦面能不能蒸馒头")
- 1、能。荞麦面馒头是荞麦面和面粉混合后经过发酵制作而成的食品，口感香甜，为健康营养的家常主食。2、荞麦含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，还含维生素E、可溶性膳食纤维、烟酸和芦丁等成分。老少皆宜食用。3、材料：荞麦面、面粉各300克。调料：发酵粉...
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![蒸馒头馒头缩回去了]( "蒸馒头馒头缩回去了")
- 馒头是我们日常生活中最为常见的一种食物了，在我们蒸馒头的时候，经常会发现有那么一两个馒头，总会出现比别的馒头小很多，吃起来也不宣软，感觉死筋死筋的。老一辈的人不明白其中的原理，说馒头“被鬼捏了”。原因一：火候掌握不对，蒸熟后马上揭开锅盖蒸制的发面制品不要旺火急蒸，而需...
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![怎么蒸馒头 蒸馒头的方法]( "怎么蒸馒头 蒸馒头的方法")
- 1、准备好面粉、水、盐、白糖、酵母。在面粉里放入盐、白糖，搅拌均匀。面粉放入发酵粉，放置稍热地方，两小时左右就可以了，冬天可能会时间长些。把发好的面揉成光滑的面团。2、面团放在温热处，发酵到原来的2.5倍大。把面团排气，摘成一个个小剂子剂子在面板上用手掌将它滚圆，放在...
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![高压锅能蒸馒头吗]( "高压锅能蒸馒头吗")
- 1、高压锅能蒸馒头。但要先把馒头做好后,等高压锅内水烧开后把馒头放入盖好锅盖蒸四分钟就可以出锅了。2、高压锅又叫压力锅，用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，于1679年由法国物理学家德尼·帕潘发明。它以独特的高温高压功能，大大缩短了做饭的时间，节约了能源;但是工...
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