![大锅菜红烧肉的做法 酱红油亮做法简单]( "大锅菜红烧肉的做法 酱红油亮做法简单")
- 1、猪肉洗净切成大块，保证每块都有皮和肥瘦肉，葱洗净切段，姜洗净切片；2、炒锅烧热，码入肉块用中火煎炸，肉中的油脂会逐渐渗出，需不断翻动，肉块煎至每个面都成金黄色时，盛出备用；3、锅内留底油，将冰糖倒入，小火烧至溶解呈黄色，关火，将煎好的猪肉入锅拌均匀，使每块肉均匀沾满糖色；4、葱、姜...
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![大锅菜红烧肉的做法]( "大锅菜红烧肉的做法")
- 1、猪肉洗净切成大块，保证每块都有皮和肥瘦肉，葱洗净切段，姜洗净切片；2、炒锅烧热，码入肉块用中火煎炸，肉中的油脂会逐渐渗出，需不断翻动，肉块煎至每个面都成金黄色时，盛出备用；3、锅内留底油，将冰糖倒入，小火烧至溶解呈黄色，关火，将煎好的猪肉入锅拌均匀，使每块肉均匀沾满糖色；4、葱、姜...
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![年夜饭的红烧肉怎么做 年夜饭的红烧肉做法]( "年夜饭的红烧肉怎么做 年夜饭的红烧肉做法")
- 1、用料:五花肉750克、老抽1勺、生抽3勺、蚝油1勺、料酒2勺、盐少许、零卡糖3克、姜片2片、八角2个、香叶2片、桂皮1块、大葱半根。2、土猪五花条肉洗净切块。3、用平底不粘锅，不加油，尽量把肥的一面平辅锅底。4、小火煎出油，煎至四面金黄色。5、烧红烧肉时把大量的糖炒至焦...
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![做红烧肉方法步骤 红烧肉怎么做]( "做红烧肉方法步骤 红烧肉怎么做")
- 1、食材：五花肉，冰糖，老抽，葱姜，糖。2、把五花肉洗干净后切成方块，葱姜切片。3、把切好的肉放入冷水锅中，大火烧开后继续煮两分钟捞出，用温水冲掉肉表面的浮沫，沥干水分。4、锅烧热后倒入油，调成中火，放入冰糖。5、慢慢炒到冰糖融化变色呈枣红色，油中的大泡变成小泡，小泡快变没的时候...
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![红烧肉上色的方法窍门 关于红烧肉上色的方法窍门]( "红烧肉上色的方法窍门 关于红烧肉上色的方法窍门")
- 1、将肉切成麻将大小的方块，放到锅里煮15分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用。2、将锅洗净置小火上，锅里放少许底油，随后在油里加20克红糖，并用勺子快速搅拌。待糖化开变红冒泡，再放50克水，搅匀后把汁盛入碗中待用。3、锅里放油100克，待油烧至8成热，倒入肉块。同时放大葱50克，生姜...
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![做红烧肉方法步骤]( "做红烧肉方法步骤")
- 1、食材：五花肉，冰糖，老抽，葱姜，糖。2、把五花肉洗干净后切成方块，葱姜切片。3、把切好的肉放入冷水锅中，大火烧开后继续煮两分钟捞出，用温水冲掉肉表面的浮沫，沥干水分。4、锅烧热后倒入油，调成中火，放入冰糖。5、慢慢炒到冰糖融化变色呈枣红色，油中的大泡变成小泡，小泡快变没的时候...
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![土豆红烧肉做法 土豆红烧肉做法简述]( "土豆红烧肉做法 土豆红烧肉做法简述")
- 1、把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜（一大块）切成的姜片进去翻炒片刻。2、放入五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变黄，油也煸出不少。3、加水刚好漫过肉块，加酱油少许、盐、二汤匙陈醋（放醋之后肉不腻，而且酥软），大料四、五枚。4、烧开后小火焖大约50分钟。5、起锅前十来分钟可加胡萝...
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![家常红烧肉的做法最正宗的做法]( "家常红烧肉的做法最正宗的做法")
- 1、五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。用凉水下锅。2、捞出，控净水份备用，炒锅上火倒入少许油，煸香八角。倒入细砂糖，煸炒糖色到微黄色即可。3、开始出...
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![红烧肉闷蛋怎么做 红烧肉闷蛋的做法]( "红烧肉闷蛋怎么做 红烧肉闷蛋的做法")
- 1、红烧肉焖蛋是一道由五花肉、鹌鹑蛋、胡萝卜、冰糖、黄酒、白酒、大葱、姜、蒜、香葱、老抽、树椒、盐食材制成的美食。2、五花肉带皮，切3厘米左右的条。焯水捞出沥干待用。3、炒锅烧热，改小火，加少量植物油，加入冰糖。4、加入沥干多余水分的红烧肉，改大火，翻炒上色。最好不...
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![红烧肉配什么菜好吃]( "红烧肉配什么菜好吃")
- 红烧肉梅干菜。制作方法：1、将梅干菜用清水浸泡。2、五花肉切块。3、锅内放水后放五花肉块冷水下锅煮开捞出备用。4、锅内倒油后放入红糖。5、烧至红糖起泡泡6、将五花肉块倒入快速翻炒上色。7、肉块翻炒后倒入料酒老抽腐乳汁后再快速翻炒。8、翻炒好后加入泡好洗净的梅干...
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![美味红烧肉酿豆腐做法步骤介绍]( "美味红烧肉酿豆腐做法步骤介绍")
- 1、准备食材：豆腐200克、肉末100克、姜1块、大蒜4瓣、小葱1根、小米椒2个、豆瓣酱10克、盐2克、鸡精2克、胡椒粉1克、料酒5克、香油2克、淀粉5克、蚝油5克、水淀粉10克。2、豆腐洗净切成下大小均匀的方块，用去球器在豆腐中间取一个洞,姜切末，蒜切末，小米椒切圈，葱切葱花。3、...
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![红烧肉炒圆菜青椒的做法介绍 红烧肉炒圆菜青椒的做法]( "红烧肉炒圆菜青椒的做法介绍 红烧肉炒圆菜青椒的做法")
- 1、食材：红烧肉100克、圆菜500克、青椒300克、西红柿200克、葱、姜、蒜适量、盐1克、味极鲜酱油2毫升、蚝油2毫升。2、把圆菜洗净切成块，青椒去蒂去籽切成块，西红柿切成块，葱切葱花，姜切末，蒜切成片，红烧肉备好。3、炒锅里倒入适量胡油，等油五成熟时，放入葱、姜、蒜爆香。4、再加...
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![红烧肉放多少糖就不会觉得有甜味]( "红烧肉放多少糖就不会觉得有甜味")
- 用吃饭时喝汤的小勺1勺料酒3勺白糖4勺酱油1：3：4水的量就是没过肉就可以了。烧肉是东北菜，东北菜一般是以咸为主的，尤其是肉类菜,要是做的过于甜，吃起来会感到腻。红烧肉的做法1、一半五花肉，一半前槽肉，将肉用冷水洗净后，改刀成比麻将牌稍小些的块，放入开水中焯一下，去掉肉水。2、...
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![红糖汁红烧肉的做法]( "红糖汁红烧肉的做法")
- 1、食材：上等五花肉500g,红糖20g,葱30g,大料20g,蒜25g,姜35g,老抽45g,料酒10g,盐50g,油50g。2、先将五花肉切成小块状，放入盘中等待。各种调味料准备完毕。3、把锅烧热放油，待油热后，加入红糖，熬至起沫，加肉炒出油后，加料酒等作料，煸炒出香味。把老抽和肉均匀混合。4、在锅中加入...
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![红烧肉的做法最正宗的做法]( "红烧肉的做法最正宗的做法")
- 1、姜蒜切片，葱切葱花，五花肉洗净切成小块，水中放入五花肉，大火烧开，捞出浮沫，沥干水备用。2、锅内倒入油烧热，放入冰糖炒至冰糖融化变成焦色，放入五花肉翻炒，放入香叶八角桂皮料酒老抽生抽翻炒上色，加入清水，大火烧开，转至小火炖煮三十分钟，炖至汤汁浓稠加入鸡精和盐，转大火翻炒收汁即...
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![如何制作红烧肉方法 怎样制作红烧肉]( "如何制作红烧肉方法 怎样制作红烧肉")
- 1、准备好五花肉，冰糖，老抽，葱姜，糖。2、把五花肉洗干净后切成方块儿，葱姜切片。3、把切好的肉放入冷水锅中，大火烧开后继续煮两分钟捞出，用温水冲掉肉表面的浮沫，沥干水分。4、锅烧热后倒入油，调成中火，放入冰糖。5、慢慢炒到冰糖融化变色呈枣红色，油中的大泡变成小泡，小泡快变没的...
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![红烧肉怎么做好吃不腻 红烧肉的做法]( "红烧肉怎么做好吃不腻 红烧肉的做法")
- 1、准备好盐5克，白砂糖15克，八角1个，土豆1个，五花肉500克，葱姜5克。红烧肉要选择肥瘦相间的猪五花，土豆选择紫皮土豆。2、五花肉改刀切成块，入冷水，水沸后撇去浮沫。焯好水的五花肉放入锅中煸炒，五花肉炒至微黄，煸出大量猪油，猪油倒入碗中，五花肉盛在容器中。3、锅中倒入白砂糖，炒糖色...
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![做好的红烧肉能保存多久]( "做好的红烧肉能保存多久")
- 1、红烧肉中含有大量的蛋白质、油脂、以及糖分、盐分，所以并不能长久的存放，其放在常温的环境下保存，一般能够保存1-2天左右，气温低的话则保存2天左右，气温高的话则可能一天都不能保存。2、而放入冰箱中冷藏保存的话，因为冰箱中的温度相对恒定，气温又比较低，一般能够存放3天左右...
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![懒人红烧肉的做法 懒人红烧肉怎么做]( "懒人红烧肉的做法 懒人红烧肉怎么做")
- 1、材料：五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐。2、准备材料，五花肉洗净，切成麻将块大小。3、锅烧热放火麻油，爆香姜片大蒜花椒八角。4、倒入五花肉翻炒至两面微焦，加入料酒或者白酒、酱油、冰糖。5、转入砂锅加适量开水，慢火焖一个小时，要注意经常翻身，一方...
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![红烧肉能放几天]( "红烧肉能放几天")
- 1、红烧肉中含有大量的蛋白质、油脂、以及糖分、盐分，所以并不能长久的存放，其放在常温的环境下保存，一般能够保存1-2天左右，气温低的话则保存2天左右，气温高的话则可能一天都不能保存。2、而放入冰箱中冷藏保存的话，因为冰箱中的温度相对恒定，气温又比较低，一般能够存放3天左右...
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![不油不腻的红烧肉怎么做 家常红烧肉的做法]( "不油不腻的红烧肉怎么做 家常红烧肉的做法")
- 1、原料：五花肉500克、酱油3汤匙、绍酒2汤匙、糖3汤匙、大料2颗、盐适量、葱段、姜片各适量。2、将猪肉洗净切成适当大小的块，放入开水锅中煮5分钟，用清水洗净，待用。3、炒锅置中火上，倒入3汤匙油，放入糖加热，待糖完全熔化并在其边缘冒出细小的气泡时，倒入煮好的猪肉。4、肉块煸...
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![红烧肉二次加热要多久]( "红烧肉二次加热要多久")
- 1、5-10分钟。2、红烧肉二次加热的时候，一般不需要太长的时间，只需要将红烧肉彻底的加热完毕就可以了，一般加热的时间是在5-10分钟左右即可。3、但是红烧肉二次加热的时间也是需要根据加热的方式来判断的，若是采用的是微波炉加热的话，那么加热5分钟左右就可以了。4、若是采用...
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![老上海红烧肉的做法 家常红烧肉怎么做]( "老上海红烧肉的做法 家常红烧肉怎么做")
- 1、五花肉500g左右。清洗干净。2、锅中加水，凉水下入肉煮制。3、断生取出过凉水洗净血沫4、切2厘米见方小块备用5、冰糖，八角，草果，干山楂，干辣椒，香叶，葱姜蒜备用。6、炒锅无需放油加入切好的肉直接煸炒。7、煸炒上色沥油取出。8、炒锅放所有香料爆香。9、加入冰糖。10、加入煸...
- 7615
![快手上的红烧肉怎么做 快手上的红烧肉如何做]( "快手上的红烧肉怎么做 快手上的红烧肉如何做")
- 1、主料：带皮五花肉600g，可乐1罐（330ml），料酒1汤匙，红烧酱油半汤匙，八角2个，香叶2个，姜3片，大葱1小段，盐1茶匙2、带皮五花肉切小方块，冷水入锅，煮开煮至出浮沫。3、捞出冲洗干净沥水。4、锅中放少许底油，把焯好水的五花肉放进去煎至出油，煎到外表略金黄。5、加入葱姜片，香叶，八角炒香。6、...
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![菱角红烧肉的做法]( "菱角红烧肉的做法")
- 菱角，菱科菱属植物，嫩时可当水果生食，口感清脆，味道香甜可口，老菱角可做熟食，口感粉糯，回味甘甜。而菱角和红烧肉的结合就成了一道美味的菜肴，既有肉的香味，又有菱角的甘甜，今天就教菱角红烧肉大家的做法。菱角红烧肉怎么做食材：菱角400克、五花肉300克、姜2克、大葱10克、干辣椒三...
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