![乌饭果是蓝莓吗]( "乌饭果是蓝莓吗")
- 乌饭果不是蓝莓。蓝莓是一种小浆果，果实呈蓝色、色泽美丽、蓝色被1层白色果粉包裹，果肉细腻、种子极小。蓝莓果实平均重0.5～2.5g，最大重5g，可食率为100%，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，为鲜食佳品。乌饭果，原名：南烛，别名：染菽、乌饭树、米饭树、乌饭叶、捻子等，杜鹃花科、越桔属，常绿...
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![乌饭果的味道]( "乌饭果的味道")
- 乌饭果的味道酸甜可口，十分美味。乌饭果也叫南烛子、乌饭子、南天烛子、南蜡烛。属杜鹃花科植物乌饭树的干燥成熟果实，与蓝莓同科同属，生于山坡、路旁或灌木丛中，树枝多刺，木质坚硬，为常绿植物树种。江南一带民间在寒食节（农历四月）有煮食乌饭的习惯。乌饭树的果叶中有大量的色素...
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![吃乌米饭的寓意]( "吃乌米饭的寓意")
- 吃乌米饭寓意着打田栽秧、一年丰熟的开始，吃乌米饭还能保佑人们身强体壮，更有气力进行农事劳作，且百病不生。乌米饭是江南人喜欢吃的黑色的糯米蒸饭，是用乌饭树的叶子汁，浸泡糯米蒸制而成。农历四月初八，是中国传统的乌饭节。民间传说是因为释迦牟尼的弟子目连，为了母亲吃到饭，想...
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![菠萝乌米饭怎么弄]( "菠萝乌米饭怎么弄")
- 1、熟菠萝1只、乌米饭750克、葡萄干50克、白糖适量。2、做法：挑选一个飘着甜美菠萝味儿的熟菠萝，去皮，凉开水冲洗干净。3、把菠萝切片后再切成丁，再加两勺白糖拌匀蜜制10--15分钟。4、乌饭米淘洗干净，倒入锅中加入1:1的水。5、葡萄干用水洗一下，倒在乌饭米上面即可按电源煮饭了...
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![怎么做乌米饭好吃]( "怎么做乌米饭好吃")
- 1、乌叶适量、白糯米适量、水适量、白糖适量。准备乌叶和糯米。2、乌叶挑捡去老枝洗净后放入料理机。3、加适量的水打成汁。4、糯米洗净，将乌叶汁沥掉叶渣后倒入糯米浸泡一个晚上。5、看浸泡后的糯米变色了。6、放入电饭煲，不用放太多水。7、按下煮饭健即可。8、开锅，黑乌乌...
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![如何保存乌饭叶汁 乌饭汁怎么长期保存]( "如何保存乌饭叶汁 乌饭汁怎么长期保存")
- 乌饭汁可分为冰箱保存和水盆保存两种方法，具体的操作方法如下：冰箱保存准备干净的水瓶，将乌饭汁倒入瓶中，再把瓶盖盖严，最后将装有乌饭汁的瓶子放入冰箱即可。水盆保存将乌饭汁装入碗中或者瓶子中，然后放入装了凉水的水盆中保存即可。...
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![乌饭叶子怎么弄汁]( "乌饭叶子怎么弄汁")
- 1、把乌饭叶清洗干净,放到榨汁机中加入两碗水炸成汁。2、把炸好的乌饭汁倒入盆中,再加入两勺水,在把糯米用框子放到乌饭汁里浸泡24小时。3、泡好之后用水冲洗干净。4、把冲洗干净的糯米放到饭锅里煮熟就可以吃了。...
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![乌米饭要泡多久]( "乌米饭要泡多久")
- 乌米饭要泡6个小时。乌米饭是一种紫黑色的糯米饭，是采集野生植物乌饭树的叶子浸泡而成。将南烛叶洗干净，沥干水分后将叶子搓成汁。再加入水浸泡、过滤即可，将糯米冲洗干净，沥干水分，放入汁水中浸泡即可。农历四月初八，是中国传统的乌饭节。民间传说是因为释迦牟尼的弟子目连，为...
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![立夏吃乌米饭寓意]( "立夏吃乌米饭寓意")
- 立夏吃乌米饭寓意立夏吃乌米饭的习俗，其实这和传统的农耕文化是密不可分的。夏天开始，意味着进入更繁重的劳作时节，乌米饭由糯米制成，吃下一碗能够强身健体，更有气力进行农事劳作，乌饭树叶的汁液能够防虫驱蚊，对于长期在户外劳作的农民来说很有用。据说，乌米饭最早出现于唐代，那时...
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![什么是乌米饭]( "什么是乌米饭")
- 吃乌米饭寓意着打田栽秧、一年丰熟的开始，吃乌米饭还能保佑人们身强体壮，更有气力进行农事劳作，且百病不生。乌米饭是江南人喜欢吃的黑色的糯米蒸饭，是用乌饭树的叶子汁，浸泡糯米蒸制而成。农历四月初八，是中国传统的乌饭节。民间传说是因为释迦牟尼的弟子目连，为了母亲吃到饭，想...
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![乌饭汁的保存方法]( "乌饭汁的保存方法")
- 冰箱保存：准备干净的水瓶，将乌饭汁倒入瓶中，再把瓶盖盖严，最后将装有乌饭汁的瓶子放入冰箱，短期保存就放冷藏室，长期保存就放冷冻室，要使用的时候提前拿出来解冻即可；水盆保存：将乌饭汁装入碗中或者瓶子中，然后放入装了凉水的水盆中保存即可，这种方法适用于没有冰箱的情况下，但是保存...
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![乌饭烧麦的做法]( "乌饭烧麦的做法")
- 1、食材用料：乌饭一大碗，蒸好的、饺子皮适量、鲜香菇8个、胡萝卜半根、鲜肉300克（三肥七瘦）鲜豌豆粒适量、鲜水果玉米半根、油盐生抽适量。2、做法：（1）豌豆粒、香菇、胡萝卜、水果玉米洗净，用刀取下水果玉米粒，香菇和胡萝卜分别切小丁。（2）鲜肉洗净、控水，剁成肉碎。（3）锅中放油，先后下...
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![乌饭叶怎么长期保存 乌饭叶如何长期保存呢]( "乌饭叶怎么长期保存 乌饭叶如何长期保存呢")
- 1、低温保存：将乌饭叶放在10度以下的冰箱中冷藏保存。2、铁罐保存：把乌饭叶晒干，然后装入密封铁罐中保存。3、保鲜袋保存：将乌饭叶洗净，放入热水中煮熟，放凉后再放入保鲜袋中。4、压榨成汁：将乌饭榨成汁，倒入保鲜盒中盖好。...
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![乌米饭的做法]( "乌米饭的做法")
- 1、材料：糯米500g、乌树叶200g、水适量、咸肉粒、玉米粒、笋丁、胡萝卜粒、豌豆。2、准备乌树叶。3、乌树叶加适量水用搅拌机打碎，静置半小时后过滤出乌树叶汁。4、倒入糯米浸泡一夜。5、蒸笼垫纱布上汽蒸25分钟即可。6、可以加咸肉丁、笋丁、胡萝卜丁、豌豆、玉米等配料炒...
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![乌饭麻糍可以放半年吗 乌饭麻糍可以放几天]( "乌饭麻糍可以放半年吗 乌饭麻糍可以放几天")
- 1、乌饭麻糍保存方法恰当，能保存大半年时间。麻糍可以泡水里或者分装冰箱保存。2、把多余的麻糍放一个塑料大水桶里保存，水位没过年糕和麻糍的位置为佳。为了保存时间更长久，还可在水中加入明矾。隔一两周换一次水，能保存大半年时间。3、用保鲜袋分袋保存，先把多余的麻糍用保...
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![乌米饭的做法 乌米饭怎么做]( "乌米饭的做法 乌米饭怎么做")
- 1、用料：乌饭叶300克、糯米200克、糖30-50克。2、将乌饭叶清洗干净，放入破壁机里打成泥。3、过滤出叶渣。4、糯米清洗干净。5、放入过滤后的汁水中浸泡。6、浸泡12小时捞出，沥干水分。7、加电饭锅里煮（比平常煮饭的水少）。8、煮好后加入适量的糖。9、按压紧实，切块即可。...
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![乌饭叶子汁做法]( "乌饭叶子汁做法")
- 1、把乌饭叶清洗干净,放到榨汁机中加入两碗水炸成汁。2、把炸好的乌饭汁倒入盆中,再加入两勺水,在把糯米用框子放到乌饭汁里浸泡24小时。3、泡好之后用水冲洗干净。4、把冲洗干净的糯米放到饭锅里煮熟就可以吃了。...
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![如何保存乌饭叶汁]( "如何保存乌饭叶汁")
- 冰箱保存：准备干净的水瓶，将乌饭汁倒入瓶中，再把瓶盖盖严，最后将装有乌饭汁的瓶子放入冰箱，短期保存就放冷藏室，长期保存就放冷冻室，要使用的时候提前拿出来解冻即可；水盆保存：将乌饭汁装入碗中或者瓶子中，然后放入装了凉水的水盆中保存即可，这种方法适用于没有冰箱的情况下，但是保存...
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![菠萝乌米饭怎么弄 做菠萝乌米饭教程]( "菠萝乌米饭怎么弄 做菠萝乌米饭教程")
- 1、熟菠萝1只、乌米饭750克、葡萄干50克、白糖适量。2、做法：挑选一个飘着甜美菠萝味儿的熟菠萝，去皮，凉开水冲洗干净。3、把菠萝切片后再切成丁，再加两勺白糖拌匀蜜制10--15分钟。4、乌饭米淘洗干净，倒入锅中加入1:1的水。5、葡萄干用水洗一下，倒在乌饭米上面即可按电源煮饭了...
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![乌米饭怎么做]( "乌米饭怎么做")
- 1、用料：乌饭叶300克、糯米200克、糖30-50克。2、将乌饭叶清洗干净，放入破壁机里打成泥。3、过滤出叶渣。4、糯米清洗干净。5、放入过滤后的汁水中浸泡。6、浸泡12小时捞出，沥干水分。7、加电饭锅里煮（比平常煮饭的水少）。8、煮好后加入适量的糖。9、按压紧实，切块即可。...
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![乌米饭做乌米饭的方法 乌米饭的做法]( "乌米饭做乌米饭的方法 乌米饭的做法")
- 1、材料：糯米500g、乌树叶200g、水适量、咸肉粒、玉米粒、笋丁、胡萝卜粒、豌豆。2、准备乌树叶。3、乌树叶加适量水用搅拌机打碎，静置半小时后过滤出乌树叶汁。4、倒入糯米浸泡一夜。5、蒸笼垫纱布上汽蒸25分钟即可。6、可以加咸肉丁、笋丁、胡萝卜丁、豌豆、玉米等配料炒...
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![乌米饭做乌米饭的方法]( "乌米饭做乌米饭的方法")
- 1、材料：糯米500g、乌树叶200g、水适量、咸肉粒、玉米粒、笋丁、胡萝卜粒、豌豆。2、准备乌树叶。3、乌树叶加适量水用搅拌机打碎，静置半小时后过滤出乌树叶汁。4、倒入糯米浸泡一夜。5、蒸笼垫纱布上汽蒸25分钟即可。6、可以加咸肉丁、笋丁、胡萝卜丁、豌豆、玉米等配料炒...
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![乌米饭的来历]( "乌米饭的来历")
- 乌米饭的由来与传说：战国时期，孙膑被迫关在猪舍，老狱卒用乌树叶煮出乌黑的糯米饭，再捏成猪粪样的饭团，偷送给孙膑吃。孙膑不仅靠这个方法活了下来，身体还很健康，最终逃出监狱。孙膑第一次吃乌米饭就是在立夏那天。乌米饭原为民间食品，唐代即有。江苏宜兴、溧阳、金坛和皖南一带农...
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![乌饭能不能长期吃]( "乌饭能不能长期吃")
- 乌饭又称黑饭，是由乌树叶、糯米为主要原料制作而成的食物。具有强筋健骨，祛风解毒，有益肠胃，抗衰老，防止蚊虫叮咬的作用。因糯米有收敛的作用，有便秘的人群尽量少吃。糯米具有一定的黏性，饱腹感很强，不容易消化，所以小孩和老人要少吃。乌饭在食用中都离不开糖，有糖尿病的人群要谨慎...
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![乌饭叶子怎么弄汁 乌饭叶子汁做法]( "乌饭叶子怎么弄汁 乌饭叶子汁做法")
- 1、把乌饭叶清洗干净,放到榨汁机中加入两碗水炸成汁。2、把炸好的乌饭汁倒入盆中,再加入两勺水,在把糯米用框子放到乌饭汁里浸泡24小时。3、泡好之后用水冲洗干净。4、把冲洗干净的糯米放到饭锅里煮熟就可以吃了。...
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