![腌腊八蒜放冷屋还是热屋]( "腌腊八蒜放冷屋还是热屋")
- 腌腊八蒜放冷屋还是热屋：答案是冷屋。腊八蒜在腌制时可以白天放在热一些的地方，加快变绿的速度，但是一旦绿变就需要在0~4℃低温条件下贮藏，否则会失去爽脆的口感和影响品质。因此，腊八蒜应该在变绿后立即放在冷一点的地方存放，而不是一直放在热的地方或者冷的地方。腊八蒜在腌...
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![腌腊八蒜放冰箱会绿吗]( "腌腊八蒜放冰箱会绿吗")
- 八蒜是冬天腌制的，不容易坏，如果天气热，建议冷藏保存，受热会变绿。腌腊八蒜是制作原料主要为紫皮蒜、米醋的一道传统腌制菜。食材：紫皮蒜、米醋。步骤：1、蒜去皮洗净后控干水份。2、取玻璃容器装蒜进去。3、加米醋至瓶口。然后盖紧盖放在阴凉且能见到阳光的地方，大概半个月到一...
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![腌腊八蒜放什么醋]( "腌腊八蒜放什么醋")
- 腌腊八蒜用米醋。因为米醋的颜色比较淡，经过它所腌出来的腊八蒜色泽如初，颜色翠绿，口感酸辣适中，而且还带有一丝微甜，香气浓郁。但若是使用陈醋就不能达到这样的效果，因为陈醋颜色深，泡过的蒜色泽会发黑，而且蒜瓣也不够绿，口感也不好。当然也不能用白醋，因为白醋并不是纯粮酿造，因此...
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![腊八蒜放盐还是糖 腊八蒜需要放盐和糖吗]( "腊八蒜放盐还是糖 腊八蒜需要放盐和糖吗")
- 1、腊八蒜是不需要放盐和糖，材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。2、做法也极其简单，将剥了皮的蒜瓣放到一个可以密封的罐子、瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方，慢慢地泡在醋中的蒜就会变绿。...
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![腊八蒜用新蒜还是干蒜 腊八蒜是用什么蒜]( "腊八蒜用新蒜还是干蒜 腊八蒜是用什么蒜")
- 1、腊八蒜用新蒜。泡腊八蒜需要用新鲜的紫皮蒜比较好。腌制“腊八蒜”得用紫皮蒜,紫皮蒜的瓣小,能泡透,蒜瓣硬绷瓷实,腌好后脆香。泡蒜用的醋最好用米醋,米醋的颜色淡,腌制出来的蒜才能是翠绿的,酸辣也适度。2、腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜，是北方，尤其是华北...
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![腊八蒜可以放冰箱吗 腊八蒜可以放冰箱]( "腊八蒜可以放冰箱吗 腊八蒜可以放冰箱")
- 1、腊八蒜可以放冰箱，放冰箱里一年后不能继续食用。2、腊八蒜腌20天最为适宜，大蒜变绿须经过低温大蒜要变绿，必须经过“低温”。但为了不让自己冻死，处于休眠状态的大蒜会苏醒过来，其中的蒜氨酸、蒜氨酸酶等发生反应，参与形成蓝色素，由于其不稳定，会转变为黄色素。3、腌制20天时，...
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![腊八蒜放冰箱冷藏好吗]( "腊八蒜放冰箱冷藏好吗")
- 1、腊八蒜可以放在冰箱里保存，但不宜放太久，因为腊八蒜放久了容易滋生细菌，不可食用。2、腊八蒜还可以放在阴凉通风处进行保存，一旦遇到高温颜色就会变成白色。口味也会有所改变。避光保存，可以用棕色的瓶子来存放腊八蒜，这样不会受到光的影响，可以延长保质期。...
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![腊八蒜]( "腊八蒜")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料大蒜：250克;白糖：12克;陈醋：200克;腊八蒜的做法大蒜250克，最好选择紫皮的大蒜切去大蒜根部较硬的部分将大蒜剥干净，洗干净，用干抹布吸干水分，一定要吸干水分，或者不洗也可以的加入一大勺白糖约12克左右加入200...
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![腊八蒜放什么糖最好]( "腊八蒜放什么糖最好")
- 1、一般腌制腊八蒜加的是白糖，但加红糖也可以，而且加红糖具有一定的养生功效。2、泡蒜多于腊月初八那天泡制，因这个季节泡气温很适宜，故称腊八蒜。醋、糖的配量还可以适当变换，但不可变动过大。主要就是将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封...
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![腌制腊八蒜放不放盐]( "腌制腊八蒜放不放盐")
- 腌制腊八蒜不需要放盐。腌制腊八蒜需要具备两个条件，一个条件是要用低温储藏过的大蒜，只有低温才能激活休眠的蒜酶。另外一个条件是要有醋，在足够酸的条件下才会促进大蒜变绿，而对盐没有要求，因此腌制腊八蒜不需要放盐，只需要醋和糖。腊八蒜通常是指用醋腌制的蒜，成品颜色翠绿，口...
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![腌腊八蒜要不要放冰箱]( "腌腊八蒜要不要放冰箱")
- 1、腊八蒜要放冰箱里，一般情况下，腊八蒜可以放冰箱保存，但是，不能长时间放冰箱保存，不然会容易滋生细菌，容易变质坏掉，需尽快吃掉。腊八蒜放在常温下会加速醋和蒜之间的化学反应，使大蒜变绿，但是大蒜变绿之后继续放在常温下会导致大蒜变黄，味道喝口感都会下降。2、腊八蒜通常是指用...
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![腌制腊八蒜放盐吗]( "腌制腊八蒜放盐吗")
- 腌制腊八蒜不需要放盐。腌制腊八蒜需要具备两个条件，一个条件是要用低温储藏过的大蒜，只有低温才能激活休眠的蒜酶。另外一个条件是要有醋，在足够酸的条件下才会促进大蒜变绿，而对盐没有要求，因此腌制腊八蒜不需要放盐，只需要醋和糖。腊八蒜：腊八蒜通常是指用醋腌制的蒜，成品颜色...
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![腌制腊八蒜放糖好吃吗]( "腌制腊八蒜放糖好吃吗")
- 根据自己的口味，喜欢吃甜的人认为好吃，不喜欢甜的人认为不好吃。放糖的腊八蒜制作方法：1、把新鲜的大蒜去皮和毛根，先在清水中泡五六天，每天换一次水；2、将蒜头腌在百分之十的盐水里泡四五天，再放进糖水里，按每公斤蒜用红糖300克，用醋50克，加水300克，腌制10天，就可食用。3、泡腊八蒜...
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![腊八蒜放盐还是糖]( "腊八蒜放盐还是糖")
- 1、腊八蒜是不需要放盐和糖，材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。2、做法也极其简单，将剥了皮的蒜瓣放到一个可以密封的罐子、瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方，慢慢地泡在醋中的蒜就会变绿。...
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![腊八蒜可以放冰箱]( "腊八蒜可以放冰箱")
- 1、腊八蒜可以放冰箱，放冰箱里一年后不能继续食用。2、腊八蒜腌20天最为适宜，大蒜变绿须经过低温大蒜要变绿，必须经过“低温”。但为了不让自己冻死，处于休眠状态的大蒜会苏醒过来，其中的蒜氨酸、蒜氨酸酶等发生反应，参与形成蓝色素，由于其不稳定，会转变为黄色素。3、腌制20天时，...
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![腊八蒜吃多会不会放屁]( "腊八蒜吃多会不会放屁")
- 导语：人人都说，大蒜有很好的食用价值，经常食用大蒜，对身体的健康是有很大的帮助的。有些朋友喜欢吃腊八蒜，所以想来了解一下，腊八蒜吃多了会放屁吗？腊八蒜吃多会不会放屁？接下去请大家收藏好小编精心准备的内容，希望对大家有所帮助。腊八蒜吃多了会放屁吗吃多了会放屁。大蒜是一种...
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![腊八蒜只放醋吗]( "腊八蒜只放醋吗")
- 1、腌制腊八蒜可以只放入一些米醋，也能放入些白糖，但不要放入太多的白糖，否则就变成糖蒜了，腌制出来的腊八蒜口感很甜。腊八蒜的腌制很简单，只需要准备一些紫皮大蒜和米醋以及玻璃瓶即可。2、腌制腊八蒜的大蒜一定是完整无损的，最好选用紫皮蒜，那样口感会更加的清脆。腊八蒜要进...
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![做腊八蒜要放盐吗]( "做腊八蒜要放盐吗")
- 1、腊八蒜可以放盐,也可以不放盐,主要看个人的口味和喜好,腊八蒜的腌制必须要有醋,对盐没有什么要求。2、腊八蒜是一道主要流行于中国北方,尤其是华北地区的传统小吃,是腊八节节日食俗。在阴历腊月初八的这天来泡制蒜,因这个季节泡气温很适宜,故称腊八蒜。...
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![腊八蒜吃多了会放屁吗]( "腊八蒜吃多了会放屁吗")
- 导语：人人都说，大蒜有很好的食用价值，经常食用大蒜，对身体的健康是有很大的帮助的。有些朋友喜欢吃腊八蒜，所以想来了解一下，腊八蒜吃多了会放屁吗？腊八蒜吃多会不会放屁？接下去请大家收藏好小编精心准备的内容，希望对大家有所帮助。腊八蒜吃多了会放屁吗吃多了会放屁。大蒜是一种...
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![腊八蒜如何选蒜 腊八蒜选蒜方法]( "腊八蒜如何选蒜 腊八蒜选蒜方法")
- 1、选择紫皮大蒜来制作腊八蒜，紫皮大蒜肉质细腻，制作出来的腊八蒜味道更好。2、用刀切去大蒜的底部，更容易剥皮，而且腌制起来也更加容易入味。3、准备好干净无油无水的玻璃瓶密封容器，为了防止里面有水汽，我还用吹风机吹了几分钟。4、剥好的大蒜头放入玻璃瓶内，上面加少许的冰糖...
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![腊八蒜放冰箱冷藏好不好 腊八蒜放冰箱冷藏好吗]( "腊八蒜放冰箱冷藏好不好 腊八蒜放冰箱冷藏好吗")
- 1、腊八蒜可以放在冰箱里保存，但不宜放太久，因为腊八蒜放久了容易滋生细菌，不可食用。2、腊八蒜还可以放在阴凉通风处进行保存，一旦遇到高温颜色就会变成白色。口味也会有所改变。避光保存，可以用棕色的瓶子来存放腊八蒜，这样不会受到光的影响，可以延长保质期。...
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![做腊八蒜要放盐吗 做腊八蒜需要放盐吗]( "做腊八蒜要放盐吗 做腊八蒜需要放盐吗")
- 1、腊八蒜可以放盐,也可以不放盐,主要看个人的口味和喜好,腊八蒜的腌制必须要有醋,对盐没有什么要求。2、腊八蒜是一道主要流行于中国北方,尤其是华北地区的传统小吃,是腊八节节日食俗。在阴历腊月初八的这天来泡制蒜,因这个季节泡气温很适宜,故称腊八蒜。...
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![腊八蒜只放醋吗 腊八蒜可以放米醋吗]( "腊八蒜只放醋吗 腊八蒜可以放米醋吗")
- 1、腌制腊八蒜可以只放入一些米醋，也能放入些白糖，但不要放入太多的白糖，否则就变成糖蒜了，腌制出来的腊八蒜口感很甜。腊八蒜的腌制很简单，只需要准备一些紫皮大蒜和米醋以及玻璃瓶即可。2、腌制腊八蒜的大蒜一定是完整无损的，最好选用紫皮蒜，那样口感会更加的清脆。腊八蒜要进...
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![腊八蒜怎么选鲜蒜 腊八蒜用什么蒜]( "腊八蒜怎么选鲜蒜 腊八蒜用什么蒜")
- 1、蒜最好选择辫子蒜，那些蒜没有做特殊处理，容易绿。一定要去蒂去根，就是上面都切掉一点，让醋能快速浸入蒜的内部。腊八蒜绿的关键是这个蒜，千万别买包裹紧密，外衣白白的蒜，那些蒜为了延长保质期，都在进入市场前做了辐射处理，这个蒜很难泡绿，甚至泡不绿。我们要选择外衣都松散了，感...
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![腊八蒜可以放冰箱吗]( "腊八蒜可以放冰箱吗")
- 1、腊八蒜可以放冰箱，放冰箱里一年后不能继续食用。2、腊八蒜腌20天最为适宜，大蒜变绿须经过低温大蒜要变绿，必须经过“低温”。但为了不让自己冻死，处于休眠状态的大蒜会苏醒过来，其中的蒜氨酸、蒜氨酸酶等发生反应，参与形成蓝色素，由于其不稳定，会转变为黄色素。3、腌制20天时，...
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