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关于茄盒的精选

教你油炸茄盒的家常做法 油炸茄盒的家常做法

  • 教你油炸茄盒的家常做法 油炸茄盒的家常做法

  • 1、原料：长茄子、五花肉馅、葱、姜、十三香、花椒粉、盐、鸡精、生抽、香油、鸡蛋、玉米淀粉、椒盐。2、葱姜切碎。3、肉馅加入适量生抽、盐、鸡精、十三香、花椒粉拌匀。4、加入葱姜末。5、拌匀后再淋上少许香油，肉馅就调好了。6、鸡蛋3个打散，加入适量玉米淀粉，顺一个方向...
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茄子夹肉馅的做法 茄盒家常做法

  • 茄子夹肉馅的做法 茄盒家常做法

  • 1、准备好茄子，猪瘦肉洗好，备用。2、茄子去掉根蒂洗净备用。肉剁成肉馅。3、肉馅放入少许料酒、生抽、盐、胡椒粉、姜、葱、少许油、水淀粉或者蛋清搅匀备用。4、茄子切成连身片（可一边放一根筷子）这样就可以切的很整齐的了。5、在茄子切面上抹上干淀粉，把肉馅逐步的放入切好...
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清蒸茄盒的做法

  • 清蒸茄盒的做法

  • 1、材料：茄子一只、猪肉末、姜末、葱末、虾米。2、将猪肉剁成肉末。3、葱姜剁成末。4、将肉末与葱姜末混合，加入少许盐，静置10分钟。5、虾米洗净备用。6、将茄子洗净，去皮，切成圆片。7、将肉末平铺在一片茄子片上，放上一个虾米。8、然后放上一片切片。9、用保鲜膜包好，放微波炉...
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浇汁茄盒怎么做

  • 浇汁茄盒怎么做

  • 1、调馅料：猪肉馅放葱姜末，鸡蛋，适量盐，生抽，十三香，玉米淀粉搅拌均匀。2、茄子第一刀不切断第二刀切断，一直到切完。3、适量在茄子夹里放入调好的馅料。4、调制面糊：小半碗玉米淀粉和土豆淀粉一个鸡蛋适量的水搅拌均匀如浆糊状，每个放好馅料的茄夹均匀挂上面糊，放入烧至七八成热的...
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茄盒的家常做法

  • 茄盒的家常做法

  • 1、主料：茄子(圆)1个、肉馅100克。2、辅料：大葱1段、姜1块、花生油1碗、香油1汤匙、生抽2汤匙盐、1/2小勺面粉2汤匙、鸡蛋1个。3、瘦肉馅中加入葱末、姜末、生抽、香油和盐，顺一个方向搅拌均匀。4、茄子切片，切成茄夹，第一刀不切断，第二刀切断。5、将调好的肉馅加入茄夹中。6、...
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番茄酱茄盒的做法 怎么做番茄酱茄盒

  • 番茄酱茄盒的做法 怎么做番茄酱茄盒

  • 1、食材：大黑茄1根、猪肉馅200g、番茄酱50g、面粉100g、鸡蛋1个、淀粉50g、盐半勺、料酒1勺、酱油1勺、白小葱适量。2、猪肉馅中加入适量料酒、酱油、盐腌半个小时，使之更加入味。3、茄子洗净切片，每片中间再加一刀，不要切断。4、将猪肉馅填入茄子片中。5、在面粉中打入鸡蛋，...
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红烧茄盒

  • 红烧茄盒

  • 1、茄子洗净，切成后约1厘米的片，从中间切一刀，成为茄夹，切好立即浸入水中。2、肉馅加盐，生抽，五香粉，姜末，鸡蛋一个搅打上劲。3、茄盒内夹上和好的肉馅。4、鸡蛋一个加面粉和水调成面糊。5、煎锅放少许油，烧热。6、茄盒沾面糊，下锅煎，两面定型后，转小火慢煎，直至茄盒变软。7、炒锅内放...
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油炸茄盒如何做

  • 油炸茄盒如何做

  • 1、茄子400克，洋葱25克，蘑菇50克，香菜13克，鸡蛋3个，面粉25克，面包渣75克、植物油125克，精盐，胡椒面各适量。2、制作：把茄子洗净削去皮，一切两开，然后把一半放平，凸部向上，用刀切下、但不能切断、再切一刀把戡发下，呈中间在一缝的茄子片待用。3、洋葱去皮切成碎末，蘑菇切碎末。香菜洗净，切...
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无心茄盒如何做 无心茄盒的做法

  • 无心茄盒如何做 无心茄盒的做法

  • 1、茄子洗净切厚片。准备调料。2、生粉，面粉和水打入鸡蛋加入盐，鸡精，五香粉搅拌成面糊，不会很快滴落即可。3、热锅上油烧至7成热，茄子在面糊里均匀的滚一圈，一片一片的放下锅以免粘在一起。4、炸至金黄即可出锅，要趁热吃掉。5、如果吃不完也可放入锅中加入热水，放少许盐，加入一勺...
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炸肉茄盒怎么做

  • 炸肉茄盒怎么做

  • 1、准备茄子、肉、食用油、葱、韭菜、白胡椒粉、姜、鸡蛋、精盐、鸡精、酱油、耗油、十三香、白糖。2、首先所有料洗净备用，剁肉馅。3、把肉馅放入盆中开始拌馅。4、加入葱沫，姜末，一汤匙耗油，一汤匙酱油，半汤匙白糖，半汤匙盐，胡椒粉适量，十三香适量，油适量。5、最后打入一个鸡蛋，...
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怎么做清蒸茄盒

  • 怎么做清蒸茄盒

  • 1、材料：茄子一只、猪肉末、姜末、葱末、虾米。2、将猪肉剁成肉末。3、葱姜剁成末。4、将肉末与葱姜末混合，加入少许盐，静置10分钟。5、虾米洗净备用。6、将茄子洗净，去皮，切成圆片。7、将肉末平铺在一片茄子片上，放上一个虾米。8、然后放上一片切片。9、用保鲜膜包好，放微波炉...
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怎么做番茄酱茄盒

  • 怎么做番茄酱茄盒

  • 1、食材：大黑茄1根、猪肉馅200g、番茄酱50g、面粉100g、鸡蛋1个、淀粉50g、盐半勺、料酒1勺、酱油1勺、白小葱适量。2、猪肉馅中加入适量料酒、酱油、盐腌半个小时，使之更加入味。3、茄子洗净切片，每片中间再加一刀，不要切断。4、将猪肉馅填入茄子片中。5、在面粉中打入鸡蛋，...
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酱汁茄盒如何做

  • 酱汁茄盒如何做

  • 1、准备材料：茄子一根、猪肉馅适量、蒜适量、水淀粉适里。2、茄子洗净，掰去蒂。茄子切成茄盒中间不断开。3、中间加上肉馅合起来。4、鸡蛋和淀粉面粉清水和成糊，茄盒沾上糊糊。5、油锅放入适量的油六成热时放入茄盒炸熟。6、一勺生抽一勺老抽，两勺海天酱淀粉放入适量的清水和...
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甜酸茄盒子怎么做啊 甜酸茄盒家常做法

  • 甜酸茄盒子怎么做啊 甜酸茄盒家常做法

  • 1、把茄子洗净去皮，切成片，第一刀不切断，第二刀切断。把提前剁好的肉末，塞入茄盒里。2、容器里放入两勺面粉，一勺淀粉，少许泡打粉，吉士粉。3、加入一个鸡蛋，少许清水，少许盐。4、搅拌均匀，成面糊状即可。5、把做好的茄盒裹一层面糊。6、锅里放油，油温五成热时，放入茄盒下锅炸。7、炸...
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秘制炸茄盒怎么做

  • 秘制炸茄盒怎么做

  • 1、主料：长嫩茄子250克，肉馅100克。2、配料：水发海米10克，鸡蛋2个，面粉50克，色拉油750克。3、调料：碘盐4克，味精3克，料酒3克，葱姜末各3克，椒盐6克。4、制作：（1）茄子去蒂洗净去皮，切夹刀片。海米切末。（2）肉馅内加海米，葱末、姜末、味精、半个鸡蛋搅均后，放入茄夹内，茄夹沾面粉备用。剩余鸡蛋...
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鱼香茄盒

  • 鱼香茄盒

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子：1根;猪肉馅：100克;面粉:25克;姜：1小块;蒜：几瓣;食盐：2茶匙;酱油：2汤匙;料酒：2.5汤匙;淀粉：30克;鸡蛋：1个;啤酒：适量;香醋：2汤匙;白糖：3汤匙;水淀粉：2汤匙;剁椒：1汤匙;香油：几滴;葱：1根;植物油：适量;鱼香茄盒的做法...
  • 22022
教你油炸茄盒的家常做法

  • 教你油炸茄盒的家常做法

  • 1、原料：长茄子、五花肉馅、葱、姜、十三香、花椒粉、盐、鸡精、生抽、香油、鸡蛋、玉米淀粉、椒盐。2、葱姜切碎。3、肉馅加入适量生抽、盐、鸡精、十三香、花椒粉拌匀。4、加入葱姜末。5、拌匀后再淋上少许香油，肉馅就调好了。6、鸡蛋3个打散，加入适量玉米淀粉，顺一个方向...
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麦香茄盒的做法

  • 麦香茄盒的做法

  • 1、茄子切片，葱、姜切碎。2、肉馅儿、姜末倒入碗中，倒入酱油、料酒、鸡精、香油、盐、玉米油搅匀备用。3、将肉馅放入两片茄子中。4、面和淀粉调成糊，慢慢加入水。5、将茄盒粘匀面糊。6、油热后将茄盒放入，炸至两面金黄，捞出控油即可。...
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炸肉茄盒怎么做 肉茄盒的做法介绍

  • 炸肉茄盒怎么做 肉茄盒的做法介绍

  • 1、准备茄子、肉、食用油、葱、韭菜、白胡椒粉、姜、鸡蛋、精盐、鸡精、酱油、耗油、十三香、白糖。2、首先所有料洗净备用，剁肉馅。3、把肉馅放入盆中开始拌馅。4、加入葱沫，姜末，一汤匙耗油，一汤匙酱油，半汤匙白糖，半汤匙盐，胡椒粉适量，十三香适量，油适量。5、最后打入一个鸡蛋，...
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酱汁茄盒如何做 酱汁茄盒做法介绍

  • 酱汁茄盒如何做 酱汁茄盒做法介绍

  • 1、准备材料：茄子一根、猪肉馅适量、蒜适量、水淀粉适里。2、茄子洗净，掰去蒂。茄子切成茄盒中间不断开。3、中间加上肉馅合起来。4、鸡蛋和淀粉面粉清水和成糊，茄盒沾上糊糊。5、油锅放入适量的油六成热时放入茄盒炸熟。6、一勺生抽一勺老抽，两勺海天酱淀粉放入适量的清水和...
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茄盒的简单做法

  • 茄盒的简单做法

  • 茄子切成夹片状，切一些葱花，里脊肉剁碎，碗里放芡粉、胡椒粉和适量清水拌匀，里脊肉放盐，加清油、蚝油和孜然粉，再放胡椒粉、葱花，里脊肉和调料搅拌，把肉挑进茄子里，锅中放入油，把所有茄子蘸上芡粉水放锅里，翻面炸至全熟捞出，锅中放新油和调料汁，把茄子放入烹煮，入味后即可。茄盒怎么做食...
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麦香茄盒如何做 麦香茄盒的做法

  • 麦香茄盒如何做 麦香茄盒的做法

  • 1、茄子切片，葱、姜切碎。2、肉馅儿、姜末倒入碗中，倒入酱油、料酒、鸡精、香油、盐、玉米油搅匀备用。3、将肉馅放入两片茄子中。4、面和淀粉调成糊，慢慢加入水。5、将茄盒粘匀面糊。6、油热后将茄盒放入，炸至两面金黄，捞出控油即可。...
  • 15055
鸡蛋茄盒步骤 怎样做蛋香茄盒

  • 鸡蛋茄盒步骤 怎样做蛋香茄盒

  • 1、鱼肉和猪肉剁成蓉.放盐,料酒,葱花，香菜末拌匀.2、茄子斜切成厚片，然后每片从中间切开，但底部不切断。把腌好的肉馅分别塞进每片茄盒里。把腌好的肉馅分别塞进每片茄盒里。3、锅烧热后，倒进油，然后把每片茄合的两面粘上蛋糊后放到锅里煎至两面金黄即可上碟。...
  • 29062
香炸茄盒做法 炸茄盒的烹饪技巧分享

  • 香炸茄盒做法 炸茄盒的烹饪技巧分享

  • 1、用料：茄子2个、肉馅部分、鸡胸肉150克、大葱2段、食用油1勺、鸡蛋1个、十三香1勺、盐适量、蚝油半勺、生抽1勺、料酒1勺、白糖半勺、面糊部分、面粉100克、淀粉50克、鸡蛋1个、水适量、油炸部分。2、做法：（1）鸡胸肉去掉筋膜剁成馅。（2）加葱花剁碎。（3）剁好的馅装入盆中，加入鸡...
  • 18040
如何做灯笼茄盒

  • 如何做灯笼茄盒

  • 1、食材：茄子1根、肉馅适量、葱适量、蒜适量、姜适量、番茄酱适量、鸡蛋1个、黄瓜1根、酱油适量、鸡精适量、食盐适量。2、准备食材，葱、姜、蒜和肉馅剁碎。3、在锅中倒入适量的油，放入适量花椒炼油，油热后滤出花椒。4、把切好的葱姜蒜倒入肉馅中，加入少许酱油、盐、鸡精，将冷...
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