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关于米粉的精选

鸡蛋和婴儿米粉的做法
  • 鸡蛋和婴儿米粉的做法

  • 1、黄金蛋糊原料:婴儿米粉3匙、鸡蛋1个、温开水适量。做法:将鸡蛋煮熟后,留下蛋黄;用温开水将婴儿米粉冲调好(调的稍微稀一些),加入蛋黄,用勺子背研碎后调匀即可。2、纯蛋黄米粉小饼干原料:蛋黄一个、亨氏米粉30g、黄油5g、白砂糖5g。做法:用分蛋器分离出一颗蛋黄,加入米粉,白砂糖,...
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蚝油鸡蛋炒米粉的做法 如何做蚝油鸡蛋炒米粉
  • 蚝油鸡蛋炒米粉的做法 如何做蚝油鸡蛋炒米粉

  • 1、朝天椒切段,葱切断,生姜切丝。2、干米粉提前用温水泡软。3、锅里烧开水,煮熟的米粉捞出备用。4、鸡蛋加入2克盐打散成蛋液,锅里倒油烧至7成热,倒入蛋液。5、等蛋液起泡基本成型,用铲子快速翻炒,可以适当炒老点好吃,盛出备用。6、锅里留一点底油烧热,下入姜丝,葱段,辣椒段爆香。7...
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米粉要煮多久才会熟 米粉要煮的时间
  • 米粉要煮多久才会熟 米粉要煮的时间

  • 1、没有经过干燥处理的米粉放入开水中熬煮三分钟左右就熟,经过干燥处理且没有被泡发的米粉,要十分钟左右才能煮熟。通常米粉能被筷子夹断就是熟了,我们可以根据这一点来判断什么时候捞出米粉。2、优点:粗细适中,口感顺滑,包装完好,快递过程中没有碎掉,并且泡粉的时间不需要太久,对...
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酸汤米粉如何做好吃又简单 酸汤米粉怎么做好吃又简单
  • 酸汤米粉如何做好吃又简单 酸汤米粉怎么做好吃又简单

  • 1、原料:牛肉、米粉、番茄、酸汤料、葱花、油、盐、酱油、胡椒粉、淀粉、鸡精、清水。2、准备牛肉、酸汤料(酸菜鱼汤包)、米粉、葱花,还有番茄。3、牛肉切片后放盐、酱油、胡椒粉、淀粉和油腌拌一下。4、番茄切丁。5、米粉放锅内煮十分钟,捞起装盘。6、锅中烧开水,倒入酸菜料...
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怎么做地瓜米粉才好吃
  • 怎么做地瓜米粉才好吃

  • 1、准备材料:地瓜2只,排骨0.5斤,蒸肉米粉0.5包,生抽适量,椒盐适量,清油适量。地瓜洗净,去皮,切成方块形状,洒少许椒盐,清油,拌匀了,铺于大碗碗底。2、排骨斩成一指长的一块,用生抽(或淡酱油)腌半个小时。3、把腌过的排骨一块块均匀地裹上一层米粉。4、炒锅烧热,倒少许清油,油热后倒入裹好...
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四季豆炒米粉方法与步骤
  • 四季豆炒米粉方法与步骤

  • 1、材料:四季豆、牛肉各100克,粉丝半束,蒜蓉1大匙,红椒块少许。2、调料:A:姜汁1小匙,醪糟1大匙,酱油半大匙,淀粉少许。B:香油少许,蚝油半大匙,互瓣酱1小匙,胡椒粉、盐少许。3、四季豆放入加有盐的滚水中氽烫,捞出后切小段;粉丝用热水浸泡片刻,捞出沥干,切长段牛肉切薄片,加入调料腌渍。4...
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广东米粉做法介绍
  • 广东米粉做法介绍

  • 1、食材:米粉、火腿一根、洋葱四分之一、鸡蛋两颗、卷心菜、豆芽、胡萝卜、蒜。2、干米粉开水浸泡三至五分钟后沥水待用。青菜切丝、洋葱切丝、蒜切丁。锅预热加油,打鸡蛋炒碎后盛出。3、锅内热油放蒜末爆香,放洋葱和胡萝卜丝炒香,放火腿翻炒,倒米粉炒匀后倒老抽、蚝油炒匀,加...
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家常炒米粉
  • 家常炒米粉

  • 1、食材:米粉200克,小白菜2棵,红萝卜适量,火腿肠1根,蒜10克,醋适量。2、米粉煮15分钟,煮熟后放入碗里,过一下冷水。3、蛋液炒成小块盛出。4、锅内放油,加入蒜末,小火炒香,将火腿放进去炒至变色。5、放入米粉、青菜、红萝卜等材料,拌炒均匀。6、加生抽、醋拌炒均匀,将鸡蛋片放入,拌炒均...
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地球最好米粉冲泡方法
  • 地球最好米粉冲泡方法

  • 1、取出25g(约5勺)的地球最好米粉倒入碗内。2、量取60-70度温水或者条只好的配方奶粉或母乳,加入碗内静置30秒。3、单方向搅拌至糊状即可。4、冷却至适宜温度即可喂哺宝宝了。5、初次添加辅食的宝宝建议在两顿奶之间给宝宝添加米粉,并避免在晚间给宝宝添加之前没吃过的辅食...
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请问米粉可以做什么
  • 请问米粉可以做什么

  • 1、米粉豆发糕:主料:大米粉750克,黑豆150克,酵母粉5克;做法:大米加水粉碎,放酵母粉发酵,揉成面团,加入煮好的豆子,拍成一样的厚度,开大火蒸20分钟。2、大米发糕:主料:大米100克,面粉100克,黄油15克,椰子粉20克,白糖适量,酵母粉4克,椰枣适量;做法:大米洗净泡3到5个小时,捞出沥干,用干净的毛巾吸干...
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干米粉怎么泡软
  • 干米粉怎么泡软

  • 1、用冷水将米粉泡一晚上,第二天早上烧一锅开水,将米粉放进锅内开始煮,三——五分钟后捞出,过凉水。米粉是那种很细的就不用提前十几小时的泡了,提前四、五小时就行了,用点温水,大约30度左右就行了,不要泡太久,天热泡的时间短一点。2、米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制...
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米粉的营养价值及功效与作用 米粉的营养有多丰富
  • 米粉的营养价值及功效与作用 米粉的营养有多丰富

  • 1、米粉这种食物的营养价值也是非常高的,在生活中经常食用一些米粉还能够帮助我们补充各种营养物质,起到预防营养缺乏的作用,另外,米粉有非常好的保健作用,米粉含有构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强...
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云南米粉的做法和配方
  • 云南米粉的做法和配方

  • 1、将籼米倒入木桶内,用清水水浸泡半小时后捞出米,放入机器碾成粉。将米粉加清水和成耙。可以一边加水一边和米粉,直到耙表面能自然聚成平面即可。将和好的耙放入米线压榨机15分钟左右即制成熟米线,再将米线晾干20小时,使之回生,再用清水浸泡散开特制米线即做成。2、主料:猪大骨...
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桂林米粉怎么做好吃
  • 桂林米粉怎么做好吃

  • 1、先把干米粉用热开水泡20分钟左右,然后再用清水冲洗,一直到水清,水中没有白色粉质为止。再用冷水泡着。2、准备好配料,五香牛肉,酸豆角,咸花生,笋尖。3、汤底:先把排骨洗干净焯一下,去掉浮沫,然后重新换水煮开,放两片生姜,两粒花椒,水开20分钟左右放些盐,这个汤要咸一点。4、一锅清水...
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干米粉泡一晚上能吃吗
  • 干米粉泡一晚上能吃吗

  • 米粉泡了一夜暂时不要吃了,因为两个小时以后很容易出现变质,存在某些细菌。要注意饮食安全,不要吃腐烂变质的东西。米粉是用稻米为主要材料制作的细长的面条状食品,是中国特色小吃,在中国南方地区非常流行。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断。不同地区的米粉由于制法...
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简单又好吃的福建炒米粉怎样做好吃
  • 简单又好吃的福建炒米粉怎样做好吃

  • 1、食材:青菜叶少许、鸡蛋1个、胡萝卜少许、米粉适量、虾皮少许、盐,鸡精少许、生抽,老抽少许。2、锅中加水烧开放入米粉煮5分钟捞出泡在凉水里备用,青菜,胡萝卜切丝,碗中打入一个鸡蛋打散备用。3、锅中加热放油,先把鸡蛋煎好装碗备用,下入虾皮,青菜萝卜丝翻炒,加少许盐,鸡精调味,继...
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肠粉一定要用粘米粉吗
  • 肠粉一定要用粘米粉吗

  • 肠粉不一定要用粘米粉,做肠粉可以用米浆,不过现在大多数都是用粘米粉。只用粘米粉是可以制作肠粉的,只不过这样做出来的肠粉操作不好的话会比较容易出现结块的现象,这样做出来的肠粉口感会稍微差一点,所以条件允许的话最好还是使用一些辅助材料。粘米粉是用禾本科植物稻的种子...
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糯米粉和江米粉有什么区别
  • 糯米粉和江米粉有什么区别

  • 糯米粉。是以柔软、韧滑、香糯而著称。它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃,特别是宁波汤团,以独特的风味名闻全中国。原料选用优质糯米为原料。糯米粉含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。糯米粉别名:糯米面...
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米粉怎么储存 米粉如何储存
  • 米粉怎么储存 米粉如何储存

  • 1、干燥处保存,米粉可以直接放到干燥处进行保存,只要能够确保环境是非常干燥的,那么将米粉放置保存的话,时间是很长的,把米粉用袋子装好确保密封,然后直接放到干燥的环境中放置,一般几个月内是不会发生变化的,当然也有一种情况就是里面会长虫子,这跟环境潮湿有关,所以我们要选择在...
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炒米粉最快的方法 炒米粉的做法
  • 炒米粉最快的方法 炒米粉的做法

  • 1、原料:新竹米粉1把,虾仁1小蝶,鱿鱼须1小蝶,胡萝卜半个,豆芽菜1小盘,生抽1勺,料酒1勺,淀粉1小勺,油盐适量。2、虾仁加入适量的盐、淀粉和料酒,拌均匀腌制一下;3、烧锅开水,放入腌制好的虾仁焯一下,变色后捞出;4、将鱿鱼须放入开水中焯烫一下;5、微微打卷后捞出;6、热锅凉油,放入胡萝卜进...
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米粉保存方法如下
  • 米粉保存方法如下

  • 1、干燥处保存。米粉可以直接放到干燥处进行保存,只要能够确保环境是非常干燥的,那么将米粉放置保存的话,时间是很长的,把米粉用袋子装好确保密封,然后直接放到干燥的环境中放置,一般几个月内是不会发生变化的,当然也有一种情况就是里面会长虫子,这跟环境潮湿有关,所以我们要选择...
  • 10385
鸡汤臊子米粉
  • 鸡汤臊子米粉

  • 1、用料:米粉,土鸡块,松茸,竹笋,猪肉馅,辣椒酱。2、熬制鸡汤的,鸡块滚水焯过血水和松茸一起放入砂锅,加入两三片姜片和枸杞,大火烧开后转小火熬俩小时,起锅前半小时加盐和少许酱油调味即可。3、熬制鸡汤的时间可以先用开水泡发米粉十五到二十分钟,然后再继续用凉水泡。4、猪肉剁馅,用...
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芒果米粉小蛋糕做法 芒果米粉小蛋糕的做法
  • 芒果米粉小蛋糕做法 芒果米粉小蛋糕的做法

  • 1、食材:鸡蛋2个、芒果泥80克、粘米粉70克、细砂糖30克、玉米油25克、杏仁片适量、柠檬汁几滴。2、准备两个干净无油无水的盆,分离蛋清和蛋黄,蛋白里不能掉入蛋黄,否则蛋白打不起来,分离好的蛋白放冰箱冷藏备用。3、蛋黄中加入玉米油和芒果泥,搅拌均匀。4、加入粘米粉,搅拌均匀...
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地球最好米粉冲泡方法 地球最好米粉怎么冲泡
  • 地球最好米粉冲泡方法 地球最好米粉怎么冲泡

  • 1、取出25g(约5勺)的地球最好米粉倒入碗内。2、量取60-70度温水或者条只好的配方奶粉或母乳,加入碗内静置30秒。3、单方向搅拌至糊状即可。4、冷却至适宜温度即可喂哺宝宝了。5、初次添加辅食的宝宝建议在两顿奶之间给宝宝添加米粉,并避免在晚间给宝宝添加之前没吃过的辅食...
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荷叶米粉鸡怎么做
  • 荷叶米粉鸡怎么做

  • 主料:童子鸡。辅料:糯米粉,荷叶,酱油,甜面酱,黄酒,白砂糖,盐,大葱,姜,香油。做法:1、将鲜荷叶洗净泡透,剪成12片20厘米见方的叶片备用;2、葱、姜均洗净切丝;3、将童子鸡剔骨后洗净,切成大小均匀的12块,加入葱丝、姜丝、酱油、甜面酱、白糖、黄酒、精盐拌匀腌10分钟,然后放入糯米粉、清汤、...
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