![家常贝肉怎样做好吃]( "家常贝肉怎样做好吃")
- 1、食材：贝肉10只、鸡蛋1个、青椒1个、红萝卜半根、蒜适量、干辣椒适量。2、把鸡蛋加一点儿盐打散，将姜、蒜、胡萝卜、青椒都切成片，干辣椒去籽切圈。3、将贝肉去壳汆水放到打好的鸡蛋里拌匀。4、锅里的油烧热，大蒜爆香，放入贝肉爆炒，炒至6成熟，放入葱，椒圈，翻炒，出锅前放盐，酱油，蚝...
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![冷冻皇冠贝肉如何处理]( "冷冻皇冠贝肉如何处理")
- 1、先把从买回的冷冻皇冠贝肉放入凉水中解冻。2、解冻后开始清理贝肉，用刀将贝肉的内脏，也就是看上去黑乎乎的东西去除。3、冷冻的贝肉只用水清洗是不够的，在烹饪之前必须焯水。把扇贝放入开水锅中，盖上锅盖，一分钟后捞出，再用水冲洗，把扇贝里的泥彻底洗干净，沥干水分即可。...
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![干贝肉的做法]( "干贝肉的做法")
- 1、首先，我们将两大匙的酱油倒入我们的肉片中，搅拌均匀。2、取一锡箔纸铺入烤箱，杏鲍菇洗净，放入烤箱，约200度，30分钟(不预热）；如果没有烤箱也可以放入不粘锅里面与若干颗蒜头翻炒5分钟，放置碗里。3、杏鲍菇烤至缩小，略焦黄，取出放凉！4、然后放入酱油腌了会的干贝肉片到锅里翻炒，翻翻...
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![辣炒扇贝肉]( "辣炒扇贝肉")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料扇贝肉：300克;杭椒:2个;红尖椒:2个;蒜：5克;葱：5克;姜：5克;料酒：1大匙;蚝油：1大匙;酱油：1/2大匙;水：1大匙;植物油：1.5汤匙;辣炒扇贝肉的做法新鲜扇贝肉洗净，用清水泡半小时；葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段取小碗，放蚝油...
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![贝壳肉怎么做好吃 贝壳肉做法]( "贝壳肉怎么做好吃 贝壳肉做法")
- 1、扇贝用水浸泡化冻（冷水或者温水，水温不能过热。）；粉丝也用温水泡软，剪断。2、化冻好的扇贝肉切十字连刀，即用刀在贝肉上切十字纹，但不彻底切断。（这一步是为了贝肉更好入味，如果是小扇贝也可省去该步。）沥干水分后加少许料酒腌制10分钟。3、葱姜蒜都切成碎末，加入剁椒、蒸鱼豉油...
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![扇贝肉制作的方法 如何制作扇贝肉]( "扇贝肉制作的方法 如何制作扇贝肉")
- 1、辣炒扇贝肉辣炒扇贝肉特别好吃，在炒制时提前把三百克扇贝肉用清水泡制半小时，取出以后用清水洗净，再准备两三个红辣椒，在锅中放油以后把切碎的辣椒放入，炒一会再把扇贝肉放进去，加入蚝油和生抽以及食用油，炒制三到五分钟以后就能出锅。2、蒜蓉粉丝蒸扇贝肉蒜蓉粉丝蒸扇贝肉也...
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![贝壳肉制作方法 大贝壳肉简单做法]( "贝壳肉制作方法 大贝壳肉简单做法")
- 1、食材：大贝壳肉适量、韭菜适量、盐适量、姜丝适量。2、先将贝壳洗净：放入清水中倒适量的盐让其吐沙子3、然后洗锅烧水，将贝壳倒入其中煮至贝壳打开4、将贝壳过冷水，将肉取出洗净。将韭菜切段。5、热锅烧油，下姜丝炒香，下贝壳肉。6、在贝壳肉上倒入适量的盐和生抽然后进行翻炒...
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![扇贝肉怎么做]( "扇贝肉怎么做")
- 工具/材料葱5小根盐3-5克具体尝一下扇贝肉2斤大蒜10瓣蚝油2勺（家用小汤勺）白酒2勺生抽3勺食用油7-10克糖5克姜2片操作方法买来的扇贝肉有一层薄冰，放室温下解冻。解冻好，放清水多洗几遍。取腮，去沙线。小葱切段，大蒜切片，备用。锅里放油，蒜片入锅，炒香，小火炒注意别糊掉了，放入姜片...
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![扇贝肉的做法]( "扇贝肉的做法")
- 准备材料：扇贝肉500克、青椒1个、红椒1个、蒜瓣1个、生姜1块、葱2根、盐1勺、鸡精1勺、白糖少许、生抽2勺、蚝油1勺、香醋2勺、花椒适量、干辣椒2个制作步骤：1、扇贝肉提前解冻备用2、水开放入扇贝肉焯烫一分钟捞出清洗干净备用3、青红辣椒这是我非常喜欢的一道菜，现在把做...
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![肉松小贝蛋糕]( "肉松小贝蛋糕")
- 1、用料：鸡蛋4个、低筋面粉65克、玉米淀粉10克、细砂糖（蛋黄用）10克、细砂糖（蛋清用）30克、牛奶50克、盐2克、植物油40克2、将蛋清和蛋黄分离装蛋清的容器一定要无水无油。3、蛋黄中倒入10克糖搅拌均匀。4、向搅拌好的蛋黄中加入玉米油和牛奶再次搅拌均匀。5、将低筋面粉、玉...
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![扇贝肉怎么烧]( "扇贝肉怎么烧")
- 可以做虾仁扇贝肉时蔬，具体做法如下：1、原材料：扇贝肉约75克、虾仁约75克、西兰花100克、罐头玉米芯100克、红菜椒1/4只、小泡椒3只、蒜茸1/2汤匙。调料：盐适量、胡椒粉适量、玉米淀粉适量、料酒1/2汤匙、白葡萄酒2汤匙、芝麻油1茶匙。2、把虾仁切粒，与扇贝肉放在一起，加盐1/2...
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![怎么炒扇贝肉]( "怎么炒扇贝肉")
- 用料：扇贝肉，洋葱，青椒，蒜头。步骤：1、冰冻扇贝肉解冻，青椒洗干净切粒，洋葱洗干净切粒，蒜头剁成蒜蓉，葱切段。2、将解冻好的冰冻扇贝肉焯一下水。3、锅内倒入油烧热，放蒜蓉、切好的青椒、洋葱爆香。4、放冰冻扇贝肉翻炒，然后放适量鸡精、蚝油，炒均匀后即可。扇贝外观为壳扇形，但蝶铰线...
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![贝壳夹肉怎么做 怎么做贝壳夹肉]( "贝壳夹肉怎么做 怎么做贝壳夹肉")
- 1、面粉混合一起加水揉成团静置发酵。2、面团发酵的时候把咸肉切片洗净冷水泡着去掉过份的盐味。3、面团发酵到戳个洞不会塌陷就可以放案板来回拍打排气了。4、面团分成一个个差不多的剂子用擀面杖擀成椭圆形后对折，对折处扣上几下就有点贝壳样子了，再把上下两个面皮稍微打...
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![怎么做炒扇贝肉 做炒扇贝肉流程]( "怎么做炒扇贝肉 做炒扇贝肉流程")
- 1、扇贝肉300克、杭椒2个、红尖椒2个、酱油1/2大匙、葱5克、姜5克、蒜5克、料酒1大匙、蚝油1大匙、水1大匙、植物油1.5汤匙。2、做法：新鲜扇贝肉洗净，用清水泡半小时；葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段3、取小碗，放蚝油、酱油、1大匙清水调成料汁；锅内烧水，加料酒4、水开后把扇贝肉过...
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![紫薯肉松贝贝南瓜的做法]( "紫薯肉松贝贝南瓜的做法")
- 1、食材：贝贝南瓜、紫薯、燕麦、牛奶、肉松、芝士碎、咸蛋黄调味料。2、先将南瓜洗净，锅中放入南瓜和紫薯一起上锅蒸熟，大概15分钟左右。蒸好的南瓜去掉上面的盖子，挖空内心，去除南瓜籽。3、燕麦用热牛奶泡一下放进南瓜底层。南瓜泥中放入一小勺咸蛋黄调味料搅拌均匀，这个放在...
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![肉松小贝蛋糕 肉松小贝蛋糕怎么做]( "肉松小贝蛋糕 肉松小贝蛋糕怎么做")
- 1、用料：鸡蛋4个、低筋面粉65克、玉米淀粉10克、细砂糖（蛋黄用）10克、细砂糖（蛋清用）30克、牛奶50克、盐2克、植物油40克2、将蛋清和蛋黄分离装蛋清的容器一定要无水无油。3、蛋黄中倒入10克糖搅拌均匀。4、向搅拌好的蛋黄中加入玉米油和牛奶再次搅拌均匀。5、将低筋面粉、玉...
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![清洗扇贝肉的方法怎么清洗扇贝肉]( "清洗扇贝肉的方法怎么清洗扇贝肉")
- 1、首先先把扇贝放进盆子里浸泡一会儿，将扇贝里面的污垢的软化。2、然后使用干净的牙刷将扇贝的外壳刷洗一下，把外壳的污垢刷掉，防止污染到扇贝肉。3、用刀沿着扇贝的开口打开，然后将除了肉以外的内脏泥沙都抠掉，再用清水反复冲洗多遍，直到沙子被洗掉即可。4、...
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![贝壳肉的做法]( "贝壳肉的做法")
- 1、贝壳肉可以炒鸡蛋吃。2、材料：贝壳肉、鸡蛋3个，葱末，油，生抽适量。3、热油锅，入贝壳肉爆炒片刻，装起备用。4、鸡蛋放适量生抽打至起泡，放入葱花，放入炒过的贝壳肉拌匀。5、干净锅下油，倒入调好的蛋液，摊开。6、中火煎至金黄色，翻转。7、另一边也煎至金黄色，起锅装盘。...
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![鲜贻贝肉的做法 怎样做鲜贻贝肉]( "鲜贻贝肉的做法 怎样做鲜贻贝肉")
- 1、贻贝肉250克，罐头竹笋15克，蘑菇15克，水发木耳15克，油菜心15克，花生油35克，酱油15克，料酒10克，味精1.5克，淀粉15克，精盐1.5克，辣椒面0.5克，大葱5克，大蒜5克，生姜5克。2、贻贝去壳，洗净。竹笋、蘑菇和油菜封锁切片；水发木耳撕成小片；葱、姜、蒜去皮，洗净，均切末。3、将贻贝、竹笋、木耳、蘑...
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![怎么做扇贝柱肉 扇贝柱肉做法]( "怎么做扇贝柱肉 扇贝柱肉做法")
- 1、扇贝肉柱500g，香菇5g，胡萝卜5g，淀粉30g。2、清理扇贝洗净后放入盐蛋清用水淀粉上浆。3、香菇胡萝卜切丁备用葱花姜丝备用。4、起锅入油烧至五成热，倒入上好浆的扇贝肉柱滑透后捞出控油。5、锅底留油放入葱姜爆香倒入香菇胡萝卜丁及扇贝肉柱翻炒。6、勾芡汁再次翻炒。7、关...
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![贝壳肉的制作方法 贝壳肉的做法]( "贝壳肉的制作方法 贝壳肉的做法")
- 1、贝壳肉可以炒鸡蛋吃。2、材料：贝壳肉、鸡蛋3个，葱末，油，生抽适量。3、热油锅，入贝壳肉爆炒片刻，装起备用。4、鸡蛋放适量生抽打至起泡，放入葱花，放入炒过的贝壳肉拌匀。5、干净锅下油，倒入调好的蛋液，摊开。6、中火煎至金黄色，翻转。7、另一边也煎至金黄色，起锅装盘。...
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![贝壳肉做法]( "贝壳肉做法")
- 1、扇贝用水浸泡化冻（冷水或者温水，水温不能过热。）；粉丝也用温水泡软，剪断。2、化冻好的扇贝肉切十字连刀，即用刀在贝肉上切十字纹，但不彻底切断。（这一步是为了贝肉更好入味，如果是小扇贝也可省去该步。）沥干水分后加少许料酒腌制10分钟。3、葱姜蒜都切成碎末，加入剁椒、蒸鱼豉油...
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![扇贝柱肉做法]( "扇贝柱肉做法")
- 1、扇贝肉柱500g，香菇5g，胡萝卜5g，淀粉30g。2、清理扇贝洗净后放入盐蛋清用水淀粉上浆。3、香菇胡萝卜切丁备用葱花姜丝备用。4、起锅入油烧至五成热，倒入上好浆的扇贝肉柱滑透后捞出控油。5、锅底留油放入葱姜爆香倒入香菇胡萝卜丁及扇贝肉柱翻炒。6、勾芡汁再次翻炒。7、关...
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![白扇贝肉如何做 扇贝肉的做法]( "白扇贝肉如何做 扇贝肉的做法")
- 1、主料：扇贝肉；辅料：红尖椒、酱油、葱、姜、蒜、料酒、蚝油、水。新鲜扇贝肉洗净，用清水泡半小时；葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段2、取小碗，放蚝油、酱油、1大匙清水调成料汁；锅内烧水，加料酒。3、水开后把扇贝肉过水焯一下，捞出待用。4.炒锅倒植物油，转中火，放葱姜蒜、小辣椒炒香。5...
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![干贝肉的做法 干贝肉的制作方法]( "干贝肉的做法 干贝肉的制作方法")
- 1、首先，我们将两大匙的酱油倒入我们的肉片中，搅拌均匀。2、取一锡箔纸铺入烤箱，杏鲍菇洗净，放入烤箱，约200度，30分钟(不预热）；如果没有烤箱也可以放入不粘锅里面与若干颗蒜头翻炒5分钟，放置碗里。3、杏鲍菇烤至缩小，略焦黄，取出放凉！4、然后放入酱油腌了会的干贝肉片到锅里翻炒，翻翻...
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