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关于青菜的精选

青菜的做法大全家常
  • 青菜的做法大全家常

  • 1、炒青菜主料:青菜半斤、大蒜。做法:准备食材,将大蒜、青菜分别洗净,切好,待用。热锅中倒油,将大蒜和青菜一起入锅,翻炒均匀。大火不停煸炒2分钟,加一点点水,盖上锅盖焖一会儿。大火持续,2分钟后掀开锅盖,淋上生抽,翻炒均匀。然后放盐等调料,翻炒均匀,不停翻炒几下,出锅。2、青菜炒鸡蛋...
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蒜香青菜热量,蛋白质,脂肪,分别是多少
  • 蒜香青菜热量,蛋白质,脂肪,分别是多少

  • 1、青菜100g25卡蛋白质100g147卡脂肪1g7700卡2、豆芽菜1杯,125g35千卡。3、南瓜100g74卡。4、莲藕100g74卡。5、猪肉(软五花)85克349卡。6、生菜100g40千卡。...
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干贝青菜粥的烹饪方法
  • 干贝青菜粥的烹饪方法

  • 1、食材:干瑶柱10粒,干香菇4粒,青菜4颗,大米一小碗,姜丝一小撮,盐适量。2、大米洗净,提前一小时泡上。瑶柱提前洗净,加水没过后泡一小时。香菇提前一小时洗净泡发。3、将瑶柱捞出,撒成细丝。香菇也切成细丝。泡过的水备用。4、将泡过的大米、瑶柱丝、香菇丝、姜丝、以及泡发的水倒...
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青菜包子馅怎么做好吃
  • 青菜包子馅怎么做好吃

  • 青菜包子主料:青菜4斤、笋200克、豆干3片、香菇20个、面粉2斤、酵母5克、浓汤宝2个、水适量、盐1勺、麻油适量。做法步骤1、首先把面粉和好,用40度温水加酵母融化后加面粉和面,然后发酵。发酵过程中准备馅儿,青菜浸泡洗净,用淡盐水出水,借助纱布,挤干水分;2、笋、豆干、香菇洗干...
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青菜炒香菇的做法简单介绍
  • 青菜炒香菇的做法简单介绍

  • 1、材料:青菜(香港人管青菜叫小唐菜)200克、干香菇(放新鲜香菇也可以的)50克、油适量、盐适量、白糖少许。2、青菜(小唐菜)在清水中浸泡半小时以上,洗净,切成小块,沥干。3、香菇泡发好,洗净,切片(如果是新鲜香菇,直接洗净切片就行)。4、锅中下油,油热,下香菇,炒出香味。5、倒入青菜,不断的翻...
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蘑菇青菜的做法
  • 蘑菇青菜的做法

  • 1、主料:青菜500克、蘑菇150克。2、辅料:盐2小勺、色拉油1大勺、木耳少量、蒜5粒、生姜3片、干红辣椒4个、葱适量。3、把青菜和蘑菇洗净备用。蒜切片。4、蘑菇,青菜,木耳入水焯过,捞出备用。5、油锅中先放葱姜蒜,然后放入焯过水的青菜,蘑菇,木耳。最后加盐即可。...
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青菜鱼丸汤的做法
  • 青菜鱼丸汤的做法

  • 1、提前切一些姜丝和葱末,在锅里面倒入少量的食用油,把葱和姜放进锅里面翻炒几下爆锅,炒出香味。胡萝卜洗干净之后去皮,然后切成小片。胡萝卜下锅之后用铲子翻炒一分钟左右。2、接着在锅里面加进两碗左右的水。然后再剂量加入半勺盐。再把菠菜鱼丸全部都倒进锅里。最后再把洗...
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青菜炒香菇怎么炒 青菜炒香菇的做法简单介绍
  • 青菜炒香菇怎么炒 青菜炒香菇的做法简单介绍

  • 1、材料:青菜(香港人管青菜叫小唐菜)200克、干香菇(放新鲜香菇也可以的)50克、油适量、盐适量、白糖少许。2、青菜(小唐菜)在清水中浸泡半小时以上,洗净,切成小块,沥干。3、香菇泡发好,洗净,切片(如果是新鲜香菇,直接洗净切片就行)。4、锅中下油,油热,下香菇,炒出香味。5、倒入青菜,不断的翻...
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青菜鸡蛋汤做法
  • 青菜鸡蛋汤做法

  • 1、食材:青菜100g,鸡蛋2个,盐少许,油适量,鸡精少许。2、青菜洗净,切成小段。3、锅里烧热,放入油,再兑入适量的水,盖上盖子烧开。4、鸡蛋打泡。5、水开烧开,放入青菜到锅中,再次煮开。6、再把鸡蛋倒入锅中,煮开,撒入少许的盐。7、煮开后,就可以盛起来了。...
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惊蛰能种什么青菜植物
  • 惊蛰能种什么青菜植物

  • 1、惊蛰的时候可以种的蔬菜有辣椒、西葫芦、番茄、黄瓜、南瓜、菜瓜、生瓜、茭白、丝瓜、韭菜、茼蒿、芹菜、土豆、生菜、葱、菠菜、油菜、山药、甘薯、胡萝卜和黄豆等等。2、惊蛰,又名“启蛰”,是二十四节气中的第三个节气。斗指丁,太阳到达黄经345°,于公历3月5-6日交节。惊...
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青菜的做法大全好吃 青菜的三种做法介绍
  • 青菜的做法大全好吃 青菜的三种做法介绍

  • 1、青菜羹食材:青菜、淀粉1汤匙、味精1/4汤匙、盐、姜蒜。做法:先在锅内放油,放姜蒜爆香,然后下青菜碎,翻炒两下。接着放入适量盐继续翻炒两下,然后勾芡,大概一小碗水加上适量淀粉倒进去。再放入适量味精,烧开后翻炒几下即可起锅。2、香菇青菜食材:青菜、鲜香菇、木耳、生姜、盐。...
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生菜能不能和青菜一起吃
  • 生菜能不能和青菜一起吃

  • 1、生菜可以和青菜一起吃.2、功效:生菜主要营养成分有维生素A、维生素C、维生素E、维生素K、胡萝卜素、叶酸、烟酸、膳食纤维,以及丰富的钙、铁、磷、钾、钠、铜、镁、锌、硒等无机盐。还含有少量的蛋白质、脂肪、糖类及莴苣素、甘露醇等。3、禁忌:尿频的人要慎吃生菜。生菜...
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家常青菜骨头汤的做法
  • 家常青菜骨头汤的做法

  • 1、食材:猪骨头1个、小青菜一小把、胡萝卜半个、姜4片、大料5个、盐适量、鸡精适量、海鲜酱油适量。2、猪骨头一个,切成了小块儿。3、冷水下锅,加入,姜,大料。4、煮至沸腾将骨头煮出的杂物捞出,煮至40到50分钟,放入青菜,胡萝卜。5、煮好,盛出。...
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青菜华夫饼的烹饪技巧分享
  • 青菜华夫饼的烹饪技巧分享

  • 1、食材:低筋面粉90克、青菜100克、荷高纯牛奶80克、鸡蛋2个、酵母1克。2、做法:(1)冬天牛奶放温热的水中温一下。(2)在温热的牛奶中倒入酵母,静置5分钟。(3)2个鸡蛋加入搅拌均匀。(4)再将低粉分3次过筛加入,每次搅拌均匀再加下一次。(5)全部搅匀,有疙瘩没关系。低筋面粉不可以用普通面...
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青菜煮多久 小青菜下锅煮几分钟
  • 青菜煮多久 小青菜下锅煮几分钟

  • 1、青菜煮一至五分钟。2、蔬菜中含有维生素C,过高的温度和过长的加热都会使蔬菜中的维生素C产生分解,造成营养流失。建议将加热时间控制在5分钟内,急火快炒或加盖短时间加热时其损失量较少。3、油盐等调味料的加入也要把握时机,如果是炒蔬菜,则先放油,油起烟前就要放蔬菜了,否则...
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青菜放冰箱半个月了还能吃吗
  • 青菜放冰箱半个月了还能吃吗

  • 不能。新鲜青菜放冰箱保鲜,时间不应超过3天,如果由于冷藏温度过低,导致青菜冻熟了,容易产生亚硝酸盐,吃了容易造成身体不适,而放置于冰箱半个月的青菜已经远远超过保存时间,因此不能食用,以免危害身体健康。青菜是十字花科,芸苔属一年或二年生草本植物,高可达70厘米,无毛,根粗,坚硬,基...
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四川青菜怎么做腌菜
  • 四川青菜怎么做腌菜

  • 1、首先介绍榨菜的做法:先选择好的青菜头,因为品种不同所以有很多选择也不同,尽量选择相近的一起腌制。选择好后串菜,风干。风干到含40%左右的水分。2、剥皮去根,头腌。头腌的比列为,每千克菜40g盐。搅拌均匀后放入器具中排去空气,每天都要加压排气。腌制时间为72小时,除去其中...
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小青菜溜粉丝的做法介绍 小青菜溜粉丝怎么做
  • 小青菜溜粉丝的做法介绍 小青菜溜粉丝怎么做

  • 1、食材:山芋粉丝200克,小青菜50克,食盐5克,猪油10克。2、将干的山芋粉丝放入盆中浸泡半个小时。3、将小青菜洗净切成丝状放入锅中,放入适量的食盐和猪油一同煸炒。4、小青菜快炒熟时装入盘中待用。5、锅中放入适量的开水。6、待水烧开时放入浸泡好的粉丝。7、盖上锅盖,水开后...
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虾米青菜粥的做法
  • 虾米青菜粥的做法

  • 大米洗净,清水中浸泡30分钟,生菜洗净切碎,虾皮放清水中浸泡5分钟;锅中放入适量清水,大火烧开,放大米煮开后,转小火熬煮20分钟;放入虾米、生菜继续熬煮10分钟即可。虾米青菜粥怎么做好吃?主料:大米80克,虾米20克,生菜80克;虾米青菜粥的做法步骤:1.大米洗净,在清水中浸泡30分钟,生菜洗...
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青菜鱼肉火腿羹做法分享
  • 青菜鱼肉火腿羹做法分享

  • 1、主料:小白菜1把、麻色豌豆1把、鱼肉1块、火腿1块。2、辅料:鸡蛋1个。3、做法:(1)上海白/青菜、切碎,鱼片切丁,火腿肉切丁。(2)锅里烧开水,放入青菜碎,豌豆,火腿丁。(3)水开后,放入鱼肉丁,白胡椒粉。(4)鱼肉煮熟后,放入盐,鸡精调味。(5)芡粉用水化开,倒入锅里。(6)锅里的汤变稠后,缓慢放入打散的...
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青菜炒肉片的做法
  • 青菜炒肉片的做法

  • 1、主料:上海青1把、瘦猪肉300克。辅料:火麻油,盐、酱油。2、上海青洗净,猪肉洗净切片。3、起锅,倒入火麻油,然后将切好的肉片倒入,翻炒两到三分钟。4、将洗干净的上海青倒入一起翻炒,看着青菜软了就熟了,然后在加入盐、少许酱油调味即可出锅了。...
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青菜瘦肉汤的做法
  • 青菜瘦肉汤的做法

  • 1、食材用料:油适量、盐适量、料酒一勺、瘦肉100克、青菜150克、淀粉一小勺、盐适量、油两勺、淀粉一勺、料酒一勺。2、把青菜洗好。3、将瘦肉切好,用油,盐,料酒,淀粉腌制好。4、肉将水烧开,在锅里加油。水开后先将肉下锅,待肉煮散后再将青菜下锅。5、煮饭青菜变软,即可加盐。6、...
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吃青菜防雾霾是真的吗
  • 吃青菜防雾霾是真的吗

  • 1、吃青菜防雾霾目前没有科学依据。2、雾霾中含有细微的粉尘颗粒以及重金属微粒,它们通过呼吸系统进入人体,会对脏器尤其是肺和呼吸道造成影响。青菜中含有的可溶性膳食纤维,可以吸附胃肠道内的微量元素以及毒素,但它们主要作用于人体的消化系统内而非呼吸系统。...
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怎么做青菜
  • 怎么做青菜

  • 1、首先要把青菜洗一下,切成小段。2、开火,锅里放入油、蒜头烧热。3、蒜头烧出香味后,倒入青菜。4、加入盐,用大火来回翻炒。5、加入料酒、酱油调下味。6、最后,关火,加入味精炒匀盛起来就好了。...
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青菜豆腐汤做法
  • 青菜豆腐汤做法

  • 1、嫩豆腐,青菜,虾皮,姜,蒜各适量。2、姜一小块切片,蒜一瓣切片,虾皮洗净沥干水分,青菜切段,嫩豆腐切方块。3、砂锅置火上,倒适量油,烧热后放姜片蒜片爆香,再放虾皮炒出香味。4、放入嫩豆腐,同时加入高汤沉没食材,大火煮沸后转小火慢炖五分钟。5、加入青菜段,大火一分钟后加盐、鸡精调...
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