![肉松脆底面包如何做]( "肉松脆底面包如何做")
- 1、用料：高筋面粉200克、酵母5克、牛奶100克、鸡蛋50克、黄油20克。2、辅料：芝麻适量、鸡蛋液适量、肉松适量。3、总材中除了黄油外的所有食材放进厨师机。4、利用十分钟时间后油法活成团。5、然后放在温暖处发酵至两倍大。6、面团分成40克的小剂子，并擀圆，然后醒发15分钟。7...
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![怎么炸花生松脆]( "怎么炸花生松脆")
- 1、家里炒的花生米，炒的时候都可以自己试一下，如果觉得有一点点脆的感觉，就可以漏出来，等它冷凉之后还会更脆，这是一种方法。2、还有一种是酒店经常用到的方法，就是直接在油锅中炸，花生米冷油下锅，放入花生米，然后油温控制在3-4成油温即可，小火慢慢炸至花生米变色，这也是一种方法。3...
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![烤饼怎么烤才松脆]( "烤饼怎么烤才松脆")
- 1、烤饼干做出去会有点硬很有可能是由于在制作过程中，沒有将黄油打发至浅黄色，并膨松起來的水平。次之可能是应用的并不是低筋面粉，或是是烤制全过程中电烤箱的温度设置不对。2、烤饼会出现这样的问题，有可能是因为我们在制作的过程中没有将黄油打发到合适的程度。通常在制作...
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![油角皮怎么做才松脆]( "油角皮怎么做才松脆")
- 1、准备好低筋面粉、猪油、鸡蛋、花生碎、芝麻、白糖、椰丝；2、在面粉中加入鸡蛋、猪油和水，搅拌均匀后揉成光滑的面团；3、面团和好后盖上保鲜膜醒发二十分钟；4、将芝麻、花生碎、白糖、椰丝按照相同比例混合成馅；5、把醒好的面团擀成薄薄的大片，再用模具印出圆片；6、先在面片上...
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![家常美味柠檬茄汁炸里脊做法介绍 松脆甜美柠香茄汁里脊怎么做]( "家常美味柠檬茄汁炸里脊做法介绍 松脆甜美柠香茄汁里脊怎么做")
- 1、食材：猪里脊肉；柠檬；番茄沙司；糖；淀粉；生抽；料酒；鸡精。2、猪里脊肉切成粗长条；3、在肉条里加料酒、生抽、淀粉拌匀腌制15分钟；4、腌好的肉条入油锅炸成金黄色；5、捞出用厨纸吸一下油份。6、另起锅，加少许油；7、加入两大勺番茄沙司和一勺糖，小火炒匀；8、倒入里脊条翻炒，使其均匀裹上茄...
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![多彩曲奇如何做的松脆]( "多彩曲奇如何做的松脆")
- 1、用料：低筋面粉120克、黄油70克、鸡蛋半个、白砂糖20克、粉红色色素5克、蓝色色素5克。2、黄油室温软化后加入白砂糖用打蛋器打至发白。3、将鸡蛋液分两次加入打好的黄油液里，搅拌均匀。4、将低筋面粉筛入，上下搅拌均匀，勿打圈。5、分成三个面团，取一个加入红色色素揉均匀，再...
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![好吃的松脆小积木的意思]( "好吃的松脆小积木的意思")
- 1、《好吃的松脆小积木》是2010年湖北少年儿童出版社出版的图书，作者是朱莉娅·唐纳森（文)/菲利普·杜帕斯奎尔(图)。2、斯蒂芬这孩子爱吃各种各样一盒一盒的花式麦片。后来他发明了“松脆小积木”，风行全国，家家早餐都吃它。你想他这就成为最幸福的孩子，心满意足了吧。...
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![杂粮棒怎么做才松脆 怎么做杂粮棒]( "杂粮棒怎么做才松脆 怎么做杂粮棒")
- 1、面团要揉滋润。揉面的水可以根据面团的情况来定，只要能和成团即可。但是要多揉一会儿，面揉出筋擀的时候才容易擀的薄。面团里面加上少许的盐吃起来味道会更好，小苏打可以放也可以不放，但是要知道小苏打的作用是使面片更容易膨胀容易脆。2、面片要擀薄。说道薄脆，就是因为薄...
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![怎样炸年糕松脆]( "怎样炸年糕松脆")
- 1、准备好年糕，分成一片一片放在盘子里，弄多少跟自己吃多少有关，以及食用油一壶；2、将煎锅电源打开，倒入食用油，至少要覆盖住年糕片，将年糕片夹入锅内；3、年糕正反面都要炸一次，时间不用过长，炸好之后放入滤油勺，将多余油量渗出；4、将滤油勺里的年糕倒入盘子中，一开始年糕表面有点油，但...
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![油渣如何炸才会膨胀松脆]( "油渣如何炸才会膨胀松脆")
- 1、猪板油切成两三厘米见方的小块，清洗干净。2、放入炒锅中，加入小半碗水，大火熬开。然后转小火慢慢熬即可，图为熬了30分钟左右（加水是为了防止肉块突然受热而变焦。这样熬出的猪油冷却后更白更香。水开后一定要转最小火慢慢熬，会看到水逐渐消失，而油慢慢变多）3、熬了1小时左右，肉...
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![可可脂松脆曲奇的做法步骤]( "可可脂松脆曲奇的做法步骤")
- 1、用料：可可脂100克、木薯粉或玉米淀粉40克、鸡蛋或者鸭蛋1个、盐1克、罗汉果苷0.5克、牛骨胶原蛋白肽粉20克。2、把可可脂放在一个碗里隔水加热到融合。3、趁热加入木薯粉或者玉米淀粉一定要趁热加入搅拌均匀，这一步叫淀粉的糊化，糊化的淀粉可以吸收更多油脂。4、加入所有...
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![多彩曲奇如何做的松脆 松脆的多彩曲奇做法介绍]( "多彩曲奇如何做的松脆 松脆的多彩曲奇做法介绍")
- 1、用料：低筋面粉120克、黄油70克、鸡蛋半个、白砂糖20克、粉红色色素5克、蓝色色素5克。2、黄油室温软化后加入白砂糖用打蛋器打至发白。3、将鸡蛋液分两次加入打好的黄油液里，搅拌均匀。4、将低筋面粉筛入，上下搅拌均匀，勿打圈。5、分成三个面团，取一个加入红色色素揉均匀，再...
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![杂粮棒怎么做才松脆]( "杂粮棒怎么做才松脆")
- 1、面团要揉滋润。揉面的水可以根据面团的情况来定，只要能和成团即可。但是要多揉一会儿，面揉出筋擀的时候才容易擀的薄。面团里面加上少许的盐吃起来味道会更好，小苏打可以放也可以不放，但是要知道小苏打的作用是使面片更容易膨胀容易脆。2、面片要擀薄。说道薄脆，就是因为薄...
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![松脆造句]( "松脆造句")
- 造句指懂得并使用字词，按照一定的句法规则造出字词通顺、意思完整、符合逻辑的句子。依据现代语文学科特征，可延伸为写段、作文的基础，是学生写好作文的基本功。造句来源清俞樾《春在堂随笔》卷八：“其用意，其造句，均以纤巧胜。”夏丏尊叶圣陶《文心雕龙》四：“造句也共同斟酌，由...
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![松脆的多彩曲奇做法介绍 多彩曲奇如何做的松脆]( "松脆的多彩曲奇做法介绍 多彩曲奇如何做的松脆")
- 1、用料：低筋面粉120克、黄油70克、鸡蛋半个、白砂糖20克、粉红色色素5克、蓝色色素5克。2、黄油室温软化后加入白砂糖用打蛋器打至发白。3、将鸡蛋液分两次加入打好的黄油液里，搅拌均匀。4、将低筋面粉筛入，上下搅拌均匀，勿打圈。5、分成三个面团，取一个加入红色色素揉均匀，再...
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![肉松脆底面包如何做 肉松脆底面包做法]( "肉松脆底面包如何做 肉松脆底面包做法")
- 1、用料：高筋面粉200克、酵母5克、牛奶100克、鸡蛋50克、黄油20克。2、辅料：芝麻适量、鸡蛋液适量、肉松适量。3、总材中除了黄油外的所有食材放进厨师机。4、利用十分钟时间后油法活成团。5、然后放在温暖处发酵至两倍大。6、面团分成40克的小剂子，并擀圆，然后醒发15分钟。7...
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![可可脂松脆曲奇的做法步骤 可可脂怎么做又脆又好吃]( "可可脂松脆曲奇的做法步骤 可可脂怎么做又脆又好吃")
- 1、用料：可可脂100克、木薯粉或玉米淀粉40克、鸡蛋或者鸭蛋1个、盐1克、罗汉果苷0.5克、牛骨胶原蛋白肽粉20克。2、把可可脂放在一个碗里隔水加热到融合。3、趁热加入木薯粉或者玉米淀粉一定要趁热加入搅拌均匀，这一步叫淀粉的糊化，糊化的淀粉可以吸收更多油脂。4、加入所有...
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![用松脆造句子]( "用松脆造句子")
- 造句指懂得并使用字词，按照一定的句法规则造出字词通顺、意思完整、符合逻辑的句子。依据现代语文学科特征，可延伸为写段、作文的基础，是学生写好作文的基本功。造句来源清俞樾《春在堂随笔》卷八：“其用意，其造句，均以纤巧胜。”夏丏尊叶圣陶《文心雕龙》四：“造句也共同斟酌，由...
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![油炸食品松脆持久保存的方法]( "油炸食品松脆持久保存的方法")
- 1、通风放置。油炸的食品，冷却后，不要“捂”，经过“捂”不透风，就会产生水气，致使油炸食品变得不酥脆了。2、不能放冰箱里。同样和“捂”一个道理，把油炸食品放入密不透风的冰箱里，也会因为在密封条件下储存，而产生水气，致使油炸食品变得不酥脆。3、冷却后包装。如果油炸的食品需...
- 12297
![在家油角皮怎么做才松脆]( "在家油角皮怎么做才松脆")
- 1、准备好低筋面粉、猪油、鸡蛋、花生碎、芝麻、白糖、椰丝；2、在面粉中加入鸡蛋、猪油和水，搅拌均匀后揉成光滑的面团；3、面团和好后盖上保鲜膜醒发二十分钟；4、将芝麻、花生碎、白糖、椰丝按照相同比例混合成馅；5、把醒好的面团擀成薄薄的大片，再用模具印出圆片；6、先在面片上...
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![怎么做油条酥脆蓬松]( "怎么做油条酥脆蓬松")
- 1、面粉、鸡蛋、食用盐、酵母粉、食用油。2、首先准备350克面粉，两个鸡蛋，适量的食用盐，酵母粉，食用油。以上这些制作香酥油条的食材和调味料都准备好了之后，咱们就开始准备烹饪这道表面金黄酥脆，内里蓬松宣软的香酥油条。3、准备的350克面粉放到一个没有水，没有油的大碗中，先在...
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![如何做猪皮蓬松又脆]( "如何做猪皮蓬松又脆")
- 1、准备好新鲜的猪皮两斤，刮毛洗净备用。2、冷水下锅煮制八成熟捞出，并用刀剐去多余油脂。3、挂在通风阴凉处风干肉皮！4、待完全干透就可以下油锅炸了，冷油下锅，先小火，要不停翻滚，均匀受热。5、再大火，炸至金黄，捞出控油备用。6、泡入清水，完全泡发后，改刀小块沥干水分就可以任你烹...
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![卜脆豆芽炒肉松做法]( "卜脆豆芽炒肉松做法")
- 1、材料：油条半根（单丁一小条）剪成圈、肉碎2两、黄豆芽半斤（去尾切碎）、韭菜少许（切粒）、橄榄菜1匙2、做法：爆香蒜蓉再下豆芽炒香，下少许盐调味，盛起。蒜蓉和橄榄菜同爆香，放入肉碎炒熟。豆芽和韭菜一同回锅拌匀，最后撒上卜脆即可。...
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![麦脆片生菜虾松 怎么做麦脆片生菜虾松]( "麦脆片生菜虾松 怎么做麦脆片生菜虾松")
- 1、材料：虾淀粉，盐，胡椒粉，料酒，蛋清，青红椒，葱，姜，山药，香菇，玉米粒，麦脆片，生菜。2、将虾去头、尾、皮、泥肠，清理干净，切小丁，加淀粉，盐、胡椒粉、料酒、蛋清腌20分钟。3、青红椒洗净，切小丁；葱姜切末；山药洗净后去皮，切成小丁。4、锅内留底油，烧热后加入葱花姜末，炒香后放入香菇丁，山药丁，玉米...
- 27031
![肉松这样做酥脆又好吃 肉松怎样做的酥脆好吃]( "肉松这样做酥脆又好吃 肉松怎样做的酥脆好吃")
- 1、材料：猪瘦肉两斤（1000克）、葱、姜、料酒适量；后段调料：糖3汤匙、酱油3汤匙、盐1茶匙。2、肉松的做法：猪瘦肉切小块，加入姜、葱、料酒，入高压锅压半小时。汤汁、肉分开，姜、葱弃掉，将肉拍碎、抖散。将后段调料混合倒入炒锅内，下汤汁一起煮开，加入肉丝炒匀。开始翻炒。炒至汤汁干后...
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