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关于生焖的精选

生焖大虾如何做 生焖大虾怎么做

  • 生焖大虾如何做 生焖大虾怎么做

  • 1、主料：虾500克、食盐2克、葱15克、姜15克、水淀粉10克、番茄酱30克、白糖25克、黄酒20克、猪油(板油)50克、高汤75克。2、将大虾剪去虾足、虾须，挑去沙包、沙线，洗净。姜切片。葱切段3、炒锅内加猪油40克，下入葱、姜炝香，下入大虾煎至变色，烹入绍酒略焖。4、加入鲜汤、精盐、...
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生焖大虾怎么做

  • 生焖大虾怎么做

  • 1、主料：虾500克、食盐2克、葱15克、姜15克、水淀粉10克、番茄酱30克、白糖25克、黄酒20克、猪油(板油)50克、高汤75克。2、将大虾剪去虾足、虾须，挑去沙包、沙线，洗净。姜切片。葱切段3、炒锅内加猪油40克，下入葱、姜炝香，下入大虾煎至变色，烹入绍酒略焖。4、加入鲜汤、精盐、...
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生焖酸甜排骨的做法

  • 生焖酸甜排骨的做法

  • 主料：猪大排500克。辅料：西红柿2个，调料色拉油适量，食盐、葱、蒜均适量，水、淀粉、番茄酱、鱼露、红糖、水均适量。做法：1、锅里热油，炒香葱白和蒜片。2、倒入排骨翻炒变色。3、加入适量开水，大火烧开转中小火焖煮30分钟左右。4、加入番茄，继续煮至番茄软烂出汁。5、倒入适量的番...
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生焖大虾如何做

  • 生焖大虾如何做

  • 1、主料：虾500克、食盐2克、葱15克、姜15克、水淀粉10克、番茄酱30克、白糖25克、黄酒20克、猪油(板油)50克、高汤75克。2、将大虾剪去虾足、虾须，挑去沙包、沙线，洗净。姜切片。葱切段3、炒锅内加猪油40克，下入葱、姜炝香，下入大虾煎至变色，烹入绍酒略焖。4、加入鲜汤、精盐、...
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生焖五花腩肉的做法是什么

  • 生焖五花腩肉的做法是什么

  • 1、干香菇泡发洗净待用（大朵的可以切半）。2、花生米洗净，为方便煮软，提前浸泡3～4小时。3、五花肉切块，用少许生抽、糖，腌制15分钟。4、锅中倒入适量油，爆香姜片、蒜瓣。5、再下入五花肉，两面微煎一下。6、再放入香叶、桂皮。7、再倒入花生，翻炒一下。8、滴入少许老抽。9、滴入少许...
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如何做酱焖花生

  • 如何做酱焖花生

  • 1、主i料：花生米1斤、酱油一盘底。2、辅料：盐一小勺、味精几粒、糖一小勺、五香粉少许。3、锅色先放油，再放花生米。4、花生米炒到把八分熟，装盘，碗里都行，就热马上拿盘子焖好，等待10分钟；（喜欢脆的就多炒一会）5、最会放上酱油就可以了。...
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怎么做花生焖鸡爪

  • 怎么做花生焖鸡爪

  • 1、主料：鸡爪10只、姜适量、蒜头适量、干辣椒几个、八角2个、桂皮1片、郫县豆瓣酱1勺。2、辅料：盐适量、生抽适量、鸡粉适量。3、花生洗净后用清水泡浸一小时。4、将泡发的花生米放入高压锅加适量清水，煮开至冒气后转小火压七八分钟，煮熟后盛出备用。5、姜、蒜切碎，干辣椒切小...
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酱焖生蚝的制作方法 怎么做酱焖生蚝

  • 酱焖生蚝的制作方法 怎么做酱焖生蚝

  • 1、用料：生蚝适量、大蒜1头、小米辣适量、黄豆酱1大勺、香菜适量、油适量。2、准备好食材，生蚝要用刷子清洗干净备用。3、大蒜去皮剁成末，小米辣清洗干净切好备用。4、锅倒入少量的金龙鱼稻米油。5、下蒜末和小米辣爆出香味。6、加入一大勺黄豆酱炒香。7、然后加入一些清水...
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酱焖花生做法介绍 如何做酱焖花生

  • 酱焖花生做法介绍 如何做酱焖花生

  • 1、主i料：花生米1斤、酱油一盘底。2、辅料：盐一小勺、味精几粒、糖一小勺、五香粉少许。3、锅色先放油，再放花生米。4、花生米炒到把八分熟，装盘，碗里都行，就热马上拿盘子焖好，等待10分钟；（喜欢脆的就多炒一会）5、最会放上酱油就可以了。...
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如何焖生蚝

  • 如何焖生蚝

  • 主料：生蚝6个，五花肉半斤，姜葱适量，辣椒2个，蒜2瓣，辅料：红酒5ml，酱油3ml，耗油3ml。做法：1、生耗洗尽，沥干水，放胡椒粉、红酒腌制3至10分钟；2、五花肉洗净，切薄，直接放进锅里将油逼出来，不要放油；3、锅里的油会越来越多，倒掉，加入姜蒜、加酱油耗油、加水没过肉煮15分钟，想吃软点的可以煮30至60...
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油焖花生怎么做

  • 油焖花生怎么做

  • 做法如下：准备花生米适量，尖椒半个，切丝备用；锅里倒入油，小火慢炒，炒熟炒出香味关火；锅里加生抽、盐、糖各适量翻炒几下，加一点水稍焖一下；水快干时，加尖椒丝略炒，加入胡椒粉、孜然粉、鸡精调味，翻拌一下；盛好出锅即可。...
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花生焖猪脚的做法 花生焖猪脚的制作方法

  • 花生焖猪脚的做法 花生焖猪脚的制作方法

  • 1、先把猪蹄洗干净，锅里放水加入八角香叶姜，煮开，焯水，一般喜欢煮个十分钟这样，毕竟后面猪蹄也不好熟，然后过冷水洗干净。2、把花生放电饭锅里压到吃起来有点粉粉的，大概要半个小时，一般都是把花生先放电饭锅高压，然后再去把猪蹄焯水的。3、锅里热油，放冰糖，可以使猪蹄上色，也可以调...
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如何做花生焖c

  • 如何做花生焖c

  • 1、主料：鸡爪10只、姜适量、蒜头适量、干辣椒几个、八角2个、桂皮1片、郫县豆瓣酱1勺。2、辅料：盐适量、生抽适量、鸡粉适量。3、花生洗净后用清水泡浸一小时。4、将泡发的花生米放入高压锅加适量清水，煮开至冒气后转小火压七八分钟，煮熟后盛出备用。5、姜、蒜切碎，干辣椒切小...
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猪脚焖花生的做法

  • 猪脚焖花生的做法

  • 1、食材准备：材料：花生100克、猪脚1只。调料：盐、姜、糖各少许、酱油4汤匙、酒2汤匙。2、将猪脚洗净川烫，然后放进锅中炒至微黄色。3、加入花生、酱油、糖、酒和适量的水。4、以小火炖煮，炖至猪脚熟透即可。...
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生蚝焖鸡的做法步骤 生蚝焖鸡怎么做

  • 生蚝焖鸡的做法步骤 生蚝焖鸡怎么做

  • 1、鸡肉切好，加入适量盐，生粉，鸡精，蚝油，酱油腌制十分钟。2、生蚝可以用生粉抓一下，洗干净备用。3、开火放油爆炒鸡肉，炒到变色加没过鸡肉的水量大火煮10分钟，然后加去生蚝跟适量胡椒粉调味，再煮五分钟试试味道，味道合适就可以了。...
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花生焖鸭掌如何做

  • 花生焖鸭掌如何做

  • 1、鸭掌6只、花生50克、腐乳1.5块、姜6片、蒜3颗、油2茶匙、盐1茶匙、糖适量、豉油适量、蚝油适量。2、做法：花生提前泡软，鸭掌洗干净后过开水烫一下。3、把鸭掌一分为二，热油下锅，下姜片和蒜片，下鸭掌爆炒炒。4、下盐、豉油、糖、腐乳、水，拌均匀。5、下花生，拌匀后盖上盖子焖...
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如何做酱焖花生 酱焖花生做法介绍

  • 如何做酱焖花生 酱焖花生做法介绍

  • 1、主i料：花生米1斤、酱油一盘底。2、辅料：盐一小勺、味精几粒、糖一小勺、五香粉少许。3、锅色先放油，再放花生米。4、花生米炒到把八分熟，装盘，碗里都行，就热马上拿盘子焖好，等待10分钟；（喜欢脆的就多炒一会）5、最会放上酱油就可以了。...
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花生焖鸭掌如何做怎么做花生焖鸭掌

  • 花生焖鸭掌如何做怎么做花生焖鸭掌

  • 1、鸭掌6只、花生50克、腐乳1.5块、姜6片、蒜3颗、油2茶匙、盐1茶匙、糖适量、豉油适量、蚝油适量。2、做法：花生提前泡软，鸭掌洗干净后过开水烫一下。3、把鸭掌一分为二，热油下锅，下姜片和蒜片，下鸭掌爆炒炒。4、下盐、豉油、糖、腐乳、水，拌均匀。5、下花生，拌匀后盖上盖子焖...
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香菇花生焖排骨窍门 如何做香菇花生焖排骨

  • 香菇花生焖排骨窍门 如何做香菇花生焖排骨

  • 1、猪大排300g、葱、干香菇。2、做法：排骨下温水焯洗干净备用。3、将新匀的花生米洗净，下高压锅加少量清水。4、再将排骨及泡发好的香菇加入。上盖转排骨键。5、将压锦好的花生香菇排骨连汤汁出高压锅，再转至炒锅，加适量酱油。6、炒至收汁入味即可。...
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生蚝焖鸡怎么做

  • 生蚝焖鸡怎么做

  • 1、鸡肉切好，加入适量盐，生粉，鸡精，蚝油，酱油腌制十分钟。2、生蚝可以用生粉抓一下，洗干净备用。3、开火放油爆炒鸡肉，炒到变色加没过鸡肉的水量大火煮10分钟，然后加去生蚝跟适量胡椒粉调味，再煮五分钟试试味道，味道合适就可以了。...
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花生焖鸡脚怎么做

  • 花生焖鸡脚怎么做

  • 花生焖鸡脚做法如下：1、将300克花生洗干净后，用水泡着待用。300克鸡脚剁去爪前端指甲，在开水里煮5分钟，再用清水洗干净。将两个蒜头剁成蒜蓉备好。2、热油锅，放蒜蓉爆香，放鸡脚进锅翻炒，洒进一汤勺料酒。3、加入柱候酱、生抽、白糖、五香粉调成的酱汁一起翻炒至香味浓郁。4、把...
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花生焖猪脚的做法

  • 花生焖猪脚的做法

  • 1、先把猪蹄洗干净，锅里放水加入八角香叶姜，煮开，焯水，一般喜欢煮个十分钟这样，毕竟后面猪蹄也不好熟，然后过冷水洗干净。2、把花生放电饭锅里压到吃起来有点粉粉的，大概要半个小时，一般都是把花生先放电饭锅高压，然后再去把猪蹄焯水的。3、锅里热油，放冰糖，可以使猪蹄上色，也可以调...
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南乳花生焖猪手

  • 南乳花生焖猪手

  • 材料：南乳酱或者南乳块均可，花生，莲藕，姜，葱；做法：1、锅里放少许的油，烧热后爆香葱，姜，加入猪手炒一下；2、加入可以盖住猪手的水，放入调料和花生一起焖煮40分钟；3、加入莲藕一起再焖煮约40分钟，收浓汁即可。南乳花生焖猪手的特点：南乳莲藕花生焖猪手这是传统的菜式，莲藕碱性，花生补血，猪手...
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猪脚焖花生的做法 猪脚焖花生怎么做

  • 猪脚焖花生的做法 猪脚焖花生怎么做

  • 1、食材准备：材料：花生100克、猪脚1只。调料：盐、姜、糖各少许、酱油4汤匙、酒2汤匙。2、将猪脚洗净川烫，然后放进锅中炒至微黄色。3、加入花生、酱油、糖、酒和适量的水。4、以小火炖煮，炖至猪脚熟透即可。...
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怎么做酱焖生蚝

  • 怎么做酱焖生蚝

  • 1、用料：生蚝适量、大蒜1头、小米辣适量、黄豆酱1大勺、香菜适量、油适量。2、准备好食材，生蚝要用刷子清洗干净备用。3、大蒜去皮剁成末，小米辣清洗干净切好备用。4、锅倒入少量的金龙鱼稻米油。5、下蒜末和小米辣爆出香味。6、加入一大勺黄豆酱炒香。7、然后加入一些清水...
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