![把生油和熟油倒在一起炒菜可以吗]( "把生油和熟油倒在一起炒菜可以吗")
- 1、炒菜时可以将生油与熟油一起使用，不会影响健康，但会影响菜品口感。2、生油和熟油的区别：营养成分不同，加工手法不同。3、生油有：橄榄油、菜籽油、玉米油、大豆油等；4、熟油主要有：花生油、芝麻油、瓜子油等等。...
- 7711
![熟辣椒面制作方法 熟油辣椒面油的做法]( "熟辣椒面制作方法 熟油辣椒面油的做法")
- 1、辣椒面根据家庭而定、菜籽油根据辣椒面而定、五香粉少量、葱姜蒜少量、花椒少量。2、准备好辣椒面，五香粉，花椒，葱姜蒜。辣椒面根据自己家的人口情况和个人对辣椒的喜欢和吃的量来决定，葱切成小段，姜蒜切成小片即可。3、热锅烧上适量菜籽油（应当根据辣椒面的量来决定，可根据...
- 12601
![怎样做熟油辣椒]( "怎样做熟油辣椒")
- 1、配料：八角、丁香、姜、香叶、桂皮、花椒。2、先下入菜籽油，凉油的时候把葱姜下入锅内。小火如果是调料没有磨碎的话就把泡好的调料一起放入油内。等油慢慢热后，配料出了香味捞出配料。然后大火把油烧开，一定要把油烧透，这样菜籽油的味道才好。然后关火待油温降至6成热时下...
- 7106
![熟油是什么油 熟油的相关知识]( "熟油是什么油 熟油的相关知识")
- 1、熟油是加热过的油，加热到油三四成热即是熟油。2、一般炒菜都用热油，就是把油放进锅里，当油温达到7~8成热的时候再放菜。3、食用油分为多种，比如冷油温、低油温、中油温、高油温。冷油温就是1~2成热，刚刚把食用油放进去的那个温度。低油温是3~4成热，把筷子放进去后，周围会出现...
- 22559
![熟油辣子如何做更香]( "熟油辣子如何做更香")
- 1、准备食材：粗细辣椒面一份、根据辣椒面的分量准备一份菜籽油（做熟油辣子必须要用它）、根据辣椒面再准备一份芝麻（图里用的黑芝麻，所以有点偏黑，别人送的，还没吃完。一般情况下用白芝麻，色泽上面要好看一些）、一小勺盐、一小勺醋、几颗香葱、一抓干花椒、八角2个、沙姜2个、香叶...
- 24533
![怎样做熟油辣椒 两种做法熟油辣椒]( "怎样做熟油辣椒 两种做法熟油辣椒")
- 1、配料：八角、丁香、姜、香叶、桂皮、花椒。2、先下入菜籽油，凉油的时候把葱姜下入锅内。小火如果是调料没有磨碎的话就把泡好的调料一起放入油内。等油慢慢热后，配料出了香味捞出配料。然后大火把油烧开，一定要把油烧透，这样菜籽油的味道才好。然后关火待油温降至6成热时下...
- 32674
![剁椒里面放生油还是熟油]( "剁椒里面放生油还是熟油")
- 1、剁椒里面放熟油。2、将新鲜红椒清洗干净后彻底吹干水分，再去掉辣椒把；把所有的鲜红椒分次全部剁碎，放入盐搅拌均匀，用勺子舀进无水无油的玻璃瓶里；锅中放油烧熟，再倒出来晾凉，接着在装有剁椒的玻璃瓶上淋上一圈放凉的植物油；最后密封一个月以上，即可开罐食用。...
- 31236
![生油和熟油的区别说明有哪些]( "生油和熟油的区别说明有哪些")
- 1、熟油和生油的区别是：生油是一种不可熟加工取盛油的一种；熟油是在加工后取到油之后再加工成熟处理所再次出的油。2、生油分两种，一是植物油，二是动物油。植物油只有花生油和芝麻油是能生吃的。熟油主要有：花生油、芝麻油（香油）、瓜子油等等。...
- 30381
![生油和熟油有什么区别]( "生油和熟油有什么区别")
- 1、性质不同：生油是没有烧开的油，属于常温油，熟油是高温烧开的油，属于高温油。2、加工方式不同：生油是通过不可热加工处理，生产出的油。而熟油是经过热加工处理的。3、分类不同：生油分两种，分别是植物油和动物油，而只有有花生油和芝麻油是能生吃的。熟油主要有花生油、香油、瓜子...
- 22658
![什么是熟油]( "什么是熟油")
- 1、熟油是加热过的油，加热到三四成热即是熟油。一般炒菜都用热油，就是把油放进锅里，当油温达到7~8成热的时候再放菜。2、食用油分为多种，比如冷油温、低油温、中油温、高油温。冷油温就是1~2成热，刚刚把食用油放进去的那个温度。低油温是3~4成热，把筷子放进去后，周围会出现细小...
- 18286
![韭菜鸡蛋饺子馅放生油还是熟油]( "韭菜鸡蛋饺子馅放生油还是熟油")
- 1、韭菜鸡蛋饺子馅当然是放熟油。在包饺子时把油烧开后再拌入馅中，这样味道好也营养卫生。2、饺子，又名水饺，原名“娇耳”，是古老的汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史。饺子深受中国广大人民喜爱的食品，是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节...
- 14648
![韭菜鸡蛋饺子馅放生油还是熟油 韭菜鸡蛋饺子馅放生油吗]( "韭菜鸡蛋饺子馅放生油还是熟油 韭菜鸡蛋饺子馅放生油吗")
- 1、韭菜鸡蛋饺子馅当然是放熟油。在包饺子时把油烧开后再拌入馅中，这样味道好也营养卫生。2、饺子，又名水饺，原名“娇耳”，是古老的汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史。饺子深受中国广大人民喜爱的食品，是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节...
- 6744
![泡紫草油用生油还是熟油 泡紫草油用什么油做的]( "泡紫草油用生油还是熟油 泡紫草油用什么油做的")
- 1、泡紫草油用的是熟油。2、用煮沸的熟油进行泡制，泡好后最好再加热灭菌后再使用，保证安全。紫草油出自清《疮疡大全》，文献中有医院自制紫草油的报道，处方均为紫草、当归、地榆、黄芩、黄柏、甘草、白芷、冰片等多味药组成，以麻油加热提取。...
- 23008
![剁椒里面放生油还是熟油 剁椒里面放什么类型的油]( "剁椒里面放生油还是熟油 剁椒里面放什么类型的油")
- 1、剁椒里面放熟油。2、将新鲜红椒清洗干净后彻底吹干水分，再去掉辣椒把；把所有的鲜红椒分次全部剁碎，放入盐搅拌均匀，用勺子舀进无水无油的玻璃瓶里；锅中放油烧熟，再倒出来晾凉，接着在装有剁椒的玻璃瓶上淋上一圈放凉的植物油；最后密封一个月以上，即可开罐食用。...
- 7577
![泡紫草油用生油还是熟油]( "泡紫草油用生油还是熟油")
- 1、泡紫草油用的是熟油。2、用煮沸的熟油进行泡制，泡好后最好再加热灭菌后再使用，保证安全。紫草油出自清《疮疡大全》，文献中有医院自制紫草油的报道，处方均为紫草、当归、地榆、黄芩、黄柏、甘草、白芷、冰片等多味药组成，以麻油加热提取。...
- 30963
![熟油是什么油]( "熟油是什么油")
- 1、熟油是加热过的油，加热到油三四成热即是熟油。2、一般炒菜都用热油，就是把油放进锅里，当油温达到7~8成热的时候再放菜。3、食用油分为多种，比如冷油温、低油温、中油温、高油温。冷油温就是1~2成热，刚刚把食用油放进去的那个温度。低油温是3~4成热，把筷子放进去后，周围会出现...
- 19635
![熟油辣椒面油的做法]( "熟油辣椒面油的做法")
- 1、辣椒面根据家庭而定、菜籽油根据辣椒面而定、五香粉少量、葱姜蒜少量、花椒少量。2、准备好辣椒面，五香粉，花椒，葱姜蒜。辣椒面根据自己家的人口情况和个人对辣椒的喜欢和吃的量来决定，葱切成小段，姜蒜切成小片即可。3、热锅烧上适量菜籽油（应当根据辣椒面的量来决定，可根据...
- 13802
![自制熟油辣子的烹饪技巧]( "自制熟油辣子的烹饪技巧")
- 1、主料：干辣椒100克。2、辅料：菜籽油200克、白芝麻5克、香叶3片、八角1个、三萘1个、桂皮1小段。3、做法。（1）干辣椒用湿布擦拭干净后，用研磨机制作成粉末；这步可让店家代劳；制作熟油辣子的辣椒粉可细一些。（2）辣椒粉里拌入白芝麻。（3）炒锅烧热，倒入菜籽油，继续烧热至冒烟状态。（4）菜籽...
- 19324
![熟油的储存方法是什么]( "熟油的储存方法是什么")
- 1、低温储藏食用油的储存温度以10℃~15℃为最好，一般不应超过25℃。因此，夏季不宜过多储存食用油，应边购边用，经常食用新鲜油。食用油在不使用时，除了远离炉灶，还应避免靠近暖气管道、高温电器等。2、避光保存食用油最好存放在背光、通风处，因为阳光中的紫外线和红外线也会促使...
- 17669
![熟油是什么]( "熟油是什么")
- 1、熟油是加热过的油，加热到三四成热即是熟油。一般炒菜都用热油，就是把油放进锅里，当油温达到7~8成热的时候再放菜。2、食用油分为多种，比如冷油温、低油温、中油温、高油温。冷油温就是1~2成热，刚刚把食用油放进去的那个温度。低油温是3~4成热，把筷子放进去后，周围会出现细小...
- 30431
![生油和熟油的区别说明]( "生油和熟油的区别说明")
- 1、熟油和生油的区别是：生油是一种不可熟加工取盛油的一种；熟油是在加工后取到油之后再加工成熟处理所再次出的油。2、生油分两种，一是植物油，二是动物油。植物油只有花生油和芝麻油是能生吃的。熟油主要有：花生油、芝麻油（香油）、瓜子油等等。...
- 30122
![牛油果怎么看熟没熟 看牛油果熟没熟的方法]( "牛油果怎么看熟没熟 看牛油果熟没熟的方法")
- 1、当牛油果没有了鲜绿的颜色，开始逐步发黑，手轻捏有微软的感觉即可食用。2、用眼看很难判断，大多靠捏果实来判断成熟度，捏起来很硬，捏不动说明还没成熟。3、如果捏起来非常软，说明果肉已经烂了，如果里面发黑就不可以食用。4、如果软硬适中稍微可以感觉捏得动，那是最适合食用的状...
- 28155
![熟大油是什么油]( "熟大油是什么油")
- 熟大油就是猪油，中国人也将其称为荤油或猪大油。它是从猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油，常温下为白色或浅黄色固体。主要营养成分是蛋白质，脂肪酸。主要食用功效有补虚、润燥、解毒的作用，可缓解腑枯涩、大便不畅等不适症状。但不宜用于凉拌和炸食。用它调味的...
- 6025
![怎么看牛油果熟没熟 牛油果熟没熟如何辨别]( "怎么看牛油果熟没熟 牛油果熟没熟如何辨别")
- 1、看外观：成熟的牛油果的外观是略微带有黑色的深绿色，没有成熟的是绿色的外观。2、捏一捏牛油果：还没有成熟的牛油果是硬的，捏不动，如果捏起来软硬适中，那么就是成熟的牛油果了，如果非常软则可能是坏了。...
- 32340
![油菜如何判断熟没熟 油菜怎么判断熟没熟]( "油菜如何判断熟没熟 油菜怎么判断熟没熟")
- 1、水开后煮两分钟。油菜冷水下锅煮，一般水开后煮两分钟就熟了，可以试着用筷子扎一下油菜，能扎透说明已经煮熟。2、水煮油菜前，需要先清洗干净油菜，防止油菜上有农药污物的残留，清洗时可以在清水中加入适量的淀粉，淀粉水清洗油菜可以吸附油菜表面的灰尘以及其他污染物。...
- 7882
懂科普
