![生姜的保存方法 生姜如何保存新鲜切片]( "生姜的保存方法 生姜如何保存新鲜切片")
- 1、袋装法：把适量的鲜姜装入纸袋或塑料袋内，在11到14℃的环境下存放。2、罐装法：把鲜姜清洗晾干后，放入盐罐中，能保存较长的时间，用起来也非常方便。3、沙湿法：选择无外皮损伤、茎肥厚的大块鲜姜，去掉生芽的部分，埋入潮而不湿的细沙土或黄土中可以久藏不坏，也不会干掉。但要注意冬...
- 24955
![醋泡姜用鲜姜还是老姜好]( "醋泡姜用鲜姜还是老姜好")
- 醋泡姜用老姜，老姜水分较少，辣味适中，纤维多，其营养价值会更高，更适合用来做醋泡姜食用。而鲜姜指嫩姜，嫩姜水分较多，辣味淡，纤维少，吃起来更脆嫩，更适合用于烹饪菜肴、调味。姜，姜科姜属多年生草本植物。开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。株高0.5~1米；根茎肥厚，多分枝，有芳香及辛辣...
- 27993
![姜枣茶用鲜姜还是干姜]( "姜枣茶用鲜姜还是干姜")
- 制作姜枣茶鲜姜、干姜都可以用，不过使用鲜姜能够制作出味道更浓郁、辛辣、清香的姜枣茶；而使用干姜则可以制作出味道温和、略带甘甜的姜枣茶。如果您想要制作浓烈的姜枣茶，建议选用新鲜且肉质细嫩、没有蔚褐色的生姜，并去掉新鲜生姜的外皮，切成小块后搭配红枣一起煮水。如果您...
- 9296
![梦见新鲜的生姜]( "梦见新鲜的生姜")
- 梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的，是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下，身体仍然是保持着一个最基础的生命活动，我们的大脑也不例外，虽然整体上处于一个休眠机制，但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态，正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中...
- 9789
![仔姜就是鲜姜吗]( "仔姜就是鲜姜吗")
- 新长出的姜。表面一般都是黄色的。生姜性温味辛辣民间对于姜的使用非常广泛，除了作配菜，主菜之外，食疗也非常普遍。仔姜又称为嫩姜、紫姜、姜芽。生姜虽然好处多多，但食用时需根据个人体质和具体情况而定，决不可盲目吃。另外，已经腐烂的生姜不能吃，切开颜色变褐的生姜也不要吃。...
- 20685
![怎样保鲜生姜]( "怎样保鲜生姜")
- 1、放入冰箱：将生姜放入盐水中浸泡1小时左右，然后取出来并放于阴凉通风处晾干，待生姜被晾干后将其装入保鲜袋内，最后把袋口扎紧（挤出空气）并置于冰箱中即可。2、湿沙保存：用塑料箱装上适量的半干半湿的沙子，然后将生姜埋入沙中，最后再将塑料箱置于阴凉处即可了的。...
- 20121
![姜花是不是生姜的花 姜花是生姜的花吗]( "姜花是不是生姜的花 姜花是生姜的花吗")
- 1、姜花不是生姜的花。生姜一般情况下是不会开花的，而姜花是一种常见的花卉，只要有科学的养殖方法就能够开花，虽然同属姜科，姜花是观赏植物，而生姜只是农作物。2、姜花一般来说在夏季才会开花，这是一种观赏性非常高的植物，开出的花有多种颜色，例如橙色，黄色，白色，红色，姜花是一种阴性...
- 14033
![姜怎么吃 新鲜生姜怎么吃]( "姜怎么吃 新鲜生姜怎么吃")
- 可以做成姜糖食用：1、新鲜姜洗净去皮后，切成4-5毫米的薄片备用。2、制作柠檬酸水用500g凉开水和柠檬酸放入准备好的盘子拌匀，倒入姜片再放入锅中一起煮热至沸，捞出姜片漂洗干净，沥去水分备用。3、再用400g的红糖配制62%--65%的浓糖液和柠檬酸煮沸使糖溶解再放入姜片再煮，煮到糖...
- 22554
![鲜生姜如何保存时间长]( "鲜生姜如何保存时间长")
- 方法一：常温或冷冻保存生姜一经冷藏会立即干掉，请尽可能以常温或冷冻保存。将茎部切下彻底清洗，用报纸包覆或是装进纸袋等，置于照射不到阳光且通风良好的场所。若很在意干燥问题，只要用喷雾器于报纸上轻轻喷些水即可。冷冻保存前彻底清洗并擦干水气，整块装进保存袋中冷冻为宜。...
- 6244
![生姜保鲜小窍门 生姜保鲜小窍门是什么]( "生姜保鲜小窍门 生姜保鲜小窍门是什么")
- 1、食用盐保存法，首先准备好一张纸巾，然后在上面撒入一点食用盐，食盐撒好之后将生姜放在纸巾上，用纸巾包裹住生姜，包裹完之后包裹的还不是特别严实，这时候需要用到保鲜膜，用保鲜膜把包有生姜的纸巾包裹严实，这样就可以很好的延长生姜的保鲜期了。2、保鲜膜保存法，首先准备一盆清水...
- 25805
![老姜是不是生姜]( "老姜是不是生姜")
- 外表不同：老姜的外表是土黄色，皮比较粗糙，表面纹路重，生姜就是新鲜的带有嫩芽的嫩姜。姜块很柔嫩，水分比较多、纤维含量也也比较少，颜色也是偏白色的、表皮也比较光滑。味道不同：老姜的味道吃起来比较辛辣，而生姜的口感比较脆，辛辣味比较淡，吃起来鲜香。吃法不同：老姜一般用作炒菜时...
- 24471
![如何保鲜生姜 怎样保鲜生姜]( "如何保鲜生姜 怎样保鲜生姜")
- 1、放入冰箱：将生姜放入盐水中浸泡1小时左右，然后取出来并放于阴凉通风处晾干，待生姜被晾干后将其装入保鲜袋内，最后把袋口扎紧（挤出空气）并置于冰箱中即可。2、湿沙保存：用塑料箱装上适量的半干半湿的沙子，然后将生姜埋入沙中，最后再将塑料箱置于阴凉处即可了的。...
- 29394
![老姜是生姜吗]( "老姜是生姜吗")
- 外表不同：老姜的外表是土黄色，皮比较粗糙，表面纹路重，生姜就是新鲜的带有嫩芽的嫩姜。姜块很柔嫩，水分比较多、纤维含量也也比较少，颜色也是偏白色的、表皮也比较光滑。味道不同：老姜的味道吃起来比较辛辣，而生姜的口感比较脆，辛辣味比较淡，吃起来鲜香。吃法不同：老姜一般用作炒菜时...
- 33101
![怎样保鲜生姜 保鲜生姜的方法]( "怎样保鲜生姜 保鲜生姜的方法")
- 1、用完的生姜，我们可以找一张吸水性非常好的纸巾，然后将生姜完全包裹起来，然后放入冰箱里面，这样保存的时间就会长一些。2、基本是家家户户都会养花，所以买回来的生姜，可以插在土壤里面，每次吃的时候就跟新鲜的一样，需要注意的是这个土壤不能湿，而且冬季需要防冻，夏天需要避免强光...
- 28215
![姜花是生姜开的花吗 姜花是不是生姜的花]( "姜花是生姜开的花吗 姜花是不是生姜的花")
- 1、姜花其实不是生姜的花。生姜一般情况下是不会开花的，而姜花是一种常见的花卉，只要有科学的养殖方法就能够开花，虽然同属姜科，姜花是观赏植物，而生姜只是农作物。2、姜花一般来说在夏季才会开花，这是一种观赏性非常高的植物，开出的花有多种颜色，例如橙色，黄色，白色，红色，姜花是一种...
- 23644
![如何挑选新鲜的生姜 怎样判断生姜是否新鲜]( "如何挑选新鲜的生姜 怎样判断生姜是否新鲜")
- 1、选生姜颜色应挑本色淡黄的，用手捏肉质坚挺，不酥软，姜芽鲜嫩的，同时还可用鼻子嗅一下，若有淡淡的硫磺味，千万不要买。2、鲜姜买回后，先放在太阳下略晒一两小时，以起到去除鲜姜上霉菌的作用，然后可用一只小瓦罐或大口瓶，放上七八成黄沙（要经常保持黄沙湿润），再将买回的鲜姜一块块埋在...
- 7524
![生姜怎样保鲜]( "生姜怎样保鲜")
- 1、黄沙2、大口瓶子3、黄酒或者白酒4、食盐罐5、不湿的沙土1.将湿润的黄沙放在罐子里，再把鲜姜埋在里面，好久不霉烂，也不干2.有盖的大口瓶子，瓶底垫块着谁的药棉（湿了即可，否则烂姜），生姜放置药棉上，盖上瓶盖，随吃随取。3.洗净、去皮，放在黄酒或者白酒里，用盖封住，可以长期保鲜。生姜...
- 10840
![姜花是不是生姜的花]( "姜花是不是生姜的花")
- 1、姜花不是生姜的花。生姜一般情况下是不会开花的，而姜花是一种常见的花卉，只要有科学的养殖方法就能够开花，虽然同属姜科，姜花是观赏植物，而生姜只是农作物。2、姜花一般来说在夏季才会开花，这是一种观赏性非常高的植物，开出的花有多种颜色，例如橙色，黄色，白色，红色，姜花是一种阴性...
- 8638
![姜花是生姜的花吗]( "姜花是生姜的花吗")
- 1、姜花不是生姜的花。生姜一般情况下是不会开花的，而姜花是一种常见的花卉，只要有科学的养殖方法就能够开花，虽然同属姜科，姜花是观赏植物，而生姜只是农作物。2、姜花一般来说在夏季才会开花，这是一种观赏性非常高的植物，开出的花有多种颜色，例如橙色，黄色，白色，红色，姜花是一种阴性...
- 16253
![干姜与生姜的区别是什么 干姜与生姜的区别]( "干姜与生姜的区别是什么 干姜与生姜的区别")
- 1、定义不同干姜为姜科植物姜的干燥根茎。冬季采挖，除去须根和泥沙，晒干或低温干燥，趁鲜切片晒干或低温干燥者称为“干姜片”。生姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎。2、功效不同干姜温中散寒，回阳通脉，温肺化饮。生姜具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效。...
- 16408
![姜黄是生姜做的吗]( "姜黄是生姜做的吗")
- 姜黄和生姜是不同的。姜黄是指姜黄色的调味料，通常是从姜黄根部提取的黄色粉末。而生姜是一种根茎类植物，生长在亚热带气候下。虽然姜和姜黄都属于姜科植物，但它们的外观和用途不同。姜通常用作食材，而姜黄主要用于调味和颜色添加。小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助...
- 34718
![生姜怎么保鲜]( "生姜怎么保鲜")
- 1、把姜放在可以封口的储存袋里。用可以密封的储存袋保存姜时，你只用把未削皮的生姜直接放进储存袋里，并挤掉口袋里的空气，然后把装有姜的储存袋放进冰箱的生蔬保鲜盒里。这样生姜能连续几周保持新鲜生脆的状态。2、取一块没有削皮的姜，然后用纸巾将它裹严，不要留任何的缝隙。...
- 33466
![生姜如何保鲜]( "生姜如何保鲜")
- 1、把姜放在可以封口的储存袋里。用可以密封的储存袋保存姜时，你只用把未削皮的生姜直接放进储存袋里，并挤掉口袋里的空气，然后把装有姜的储存袋放进冰箱的生蔬保鲜盒里。这样生姜能连续几周保持新鲜生脆的状态。2、取一块没有削皮的姜，然后用纸巾将它裹严，不要留任何的缝隙。...
- 22616
![如何判断生姜的新鲜 怎么判断生姜的新鲜]( "如何判断生姜的新鲜 怎么判断生姜的新鲜")
- 1、外观是深黄色并且十分光滑的,十分之八九是硫磺熏过的,而且好的生姜外皮是比较粗糙的,颜色是淡淡的黄色。2、摸手感。我们把生姜放在手里捏一捏,如果是比较硬的就是新鲜的,如果像这种捏起来比较软说明它不新鲜了。3、闻一闻。如果没有异味只有姜的清香味,说明是好姜,如...
- 14329
![怎么保存新鲜的生姜 如何保存新鲜的生姜]( "怎么保存新鲜的生姜 如何保存新鲜的生姜")
- 1、盐水浸泡法：将生姜清洗干净，然后准备适量的清水，在水里加上一勺食盐搅拌至食盐融化，然后把生姜放到盐水里浸泡20分钟，泡好之后捞出来晾干水分，也可以用厨房用纸擦干。切记不要放到太阳底下暴晒，不然生姜很容易干瘪。生姜充分晾干水分之后用保鲜膜包裹起来，包的时候注意尽量挤...
- 33128
懂科普
